איך להכין בשר קפוא בנינג'ה בצורה המושלמת!

דמיינו את הרגע שבו אתם פותחים את דלת המקרר והבשר הקפוא בו אתם מתכוונים להשתמש פתאום נראה לכם כמו הבליחה של משיח במטבח. בשר קפוא בנינג'ה הוא מתכון שמביא לכם את כל הטעמים המדהימים של הבשר המתובל והעסיסי, מבלי להלחם במשך שעות במרפא הסנדרטים של בישול הבשר. אתם רק צריכים לחכות שהנינג'ה תעשה את שלה, ובזמן הזה תוכלו לגלות מה זה אומר כשהאוכל שלכם מדהים, מושלם, ו… מובן מאליו, גם ממכר!

זמן הכנה, רמת קושי וכמויות

• זמן הכנה: 15 דק' (לא כולל זמן לפירוק ולהפשרה)
• רמת קושי: קל
• מנות: 4 אנשים

הרכיבים הדרושים

בואו נתחיל בפרטים! כדי להכין את הבשר הקפוא בנינג'ה, נדרש לרכוש כמה מרכיבים פשוטים אך איכותיים. המטרה היא להגיע לטעמים אגדים שמשגעים את כל הסועדים!

• 1 ק"ג בשר קפוא (סוג בשר שאתם אוהבים, כמו פילה או אנטרקוט)
• 4 כפות שמן זית
• 3 שיני שום, קצוצות
• 1 כף תבלין גריל יבש
• 2 כפות סויה
• 2 כפות דבש (או סירופ מייפל לגרסה טבעונית)
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1 כוס מים

שלבי ההכנה

אתם מתקרבים לשיא הטעים ביותר! בואו נמשיך בשנים הפשוטים להכנת המנה המעלפת הזו.

1. ראשית, עליכם להפשיר את הבשר – יש להגביל את הזמן למינימום 3 שעות במקרר.
2. לאחר ההפשרה, חותכים את הבשר לחתיכות בגודל בינוני.
3. מניחים את הבשר בקערה ומוסיפים את שמן הזית, השום, תבלין הגריל היבש, הסויה, הדבש, המלח והפלפל.
4. מערבבים היטב עד שכל החלקים מצופים בתערובת.
5. חממים את הנינג'ה על חום גבוה למשך 5 דקות.
6. מניחים את הבשר בתוך הסלסילה של הנינג'ה.
7. יוצקים את הכוס מים לתוך קיבולת בישול.
8. מבשלים למשך 15 דקות על מצב סוויד.
9. סוחטים את הבשר ומוסיפים עוד טעמים בעזרת תיבול נוסף, אם רוצים. שימו לב לא להגזים!
10. אחרי 15 דקות – הוציאו את הסלסילה והניחו לבשר להתקרר כמה דקות, כדי שלא תשרפו את השפתיים שלכם – אף אחד לא רוצה שידלגו על המנה הזו!
11. חתכו את הבשר למנות והגישו עם תוספות אהובות.

שדרוגים אפשריים

הבשר הקפוא בנינג'ה הוא בסיס מצוין לשדרוגים, אז אל תהססו להשתמש בדמיון שלכם! הנה כמה רעיונות:

• הוסיפו ירקות כמו בצל, גזר או דלעת לקיבולת הנינג'ה בזמן הבישול.
• החליפו את הדבש בסוכר חום לקבלת מתיקות עשירה יותר.
• נסו להוסיף לפלאי התיבול גרגרי רימון או פירות יבשים כדי להוסיף עוד טעמים וטקסטורות.
• אם אתם אוהבים חריף, הוסיפו פלפל חריף קצוץ לתערובת התיבול!

שאלות ותשובות

איך הפשרה של הבשר משפיעה על התוצאה הסופית? – הפשרה המלאה מאפשרת לבשר לספוג את התיבול בצורה נימוחה וטעימה יותר. אחרת, הוא עלול להישאר יבש.

כמה זמן אפשר לשמור על הבשר המוכן? – ניתן לשמור על הבשר לשימוש נוסף במקרר עד 3 ימים.

האם ניתן להשתמש בבשרים אחרים? – בהחלט! המתכון גמיש ביותר, ומומלץ לנסות גם חזה עוף או טופו אם您 מבקשים גרסה צמחונית.

כמה זמן לוקח לבשר להתבשל בנינג'ה? – זה לוקח לרוב סביב 15 דקות, תלוי בעובי הבשול.

האם נדרשת לי הסלסילה של נינג'ה כדי להכין את המתכון? – אפשר בהחלט להשתמש בתבנית מתכתית או במנגל, אבל הנינג'ה עושה את זה הרבה יותר קל!

איך החום משפיע על הבשר שלי? – חום גבוה מסייע לשמר את המיצוי של הבשר, והופך אותו לעסיסי יותר!

אילו תוספות אני יכול להוסיף בעת ההגשה? – פירה, סלט ירקות טרי, או אפילו חלה תפוחה יכולים להוסיף לחוויה!

מה לקחת בחשבון כשאני מתבל את הבשר? – תיבול קל קודם לתיבול חזק; כדאי להתחיל בקטן ולהוסיף אם יש צורך!

האם אני יכול להקפיא את הבשר המבושל? – בהחלט! הקפיאו את הבשר לאחר הבישול, כך שיהיה מוכן למפנק ביום גשום.

איך אני יכול לדעת אם הבשר מוכן? – יש לבדוק אם הבשר לא הופך יותר מידי יבש ואם הוא מתפרק בקלות.

ורגע לפני סיום, אם אהבתם את המתכון, אל תהססו לשתף עם חברים וברשתות החברתיות. בואו נגרום לעוד אנשים לגלות את המתכון המושלם הזה!