בראון מיקרו – קינוח מדהים וממכר תוך דקות!

מי יכול לעמוד בפני בראוניז? החושים שלנו מתמלאים בניחוחות שוקולד עשירים כאשר אנו מתקרבים לתנור שממלא את כל הבית באווירת מתיקות. עכשיו תחשבו על האפשרות שהבראוניז האוהבים האלה יהפכו למתכון הכי קל שיש – הכנה במיקרוגל! לאחר זמן קצר תוכלו ליהנות מקינוח מדהים, גבוה, משגע ומעלף, שהתמחותו היא לגרום לכולם ללקק את האצבעות. בצעד אחד קטן, המדחס אומנם נצחוני על מאכלים מושקעים, אבל אל תסירו ממנו את העונג. אז בואו נצלול למתכון המושלם הזה!

זמן הכנת המתכון: 10 דקות | רמת קושי: קל | מנות: 4

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 5 דקות
• מספיק ל-4 מנות משגעות

הרכיבים הדרושים

לפני שמתחילים בלבטים על איך הכנת בראוניז במיקרוגל תהיה כל כך קלה, כדאי להציץ ברשימת המצרכים. נו, תגלו, יש פה כמה דברים נפלאים! בכל מתכון, ככל שהמרכיבים איכותיים יותר – כך התוצאה הסופית תהיה אגדי ומעלף. אז הנה מה שנצטרך:

• 100 גרם שוקולד מריר (ספקו לעצמכם איכות טובה)
• 70 גרם חמאה (כ-5 כפות)
• 100 גרם סוכר (כ-½ כוס)
• 1 ביצה
• ½ כוס קמח
• 1/2 כפית קינמון (אם רוצים טוויסט)
• שוקולד צ׳יפס או אגוזים קצוצים (לא חובה, אבל ממכר!)

עכשיו, אם תרצו להפוך את המנה לטבעונית, ניתן להשתמש בשוקולד מריר ללא חלב ולהחליף את הביצה ב-½ בננה מעוכה. בגרסה ללא גלוטן, פשוט הוציאו את הקמח והשתמשו בקמח שקדים במקום.

שלבי ההכנה

הנה מגיע רגע המבחן, כשאתם יכולים להפוך לתשעה במיקרו ב-10 דקות! כל כך פשוט ואני מבטיח לכם שהטעם יהיה על גבול הבלתי נתפס.

1. מניחים את השוקולד המריר והחמאה בקערה מתאימה למיקרוגל.
2. מחממים במיקרו בפולסים של 30 שניות, ומערבבים בין כל חימום, עד שהשוקולד溶溶 והחמאה נעלמת.
3. מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב.
4. מוסיפים את הביצה ומערבבים שוב עד שהתערובות מתאחדות.
5. כעת, מוסיפים את הקמח (וקינמון אם בחרתם) ומערבבים לסמיכות מרשימה.
6. אם רוצים, זורקים פנימה שוקולד צ׳יפס או אגוזים קצוצים.
7. מעבירים את התערובת לתבנית מתאימה שיכולה להיכנס למיקרוגל.
8. מחממים במיקרו במשך 2-3 דקות, תלוי בעוצמת המיקרו שלכם.
9. שימו לב שהבראוניז נראים מוכנים כשיש עליהם קצוות מעט קשים ותוך תוך זה נוזלי יחסית – זה האידיאלי.
10. מתן זמן להתקרר מעט לפני ההגשה, וכשאתם עושים זאת, מכניסים לתוכו את התאהבות שלכם!

שדרוגים ותוספות

אתם יכולים להוסיף עוד נופך של טעם עם שילובי תוספות שנכנסות לתוך הבראוניז. למשל, אני ממליץ על:

• שתיים-שלוש כפות קוקוס קלוי
• כמות קטנה של סירופ מייפל כדי להוסיף מתיקות
• קצת תמצית וניל שתרים את הכנת הבראוניז שלכם

רעיון נוסף מדהים הוא להפתיע את המתוקים שלכם עם כדור של גלידה על הבראוניז החמים – תשמעו, זה מושלם!

שאלות ותשובות

האם ניתן להכין את הבראוניז ללא שוקולד? בהחלט! מחליפים את השוקולד בכורכום או קקאו איכותי עם עוד מעט שוקולד לבן או שקדים קצוצים למי שאוהב.

מה אם אני לא אוהב קינמון? לא קרה כלום! פשוט תשאירו את הקינמון בחוץ, הבראוניז עדיין יהיו מדהימים וממכרים!

האם ניתן להכין את הבראוניז בתנור? בוודאי! השתמשו בתבנית רגילה ואפו בטמפרטורה של 180 מעלות עד 20-25 דקות.

כמה זמן שומרים בראוניז במקרר? במקרה שלי, במקרר – הם נעלמים תוך יומיים. אבל באופן כללי, הם יכולים להחזיק מעמד עד חמישה ימים.

האם ניתן לחמם אותם שוב במיקרו? כמובן! חימום קצר של 15 שניות יחזיר להם את האווירה הנעימה.

האם יש דרך לקשט את הבראוניז? אם תשמשו באבקת סוכר, זה תמיד נ נראה כמו יצירת מופת. אפשר גם להוסיף קוביות של פירות עליהם.

האם זה קינוח שמתאים לילדים? ללא ספק! מתוק מספיק כדי לשמח כל ילד, אל תשכחו לפקוח עין על הכנתו.

מה כדאי להגיש לצד הבראוניז? אני ממליץ על כדור גלידה, אם אתם רוצים סלסלת קינוחים מושלמת.

האם הכנת בראוניז במיקרוגל משנה את המרקם שלהם? הם יהיו מעט יותר אווריריים אבל טעמים נחרצים וממכרים.

האם אפשר להכין אותם עם קמח כוסמין? כן, זה קצת משדרג את הבראוניז והם משגעים!

על מנת ללטף את הרצון שלכם, תוכלו לשתף את המתכון הזה עם כל החברים שלכם ברשתות החברתיות. תנו גם להם לטעום את הקסם הזה של בראוניז במיקרו!