"`html

פילה עוף בנינג'ה גריל

פילה עוף בנינג'ה גריל הוא אחד המתכונים המדהימים והפופולריים ביותר שיכולים להיווצר במטבח שלכם. אין ספק, מדובר במנה שמשיגה את השילוב המושלם בין בריאות לטעם – הכי טעים שיש! בשילוב עם תבלינים נכון ופלטת ירקות צבעונית, אנחנו יכולים להוציא משולחן האוכל מנה שהיא לא רק ממכרת אלא גם משגעת בכל ביס. חודשי הקיץ הם תקופה אידיאלית להכנת מנה זו, עוף עסיסי שהופך ללהיט בכל ארוחה. אם אתם רוצים להרשים את האורחים שלכם או סתם לפנק את עצמכם, כדאי שתמשיכו לקרוא.

Zמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 25 דקות
• רמת קושי: קלה
• מגיש 4 מנות: אידיאלי לכל שולחן!

הרכיבים הדרושים

לפני שנתקדם לשלב ההכנה, חשוב להכיר את הרכיבים שיעזרו לנו להשיג תוצאה אגדי. בואו נדבר על מה צריך כדי להכין את הפילה העוף הסופר טעים הזה:

• 4 פילה עוף טרי (במשקל של 600 גרם)
• 2 כפות שמן זית איכותי
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית כמון טחון
• 1/2 כפית כמון גרוס
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• 2 שיני שום כתושות
• 1 לימון (מיץ ולימון מגורר)
• ירקות צבעוניים: פביולים, קישואים וגזר (כ 300 גרם)
• עשבי תיבול קצוצים: פטרוזיליה ונענע (לפי הטעם)

כמובן, ניתן לבצע שינויים ולבחור ברכיבים שמתאימים לכם יותר. רוצים להפוך את המנה לטבעונית? אפשר להחליף את העוף בטופו או דמוי בשר.

שלבי ההכנה

ועכשיו, כשהמקרר מלא בכל טוב, אפשר לעבור לשלבי ההכנה. צפו במבחן טעים במטבח שלכם:

1. לערבב בקערה בתנורת העוף את שמן הזית, פפריקה, כמון, מלח, פלפל, שום ומיץ לימון.
2. לשקשק היטב את העוף בתערובת ולמצוא את הפילונים האידיאליים.
3. להניח בעבור חצי שעה במקרר כדי שהטעמים יתחברו.
4. בינתיים, לחדד את הנינג'ה גריל ולהניח את הירקות בתבנית עם טיפת שמן וזילוף מלח.
5. לצלות את הירקות בנינג'ה גריל עד ריכוך גס כ-14 דקות.
6. לאחר מכן, להניח את הפילה גריל על המנגל למטרות טעם.
7. להפוך את הפילה כל 4 דקות, עד שהצבע נעשה זהוב והעוף מתבשל.
8. כשהעוף מוכן, להוציא מהגריל ולתת לו לנוח כ-5 דקות לפני החיתוך.
9. לפני ההגשה לפזר על פי הטעם את עשבי התיבול הקצוצים.

העונג ממש מעבר לפינה; רק תחשבו על זה – עוף עסיסי עם ירקות קלויים, בריא וללא פחמימיות מיותרות.

שדרוגים אפשריים

כמובן שבשדרוגים אפשריים יש מקום מבחינת יצירתיות. הנה כמה רעיונות:

• אם אתם אוהבים חריף, הוסיפו צ'ילי חריף לתערובת התיבול.
• נסו לשים חתיכות של אננס קלוי לצד הפילה לטעימות מתוקות.
• להוסיף טחינה מעל לאחר ההגשה היא רעיון מצוין – זה פשוט נמס בפה!

שאלות ותשובות

אפשר להחליף עוף בטופו?
כן, זה בהחלט אפשרי! אז תבקשו טוב טעים עם טופו במקום עוף, עם כל אותם תבלינים.

כמה רוטב אני צריך להוסיף?
כמות תלוי בטעם אישי, אך תוספת של חצי כוס רוטב יום הולדת יכולה להיות מושלמת.

האם ניתן להקפיא את המנה הזו?
כן, פילה עוף מבושל נשמר בהקפאה למשך חודשיים.

מה זה נינג'ה גריל?
נינג'ה גריל הוא מכשיר גריל חשמלי שיכול לצלות, לטגן ולגריל בו זמנית, והופך את מנות הבשר לבריאותיות יותר.

האם אפשר להכין את המתכון הזה על גריל פחמים?
ודאי! זה הרבה יותר מסורתי, ולא פחות טעים. תן לאש לבעור לפני הנחת העוף.

למה לתת לעוף לנוח לאחר הבישול?
כדי שהמיצים יתפזרו באופן אחיד ויהפכו אותו לעסיסי יותר.

מה אם אני לא אוהב כוסברה?
אין בעיה, מותאם אישית! ניתן להחליף באורגנו או בשום.

מה מתאים כתוספות למנה הזו?
פירה, קינואה או סלט ירקות צבעוני עשו את העבודה למנה מושלמת!

האם כדאי לשים את העוף במרינדה?
לילה במרינדה עם תבלינים לשיפור הטעם זה מבורך.

אילו ירקות כדאי לשים בצד?
קישואים, פטריות, פלפלים וגזר מרכיבים קלאסיים שיהפכו כל מנה לאגדי!

אם הגעתם עד כאן, הגיע הזמן לשתף! אתם מוזמנים לשתף את המתכון ברשתות החברתיות ולפנק את החברים שלכם באוכל מעורר השראה. כולם זכאים לטעום את הפילה עוף בנינג'ה גריל! שיהיה בתיאבון!

"`