פשטידת כרובית בריאה ומדהימה

שמעו, חברים! אם אתם מחפשים מתכון שיביא את כל הבית לבקש שוב ושוב נתח פשטידה, הגעתם למקום הנכון! יש לנו כאן מתכון לפשטידת כרובית בריאה, שילדים ומבוגרים כאחד פשוט לא יכולים לעמוד בפניה. עם טעמים נפלאים ומרקם נימוח, זהו מנות חובה שתרצו ללקק את האצבעות לאחר שתחליפו בתוכה. אז, בואו נתחיל להרכיב את העונג הזה!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 30 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספיק ל: 6-8 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הפשטידה המעלפת הזאת, אנחנו נזדקק למספר מרכיבים בסיסיים, שכולם מצויים במטבח שלכם. הכי טעים שיש!

• 1 ראש כרובית בינונית (בערך 700-800 גרם)
• 4 ביצים
• 100 גרם גבינת טום (או גבינה צהובה, אם אתם רוצים)
• 1 כוס קואקר, דק
• 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1/2 כוס בצל קצוץ
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 2 כפות שמן זית

מרכיבים חלופיים

אם אתם יוצרים גירסה טבעונית, אפשר להחליף את הביצים ברסק תפוחים או ב chcuf נוצץ (מקובל במאכלים טבעוניים!). אתם יכולים גם לשדרג את הגבינה עם גבינת שמן טופו, זו בהחלט אפשרות בריאה!

שלבים להכנת המתכון

וכעת, לאחר שהפכנו את כל המרכיבים ואנחנו מוכנים להתחיל, בואו ניגש לשלב ההכנה השמח. בסך הכל מדובר בכמה צעדים פשוטים שמביאות לתוצאה אגדי.

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מפרקים את הכרובית לפרחים קטנים ומבשלים במים רותחים במשך 5-7 דקות עד שהיא מתרככת.
3. מסננים את הכרובית ומניחים לה להתקרר.
4. מועכים את הכרובית בעזרת מזלג או מעבד מזון, עד שהיא מתרככת.
5. בקערה גדולה, מערבבים את הכרובית המועכת עם הביצים, הגבינה, הקואקר, הפטרוזיליה והבצל. מתבלים במלח, פלפל ושמן זית.
6. מעבירים את התערובת לתבנית משומנת, ומשטחים אותה בחום אחיד.
7. אופים בתנור למשך 30 דקות, עד שהפשטידה משגעת ומקבלת צבע זהוב מעבר.
8. מוציאים מהתנור ומניחים לפשטידה להתקרר כמה דקות לפני שחותכים וממעיטים עם מריחה של יוגורט, טחינה או כל דבר אחר שמדליק אתכם.

תוספות ושדרוגים אפשריים

כעת יש לכם את הבסיס המושלם לפשטידה מדהימה, אך לגמרי אפשר לשדרג. אתם יכולים להוסיף לתערובת גבינת פטה או לקשט בעזרת צנוניות או עגבניות קצוצות. רוצים גרסה חריפה? נוסיף את התערובת של כמה פלפלים חריפים! ואם אתם אוהבים טעמים אקזוטיים, למה שלא נוסיף קצת קימצ'י? זה בהחלט יהפוך את הפשטידה שלכם למשהו שלא תשכחו!

שאלות ותשובות

האם אפשר לשמור את הפשטידה במק congel ואילו תקופה? ניתן לשמור במק congel עד חודש! הקפיאו אותה אחרי שהתקשתה completely ויספקו אותה בהפשרה מוצלחת.

האם יש תחליף לקואקר? כן, אפשר להשתמש בסבלט או בתחליפים אחרים כמו פירורי לחם.

האם אפשר להכניס עוד ירקות לתוך הפשטידה? ברור, אתם יכולים להוסיף גזר קצוץ או קישואים, זה יהיה ממש משגע!

מה עושים אם הפשטידה לא מתאימה לצום? פשוט נמנעו מהמוצרים החלביים ואם יש צורך, להחליף את הביצים בחומרים אחרים!

אילו סלטים משתלבים עם פשטידת כרובית? סלט ירקות רענן, טבולה עם טחינה או סלט קוסקוס יכולים להיות שילוב מושלם!

האם פשטידת כרובית מתאימה לפיקניק? בהחלט! היא נוחה להובלה וטעימה גם כשהיא בטמפרטורת החדר.

כמה זמן אפשר לשמור את הפשטידה במקרר? ניתן לשמור במקרר עד 3 ימים, מכוסים בשיר עצמו.

מה ניתן להגיש לצד הפשטידה? יוגורט, סלט ירקות או אפילו רוטב טחינה – הכל מתאים!

האם זה מתכון קל להכנה לילדים? בהחלט! ילדים יכולים להשתתף בהכנת המרכיבים וליהנות מהמנה הסופית.

אז אחרי שהכנתם את הפשטידה הבריאה והאגדית הזאת, אל תשכחו לשתף אותה עם חברים ברשתות החברתיות! תנו לעולם לגלות את הטעמים המושלמים והמרשימים שלה. בתיאבון!