כמה חלבון יש ב-100 גרם חזה עוף? התשובות מפתיעות!

חזה עוף. אחד המזונות הפופולריים ביותר בתפריטים של לספורטאים. אבל כמה חלבון באמת יש בו? אם אתם מנסים להבין את כמות החלבון שאתם מכניסים לגוף, או סתם רוצים לדעת האם החזה עוף שלכם מצדיק את ההשקעה, הגעתם למקום הנכון. בואו נצלול לעומק הכמויות, היתרונות, והמיתוסים שסובבים סביב בשר העוף המפורסם.

חלבון: מה זה ואיפה אפשר למצוא אותו?

חלבון הוא אחד מהמאקרו-נוטריינטים החשובים ביותר בתזונה שלנו. הוא דואג לבניית שרירים, לתפקוד תקין של המערכת החיסונית, ולתחזוקה של תהליכים ביולוגיים שונים בגוף. אם כך, מה היתרון שאנחנו יכולים להפיק מחזה עוף?

איך החלבון מחזיק אותנו?

• בניית מסת השריר: חלבון הוא הבניין היסודי של השרירים שלנו. אם אתם שואפים להגדיל את מסת השריר, אז חזה עוף הוא בהחלט חבר שלכם.
• תחושת שובע: חלבון משביע יותר מפחמימות ושומנים. חזה עוף יכול לסייע במניעת רעב מיותר.
• שיפור תהליכים מטאבוליים: על מנת שגוף יוכל להתפקד בצורה אופטימלית, הוא זקוק לחלבון שיסייע בתהליכים מטאבוליים שונים.

וכמה חלבון יש ב-100 גרם של חזה עוף?

אז התשובה לשאלה הזו היא: כ-31 גרם חלבון. כן, קראתם נכון – 31 גרם! אז אם תכננתם לסחוב את העוף שלכם על הרצועות, עכשיו יש לכם על מה לדבר. אבל זה לא הכל!

נתוני תזונה אחרים של חזה עוף

• קלוריות: כ-165 קלוריות ב-100 גרם.
• שומנים: פחות מ-4 גרם שומן.
• פחמימות: אפס פחמימות (למה שתוסיפו אבקת סוכר לארוחה שלכם?!).

חזה עוף: מיתוסים לעומת עובדות

כמו כל דבר בחיים, גם לחזה עוף יש לא מעט מיתוסים שמרבים לעטוף אותו. אז הנה כמה מהם – ונתונים שמפריכים אותם:

מיתוס #1: חזה עוף הוא כל מה שאתה צריך

אמנם חזה עוף מספק כמות טובה של חלבון, אך כדי לקבל את כל האמינו חומצות החשובות, חשוב לגוון את התזונה שלכם, ולשלב גם מקורות חלבון אחרים.

מיתוס #2: כל העופות הם אותם עופות

גם אם כולם קוראים לזה "עוף", הסוגים השונים מציעים רמות שונות של חלבון ושומן.

מיתוס #3: חלבון חייב להגיע ממקורות מהחי

אמנם יש הרבה חלבון בבשר, אך אם אתם צמחוניים או טבעוניים, ישנן אפשרויות אחרות כמו קטניות, אגוזים, וטופו שמספקים כמויות מרשימות של חלבון.

שאלות ותשובות על חזה עוף

מהי הדרך הכי טעימה לבשל חזה עוף?

לערבב עם תבלינים אהובים ולהשאיר אותו במרינדה למשך כמה שעות, או לבשל אותו על גריל כדי לשמור על עסיסיותו.

אילו תוספות מתאימות עם חזה עוף?

אורז, קוסקוס, או סלט ירקות טריים יכולים להתאים היטב ולהשלים את הארוחה.

האם אפשר לאכול חזה עוף בכל יום?

כמובן! אך חשוב לגוון את התפריט כדי להבטיח שמקבלים את כל ערכי התזונה הדרושים.

מה ההבדל בין חזה עוף עם עור לבין חזה עוף ללא עור?

חזה עוף עם עור מכיל יותר שומן וקלוריות, בעוד חזה עוף ללא עור הוא בחירה פחות קלורית ובריאה.

כיצד לדעת אם החזה עוף מבושל כמו שצריך?

ודאו שהחזה הגעת לאטימות מלאה ואין בו צבע ורוד פנימי.

אז לסיכום, חזה עוף הוא מקור מצוין לחלבון ואפשרות נהדרת להוסיף לתפריט היומי המרתק שלכם. עם 31 גרם חלבון ב-100 גרם חזה, הוא בהחלט מככב ברשימה. אל תשכחו לגוון וליהנות מהאוכל שאתם אוכלים – כי חלבון יכול להיות גם טעים!