כמה קלוריות בסלמון? גלו את ההפתעות שמסתתרות במנה שלכם!

אחד מאכלי הים המוכרים והאהובים ביותר הוא הסלמון. הוא לא רק טעים, אלא גם מלא בבריאות. שמעתם שנסו לחזות כמה קלוריות סמויות קיימות בכל פיסת סלמון? בואו נצלול לתוך המידע המעניין הזה.

מה עושה את הסלמון כל כך מיוחד?

לפני שנכנס למספרים, נבין מה הופך את הסלמון לבחירה כה פופולרית:

• עשיר בחומצות שומן אומגה-3: הסלמון הוא מקור עשיר לחומצות שומן חיוניות שמסייעות לבריאות הלב והמח.
• חלבון איכותי: כמות גדולה של חלבון, שמסייעת לבנייה ולתחזוקה של השרירים.
• ביטוי של טעם: אין כמו טעם הסלמון המעמיק, שיכול לשדרג כל מנה פשוטה.

אז נתחיל עם השאלה המטרידה: כמה קלוריות יש בסלמון?

בכדי לענות על השאלה הזו, כדאי להסתכל על המידע התזונתי של הסלמון:

• סלמון בשמן: 100 גרם מכיל בערך 206 קלוריות.
• סלמון מבושל: באותו משקל, מספר הקלוריות יסתכם בכ-182 קלוריות.
• סלמון מעושן: הוא עשיר יותר בקלוריות, בסביבות 250 קלוריות ל-100 גרם.

ומה עם הסלמון הטרי לעומת הקפוא?

ישנה הבחנה בין סלמון טרי לסלמון קפוא. בתהליך ההקפאה, לא מתבצעת כמעט כל השפעה על התוכן הקלורי, אך חשוב לציין שיכולות להיות הבדלים בטעמים ובמרקמים.

האם קלוריות הן כל מה שחשוב בסלמון?

נכון, קלוריות הן דבר חשוב, אך כדאי לנו להסתכל על מרכיבי התזונה הנוספים:

• ויטמינים: סלמון הוא מקור מצוין לויטמינים D ו-B12, שמחזקים את מערכת החיסון.
• מינרלים: כמו סלניום ואשלגן, שחשובים לבריאות הלב ולתפקוד תקין של העצבים.

אז מה כדאי לאכול? סלמון או טונה?

כמובן ששני הם מצוינים, אבל ירידת המתחים לא יכולה להזיק. הסלמון הוא בריא יותר שלא לדבר על הטעם הזורם שלו.

האם סלמון גורם להשמנה?

מי לא שואל את השאלה הזו? לא ניתן להתייחס לסלמון כמזון משמין אם הוא נצרך בחוכמה ובשילוב עם תזונה מאוזנת! באמת, רגע! כמה קלוריות יש בסלמון בניגוד למקורות חלבון אחרים?

• עוף: מכיל כ-165 קלוריות ל-100 גרם.
• בשר בקר: עלול להגיע ל-250 קלוריות ל-100 גרם.

כשתהיו במצב רוח של לדאוג למספרים, הסלמון הוא אחת מהבחירות הנכונות והטעימות להרגיש נפלא!. בשל תכולת השומנים הבריאים והחלבון, סלמון בהחלט עשוי להשאיר אתכם שבעים יותר מההגשה המתקתקה של טונה – וכל זאת מבלי להרגיש אשם!

שאלות ותשובות

• מהי הדרך הבריאה ביותר לבשל סלמון? צלייה בתנור או בגריל, כך שהשומנים הבריאים יישמרו ולא יוספו שומנים לא רצויים.
• האם סלמון קפוא שווה לסלמון טרי? כן, אם הוא נצרך כראוי, זהה בעצם בהרבה מהמאפיינים!
• האם אפשר לאכול סלמון כל יום? בהחלט! רק חשבו על גיוון במקורות ההזנה – דבר שיכול להועיל לבריאות.
• מהן הדרכים היצירתיות להכנת סלמון? תוכלו להכין אותו עם רוטב צ'ילי דבש, או אולי עטוף בבצק פילאס? לא תתאכזבו!

לסלמון יש הרבה יותר להציע ממה שחשבנו. עם תכולת הקלוריות הנכונה לדעתנו, זהו בהחלט חטיף נהדר לבריאות של כולנו. בואו נמשיך לאכול סלמון, להרגיש נהדר ולהנות מכל היתרונות הבריאותיים והטעמים המגוונים שלו!