כמה קלוריות יש בפסטה בולונז? הגילויים שלא תיארתם לעצמכם!

פסטה בולונז, המנה המפורסמת מטבח איטליה, היא לא רק ארוחה טעימה אלא גם נושא לדיון מרתק בנוגע למספר הקלוריות שהיא מכילה. אם אתם חובבי פסטה או סתם סקרנים, בטח תהיתם לא אחת מה ההשפעה של המנה הזו על הדיאטה שלכם. אז כמה קלוריות באמת יש כאן? וכיצד אפשר להינות ממנה בלי לקחת על עצמכם עודף קלוריות?

המפתח לפרטי המנה: מה יש בפסטה בולונז?

פסטה בולונז מורכבת בדרך כלל משלושה מרכיבים עיקריים: פסטה, רוטב בולונז וגבינה. אך על אף שמדובר במנות פשוטות לכאורה, הקלוריות מצטברות.

• פסטה: ישנן סוגים שונים של פסטה, וכל אחד מהם מכיל מספר קלוריות שונה. פסטה רגילה (לבנה) מכילה כ- 200 קלוריות למאה גרם, בעוד שפסטה מחיטה מלאה מכילה מעט יותר.
• רוטב בולונז: מורכב מבשר, עגבניות, חלב, ירקות ותבלינים. כוס רוטב בולונז יכולה להכיל בין 250 ל-400 קלוריות, בהתאם לכמות הבשר והחלב.
• גבינה: גבינת פרמזן או מוצרלה מעל המנה עשויה להוסיף עוד 100-150 קלוריות ממשקל הגבינה.

שאלות נפוצות בנושא קלוריות בפסטה בולונז

• כמה קלוריות יש במנה ממוצעת של פסטה בולונז? בממוצע, מדובר על 600-800 קלוריות.
• איך אפשר להפחית קלוריות בפסטה בולונז? אפשר לבחור בפסטה מחיטה מלאה, להפחית במנה של הרוטב ולהשתמש בגבינה דלת שומן.
• האם יש הבדל בין גרסאות שונות של פסטה בולונז? בהחלט! גרסאות מבוססות בשר הודו או עוף יכולות להפחית את קלוריות המנה.
• מה לגבי פסטה ללא גלוטן? פסטה ללא גלוטן מכילה בדרך כלל יותר קלוריות, אז יש לשים לב לכמויות.
• מהם המרכיבים שמוסיפים קלוריות נוספות? מוסיפים כמו שמן זית או טחינה לרוטב יכולים להוסיף הרבה קלוריות.

אהבה באמת פוגשת קלוריות

לכל אחד מאיתנו יש סיפור אישי עם פסטה. במיוחד כשמדובר בחופשות ובמפגשים עם חברים, פסטה בולונז היא המנה המנצחת. היא תמצב את עצמה אפילו כשבן זוג אידיאלי! אך יחד עם זאת יש לזכור שהיא אהבה עם מחיר – קלורי.

אז מה עושים? אמנם על פני השטח התשובה פשוטה – לאכול פחות, אבל לעתים, הפסקה מאכל היא לא הפתרון. אפשר למצוא פתרונות יצירתיים ואפילו להנות מהמנה הזו בלי להרגיש אשמים.

איך להנות מפסטה בולונז בלי לדאוג לקלוריות?

• שמירה על החלקים: קחו חצי מנה של פסטה והשתמשו בכפול ברוטב. שיטה לדפוק את התיאבון ולשדרג את החוויה.
• ירקות:** הוסיפו ירקות ברוטב כדי להגביר את הנפח מבלי להוסיף קלוריות רבות.
• שנותרו בירושלים: אל תשכחו לבקש בגרסה דלת השומן של הגבינה!