כמה קלוריות יש בפרוסת לחם מלא?

לחם מלא. שימו לב, לא לחם לבן. הרי על כל מיני דיאטות מתחדשות שמענות אותנו, תמיד אומרים: "אכול לחם מלא". אז כמה קלוריות יש בפרוסת לחם מלא? לפני שנסביר, בואו נבין קודם מה הכוח שיש ללחם הזה ומדוע הוא כל כך פופולרי. אפשר לומר, הוא אחד המוצרים הנפוצים ביותר בתפריט היומי שלנו, אבל האם הוא באמת כל כך בריא כמו שכולם טוענים?

מה יש בלחם מלא?

לחם מלא נוצר מגרעינים מלאים, כלומר שלמים, שאינם עוברים תהליכים של עיבוד יתר. היתרון המשמעותי של לחם מלא הוא בכך שהוא שומר על רוב הערכים התזונתיים של הדגן ממנו הוא עשוי. והנה מה תמצאו בו:

• סיבים תזונתיים – טובים לעיכול, ונותנים תחושת שובע.
• ויטמינים – בעיקר B, אשר משתתפים בתהליכי הפקת אנרגיה.
• מינרלים – זרחן, מגנזיום וברזל, המסייעים בתפקוד גוף נכון.

אז אם להסתכל על הקלוריות, פרוסת לחם מלא (בגודל סטנדרטי של 30 גרם) מכילה כ-70-80 קלוריות. לא נורא, נכון? אבל זה לא הכל – עכשיו נצלול עמוק יותר.

האם זה באמת משביע?

עכשיו מגיע השלב המעניין – באמת אפשר להרגיש שובע מפרוסת לחם? לא חייבים להיות רופאים כדי לדעת שהתשובה היא כן! לחם מלא שומר על הסיבים ושאר ערכים תזונתיים שאינם קיימים בלחם הלבן. מחקרים מראים שהתשובה היא בחד משמעיות – אנשים שצורכים לחם מלא מרגישים שבעים יותר לאורך זמן.

ומה קורה כשהוא מתערבב עם דברים אחרים?

ואם כבר מדברים, מה לגבי כל מה שמוסיפים עליו? טחינה, חמאת בוטנים, גבינות – הם גם מוסיפים קלוריות, ולא מעט. הנה כמה דוגמאות:

• טחינה – כ-90 קלוריות לשתי כפות.
• חמאת בוטנים – 90-100 קלוריות לכף (שלא לדבר על שאנחנו גרועים בלשים כף אחת בלבד).
• גבינת שמנת – כ-70 קלוריות למאה גרם.

עכשיו תחשבו כמה קלוריות יש לכם על הפרוסה אחת. זה מתחיל להצטבר, לא?

שאלות מתבקשות: מה כולם שואלים על לחם מלא?

• כמה קלוריות יש בלחם לבן? – כ-80-90 קלוריות לכל פרוסה, תלוי בסוג.
• איך השפעת לחם מלא על המשקל? – אם אוכלים אותו במידה מידתית ובצורה מאוזנת, הוא יכול לסייע.
• האם לחם מלא משתלב בדיאטה? – בהחלט! הוא משביע ומספק ערכים תזונתיים.
• האם יש אנשים שלחם מלא לא מתאים להם? – כן, יש אנשים עם רגישות לגלוטן או בעיות עיכול.
• מה ההמלצה לצריכה יומית? – עד 3 פרוסות ביום, תלוי בצרכים האישיים.

אבל מה עם הטעמים?

לא ניתן להתעלם מהעובדה שללחם מלא יש טעם קצת שונה. בהרבה מקרים, אנשים מתלוננים על כך שהוא פחות "טעים" מלחם הרגיל. אם כך, האם אנחנו צריכים לאכול אותו רק כיד התזונה? זה תלוי, משהו אחד ברור – יש המון סוגים שונים של לחם מלא. יש לחם שיפון, יש לחם מקמח חיטה מלאה, יש לחם עםSeeds וכל מיני פיצ'רים מדליקים. כך שאין צורך לאכול את אותו טעם כל יום – תתנסו! אתם עשויים לגלות שהבורגר שלכם משתפר פלאים.

למה צריך כל כך הרבה קלוריות לחיים?

כמובן, העניין הוא לא רק בקלוריות, אלא באיזון הכללי. אנו צריכים קלוריות כדי לתפקד באופן יומיומי, אולם חשוב לדאוג שהן תגיעו ממקורות איכותיים, כמו לחם מלא. אז בפעם הבאה שתשאלו כמה קלוריות יש בלחם מלא, זכרו – זה לא רק מספר, זה גם מה שהוא מציע לכם. לחם מלא אכן יכול להיות חלק חשוב מהתזונה שלנו. אז מה דעתכם, אם הפיצה של יום ראשון מקבלה סוג של קונטרה, עם פרוסת לחם מלא? מה כבר יכול לקרות?

לסיכום, לחם מלא הוא לא רק מאכל יותר בריא, אלא גם מזון שעדיין הופך יחסית סביר למדי מבחינת קלוריות. עדיף לשים לב מה מצרפים אליו ולנסות לשמור על איזון בחיים שלכם. כשמדובר בלחם מלא, אתם בהחלט יכולים לטעום וליהנות – ויחד עם זה גם להרגיש טוב!