כמה קלוריות יש בקבב – המדריך המלא שלא תוכל להתעלם ממנו!

אם אתם חובבי בשר, בטח שמעתם על הקבב, המאכל המופלא שהפך לאחד המנות הדגל של התרבות הגסטרונומית שלנו. אבל כמה קלוריות יש בו באמת? האם הוא מתיישב עם המשטר התזונתי שלכם או שמא יש להיכנס לרשימת המאכלים שאתה צריכים להימנע מהם? במאמר זה נצלול לעולמות המופלאים של הקבב – מאתיים גרם של עסיסיות ב-100% חלבון!

מהו קבב ומה מכינים אותו?

נראה שהקבב הוא אחד המאכלים הכי מבוקשים אחרת היתרונות הבריאותיים שלו. לקבב יש גרסאות רבות – מהקבב העיראקי המדהים לקבב הטורקי והאורלי, עם תוספת של תבלינים שונים. כל מתכון הוא עולם ומלואו. בדרך כלל, קבב מכיל:

• בשר (בקר, כבש או עוף)
• תבלינים (שום, כמון, פפריקה ועוד)
• קצת שומן למגע רך במיוחד

כשהבצק מתעורר לחיים על המנגל, התקווה להתענג על חוויה גסטרונומית במלוא מובן המילה מתחילה.

אז כמה קלוריות יש בקבב?

כפי שתמיד קורה כשמדברים על אוכל, התשובה לא פשוטה. הכמות של הקלוריות בקבב תלויה במרכיבים ובאופן ההכנה. באופן כללי, ניתן למצוא את הנתונים הבאים:

• קבב בקר (100 גרם) – סביב 250-300 קלוריות.
• קבב כבש (100 גרם) – כ 300-350 קלוריות.
• קבב עוף (100 גרם) – בסביבות 200-250 קלוריות.

אבל רגע, זה לא נגמר כאן! מה קורה כשאתם מוסיפים לחם, טחינה או סלט? כאן הנתונים מתחילים להשתנות בצורה דרסטית.

בואו נעצור רגע – מה ההבדלים בין קבב גריל לקבב מטוגן?

אתם תשאלו, אם כל כך טעים, אז מה זה משנה? ובכן, לכל דרך הכנה יש את היתרונות והחסרונות שלה:

• קבב גריל: הרבה קלוריות אפסיות, חלבון גבוה ושומנים נמוכים.
• קבב מטוגן: קלוריות נוספות כתוצאה משמן – הợp משהו, השימוש במקסימום

ההבדל יכול להיות עלייה של כ-100 קלוריות בקלות. בהחלט מדהים, לא?

כמה קלוריות לארוחה עם קבב?

אוקי, אז אין ספק שהקבב לבד יכול להיות מיוחד, אך מה קורה כשאתם מוסיפים עוד מרכיבים? הארוחה המפנקת מתהווה עם:

• לחם פיתה – כ 150 קלוריות.
• טחינה – 100 קלוריות.
• סלט ירקות – כ-50 קלוריות.

מתכון למנה שתכלול את כל אלו תצטרך לשלב פלוס מינוס 600 קלוריות. עכשיו תחשוב על זה כשאתה נוסע למסעדה.

שאלות נפוצות

מה ההמלצה הכללית לגבי צריכת קבב?

כמובן, הדבר תלוי בסגנון החיים שלך ובצרכים התזונתיים שלך. אם אתה מתאמן או רוצה לחזק את הגוף, הקבב מצוין, אבל עם שירווח מהשומן/שמן.

האם אפשר להכין קבב בריא? איך?

בהחלט! אפשר לבחור בבשר רזה, להפחית את השום והמלח, ואפילו להכין אותו בתנור או על הגריל!

האם הקבב מתאים לדיאטה?

אם תדאג לאיזון ולכמויות – בהחלט! יש לקחת בחשבון גם את המנות הנלוות.

הערכת קלוריות מפתיעה

כמובן, אינספור פרמטרים נוספים צריכים להילקח בחשבון: אפשרויות הבישול, תוספות ועוד. בכל מקרה, לדעת מה יש בקבב שלך זו התחלה מצוינת. אז בפעם הבאה שאתם מתקרבים לעמדת הקבב, אתם יודעים למה לצפות!

לסיכום, קבב הוא מעדן שמכיל קלוריות רבות, אך באיזון הנכון הוא יכול להיות גם חלק מתפריט בריא. מי יודע, אולי תרגישו את הקבב מפרי הדימיון שלכם, ומי אמר שלא ניתן לנצח את הקלוריות שבנו? במילים אחרות – תיהנו!