עוגיות שיבולת שועל וטחינה טבעוניות

אם יש משהו שלא אוהבים לרדת עליו זה אוכל טוב. עכשיו דמיינו עוגיות חמות, ריחניות, שהן גם מדהימות וגם בריאות. כשאתם צורכים אותן, אתם מרגישים שהן נמסות בפה כמו חלום. כן, בדיוק כך!

זמן הכנה, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• מגישות: כ-24 עוגיות

הרכיבים הדרושים

עכשיו, אחרי שפתחנו לכם את התיאבון, הגיע הזמן לצלול לתוך רכיבי המתכון. כדי להכין את העוגיות האלו, נשתף אתכם ברשימה של מרכיבים פשוטים, בריאים ומפתיעים, שיוצרים יחדיו את השילוב המושלם. בעבודה עם המרכיבים הללו, אתם תרגישו כמו שף מקצועי, וגם תראו מדהים!

• 200 גרם שיבולת שועל (כוס ורבע)
• 100 גרם טחינה גולמית (כוס)
• 70 גרם סוכר חום (חצי כוס)
• 50 מ"ל מים (חצי כוס)
• 50 מ"ל שמן קוקוס (חצי כוס)
• מעט קינמון (רגישויות משתנות)
• רבע כפית מלח
• תמצית וןיליה (אופציונלי)
• זרעי שומשום לקישוט (אופציונלי)

עשו לנו טובה, אל תזלזלו בטחינה. מדובר במרכיב אגדי שלא רק מוסיף טעם, אלא גם מסייע בשמירה על הבריאות. נכונה פה עורכת הפתעה: טחינה היא מקור מצוין לסידן וחלבון, מה שהופך כל עוגיה למנה מושלמת!

שלבי ההכנה

עכשיו אנחנו הולכים להתחיל; הישארו מרוכזים, כי זה הולך להיות תהליך מהנה שמניב תוצאות מהממות!

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. שמים בקערה את שיבולת השועל, טחינה, סוכר, קינמון ומלח.
3. מוסיפים את השמן והמים ומערבבים היטב עד שהכל מתאחד.
4. יוצרים מהתערובת כדורים בגובה של כף בערך ומניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
5. אם רוצים, ניתן לפזר מעל זרעי שומשום.
6. אופים בתנור כ-15-20 דקות עד שהעוגיות מתחילות לפתח גוון זהוב.
7. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר כמה דקות לפני שמוציאים מהתבנית.

היום המיוחד הזה בהחלט לא ייקח יותר מדי זמן, ותוצאותיו המדהימות יוסיפו אור לכל מענה! אם מי מכם מעוניין בגרסאות שונות, ניתן פשוט להחסיר את הסוכר ולשים דחיפה של תמרים מגורדים. זה נפלא ומשגע!

שדרוגים ותוספות אפשריים

עוגיות השיבולת שועל והטחינה הללו הן כרטיס הטיסה שלכם לממלכת הטעמים. אך כדי לעשות זאת אפילו יותר מעניין, מה דעתכם על התוספות הבאות?

• שוקולד מריר קצוץ – חמישה-שישה קוביות, והחיים שלכם ייראו כמו חלום מתוק!
• אגוזי לוז קצוצים – קצת קראנצ'יות לעוגייה הנימוחה.
• צימוקים או דטלס – להוסיף מתיקות טבעית.
• חתיכות פרי יבש – מגע של רעננות.

שדרוגים נוסטלגיים: אתם יכולים להוסיף גם אגוזי מלך קצוצים ולברך את עצמכם על המהפך! כל תוספת תציב את העוגיות שלכם בתחנת החשמל של הטעמים!

שאלות ותשובות

האם העוגיות מתאימות לדיאטה נטולת גלוטן?
כן, אם משתמשים בשיבולת שועל שאושרה כנטולת גלוטן. חשוב לבדוק את האריזות.

איך אני יודע אם העוגיות מוכנות?
כאשר העוגיות מקבלות גוון זהוב כהה, זה הזמן להוציאן.

מה אפשר לשים במקום טחינה?
אפשר להשתמש בחמאת שקדים או חמאת בוטנים. כל אחד מהם יוסיף את הייחודיות שלו.

האם ניתן לשמור על העוגיות יותר זמן?
כן, אפשר לשמור על העוגיות בקופסה אטומה עד שבועיים. לא שונה ולא משתנה, וטעים כמו ביום הראשון!

האם אפשר להכין אותן עם סוכר רגיל במקום סוכר חום?
אפשר בהחלט! עם זאת, הסוכר החום מוסיף טעם קרמלי מקסים.

כיצד ניתן להפוך את העוגיות לרכות יותר?
למרקם רך יותר, הוסיפו יותר מים בעת הערבוב אך אל תגביהו את זמן האפייה.

אני טבעוני. מה לעשות אם אני רוצה לשדרג את המתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס?
אחת התוספות המושלמות שיהפכו את זה למושלם היא שוקולד צ'יפס מריר, הטבעוני והטעים.

האם ניתן להקפיא את העוגיות?
לגמרי! רק כדאי לאפותן, לנתק אותן לתוך שקיות פלסטיק אטומות ולהקפיא.

מה כדאי לשתות לצד העוגיות?
כוס חלב קשיו או תה ירוק יהיו נהדרים.

האם אפשר לשאול שאלות נוספות? אני מתעניין!
בהחלט! אנחנו כאן, והעוגיות שמוכנות מחכות לכם. ספרו!

עכשיו, כשיש לכם את המתכון הנפלא הזה בידיכם, אנא שתפו את קסם הטעמים הזה עם חברים ורשתות חברתיות! קידמו את הבריאות והעונג בבישולים!