עוגת גבינה אינסטנט פודינג אסם – המתכון המושלם בעל הטעם המדהים!

דמיינו רגע: ימי הקיץ יפים ושטופי שמש, והמחשבה על פינוק מתוק מחלחלת אל הלב. אז אתם עומדים לקבל מתכון על עוגת גבינה אינסטנט פודינג אסם – עוגה שממש לא דורשת מאמץ ומביאה איתה טעמים אגדיים שמשאירים אותנו עם טעם של עוד. זה לא רק מתכון; זה מסע חווייתי שבו כל ביס הוא חוויה שמשגעת את החושים ומפנקת את הנפש.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות מתקבלות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 10-12 מנות

הרכיבים הדרושים

כבר אמרנו שהעוגה הזו היא מעלפת? טוב, אז כדי שאף אחד לא יישאר מאחור, ריכזנו עבורכם רשימה של כל מה שתצטרכו כדי להכין את העוגה השגעונית הזו. הישארו איתנו, כי הרכיבים הם טיפ כל כך פשוטים שיגרמו לכם להגיד "למה זה לא עלה לי קודם לראש!"

• 400 גרם גבינת מסקרפונה
• 200 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
• 1 מיכל אינסטנט פודינג בטעם וניל של אסם
• 1/2 כוס חלב
• 1/3 כוס סוכר
• בסיס עוגה מפקצי (כמו ביסקוויטים מארצ'י)
• שוקולד קצוץ או פירות לקישוט (לפי הטעם)

שלבי ההכנה

עכשיו שהמרכיבים כבר כאן, הגיע הזמן להיכנס לפעולה. הדרך בה תכינו את העוגה הזו היא פשוטה להפליא, ותוך זמן קצר תרגישו את האושר צומח בכל פינה בטעם המושלם שממלא את הבית.

1. מניחים את בסיס העוגה בתבנית בקוטר 24 ס"מ.
2. בקערה גדולה, מקציפים את השמנת המתוקה עד שהיא מתקשה.
3. באותה הקערה, מוסיפים את גבינת המסקרפונה, החלב ואינסטנט פודינג ומערבבים היטב.
4. מוסיפים את הסוכר ומערבבים שוב לקבלת תערובת אחידה.
5. מעבירים את התערובת הלאה אל בסיס העוגה, ומיישרים את השכבה.
6. מקשטים עם שוקולד קצוץ או פירות לפי העדפה.
7. מניחים במקרר למשך שעתיים לפחות, לכדי שהעוגה תתייצב.

חלופות אפשריות

אם אתם רוצים לנסות לעשות את הבריאה הזו קצת שונה, הרי שיש מגוון גרסאות שתוכלו לאמץ:

• לגרסה טבעונית: החליפו את גבינת המסקרפונה בטופו מפודרה קינואה או גבינת אגוזים.
• לפליאו: השתמשו בבסיס של אגוזים קצוצים ואחוזי קקאו מותק שיתנו טעם משגע.
• אם אתם ללא גלוטן, פשוט בחרו בבסיס עוגיות ללא גלוטן.

תוספות ושדרוגים אפשריים

עוגת גבינה הזו מושלמת כמו שהיא, אך אם תרצו לשדרג, הכל אפשרי!

• תוכלו להוסיף סירופ שוקולד או קרם פרש מעל לכל ביס.
• צנימים – חתיכות קטנות של בצק פריך מבושל ולהניח מסביב.
• שדרגו עם אגוזי לוז קצוצים שיהפכו כל ביס לממכר.
• אתם יכולים גם לשים שכבת פירות מתוקים בין הבסיס לבין העוגה.

שאלות ותשובות

מתאפשר להכין את העוגה מראש ולשמור במקרר?
כן! אתם יכולים להכין את העוגה יום מראש, ופשוט לשמור אותה במקרר. כך תוכלו ליהנות מעוגה מושלמת בכל אירוע!

אין לי אינסטנט פודינג, האם אפשר להכין ללא?
בוודאי! אפשר להשתמש במעט סוכר ווניל טחון, והעוגה תצא עדיין מעלפת.

האם יש מה לעשות עם העוגה אם גיליתי שאני לא מצליח להמתין שתתייצב במקרר?
בטח! אם אתם ממש רוצים ללקק את האצבעות מייד, פשוט קפיצו את הבצק והעבירו אותו למיקרו לכמה דקות.

מה אם אני רוצה לעשות את העוגה יותר מתוקה?
אתם יכולים להוסיף עוד סוכר לתערובת, ולשמור על חוויית הטעמים האגדית המהממת.

האם ניתן להפוך את העוגה לקטנה יותר?
כמובן! פשוט תיקחו תבנית קטנה יותר ואת הרכיבים ממסים לפי הגודל.

כמה זמן אני יכולה לשמור את העוגה במקרר?
העוגה תישמר במקרר בין 3 ל-5 ימים, אבל אתם יודעים מה אומרים! הטעם משגע כל כך, שהיא לא מחזיקה מעמד יותר מיום-יומיים!

בשלבים המכינים משתמשים במיכלים כגדלים. אז איך אני מדוד את הטמפרטורה?
בעזרת מד חום פשוט שמדוד את טמפרטורת החומרים הכבדים, תוכל לדעת בדיוק מתי הזמן הנכון להעביר לתקום.

מדוע אינני נתקלת במשקה בעת ההכנה?
טעות נפוצה! יותר מדי מים יביא לתוצאה מרה. הביאו את מים לידי ספרים המשבחים.

האם צריך להקציף את השמנת המתוקה?
כן! השמנת היא שהופכת את העוגה לאוורירית כל כך, ככה שאי אפשר לוותר על זה.

מה קורה אם דורשים לתת לעוגה טעם שוקולדי?
אם תרצו שהעוגה תצא שוקולדית, הוסיפו שוקולד מומס לתערובת או השתמשו בברווזים עם שוקולד כמקשה!

אם המתכון הזה הצליח לרגש אתכם, אל תשכחו לשתף אותו ברשתות החברתיות! תנו לחברים שלכם לחגוג יחד עם מתכון עוגת גבינה אינסטנט פודינג שיעשה להם את היום!