"`html

שרימפס ברוטב שמנת חמאה ושום – מתכון אגדי!

תארו לכם ערב מסתורי, השמש שוקעת לאטה והאווירה מתמלאת בריחים נהדרים משולבים. אתם בבית, חושבים על מנה שתשאיר את כולם פעורי פה. אז הבאתם לראש שלכם רעיון מדהים – שרימפס ברוטב שמנת חמאה ושום! הביס הראשון מבטיח לטלטל את החושים שלכם. חלום אמיתי של טעמים שהופך לאירוע שכיף לארח בו. המנה הזו לא רק שהכי טעימה שיש – היא גם מאוד קלה להכנה ומוסיפה אלגנטיות לכל שולחן.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קלה
• מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

המנות שלנו מורכבות מרכיבים פשוטים אך איכותיים שיגבירו את הטעם בצורה מטורפת. הנה מה שתצטרכו להכנת השכחה:

• 500 גרם שרימפס טריים, קלופים ומנוקים
• 100 גרם חמאה מדהימה
• 4 שיני שום קצוצות דק
• 200 מ"ל שמנת מתוקה
• מלח ופלפל לפי הטעם
• מיץ מחצי לימון
• צרור פטרוזיליה קצוצה
• אטריות פטוצ'יני או אורז לבן (כתוספת)

אפשרויות חלופיות כוללות להשתמש בשרימפס קפואים או במקביל בזהירות רבה עם שמן זית במקום חמאה אם אתם מנסים לשפר את הבריאות שלכם.

שלבי ההכנה

והנה הגיע הזמן להכין את המנה. זהו תהליך פשוט להפליא!

1. בסיר גדול, מחממים חמאה על חום בינוני.
2. מוסיפים את השום הקצוץ ומערבבים עד שהוא מתרכך, אך לא ממש שחום, כי שום חרוך זה כמו סבון לפה.
3. מוסיפים את השרימפס ומבשלים במשך 3-4 דקות עד שהם הופכים לורודים.
4. יוצרים סלסה עזה עם מלח, פלפל ומיץ הלימון.
5. מצביעים על השרימפס ואז מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים היטב.
6. מבשלים הכל יחד במשך דקה נוספת ומכבים את הלהבה.
7. מפזרים פטרוזיליה קצוצה על המנה המוגשת.
8. מגישים לצד האטריות או האורז.

לאחר שסיימתם את כל השלבים, אתם כבר תבינו למה מדובר במנה שהכי טעימה שיש!

תוספות ושדרוגים אפשריים

לגוון את המנה זה קל! הכניסו ירקות כמו ספגטי קישוא או ברוקולי כדי להעניק לה ערך תזונתי נוסף. אפשר גם להוסיף תבלינים כמו כמון או פפריקה מעושנת כדי להביא לפלפל נוסף ועדין בטעמים. אם מתחשק לכם להכין מנה עשירה עוד יותר, הוסיפו גבינת פרמזן מגוררת לרוטב בזמן הבישול.

שאלות ותשובות

האם צריך להשתמש בשרימפס טריים?

לא בהכרח, אפשר גם להשתמש בשרימפס קפואים, רק הקפידו שתפרגו אותם לפני הבישול.

אילו סוגי פסטה מומלצים עם המנה?

פטוצ'יני או ספגטי לא רק נראים מושלמים, אלא גם סופגים היטב את הרוטב המדהים.

איך אפשר להפוך את המנה לטבעונית?

כדי להכין גרסה טבעונית, ניתן להחליף את השרימפס בטופו קצוץ ורוטב סויה, ואת השמנת בצבעי קוקוס.

כמה זמן אפשר לשמור את השאריות?

אם נותר לכם מזון, אתם יכולים לשמור אותו בכלי סגור במקרר למשך 2-3 ימים.

האם ניתן להכין את המנה ביום לפני ההגשה?

כדאי לאכול את המנה כמה שיותר טריה. אם אתם חייבים, הכינו את השרימפס והרטבים בנפרד והחממים قبل ההגשה.

מה ניתן לשתות עם המנה?

יין לבן פירותי כמו שאבלי או ריזלינג ילכו נהדר עם הטעמים הים-תיכוניים של המנה הזו.

האם ניתן להחליף את שמנת המתוקה בשמנת צמחית?

בהחלט, אפשר להשיג שמן קוקוס או שמנת צמחית אחרת שמתאימים לדיאטות שונות.

כמה זמן לוקח להכין את המנה?

כמו שציינו, מדובר בהכנה של כ-30 דקות!

מה עושים אם לא אוהבים שום?

אם אתם לא חובבים שום, אפשר להוציא אותו לחלוטין או לשים כמות קטנה יותר לפי העדפתכם.

מה אם לא מעניין אותי לבשל פסטה?

כמובן שאפשר פשוט להגיש את השרימפס ברוטב עם לחם פריך ללקק את האצבעות!

הגיע הזמן לשתף את המתכון הנפלא הזה עם חברים ומשפחה. כל אחד צריך לטעום את השרימפס ברוטב השמנת, כי אין דבר פחות משגע מהמנה הזו! שתפו ברשתות החברתיות ותנו לכולם להרגיש את הכיף שאתם חווים.

"`