זמן בישול תירס בסיר לחץ

אף פעם לא היה מדובר במאכל קסום כמו תירס! ביחוד כשמדובר בבישול שלו בסיר לחץ, שבו התירס מתבשל במהירות, משמר את טעמו המדהים ומגיע למרקם שנמס בפה. שואלים את עצמכם איך זה שצריך רק כמה דקות כדי שהבריאה המדהימה הזו תהפוך למושלמת? אתם במקום הנכון! תכינו את עצמכם לגילוי מתכון ממכר ותהליך בישול סופר פשוט, שיגרום לכם לחיות באושר משלל יתרונות התירס.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולכמה מנות

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• רמת קושי: קל מאוד
• מוגש ל: 4-5 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין תירס בסיר לחץ, אנחנו זקוקים למספר רכיבים סופר פשוטים, אך בעלי טעמים מדהימים. הרכיבים להלן יכולים לגרום לתירס להיות אגדי בטעמים שלו:

• 4-5 תירסים טריים ועסיסיים, חתוכים באמצע (למקרה שתהיתם, חשוב לבחור בתירסים איכותיים המלאים בוויטמינים)
• 2 כוסות מים או ציר ירקות להעצמת הטעמים
• מלח ים לפי הטעם, לא יותר מדי – לא רוצים להרוס את הטעם הטבעי!
• כף חמאה (אם רוצים, להוסיף טיפה של סוכר כדי להעצים את המתיקות הנדירה של התירס)

עכשיו כשיש לנו את מרכיבי הסוד, ניתן גם לדון על גרסה טבעונית, שבה נחליף את החמאה בשמן זית או בשמנת צמחית שמתאימה לטבעוניים. וגם ללא גלוטן, התירס הוא הבחירה המושלמת!

שלבי ההכנה

הנה כמה שלבים פשוטים, אך מאוד חשובים, שיובילו אתכם לתוצאה מושלמת:

1. מניחים את התירס בסיר לחץ ומפזרים עליו מלח.
2. מוסיפים את המים או הציר ומערבבים lightly.
3. סוגרים היטב את מכסה הסיר, צריכים לשמוע את הצליל המשגע של ההתמזגות הווסטרן של המונח הזה.
4. מכוונים את הסיר על חום גבוה עד שמתחילים לשמוע את השקשוק המרגש של הסיר לחץ.
5. מעבירים לחום נמוך ומבושלים במשך 15 דקות.
6. כשהזמן נגמר, מכבים את הלהבה ומשחררים את הלחץ בצורה זהירה.
7. מבשלים להנאתכם – תוסיפו חמאה ונשארים עם טעמים עשירים! כשאתם אוכלים, אתם מפנימים את כל האהבה שבמתכון הזה.

מתן עצה מנסיוני – אל תהססו לנסות לשדרג את התירס עם רטבים שונים או תוספות כמו גבינת פרמזן, בזיליקום טרי ואפילו כמה חרציות קצוצות לפי החיך שלכם.

שדרוגים אפשריים למתכון

אם אתם רוצים להפוך את התירס לנשנוש אחר, אפשר לשדרגו בכמה דרכים נועזות:

• תוספת חריף: טיפה של פלפל חריף או רוטב סרירצ'ה ייתן לתירס את הטוויסט המושלם!
• טחינה או רוטב פסטו מעל: זה יכול לשדרג את התירס לגובהים שלא חלמתם עליו.
• סלט תירס: לקראת הקיץ, תכניסו את התירס המבושל לכוס של סלט מרענן, באווירת ים, עם ירקות קיץ כמו מלפפון ועגבנייה
• פירה תירס מיוחד: פשוט להסיע את התירס המבושל במעבד מזון עד שיתקבל מרקם טעים ונימוח

שאלות ותשובות

איך אפשר לדעת שהתירס Finished?
כשהתירס רך, אבל לא רך מידי. חותכים חלק ומקנחים עדיין יש לעיסות אבל הם לא מתפוררים.

האם יש שיטה אחרת לבישול תירס אם אין לי סיר לחץ?
כן, אפשר לבשל את התירס בסוף בשיטה מסורתית בסיר רגיל על הגז במשך 30 דקות או עד רכות.

האם התירס בריא?
בהחלט! תירס מלאה בוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים שיכולים לשפר את הבריאות הכללית שלנו.

מה הסוד לשדרוג טעמים בתירס?
חמאה, מלח, סוכר, ולתבל בתיבול שאתם אוהבים. אם יש לכם עשבי תיבול כאלה – אתם מסמלים על הצלחה!

איך אפשר לשמר תירס?
אפשר להקפיא את התירס המבושל בכדי להשתמש בו מאוחר יותר.

האם תירס יכול לגרום לתופעות לוואי?
בחלק מהמקרים תירס עלול לגרום לגזים במערכת העיכול, אז כדאי לאכול מנות קטנות להתחיל.

מה ניתן להכין מתירס מבושל?
רעיונות לכללה ממתכוני סלטים ועד תוספות לוויג'ניזיות ומנות עיקריות.

מה זה תירס פורקי?
תירס גבוה, כחול יותר, שמיוצר באמריקה. טעים, אבל מעניין לנסות.

האם אפשר לבשל תירס קפוא בסיר לחץ?
בהחלט! התירס יקח עליו כמה דקות יותר מאשר טרי, אבל עדיין מתבשל ביעילות.

מהי הדרך הטובה ביותר להגיש תירס?
כולנו אוהבים להגיש אותו עם חמאה ומלח, ולהפוך אותו למשהו שראוי לאירועים וימים מיוחדים.

עכשיו כשיש לכם את כל הכלים בנושא הזמן בישול תירס בסיר לחץ, שתפו את המתכון הזה ברשתות החברתיות וצפו בתגובות! זה מתכון שאין עליו וכולם חייבים לנסות אותו!