"`html

תפוחי אדמה עם עוף בתנור: המנה שתשאיר אתכם עם טעם של עוד!

אף אחד לא יכול להישאר אדיש לתפוחי אדמה עם עוף בתנור. כשחושבים על רעיונות למנה מרכזית שתוכל לשדרג את שולחן האוכל, המנה הזו תמיד עולה כבחירה מדהימה. כל ביס יגרום לכם ללקק את האצבעות! המגוון של התבלינים, המעטפת הזהובה של העוף, והניחוחות שעולים מהתנור משרים אווירה מבית סבתא – זה פשוט מושלם!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 1 שעה
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 4-6 מנות

המרכיבים הדרושים

כדי להכין את המנה המדהימה הזו, נצטרך לאסוף כמה מרכיבים פשוטים אך עם טעמים משגעים. בואו נתחיל!

• 4 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות
• 1 עוף שלם במשקל כ-1.5 ק"ג, מורט ועבר עיבוד
• 3 כפות שמן זית
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 1 כף תבלין גריל (או תערובת תיבול שאתם אוהבים)
• 1 כף שום גבישי
• 2 גבעולי רוזמרין טרי (או 1 כף רוזמרין מיובש)
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1 לימון, סחוט

כמו כן, ניתן לגוון את המתכון. אני ממליץ להוסיף ירקות כמו גזר או קישוא. זה יוסיף צבע ובריאות למנה. לגירסה טבעונית, אפשר להחליף את העוף בטופו או חצילים קלויים, וכמובן להמיר את שמן הזית בשמן קוקוס לטעם מיוחד.

שלבי ההכנה

וכעת, אחרי שאספנו את כל המרכיבים, הגיע הזמן להכין את המנה המדהימה הזו של תפוחי אדמה עם עוף בתנור.

1. חממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. מתבלים את העוף עם שטיפה טובה של שמן זית, פפריקה, שום גבישי, מלח, פלפל ורוזמרין. משרים את העוף בתיבולים לחצי שעה לפחות.
3. בינתיים, מכינים את תפוחי האדמה: מערבבים את קוביות תפוחי האדמה עם שמן זית, מלח, פלפל ולימון ומניחים בתבנית אפייה.
4. לאחר שהעוף סופג את הטעמים, מניחים אותו על תפוחי האדמה בתבנית.
5. אופים בתנור למשך 50 דקות, עד שהעוף מזהיב ומבריק.
6. מוסיפים עוד 10 דקות של חום עליון על מנת שהעוף יקבל צבע מדהים.
7. מוציאים מהתנור, מניחים להתקרר מעט ומגישים!

שדרוגים ותוספות אפשריים

כדי להפוך את המנה למיוחדת עוד יותר, ניתן להוסיף מגוון תוספות. אהובים עליי במיוחד הם:

• וסתיר פטריות חתוכות גס בתנור במהלך הבישול, הן מתמזגות עם הטעמים.
• בצל מטוגן על פני המנה לקראת סיום הבישול, לשכבת טעם נוסף.
• עגבניות שרי חצויות, שיתבשלו ויפיקו טעמים חמוצים ומתקתקים.

שאלות ותשובות

באיזו טמפרטורה לאפות את העוף? העוף צריך להתבשל ב-200 מעלות צלזיוס כדי להגיע לתוצאה מושלמת וקריספית מבחוץ.

כמה זמן לוקח להכין את המנה הזו? הכנת המנה לוקחת כ-20 דקות, עם 1 שעה נוספת של בישול.

האם אפשר להכין את המנה מראש? בהחלט! אפשר להכין את העוף ותפוחי האדמה מראש, ולחמם אותם בתנור לפני ההגשה.

מה אפשר להגיש לצד המנה הזו? סלט ירוק רענן הוא נלווים מושלמים בשבילה, וגם רוטב פסטו יכול להוסיף לה טעמים מדהימים.

איך לוודא שהעוף מבושל היטב? אפשר להשתמש במד חום לבישול, שהטמפרטורה הפנימית תהיה 75 מעלות צלזיוס.

האם ניתן להכין מנה ללא גלוטן? כן! המנה הזאת אינה מכילה גלוטן מיסודה.

האם כדאי להשרות את העוף לתיבול? בהחלט! השריית העוף בתיבולים במשך חצי שעה משדרגת את הטעם בצורה מדהימה.

מה אפשר לעשות עם שאריות מהמנה? אפשר להכין סלט עוף נהדר או פשטידת עוף משגעת!

כמה מנות המנה מספיקה? המתכון הזה מספק בין 4 ל-6 מנות, בהתאם לגודל העוף וכך גם לסעודה עצמה.

האם ניתן להכין את המנה על גריל? זה אכן אפשרי, פשוט צריך להיות מאוד זהירים שלא יישרף.

זה הזמן שלכם לשתף את המתכון המושלם הזה עם החברים שלכם! תראו להם איך להכין את תפוחי האדמה המדהימים עם עוף בתנור, הם יודו לכם!"

"`