עוגת תפוחים בחושה עם רסק תפוחים – הכי טעים שיש!

יש לי הצעה נהדרת עבורכם. קחו קופסת תפוחים, הוסיפו לחות ונעימות עם רסק תפוחים, וחווית האפייה תצא מגדלור של טעמים מדהימים שיגרמו לכם להכתיר את עוגת התפוחים שלכם כאלופת הבית! עוגת תפוחים בחושה עם רסק תפוחים היא לא רק עוגה, אלא חוויה שלמה שממלאת את הבית בריחות מטריפים. תקפצו איתנו פנימה לתוך המתכון המושלם הזה, כי אתם לא רוצים להחמיץ את זה!

זמן הכנת המתכון: 20 דקות. זמן אפייה: 45 דקות. רמת קושי: קל. מנות: 10.

• מוכנים להכנה פשוטה וממכרת?
• נחוצים לכם רכיבים בסיסיים וזמינים.
• העוגה תצא רכה, נימוחה ואווררית.
• מהרו להכין, כי התוצאה מעלפת!

הרכיבים הדרושים

כעת נעבור למרכיבים שאותם נצטרך כדי להכין את העוגה המדהימה הזאת:

• 3 תפוחים גדולים, קלופים ומגולענים, חתוכים לקוביות קטנות.
• 200 גרם רסק תפוחים (שימו לב, זה חלק עיקרי בעוגה!).
• 200 גרם סוכר (אפשר להפחית אם רוצים פחות מתוק).
• 150 מ"ל שמן רגיל או קוקוס.
• 3 ביצים.
• 250 גרם קמח חיטה לבן (לגרסה ללא גלוטן, אפשר להשתמש בקמח שקדים).
• 1 пакет (10 גרם) אבקת סודה לשתייה.
• 1 כפית קינמון (לא חובה, אך בהחלט מוסיף טעם אגדי).
• 1/2 כפית מלח.
• ואם רוצים, אפשר לשדרג עם אגוזים קצוצים או צימוקים!

שלבי ההכנה

כדי שנקפוץ לעבודה, הנה שלבי ההכנה הפשוטים שאנחנונבצע:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מערבבים בקערה גדולה את הסוכר והשמן.
3. מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב עד שהתערובת הופכת אחידה.
4. מוסיפים את רסק התפוחים ומערבבים שוב.
5. בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, אבקת הסודה לשתייה, קינמון ומלח.
6. יוצקים את החומרים היבשים לקערת התערובת ומשלבים היטב.
7. לבסוף, מוסיפים את קוביות התפוחים ומערבבים בעדינות.
8. מעבירים לתבנית משומנת ואופים במשך 45 דקות.
9. מניחים לעוגה להתקרר לפני החיתוך.

לאחר שהעוגה שלכם תתקרר, תרגישו את הארומה שמסתובבת בכל הבית. זה הזמן לחתוך פרוסות ולהניח על הצלחת. לא משנה כמה קשרים יהיו בה، תהיה מוכן לליקוק אצבעות שלא פגשתם כמוהו!

שדרוגים ותוספות אפשריות

עכשיו, אם רציתם להפוך את העוגה שלכם ליותר אישית, יש לכם כמה אפשרויות לשדרוג.

• אפשר להוסיף אגוזי מקדמיה קצוצים, שיביאו תחושת פריכות מיוחדת.
• עקבו אחרי יצירתיות עם צימוקים כהים או בהירים – זה ישדרג את הטעם.
• אם בא לכם טעם שוקולדי, הוסיפו שוקולד צ׳יפס – זה משגע!
• כל מי שאוהב את הטעמים האסיאתיים יכול להשתמש בתפוחים חמוצים.
• ולמי שרוצה לגרסה בריאה יותר, אפשר לשים חצי מהסוכר מדבש איכותי.
• לבסוף, רוטב קרמל או רוטב שוקולד מעל – רק תדמיינו את האלוהות!

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין עוגה זו עם תפוחים אחרים?
כן, אפשר להשתמש בתפוחים שונים ואפילו לפעמים פירות אחרים כמו אגסים או אפרסקים. כל פרי ייתן לעוגה טוויסט חדש!

מה אם אין לי רסק תפוחים?
אם אין רסק תפוחים, אפשר להכין בעצמכם על ידי ערבוב של תפוחים קלופים ומגולענים במעבד מזון, או פשוט להחליף ב-יוגורט או ב-ממרח תפוחים קנוי.

האם אפשר להכין עוגת תפוחים ללא ביצים?
בוודאי! ניתן להחליף כל ביצה בכף של זרעי צ'יה מעורבים עם שלוש כפות מים. התוצאה תהיה באותו טעם טוב!

מה הטכניקה הכי טובה כדי לבדוק אם העוגה מוכנה?
הכנסו קיסם במרכז העוגה. אם הוא יוצא יבש – העוגה מוכנה. ראו אות לא נעלמת!

איך שומרים את העוגה כך שתישאר טרייה?
שמרו את העוגה בכלי אטום ומעובר למקרר. היא תשתמר עד שבוע.

מה אפשר להוסיף אם אני לא אוהב קינמון?
אתם יכולים פשוט לוותר עליו או לניסיון עם שמן ערערים או סוכר וניל לבעיות טעמים אחרים.

האם אפשר להקפיא את העוגה?
כן, תוכלו להקפיא את העוגה ללא בעיה. לפני ההקפאה, חכו שתתקרר לגמרי כדי לשמור על המרקם.

האם מתכון זה מתאים לילדים?
בהחלט! מתכון זה מתאים גם לילדים, ובמיוחד כאשר הם עוזרים להכנה.

אני רוצה לשדרגו עם עוד דברים, אפשר?
כל תוספת שתרצו – גבינת שמנת לקישוט, או רוטב טופי – צריכה להיחשב קפיצה למעלף.

איך מתקבל המרקם של העוגה הזו?
המרקם של העוגה מתקבל כאשר השומן מהשמן ומרסק התפוחים מתערבבים עם החומרים היבשים ליצירת תוצאה רכה, אוורירית ונמסה בפה!

העוגה הזו מדהימה כל כך שאי אפשר להפסיק ללקק את האצבעות! איך אפשר שלא לשתף אותה עם כולם? שתפו את המתכון הזה עם חברים, משפחה וברשתות החברתיות. בואו נעשה עוגת תפוחים לחגיגה כל הבית!