"`html

מתכון לפיצה מהירה ללא התפחה

בא לכם פיצה, אבל אין לכם סבלנות לחכות? פתאום מתחשק לכם משהו חם ומעלף, כזה שמניחים עליו גבינה נמסה וכל התוספות, אבל אתם ממהרים. ובכן, הפיצה הזו היא התשובה המושלמת. היא טעימה בצורה מדהימה,וגם מבלי להשקיע שעות ארוכות בהכנה. המתכון הזה יגרום לכם ללקק את האצבעות ולהרגיש כמו מאסטר של פיצות! אז קחו אוויר, כי מתכון לפיצה מהירה ללא התפחה מחכה לכם מתחת.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות יש כאן

• זמן הכנה: 20-25 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין פיצה מהירה שתככב בכל ערב משפחתי, תצטרכו מספר רכיבים פשוטים שכנראה יש לכם כבר במטבח. הרכיבים הם:

• 300 גרם קמח לבן (בערך 2.5 כוסות)
• 150 מ"ל מים פושרים (בערך כוס)
• 3 כפות שמן זית
• 1/2 כפית מלח
• 1 כפית סוכר
• 2 כפיות שמרים יבשים
• 200 גרם גבינת מוצרלה קצוצה (או גבינה אחרת שאוהבים)
• רוטב עגב tomates מרוסק או רוטב פיצה מוכן
• תוספות לבחירתכם: פפרוני, פטריות, כבשים, זיתים, ירקות ועוד.

מעבר לרכיבים הבסיסיים, אפשר להציע גרסה מופחתת פחמימות או טבעונית על ידי שימוש בקמח שקדים או קמח חומוס. כן, כן, לא חסר כאן רעיונות! אם אתם רוצים פיצה דלת פחמימות, פשוט החליפו את הקמח לקמח שקדים או קמח חרובים.

שלבי ההכנה

ועכשיו, לקסם. פשוט בצעו את השלבים המובילים הללו, והפיצה שלכם תהיה מוכנה בתוך דקות. תכינו את עצמכם לריחות האגדים שיתפשטו בבית!

1. בקערה, ערבבו את הקמח, המלח, הסוכר והשמרים יחד.
2. הוסיפו את המים הפושרים ושמן הזית והתחילו לערבב בעזרת מזלג או כף עד שהקמח סופג את הנוזלים.
3. עכשיו הגיע הזמן ללוש את הבצק. זה הפך להיות מעניין! לשו את הבצק במשך כ-5 דקות עד שהוא חלק ואוורירי.
4. עכשיו, חצינו את הבצק לכמה עיגולים שיתאימו לגודל הפיצות הרצויות.
5. על גבי משטח מקומח, רדו כל עיגול לפיצה בגדלים הרצויים.
6. הניחו את הבצק המנופח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
7. מרחו רוטב עגבניות או רוטב פיצה על הבצק.
8. פזרו גבינת מוצרלה מעל התוספות הרצויות שלכם. אל תתבלו יותר מדי, אנחנו לא רוצים שהפיצה תצוף!
9. חממים את התנור ל-220 מעלות צלזיוס.
10. אפו את הפיצה במשך 10-15 דקות, או עד שהגבינה נמסה והקצוות מתחילים להשחים.
11. הוציאו את הפיצה מהתנור וכשנעים, חתכו אותה ומזגו כל טעמים נוספים שאוהבים.

אז עכשיו, אחרי כל מאמץ הזה, אתם בהחלט צריכים להבין שאפשר לשדרג את הפיצה עם תוספות כמו רוטב חריף, בזיליקום טרי או אפילו שברים של שמן זית איכותי. למה לא להוסיף טוויסט? פיצה ניטרלית זו רק ההתחלה של הדרך לתפריט מושלם!

שדרוגים ותוספות אפשריות

אפשרויות לא נגמרות כאן! תוספות שונות יכולות לשדרג את הפיצה לרמות פיצות גבוהות יותר, כמו למשל:

• שיני שום קלויים לשיפור הטעמים
• ירקות קלויים: קישואים, ברוקולי או פלפלים חריפים מוסיפים צבע וטעם
• שילוב של גבינות שונות כמו פרמזן או גבינות מתובלות
• רוטב בטטה במקום רוטב עגבניות
• קצת חמאת בוטנים לתחושת 'וואו' בלתי צפויה

שאלות ותשובות

איך נדע שהפיצה מוכנה לחלוטין?
כאשר הגבינה נמסה והקצוות מתחילים להשחים, והפיצה מתחילה להתייצב ועבדה על היחס של בצק עם הגבינה, אתם בדרך הנכונה!

האם אני יכול להשתמש בקמח חצי חצי?
בהחלט! אפשר לשלב עם קמח מלא או קמח חומוס. זה יוסיף פריכות מעניינת לטקסטורה.

שימוש בגבינות אחרות – האם זה מומלץ?
בהחלט! ניתן לשלב גבינות כמו פרמזן, פטה או גבינות מחמצות שונות. זו יכולה להיות פיצה מאוד מיוחדת!

איך שומרים על טריות הפיצה?
אם נשארת פיצה, כדאי להכניס אותה למקרר בשקית סגורה. ודא שאתם מחממים מחדש בתנור כדי לשמור על הקריספיות!

האם אפשר למצוא גרסה טבעונית למתכון?
כן! תוכלו להשתמש בקמח חומוס ובגבינת נוטלה, או גבינת קשיו המיוצרת באופן ביתי.

מה הדעה על פיצה בטורטיה?
זו אופציה נהדרת, טורטיות הן רכות יותר ויגרמו לפיצה להיות דקה ומודרנית. לגמרי צריך לנסות!

אפשר לשלב מתכון זה לדיאטת קיץ?
באופן חד משמעי! הוא לא מכיל הרבה פחמימות, מה שהופך אותו בריא במיוחד.

כמה סוגי פיצות קיימים?
כשלושים סוגים מציעים אפשרויות בלתי נגמרות, כל אחד על פי הצרכים והטעמים האישיים שלכם!

איך ליצור פיצה שנשמרת?
השתמשו ברוטב פחות שמן והשתמשו בתוספות אידיאליות. הפיצה תישמר לאורך זמן רב יותר.

מה לעשות אם הבצק מתייבש?
פשוט הוסיפו מים בהדרגה ולשו, אל תוותרו, היצירתיות מתחילה במפלה!

אז עכשיו, לאחר שהכנתם פיצה מהירה מדהימה, למה לא לשתף עם כולכם? תייגו חברים, שתפו בפייסבוק, ובואו נתחיל מסיבת פיצה! תיהנו!

"`