"`html

עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל בריאות

אם חשבתם שפינוק יכול להיות גם בריא – הגעתם למקום הנכון! עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל בריאות הן בדיוק מה שאתם צריכים. הן לא רק טעימות אלא גם משגעות עם היכולת שלהן לשלב טעמים ורכיבים מזינים שיגרמו לכם להרגיש שאתם עושים משהו טוב לגוף שלכם. תדמיינו את הטעמים המדהימים שמתמזגים בפה שלכם, שילוב של שוקולד איכותי עם שיבולת שועל המזינה. עונג כזה לא סתם קורה כל יום! תכינו את האפו שלכם – אתם הולכים ללקק את האצבעות!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי, וכמה מנות?

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן אפייה: 10-12 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 20 עוגיות מדהימות

הרכיבים הדרושים

לפני שניכנס למטבח, נוכל להכיר את החומרים שדרושים לנו בשביל לייצר את העוגיות המושלמות האלו. מדובר ברכיבים פשוטים וזמינים שברוב המקרים יהיו לכם בבית:

• 2 כוסות שיבולת שועל מלאה
• 1/2 כוס קמח חיטת מלא (או קמח ללא גלוטן)
• 1/2 כוס סוכר חום דחוס
• 1/2 כוס סוכר פשוט
• 1/2 כוס שמן קוקוס או חמאה רכה
• 1 ביצה בגודל גדול (או תחליף צמחי, כמו חצי בננה מעוכה)
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס מריר

אם אתם מחפשים רמות שונות של בריאות, יש מספר תחליפים לכל רכיב. למשל, ניתן להחליף את הסוכר בדחוס בסירופ מייפל או דחוס. מתכון זה הוא מושלם גם לגרסה טבעונית או ללא גלוטן עם כמה שינויים פשוטים.

שלבי ההכנה

כעת הגיע הזמן להיכנס לתהליך הכנת העוגיות. בפעם הראשונה שתכינו, תקראו בקול רם את הצעד, אתם תראו שזה מגניב!

1. לחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מניחים קערה גדולה ומערבבים בה את השיבולת שועל, הקמח, הסוכר, מלח וסודה לשתייה.
3. בנפרד, מקציפים את השמן קוקוס (או החמאה) עם הסוכר עד שיהיה תערובת קלה ואוורירית.
4. מוסיפים את הביצה ותמצית הווניל ומערבבים עד שהפיסה אחידה.
5. מחברים את החומרים היבשים עם הרטובים ומערבבים עד שהקמח נעלם.
6. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים בעדינות.
7. עם כף או כף גלידה, מגלגלים כדורים בגודל של כף מרק ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
8. אופים במשך 10-12 דקות, עד שהצדדים משחים אבל המרכז רך (העזבו אותם קצת רכים, זה מה שמדאיג את הנימוחות!)
9. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר על רשת.

כאשר העוגיות יוצאות מהתנור, מומלץ לתת להן לזמן להתקרר. הן מטופחות כמו תינוקות, אז אל תמהרו לחטוף את כולן!

האם יש שדרוגים או תוספות אפשריים?

כמובן! כמה רעיונות לשדרוג:

• הוספת אגוזים קצוצים כמו פקאנים או אגוזי לוז.
• אם אתם אוהבים פירות יבשים, הוסיפו כמה חתיכות של תמרים או משמשים.
• לגרסה שוקולדית יותר, הוסיפו קקאו או שוקולד צ'יפס נוסף.
• לגרסה בריאה יותר, ניתן להוסיף חצי כוס של זרעי צ'יה או זרעי פשתן.

שאלות ותשובות

ש: האם אפשר להכין את העוגיות האלה ללא סוכר?

כן, בהחלט! אתם יכולים לשנות את המתכון ולשהות על תחליפים טבעיים כמו סירופ מייפל או תמרים מעוכים, זה ייתן טעם מתוק ומיוחד.

ש: האם ניתן להכין את העוגיות ללא קמח?

בהחלט! השתמשו באבן חיטה או קמח שקדים, זה יכול לתרום למרקם מעניין!

ש: האם אפשר להקפיא את העוגיות?

בוודאי! עוגיות שוקולד צ'יפס בריאות אלו מחזיקות במקפיא. פשוט להניח בתיקי שמירה אחידה.

ש: כמה זמן הן מחזיקות?

אם תצננו אותן כמו שצריך, הן יכולות להחזיק עד שבועיים. עם זאת, סביר להניח שהן לא יחזיקו יותר מכמה ימים!

ש: האם אפשר להכין אותן קבוע?

בעיקרון, כן! הסוד הוא לפנכם – פשוט הכינו כמויות כפולות ושמרו במקפיא!

ש: האם העוגיות יכולות להיות טבעוניות?

בהחלט! כל מה שאתם צריכים זה להחליף את הביצה בחצי בננה מעוכה או כל תחליף חלבי אחר.

ש: איך גורמים לעוגיות להיות עוד יותר חטובות?

להוסיף קקאו או לשדרג עם תוספות מעניינות כמו קינמון או אגוז מוסקט.

ש: האם העוגיות פריכות?

הן נימוחות ונמסות לפה, אך תלוי גם זמן האפייה שלכם – אם תוציאו אותן מוקדם, תעשו זאת בטוחים שהן מכילה מTouch של רכות!

ש: כמה קלוריות יש בעוגיה?

כ-100 קלוריות לעוגייה, תלוי בכמה שוקולד ושמני בריאות אתם מוסיפים.

ש: למי מתאים המתכון הזה?

מתכון זה מתאים למשפחות בריאות, לילדים וגם לאנשים שמחפשים משהו טעים מבלי לפגוע באורח חיים בריא.

כאן סיימנו, עכשיו כשאתם יודעים להיכן לפנות עבור פינוק בריא – אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים ועם משפחה! עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל לא רק שישמעו מושלם, אלא ישאירו את כולם במתח להיכנס למטבח של הבית שלכם במהרה!

"`