"`html

עוגת שוקולד עם פודינג שוקולד – מנה משגעת שתגנוב את התצוגה!

בואו נתחיל בסיפור קטן: דמיינו את עצמכם בכנס חברתי, כולם מדברים, צוחקים, ואז אתם מציעים לכולם לטעום את היצירה האגדי שלכם – עוגת שוקולד עם פודינג שוקולד. כולם מתאספים, ריחות מתוקים ממלאים את האוויר, וכל ביס לוקח את הסועדים למקום אחר, לעולם שבו שוקולד הוא המלך. זה מה שקורה עם עוגה כזו – אף אחד לא יכול לעמוד בפיתוי שלה! העוגה הזו מדהימה, ממכרת, והכי טעים שיש. אתם יודעים מה? זה הזמן לאפות אותה!

זמן הכנת המתכון ורמת קושי

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: בינונית
• מספר מנות: 10-12

עוגת שוקולד הזו לא רק שהיא קלה להכנה, אלא גם מעניקה לכם חווית טעם שלא תישכחו! מתכון זה מצריך מגוון רכיבים פשוטים, אך התוצאה היא עוגה גבוהה, אוורירית ומלאה בשוקולד שנמס בפה. מוכן? בואו נתחיל!

הרכיבים הדרושים

• 200 גרם שוקולד מריר (70% קקאו)
• 150 גרם חמאה
• 1 כוס סוכר
• 3 ביצים large
• 2 כוסות קמח
• 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
• 1 כפית תמציתvanilla
• 1 פודינג שוקולד (באבקה, כ-100 גרם)
• 1.5 כוסות חלב
• קורט מלח

רוצים לשדרג? אפשר להחליף את השוקולד המריר בשוקולד חלב לגרסה מתוקה יותר, או להוסיף אגוזים קצוצים או שברי שוקולד לתוך התערובת. אפשרות נוספת היא להפוך את העוגה לטבעונית – פשוט השתמשו בחמאה צמחית ובחלב צמחי!

שלבי ההכנה

לאחר שכולנו מוכנים בשיא המיקוד, הנה איך להכין את העוגה בבית שלכם:

1. מניחים את השוקולד והחמאה בקיצור וממיסים במיקרוגל בעוצמה נמוכה, עד שהשוקולד נמס לחלוטין. מערבבים היטב.
2. במעבד מזון, מכניסים ביצים וסוכר ומערבבים עד שהתערובת מצטמצמת ונהיית בהירה ואוורירית.
3. מוסיפים את תמצית הוניל ומערבבים שוב.
4. מוסיפים את תמציק השוקולד המומס לתערובת ומהלים לתוך התערובת עד שהכל מתאחד.
5. במר bowl נפרד, מניחים את הקמח, אבקת הסודה לשתייה והמלח ומערבבים.
6. איטום את התערובת היבשה עם התערובת הרטובה, ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
7. מוסיפים את הפודינג יחד עם החלב ומערבבים, עד שהפודינג מתמזג היטב.
8. מניחים את התערובת בתבנית עגולה משומנת (בקוטר 22-24 ס"מ).
9. מחממים תנור ל-180 מעלות ומשאירים את העוגה לאפות περίπου 30-35 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
10. מניחים לעוגה להתקרר לגמרי לפני שמחלקים.

שדרוגים ותוספות

אם אתם מרגישים יצירתיים, אפשר להוסיף ציפוי של קצפת שנעשית מהשארית של החלב עם סוכר וניל, או להיות מאתגרים ולצפות בשוקולד נמס דגול.

השתמשו בכל תוספת שאתם אוהבים: פירות יער טריים, אגוזים קצוצים או אפילו קקאו עם ציפוי של סוכריות – מהרחוב למטבח שלכם!

שאלות ותשובות

האם העוגה בסדר להקפאה? בהחלט! אפשר לאפות אותה, לצנן ולשמור במקפיא. כשבא לכם מתוק, פשוט הוציאו אותה לשעה.

אני לא אוהב שוקולד מריר, מה לעשות? פשוט השתמשו בשוקולד חלב, הוא יעשה את העבודה לא פחות טוב.

מתי הכי כדאי להכין את העוגה? אם יש לכם אירוע משפחתי או כשאתם מארחים חברים, זו עוגה מושלמת!

האם אפשר לשדרג עם פירות? כן, הוסיפו שוקולד וציפוי עם פירות יער, זה יכול להיות משגע!

למה העוגה נשמעת כל כך אפויה? היא אוורירית בזכות תהליך ההקצפה, אז אל תדאגו אם היא לא גבוהה מדי.

איך אני יודע שזה מוכן? בדקו עם קיסם, ואם הוא יוצא יבש, זה הזמן להוציא!

מה המשתית שלי עשה כאן? הם הכינו עוגה שצריכה להיות על כל שולחן מת甜 עם חיוך!

אני רוצה להפוך את העוגה לפחות מתוקה, מה לעשות? יש להקטין את כמות הסוכר.

האם אפשר להוסיף אגוזים לעוגה? בהחלט! אגוזי לוז או אגוזי פקאן גם נהדרים כאן.

איך אני עלול ללקק את האצבעות מהעוגה? הוסיפו סירופ שוקולד למעלה, ותהנו מביס מדהים!

אלה היו מתכונים ותשובות שעזרו לכולנו להבין את העוגה המעלפת הזו. רוצים לגרום לחברים שלכם ללקק את האצבעות? שתפו את המתכון ברשתות החברתיות ותנו להם ליהנות גם!

"`