"`html

עוגת שוקולד פרווה עם אינסטנט פודינג שוקולד – המתכון המושלם!

דמיינו את הרגע שבו אתם נוגסים בעוגת שוקולד רכה ואוורירית. השוקולד נמס בפה ומעטפת של ניחוחות מתוקה מקיפה אתכם. כשעוגת שוקולד פרווה מחכה לכם על השולחן, אתם מבינים שזוהי התקופה שבה כל ביס הוא פשוט מדהים. זו לא רק עוגה, זו חוויה. עוגת שוקולד פרווה עם אינסטנט פודינג שוקולד היא מתכון שיכול להיות פתרון לכל אירוע, ממפגש משפחתי, דרך חגיגות יום הולדת ועד לאירועים קהילתיים – וכולם ידרשו עוד ביס!

זמן הכנת המתכון: 15 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: 10-12 מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 30 דקות
• סך הכל: 45 דקות
• מותאם ל-10-12 מנות

מרכיבים הדרושים

עכשיו, כשכבר רכבנו על הוויב של עוגת השוקולד, הגיע הזמן להכיר את המרכיבים המטריפים שיקחו אתכם להצלחות מתוקות. כל רכיב כאן נבחר בקפידה, והם יחד יוצרים משהו אגדי!

• 2 כוסות קמח
• 1 כוס סוכר
• 2/3 כוס קקאו איכותי
• 1 חבילה אינסטנט פודינג שוקולד (170 גרם)
• 1 כוס מים
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1 כוס דחוסה של תמצית וניל
• 1/2 כפית מלח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת סודה לשתייה

יש לכם שאלות לגבי רכיבים חלופיים? אם תרצו לגרסה טבעונית, ניתן להמיר את השמן בצמחי בתחליף שמן קוקוס, ואם יש צורך בגרסה בלי גלוטן, ניתן להשתמש בקמח תפו”א או קמח תפו”א מדולל.

שלבי ההכנה

עכשיו כשבחרתם את כל המרכיבים הנדרשים, הגיע הזמן לעבודה. החלק הזה הוא מהיר וקל, אתם תראו.

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים תבנית בגובה בינוני עם נייר אפייה.
2. בקערה גדולה, מערבבים את כל המרכיבים היבשים: קמח, סוכר, קקאו, אינסטנט פודינג, מלח, סודה לשתייה ואבקת סודה לשתייה.
3. מוסיפים את כל המרכיבים הנוזליים: מים, שמן ותמצית וניל, ומערבבים היטב עד שהתערובת חלקה.
4. מעבירים את התערובת לתבנית ואופים במשך 30 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
5. מוציאים מהתנור ומניחים לעוגה להתקרר לפני החיתוך.

כשהעוגה יוצאת מהתנור, אתם בטוח מראש מצליחים לראות את העוגה הגבוהה והאוורירית, ובזמן שהיא מתקררת, אפשר להתחיל לחשוב על תוספות שהיו הופכות אותה ל משגע. אולי ציפוי שוקולד חם, ואולי רוטב קרמל?

תוספות ושדרוגים אפשריים

יש הרבה דרכים לרגש את העוגה המדהימה הזו. הרי איך אפשר להסתפק רק בגרסה הבסיסית? ללכת רחוק יותר זה חלק מהכיף, גם ככה.

• למעלה – רוטב שוקולד חם שיתפוס את הלב שלכם.
• קעריות של אגוזים קצוצים או שוקולד מריר למריח.
• קרם קוקוס דל שומן יכול לתת טוויסט מעניין.
• לוותר על תמצית הווניל ולהוסיף תמצית שקדים להרגשה בינלאומית.

שאלות ותשובות

כמה זמן העוגה מחזיקה במקרר?
עוגת שוקולד פרווה יכולה להחזיק במקרר עד שבוע, אם תצליחו לעמוד בפיתוי.

האם אפשר להקפיא את העוגה?
בהחלט! תוכלו להקפיא את העוגה המוכנה ולהפשיר לפני ההגשה. זה כמו לשמור על מזכרת מהטעימה הראשונית.

מה ניתן לשים במקום אינסטנט פודינג?
אפשר להשתמש ברוטב שוקולד טרי או לפשט את המתכון בדילוגים עם קקאו טהור.

האם אפשר להכין את העוגה בתבנית שונה?
בוודאי! ניתן להכין בתבניות קטנות יותר או לשים בתבנית עגולה.

העוגה יוצאת גבוהה – מה הסיבה?
הפורמולה של הקקאו עם הפודינג מסייעת לעלות והרמה של העוגה. מדובר פה בנס שוקולדי, ממש!

למה להוסיף שמן?
השמן מבטיח טעם רך מבלי להותיר את העוגה יבשה.

למה לחכות שהעוגה תתקרר?
אחרי האפייה, העוגה צריכה להתייצב ולהיות קלה יותר לחיתוך.

אפשר לשלב פירות בעוגה?
אפשר בהחלט! יותאם פירות יער או בננה קצוצה לתערובת.

האם יש אפשרות להפוך את הבצק ליותר שוקולדי?
בהחלט! אין בעיה להוסיף עוד קקאו או עוד אינסטנט פודינג.

האם ניתן להכין גרסה gluten free?
בהחלט! ניתן להמיר את הקמח עם קמח ללא גלוטן וליהנות מהעוגה בלי דאגות.

זהו, עם כל הטיפים והתשובות לשאלות שרציתם לשאול, אתם יותר ממוזמנים לשתף את המתכון הזה עם חברים, להפיץ את העונג הזה הלאה. עוגת השוקולד הפרווה המושלמת שמחכה לכם תספק את הסוכריות בימי שישי, וגם תיתן לכם מקום של גאווה על השולחן. בריאות והנאה!

"`