עוגת תפוזים ב 10 דקות שתשנה לכם את היום
"`html
עוגת תפוזים מהירה ב-10 דקות – מתכון אגדי ומדהים
איזה יופי זה שאפשר להכין עוגת תפוזים טעימה תוך 10 דקות בלבד? זה כמעט נשמע טוב מכדי להיות נכון, אבל אנחנו כאן כדי להוכיח לכם שזה אפשרי! העוגה הזו היא כל כך נימוחה ואוורירית, שהיא פשוט מתמוססת בפה ומשאירה טעם נפלא שישאיר אתכם עם חשק לעוד. כשהשמש זורחת בחוץ וריח תפוזים ממלא את הבית, לא יכול להיות משהו יותר מושלם מלהתענג על פרוסת עוגה יחד עם כוס תה. על מנת לנצח את השעננות של הבוקר, לא נצטרך יותר מדי זמן – פשוט תסמכו עלינו, דברים מדהימים מחכים לכם!
זמן הכנת המתכון: 10 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: 12
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קלה מאוד
- מנות: מתאים ל-12 פרוסות
הרכיבים הדרושים
העונג שבמתכון הזה הוא לא רק במהירות ההכנה אלא גם ברכיבים הפשוטים והזמינים שכולנו מכירים. העוגה עשויה מרכיבים שכבר נמצאים במטבח שלכם. מדובר בעצם בחומרים בסיסיים שכולם אוהבים. אז קדימה, בואו נראה אילו מרכיבים יעזרו לנו ליצור את העוגה הזו:
- 3 תפו"זים (מיץ קלופים ולגרר) – ככל שהתפוזים יהיו טריים, כך הטעם ייצא אגדי!
- 1 כוס סוכר – להוסיף מת sweetness לדברים
- ½ כוס שמן – מה שמעניק לעוגה מרקם רך ונימוח
- 2 ביצים – חיבור מרכיבים שיוסיף רכות מיוחדת
- 2 כוסות קמח – כמה שלא אכפת לנו, זה יגרום לעוגה להיות בתצורה נהדרת
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה – כדי שהעוגה תהיה גבוהה ואוורירית
- 1 כפית קינמון (אופציונלי) – למי שאוהב טעם נוסף שמתחבר לעוגה
- קמצוץ מלח – תוספת קטנה שתשדרג את הטעמים
מרכיבים חלופיים
אם החלטתם לשדרג את זה, תמיד תוכלו להחליף את הקמח הרגיל בקמח ללא גלוטן כדי להציע גרסה שמתאימה לרגישים יותר. בנוסף, אם אתם טבעונים, תוכלו להחליף את הביצים בממרח בננה או ממרח תפוחים, ותוספת של מעט חלב שקדים תחזיר את הלחות לעוגה.
שלבי ההכנה
עכשיו כשיש לנו כל כך הרבה חומרים נהדרים, הגיע הזמן להתחיל בהכנה! שמים על עצמכם סינרים, מדליקים את התנור ואנחנו יוצאים לדרך!
- מחממים את התנור ל-180 מעלות מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, שופכים את מיץ התפוזים והגרידה, יחד עם הסוכר ושמן. מערבבים היטב.
- מוסיפים את הביצים ומערבבים שוב עד שהתערובת אחידה.
- בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, אבקת הסודה לשתייה, קינמון ומלח.
- רק לאחר מכן, מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת הרטובה ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת אך לא יותר מדי – זה מה שגורם לעוגה להיות אוורירית.
- מעבירים לתבנית משומנת ומקפידים שהתערובת תתפשט לשכבה אחידה.
- אופים בתנור במשך 25-30 דקות, או עד שקיסם יוצא יבש.
- מניחים לעוגה להתקרר טיפה בזמן שדואגים לרוטב הסוכר: מערבבים עם מעט מיץ תפוזים וסוכר עד שהתערובת חלקה.
- יוצקים את רוטב הסוכר על העוגה המגיעה, נותנים לה להתקרר לחלוטין.
- חותכים ומקשטים בפרוסות תפוזים או קישוטי שוקולד, מדהים!
תוספות ושדרוגים אפשריים
להפוך את העוגה הזו למגוון רחב של טעמים זה מאוד פשוט! תוכלו להוסיף לשוקולד צ׳יפס כדי המטרי המושלם לאוהבים או לנענע פרוסות אגוזים קצוצים ששדרגו את המרקם. תודו שזה משגע!
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בתפוזים אחרים? בהחלט. ניתן לשלב גם אשכוליות או לימונים לקבלת טעמים מגוונים.
מה קורה אם אין לי קמח? ניתן להשתמש בקמח תפו"א כתחליף טוב או קמח שקדים לגרסה דלת פחמימיות.
האם העוגה מתאימה לאירועים? כמובן! היא יכולה להיות כוכבת בכל אירוע, במיוחד עם קישוטים!
לא מצליחים לגמרי להפריד בין הביצים? הישארו רגועים. אל תתייאשו. ניתן לתקן אם לא התיישבו נכון.
איך אני יודע שהעוגה מוכנה? קיסם ייצא יבש כאשר הוא מועבר למרכז העוגה.
אפשר להכין אותה מראש? חד משמעית. כל העוגה נשמרת יום-יומיים במקרר.
מה עושים אם העוגה נחרבת? גזרו ממנה פרוסות בעיצוב מוצלח והגישו בצורה יפה.
מה קורה אם אני רוצה עוגת תפוזים מקמח של טף? זה ייתן טעם ייחודי! כדאי לנסות.
איך להגיש את העוגה? אפשר עם כוס תה או קפה בצד ולקשט בפרוסות פירות.
האם יש שיטה להשתמש במיקסר? כמובן! זה יכול להיות קל יותר ולחסוך זמן.
בואו לצרף אתם לחברים שלכם, שתפו את המתכון הזה ברשתות החברתיות, כדי שגם הם ייהנו מעוגת התפוזים המהירה והמדהימה הזו. חוויות אוכל הן טעימות יותר כשהן משותפות, נכון?
"`
כתיבת תגובה