היכונו להרפתקה קולינרית בלתי נשכחת! האם פעם חשבתם להכין מנה מדהימה כל כך שתגרום לאורחים שלכם לדבר עליה כל השבוע? אין כמו הניחוחות המחרפנים של צלי בקר בתנור, העטוף בנייר…

קרא עוד

האם אי פעם חלמתם על קבב עיראקי באמת מושלם, כזה שלא תוכלו להפסיק לאכול ותרצו לשתף את המתכון עם כל העולם? ובכן, אתם במקום הנכון! אתם עומדים לגלות מתכון מדהים…

קרא עוד

אף אחד לא ישכח את הפעם הראשונה שטורחים על קציצות מטוגנות של סבתא. הטעם, הריח והמראה שלהן נחקקו בזיכרון של כולנו. אז בואו ניתן למורשת הזאת להמשיך ולחיות עם המתכון…

קרא עוד

נו, מתי לאחרונה הופתעתם ממשהו כל כך טעים שכל שתיקת הפה התחלפה בנגיסות ומלמולים של אושר? ובכן, אתם מצטרפים אליי להרפתקה קולינרית של בריסקט בתנור עם תפוחי אדמה שכולו מעלף,…

קרא עוד

המתכון האגדי שאין להפסיק לחשוב עליו מתחיל כאן. ניחוחות של תבלינים מרוקאים, בשר נימוח שמתפרק לבד, ורוטב שתלכו לישון ותקומו עם טעם של עוד. היום אנחנו מכינים מתכון מיוחד: בשר…

קרא עוד

מוכנים לשגע את כל הטעם שבלשונכם? אם אתם אוהבים בשר שוק טלה ישר מהתנור - אתם במקום הנכון. המתכון המדהים והאגדי לסעודה שלא תשכחו בחיים מחכה לכם פה. אז נתחיל?…

קרא עוד

אם אתם מחפשים מתכון שיעיף לכם את הלשון וכל מילה ותבלין בו יתנו לכם תחושה של סיבוב בשוק מרוקאי אותנטי, הגעתם למקום הנכון! בואו נצלול למתכון מדהים, ממכר ומעלף של…

קרא עוד

אסור לכם לפספס את המתכון הזה! אם אתם מחפשים להכין מנה משגעת שתגרום לכל האורחים שלכם להשתגע, הדף הזה בשבילכם. עם המתכון הזה, התכוננו לקבל מחמאות מכל מי שטועם את…

קרא עוד

הקבב הסודי שמטלטל את החיך יש דברים שנשארים בתודעה למשך שנים, כמו טעם הקבב המושלם שאכלנו בחתונה של הדוד מהגליל. הרגע הזה שבו הביס הראשון שאתם טועמים גורם לכם לחשוב:…

קרא עוד

פיקניה מדהימה בבישול ארוך שתשאיר את כולם פעורי פה אם אי פעם רציתם להרשים בקבלת פנים עם מנה בלתי נשכחת (ובעיקר מעלפת) שתגרום לכל האורחים שלכם להרים גבה ולבקש עוד,…

קרא עוד

נתח מושלם* הפעם אנחנו מתכוונים לקחת אתכם למסע קולינרי של ממש! אם אתם חובבי בשר ולא מפחדים להשקיע קצת זמן בתנור - המתכון הזה הוא בשבילכם. נתח האנטריקוט הזה יהיה…

קרא עוד

דמיינו ניחוחות של בשר מתובל על הגריל, מתפשטים לאט-לאט ברחבי הבית ומעוררים זיכרונות נעימים של מפגשים משפחתיים מסביב לשולחן. אין כמו קבב עיראקי אסלי בשביל לסחוף אותנו למסע טעמים מזרח…

קרא עוד

לגלות את הסוד הקולינרי העתיק שישאיר אתכם פעורי פה? בואו נצלול יחד למתכון האגדי של אוסובוקו מרוקאי - מנה כל כך עשירה בטעמים, כל ביס ממכר ומעלף! ### זמן הכנת…

קרא עוד

לחכות לרגע המושלם שאתם עומדים לגלות את המנה שתשנה לכם את התפיסה על בשר – זה ממש עכשיו! היום אנחנו הולכים להכין פיקניה בתנור שתמיס לכם את הלב ותעשה לכם…

קרא עוד

אם אתם מחפשים מתכון שיערבב את חוש הטעם שלכם ויישאר זיכרון בלתי נשכח, הגעתם למקום הנכון. המתכון כאן הוא לא פחות מאשר אגדי, משגע ואפילו ממכר! אנחנו הולכים להכין יחד…

קרא עוד

הייתם מאמינים שיש דרך פשוטה ומהירה להכין בבית שווארמה עגל מדהימה ומעלפת, שיגרום לכל בני הבית להשתגע ולרוץ למטבח כבר עכשיו? אם מתחשק לכם לקבל מחמאות נונסטופ וללקק את האצבעות…

קרא עוד

אם יש משהו שאני זוכר מהמטבחים המדהימים של סבתא שלי, זה הריח המשגע של קבב עיראקי שמתבשל באוויר. תחשבו על זה - קבב שמסוגל להרים כל ארוחה ולהפוך אותה לחוויה…

קרא עוד

הסוד לשם היום נאחד אתכם עם סוד מדהים שיגרום לקרניבור שבכם לעמוד על רגליו ולרוץ למטבח! אנחנו מדברים על נתח שריר מספר 8 בתנור, שכולל תיבול משגע ובישול עדין שמבטיח…

קרא עוד

מי לא אוהב קבב עסיסי, נימוח ועם טעמים מעלפים? יש לנו מתכון מדהים, משגע וממכר במיוחד עבורכם! תדמיינו לעצמכם: קבב מושלם שלא דורש המון זמן והתעסקות, והחלק הכי טוב –…

קרא עוד

מי מכם שאוהבים אוכל טוב ויש להם תשוקה לבישול, מתכון זה יגרום לכם לתפוס את הארוחה הבאה שלכם כחוויה קולינרית מדהימה! דמיינו נתח בשר עסיסי וממכר, אפוי בתנור ברוטב מושלם…

קרא עוד

נמאס לכם מארוחות שגרתיות בבית? רוצים להתפנק עם מנה שתשאיר אתכם קוראים לעצמכם שפים מקצועיים? כדאי לבדוק את המתכון הזה! קבב בנינגה הוא מעלף ומדהים, בדיוק מה שאתם צריכים כדי…

קרא עוד

### התיאור המדהים שתיכף יפיל אתכם מהרגליים אם יש לכם רצון להכין משהו מיוחד, מעלף ואגדי, הגעתם למקום הנכון. אני הולך לחשוף בפניכם סוד שקשה לעמוד בפניו – הקבב הערבי…

קרא עוד

בטח, אני שמח לראות שאתם מחפשים לנסות את המתכון המדהים הזה של קבב ערבי! זהו מתכון שמביא את הטעמים הנהדרים של המטבח המזרח תיכוני ישר לצלחת שלכם. זה לא סתם…

קרא עוד

האם אי פעם התעגולתם על מנת שמביאה עמה טעם מדהים ומעלף, כל כך עשיר בניחוחות ובמרקמים שהיא פשוט בלתי נשכחת? הפעם נאסף אותנו לתוך עולם הקסם של מתכון שהוא הרפתקה…

קרא עוד

הבוקר קמתי מוקדם עם התשוקה הזאת שמגיעה רק פעם בכמה זמן – להכין משהו ממכר באמת. משהו מדהים, הכי טעים שיש, כזה שיפרק את כל דמיונותיכם הקולינריים ויביס אותם במקלחת…

קרא עוד

אין דבר שמצליח לעורר את החושים כמו קבב עיראקי עסיסי עם תבלינים שמריחים ברדיוס של קילומטר. אתם עומדים מול המנגל או הגריל, והשמיים נראים פתאום הרבה יותר כחולים. ודווקא כשכולם…

קרא עוד

אתם מוכנים לחוויה קולינרית מדהימה? המתכון שיש לי בשבילכם הוא פשוט אגדי – אחת מהמנות הכי טובות שהכנתם אי פעם תצא מהתנור שלכם! מדובר במתכון שמשלב בין הטעם המיוחד של…

קרא עוד

האם אי פעם מצאתם את עצמכם חולמים על חתיכת בשר עסיסית שנמסה בפה, אבל מבלי לצאת מהבית כדי להגיע למסעדת שפים יוקרתית? אז הנה ההזדמנות שלכם להיכנס לעולם מופלא של…

קרא עוד

אוכל הוא לא רק המזון שאנו צורכים – הוא זכרונות, חוויות ואפילו אהבה. אתם מבינים, לא כל יום מקבלים הזדמנות לנסות מתכון שהוא גם מדהים, גם ממכר וגם הכי טעים…

קרא עוד

המרכיב המושלם לכל חגיגה: קבב בנינג'ה מדהים! האם אי פעם חלמתם על הרגע שבו תתגייסו להיות אלופי המטבח האזורי שלכם? ועכשיו, עם נחשול של קלילות, אני מזמין אתכם להצטרף אלינו…

קרא עוד

יש רגעים במטבח שמרגישים כמו קסם. הארומה שמתפשטת בבית, הצלילים של הסירים המבעבעים, והטעמים שמתחברים למשהו אחד, אגדי ומרשים. הפעם, אנחנו הולכים לצלול לתוך מסתורין המטבח ולהכין מנת פרוסות כבש…

קרא עוד

האם אי פעם יצא לכם להיתקל במתכון כזה שמשגע את כולם לשבועות על גבי שבועות? כזה שמספיק לטעום פעם אחת ואתם פשוט לא יכולים להרפות ממנו? אז ברוכים הבאים למתכון…

קרא עוד

פילה מדומה, המוכר גם כבשר מספר 6, הוא נתח בשר שיכול להפוך למנה עיקרית מרשימה במיוחד כאשר מכינים אותו נכון. המתכון הבא יבטיח לכם בשר רך, עסיסי וטעים שישאיר רושם…

קרא עוד

אין כמו טעם רענן ומיוחד של טרטר בקר איכותי, במיוחד כשמוסיפים לו נגיעות אסייתיות שהופכות אותו למנה מדהימה ומפתיעה. הטרטר הזה הוא חגיגה של טעמים, עם מרקם מושלם שמעניק לכל…

קרא עוד

הסיפור מאחורי המנה בריסקט הוא נתח בשר בקר הנחשב לאחד הנתחים הטעימים והעסיסיים ביותר, במיוחד כשמבשלים אותו בבישול ארוך בתנור. השיטה הזו מבטיחה שהבשר יוצא רך ונימוח, עם טעמים עמוקים…

קרא עוד

צלי כתף בתנור הוא מנה קלאסית ומפנקת שמתאימה במיוחד לארוחות חגיגיות ולאירוח. כשמוסיפים פטריות וערמונים לתבשיל, המנה מקבלת טעמים עמוקים ועשירים שממלאים את הבית בריח מפתה שלא ניתן לעמוד בפניו.…

קרא עוד

פיקניה, אחד הנתחים האהובים על חובבי הבשר, מושלם להכנה בתנור בעזרת נייר כסף. התוצאה היא בשר עסיסי ורך עם טעמים שמזכירים את המנגל. בואו נתחיל! זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה…

קרא עוד

קציצות עוף ברוטב צהוב הן מנה טעימה ומזינה שמתאימה לכל המשפחה. הרוטב הצהוב העשיר והתיבול המיוחד יהפכו את המנה הזאת למנה שתזכרו לזמן רב. זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה מספר…

קרא עוד

קציצות בשר הן מנה קלאסית ואהובה, וכאשר הן משולבות ברוטב צהוב ועשיר הן הופכות לתענוג אמיתי. המתכון הזה משלב תבלינים נפלאים וירקות טריים ליצירת קציצות רכות, עסיסיות ובעלות טעם מדהים.…

קרא עוד

לפעמים כל מה שאנחנו צריכים זה מנה אחת שתגרום לכל מי שטועם ממנה לחייך. צלי כתף עם דבש, חרדל ותפוחי אדמה הוא בדיוק כזה – מנה שמשלבת טעמים מתוקים ומלוחים,…

קרא עוד

דמיינו את הריח המדהים של בשר טחון מתובל בתערובת מרוקאית אגדית, נצלה לאיטו על האש. המתכון הזה של קבב מרוקאי על האש הוא לא סתם מנה, אלא חוויה קולינרית ממכרת…

קרא עוד

כשחושבים על ברביקיו אמריקאי אמיתי, אי אפשר שלא להזכיר את הבריסקט המפורק. מדובר בנתח בקר מושלם שמקבל טיפול מיוחד במעשנה, ומגיע לתוצאה סופית רכה, נמסה בפה ומלאת טעמים מעושנים ועשירים.…

קרא עוד

אין כמו ריח של קבב רומני בלדי נצלה על הגריל. הקבב העסיסי, המתובל במדויק, עושה כבוד למטבח הרומני המסורתי. וכשיש לנו את נינג'ה גריל בבית, התוצאות הן פשוט פגז. במתכון…

קרא עוד

הקבב הביתי הוא אחד המאכלים האהובים ביותר, והכנתו על האש מעניקה לו טעם מעושן ומדהים. הנה מתכון סודי לקבב ביתי שיכבוש את כולם ויהפוך לכוכב של כל מפגש משפחתי או…

קרא עוד

יש משהו קסום במתכונים שמחזירים אותנו לילדות. משה בתיבה הוא מתכון כזה בדיוק – פשוט להכנה, טעים במיוחד ומושלם לארוחות ערב משפחתיות או למסיבות יום הולדת. הילדים אוהבים אותו, וגם…

קרא עוד