אל תחמיצו את המתכון הזה! מדי פעם, ישנם מתכונים שמסבירים לנו למה אוכל יכול להיות כל כך מדהים ומרגש. היום, אנחנו באמצעות תהליך פשוט, נחשוף את סוד הכנתו של אחד…

קרא עוד

מה יותר כיף מלוקחן שמנמן ומושחת, שמריח טוב וקריספי? הצ'יפס הקריספי של зависимости שלכם! לחוות את ההוגה בנגיעה של חוויות שמשמחות את הלב ואת הבטן. היום אתם הולכים להצטרף אלינו…

קרא עוד

טאפסים מעוררי תיאבון – המנות הראשונות שיקחו אתכם למסע טעים במיוחד! נעים להכיר, מנגנון הקסם של הטאפסים! אין כמו געגועים לשלב של המנות הקטנטנות, שכל אחת מהן נושאת סיפור וסגנון…

קרא עוד

הזמן המושלם להכנת בצק פיצה על בסיס ללא גלוטן יש רגעים בחיים שבהם אנחנו פשוט חייבים פיצה. אפשר לומר שזו אחת מהעונגים הקולינריים הגדולים שלנו. פיצה יכולה קודם כל לשמח…

קרא עוד

אם אתם רוצים לרגש את האורחים שלכם עם מנה קלילה, צבעונית ומלאה בטעמים – הגעתם למקום הנכון אז זהו, נגמר לי ה"אני מתאפק" כשזה מגיע למתוכני ירקות, ואתם בתור קהל…

קרא עוד

מדהים! רוצים לגלות את הסוד ללחם שיפון אגדי? מקום של ניחוחות, טעמים, ורגעי התענגות. ההכנה של לחם שיפון היא לא רק שיטת אפייה אלא חוויה שלמה. הדמיינו את עצמכם יושבים…

קרא עוד

רוצים לגלות את המתכון לצ'יפס המושלם, כזה שיגרום לכם לתהות איך לא הכנתם אותו לפני כן? האם אי פעם חלמתם על צ'יפס שיכול לשדרג לכם את הערב? למה אם לא?…

קרא עוד

קצת על בצק פיצה נפוליטנית הבצק הזה לא סתם נראה כמו משהו שסבתא הכינה עם הרבה אהבה. הוא מורכב מרכיבים פשוטים ובסיסיים, אך כאשר מכינים אותו נכון, מתקבלת תוצאה מדהימה…

קרא עוד

הבצק המושלם לבית הפיצה שלכם! תארו לעצמכם את הריח הבלתי נשכח של פיצה שהרגע יצאה מהתנור. הגבינה המותכת, הרוטב העשיר, והתוספות שמפוזרות באומנות, משרים עלינו תחושת אושר שמעט מאוד דברים…

קרא עוד

פיצה ללא גלוטן שעושה חשק לחזור שוב ושוב! האם אי פעם מצאתם את עצמכם תוהים איך יראה עולם הפיצה אם לא היו בו גלוטן? האם דמיינתם פיצה קריספית, עם גבינה…

קרא עוד

הכנה במידה מדויקת: רעיון מסקרן שיכתוב בראש שלכם, ולא רק זה - גם ישאיר לכם טעמים נעים בפה והגירוי של מנות גזר גמדי זה מדהים! דמיינו רגע את הסצנה: אתם…

קרא עוד

שיא הסודות של קונטיקט החיים הם תמצוגת צבעים, טעמים וריחות, ואחת החוויות המדהימות ביותר יכולה להיות בישול של מנות בנות תרבות, כמו אוכל לבנוני. מדובר ברצף של שמע, שט על…

קרא עוד

הממתק המושלם לכל אירוע: אמפנדס במילוי אגדי! מדי פעם מגיעה השעה שבה אנו רוצים לפנק את עצמנו במשהו מדהים, משהו שיביא טעמים שמתפצלים בפה במשגעות יוצאת דופן. ודאי וודאי שישנן…

קרא עוד

הכנסו ליקום של טעמים! לחם הוא אחד האוכלוסטים הכי נעלים במנות שמלוות אותנו בכל שלב בחיים. במשך אלפי שנים, הוא נצרב בליבותינו כסמל של קהילה, חום וטעם גרגרי, וכל אחד…

קרא עוד

הפסקה הראשונה - התפוח המושלם לא משנה אם אתם שפים מקצועיים או חובבי בישול, כולנו מכירים את הרגע הזה כשהחיך שלנו מתמלא בטעמים מדהימים, ולנו משתוקק לעוד. היום, אנו מציעים…

קרא עוד

האם אי פעם חשבתם איך אפשר לשדרג את הנשנושים שלכם כך שיתאימו לכל מצב רוח? מה דעתכם על חטיף שילך עם הסרט שתכננתם לראות, או שישלים את הארוחה המשפחתית? אז…

קרא עוד

### זמן הכנה: 30 דקות | רמת קושי: קל | מנות: 2-3 פיצות יש רגעים בחיים שבהם כל מה שאנו מחפשים הוא פיצה. המראה שלה, הריח שלה כשהיא מתקררת על…

קרא עוד

אורז עם שקדים ובצל – חוויית טעמים מעולם אחר האם אתם מוכנים למנה שתכה אתכם בתשוקה ותנסה את גבולות מטבחכם? אורז עם שקדים ובצל הוא אחד מהמאכלים הקלאסיים שמותירים אותנו…

קרא עוד

הסושי שתמיד רציתם להכין אין כמו להיכנס למטבח ולהריח את המוקפצים, הטמפורה והאורז המתובל. את כל אלו תוכלו למצוא במתכון המדהים שלנו לסושי טמפורה שתכניס אתכם לעולם של טעמים וצבאים…

קרא עוד

המרקם המדליק של המטבח הביתי דמיינו את עצמכם נמצאים במטבח, עם חלון פתוח, ריחות נעימים מתערבבים זה בזה, והמוזיקה האהובה עליכם מתנגנת ברקע. מה הדבר הראשון שעובר לכם בראש? זה…

קרא עוד

אין לתאר כמה נפלא זה יכול להיות בשוק של היום, שבו אנו מחפשים מתכונים מהירים ומאוד קלים להכנה, יש משהו מדהים ועשיר בטעמים שמרגש אותנו, ואותו אנחנו שוכחים לפעמים. אנחנו…

קרא עוד

המתכון שישאיר אתכם פעורי פה! תקשיבו, אורז שחור זה לא סתם מידה של מזון. מדובר במשהו שיכול לשדרג כל ארוחה ולהיות הגיבור של השולחן. אם החלטתם להפתיע את המשפחה או…

קרא עוד

החיים מתוקים ולחם מחמצת טעים! איזו תחושת סיפוק יש בלראות לחם מתפשט בתנור, במיוחד אם מדובר בלחם כוסמין מחמצת! כן, אני מדבר על הרגע שבו אתם פותחים את התנור, וריח…

קרא עוד

הכירו את הכוסמת הירוקה – מלכה של הקטניות! כמה פעמים אפשר לאכול אורז או פסטה? נכון, בעלי החיים פה נועצים בנו זוג עיניים טובות ורעבות, אך מיד קופצת מחשבה לראש…

קרא עוד

דלעת ממולאת בשום ובזיליקום שמשגע את החיך! יש רגעים בחיים שבהם אנחנו מגלים את עצמנו בחיפוש אחר משהו אחר. משהו שמתרגש אותנו. משהו שיביא אותנו לנעוץ מזלג בפה ולמרוח חיוך…

קרא עוד

הזמן שלכם חלף, והרגע הגיע! בואו נתחיל בהרפתקה הקולינרית שלכם! אם אתם כאן, כנראה שזו הפעם הראשונה שנפלתם למלכודת המהפנטת של בצק הפיצה הנפוליטני. הוא לא סתם בצק, אלא חוויית…

קרא עוד

הכנה מופלאה לשרימפס בטמפורה שיגרום לכם להחסיר פעימה הפעם שאני חושב על השרימפסים, עולה לי הדימוי של חוף ים, קיץ, רוח קלילה ורעש המים שמתנפצים על הסלעים. מתכון השרימפס בטמפורה…

קרא עוד

מה אתם יודעים על טופו בטמפורה? מפתיע לגלות עד כמה טופו יכול להיות מדהים, לא כך? מדובר במנה שמשלבת טכנולוגיית טיגון יפנית עם טופו שנחשב לאחד מהמאכלים הבריאים והטעימים שיש.…

קרא עוד

עונג בבוקר - הדרך להפתיע את עצמכם עם ביצה עלומה במיקרו מהי הדרך המושלמת להתחיל את היום? מה עושה את הבוקר שלנו לאגדי ומיוחד? התשובה יכולה להיות פשוטה להפליא –…

קרא עוד

למה כדאי להכין שום כבוש? אין כמו ריח של שום טרי, היישר מהשדה. הוא כל כך מתובל, כל כך עשיר, לא פלא שהוא נכנס גם לקולינריה הביתית וגם למטבחים של…

קרא עוד

הכנה שלא תשאיר אתכם אדישים דמיינו לכם ערב חם, ריח מתוק של קינמון ושקדים ממקם את עצמו בביתכם, כשאתם עומדים לטעום את אחד הקינוחים הכי מדהימים וניחוחיים שיש. החוויה שבישול…

קרא עוד

לצלול לעולם של לחם: מתכון ללחם אוורירי עבור רבים מאיתנו, לחם הוא לא רק מזון - הוא חלק מההיסטוריה שלנו, מהחוויות שלנו ומהזיכרונות שלנו. אנחנו זוכרים את הריחות הנפלאים שעוטפים…

קרא עוד

האם אי פעם רציתם להגיע הביתה אחרי יום ארוך ולהכין ארוחת ערב מהירה, טעימה ולא פחות ממושלמת? הערב, אנחנו פותחים דלת לחוויה מרהיבה של טעמים, צבעים וריחות. המנה הזו לא…

קרא עוד

איך להפוך חצילים פשוטים למנה משגעת שלא תשכחו תארו לכם עולם שבו חצילים הופכים למאכל אגדי, כזה שזוכה לשבחים מכל הסובבים אתכם. הם נצלים, מתבלים ומחכים לכם על השולחן, כשהם…

קרא עוד

מה הפלא שהייתם תוהים? דייסת קורנפלור בואו נדבר על דבר מה שיש לו את הכוח לרגש ולהפוך רגעים פשוטים לאגדה. דייסת קורנפלור היא לא רק מאכל עתיר טעם, אלא משהו…

קרא עוד

אני מתכוונים לגלות לכם סוד: כאשר הכינו כרובית בצורה המלהיבה ביותר, היא יכולה להפוך להיות מרכיב שאתם לא רק אוהבים, אלא מתמכרים אליו! הדמיינו לעצמכם מנה של כרובית שמקפצת על…

קרא עוד

מחשבות על הרגע המושלם להרגיש בריא לאחר יום עמוס בעבודה או אחרי שבוע מתיש שבו איכשהו מצאנו את עצמנו אוכלים מהר מדי או בוחרים בהרגלים לא נכונים, כל מה שאנחנו…

קרא עוד

מה קורה כשמשלבים טעמים, מרקמים וריחות? קיבלתם את המנה שחובה להכין! כשמדובר במטבח, לפעמים אפשר להגיע לפסגה של טעמים עם חומרי גלם פשוטים שנראים לגמרי שגרתיים. הרבה מאיתנו לא חושבים…

קרא עוד

מעולם לא היה מתכון שהצליח לעשות קסמים כמו זה! האם אי פעם טעמתם מנה של ברוקולי שהיה כל כך טעים, שלא הצלחתם להפסיק לאכול? בדיוק על זה אנחנו מדברים כאן!…

קרא עוד

אם יש דבר אחד שמזכיר לי את תחושת החורף הזה, זה מרק שיבולת שועל עבה עם שדרוגים שמילאו את הבית בריח משגע וחם. אין כמו לשבת עם ספל מרק כזה,…

קרא עוד

האם אי פעם טעמתם מנה שהיא לא רק טעימה, אלא גם מלאה בניחוחות משגעים? פולנטה! יש משהו קסום במנה הזו, שמשלבת טעמים עשירים ומרקם שהופך כל ביס לחוויה של עונג.…

קרא עוד

חוויית הפילאף המושלמת: מסע להכנת מנת יתרה מהממת הגעתם למקום שבו המתכונים מתמזגים עם סיפורים, והטעמים יוצרים חוויות בלתי נשכחות. אין כמו כשאתם פותחים את הסיר ומעלים את הריח המדהים…

קרא עוד

ממכרים וטעימים, יש משהו במעטפת הסופר פריכה של צ'יפס מטוגן שמצליח להטריף אותנו בכל פעם מחדש. אתם יודעים מה קורה כשאתם נכנסים לבית של מישהו והם מבשלים צ'יפס? הריח המדהים…

קרא עוד

דלעת בתנור מדהימה – המתכון המושלם והכדאי ביותר לארוחה אם אתם רוצים לשדרג את התפריט שלכם ולהפתיע את האורחים עם מנה פשוטה אך משגעת, אתם במקום הנכון! דלעת בתנור היא…

קרא עוד

שפים יקרים, האם אי פעם טעמתם את הרכות המדהימה של שעועית לבנה שנטמעת בתבלינים מרוקאים? רבים מאיתנו לא יודעים שהשעועית הזו היא לא רק טעים אלא גם אחד מהמאכלים הכי…

קרא עוד

החיים מתוקים כשיש הום פרייז ליד השמש זורחת, קיץ במלוא הדרו והרעב מתחיל להשתולל בבטן. בדיוק ברגעים האלה, עולה בראשי הצורך במשהו שהוא גם טעים, גם מספק וגם כזה שיכול…

קרא עוד

הכי טעים שיש: ג'חנון קפוא יש משהו קסום בג'חנון, המאפה המרוקאי המפנק הזה. כשאנחנו מדמיינים את הריח המענג של ג'חנון בתנור, יש לנו תחושה של חום, שלווה וזכרונות של אמא…

קרא עוד

המנה שתשנה את החיים שלכם פעם, טועמים את הנוף המיוחד של טוניסיה, אם רק לא הייתם צריכים לנסוע עד לשם. סנדוויץ' טוניסאי, עם כל הפופולריות שלו, מצליח להעניק לכם את…

קרא עוד

האם אתם מוכנים למסע טעים ואגדי מלא בטעמים ובריאות? דמיינו רגע את המצב: יום חורפי, אתם חוזרים הביתה אחרי יום עבודה ארוך, והשיער שלכם סוחף, הים של בוקר רוחש בכם…

קרא עוד

האם אתם מוכנים למשהו שיהפוך את סעודת ההמבורגר שלכם לחוויה משגעת? לחמניות המבורגר הן לא סתם תוספת, הן החלק שיכול להפוך ארוחה רגילה למופלאה ולמדהימה! דמיינו מדף לחמניות רכות, אווריריות,…

קרא עוד