כמה אנשים אתם מכירים שלא אוהבים פיתה טרייה עם חתיכת חומוס מרוח היישר מהקופסה? אולי פיתות ביתיות רכות, נימוחות ואווריריות לא נראות כמו החמישה כוכבים שאתם רואים במאפיות הגדולות, אבל…
ערך תזונתי: כמה שוקלת פיתה אחת וממה היא מורכבת?
קטגוריה:מנות ראשונות ותוספות
מתכון לפיתה עיראקית שכל אחד יכול להכין בבית
מתכון אגדי להכנת פיתה עיראקית שתשבור לכם את המיתוסים על לחמים ביתיים! מוכנים לטבול את הידיים בקמח ולהכין משהו שיפיל את האורחים שלכם מהרגליים? זמן הכנת המתכון זמן כולל: 3…
2 ביצים קלוריות המתכון המושלם לארוחה דיאטטית
הכנת ארוחת שבועות: המתכון המפנק שילהיב את כל החושים שלכם מי לא אוהב ארוחות בוקר מפנקות, מלאות טעמים וניחוחות משגעים? הנה לכם המתכון המושלם. זהו מתכון יוצא דופן, משגע, שמבטיח…
לימון כבוש מרוקאי: המתכון הסודי שהכובשות שומרות לעצמן
אח, כמה פעמים יצא לכם לטעום לימון כבוש שפשוט משגע את החושים? זהו הרגע שלנו להיכנס לעולם הקסום של המטבח המרוקאי ולהכין את הלימון הכבוש הכי טעים שיש, שיותיר את…
תפוח אדמה מוקרם כמו במסעדה: המתכון הסודי שאתה חייב לנסות
## תפוחי אדמה מוקרמים כמו במסעדה - המתכון הממכר ביותר שאתם חייבים לנסות! דמיינו לכם ערב קריר, אתם עייפים מהעבודה והמחשבה על אוכל חם וניחוחי מסדרת לכם חיוך על הפנים.…
איך להכין גזר גמדי שילדים אוהבים
האם אי פעם תהיתם מה הוא הסוד לחיים מאושרים? אני אומר לכם – המתכון שלנו לגזר גמדי מדהים ומעלותי מטורף הוא בהחלט תורם מרכזי לכך! ידוע שכל משפחה מוכרת את…
המתכון הסודי לקינואה עם בצל שכל אחד חייב לנסות
מתכון אורח חיים עם קינואה ובצל שיגרום לכם להתמכר טוב, ננסה לדמיין סיטואציה: יום של דייט מול הטלוויזיה, חליפת הבית כבר עלינו והשליח של הפיצה כנראה כבר מת באיזה תנועה…
כרובית בנינג'ה: המתכון הבריא שכולם מדברים עליו
הכרובית האגדית שכולם מדברים עליה: בנינג'ה! מדמיינים כרובית מעלפת, זהובה, קריספית מבחוץ ורכה מבפנים? הכרובית הזו לא רק נראית מדהימה, אלא גם ממכרת בטירוף! הכינו את האווירון, כי אנחנו עולים…
סוד הקינואה המושלמת במיקרוגל: פשוט מהיר וטעים
האם שמעתם פעם על הדרך הכי פשוטה וטעימה להכין קינואה? היום אשתף אתכם במתכון שמעלף ומדהים, שמתבשל בקלות במיקרוגל, ויהפוך את הארוחה שלכם לחגיגת טעמים מושלמת! תחשבו לעצמכם, קינואה מעלפת,…
"כופתאות מושלמות: המתכון הסודי שחייבים לנסות"
יש לכם זמן? מוכנים להצטרף להרפתקה קולינרית שמתורגמת למנה שכל המשפחה תתענג עליה? כופתאות ביתיות, כמוהן לפעמים נדמה שהונח עליהן חיוך של אמא או סבתא. יש תחושת חום ונעימות באוויר…
קישואים בתנור: המדריך הסודי שכל אחד חייב לנסות
דמיינו את הריח הממכר שמתפשט בבית כשאנחנו מוציאים קישואים מהתנור. המתכון שלנו היום לוקח את הקישואים התמימים האלו וגורם להם להיחשף בשיאם. אנחנו הולכים להפוך את הירק היומיומי הזה למשהו…
פולנטה תירס ביתית שתשדרג כל ארוחה
אם יש מתכון שמשלב טעם נפלא, מרקם מושלם וזיכרונות משפחתיים מעלפים, זה למען האמת הפולנטה תירס שלנו. זו מנה דלת פחמימיות שמתאימה לכל אירוע, בין אם מדובר בארוחת ערב מפנקת…
אמפנדס מתכון טעים וקל: תתפלאו מהתוצאה!
אם יש משהו שאנחנו מזכירים לכולנו את הבית, הריחות הממכרים שממלאים את הבית במהלך ההכנה, זה אמפנדס. אמפנדס הוא מאכל דרום אמריקאי מופלא, משגע ומרהיב ביופיו. אלה סוג של כיסוניים,…
מתכון קל לעשיית דפי אורז מטוגנים פריכים
דמיינו לעצמכם: יש לכם את הביס המושלם. הקריספי השכבות, המילוי הרך והטרי. ואז, מגלים שזה דפי אורז מטוגנים, המתכון המדהים והמושלם שיוסיף כל כך הרבה טעמים ואושר לחייכם. זה לא…
תורמוס מתכון בריא וקל שיפתיע אתכם
אם אתם מחפשים להכניס קצת צבע ובריאות לחיים שלכם, המאמר הזה הוא בדיוק בשבילכם. התורמוס, הקטנייה הקטנה והמדהימה הזו, הולך להשתלט על הלבבות שלכם כמו סופה חמימה ביום חורף קר.…
אורז במיקרוגל – הדרך המהירה והקלה לחיים טעימים
ישנם רגעים בחיים שבהם אנחנו רואים מהמטבח כמו שדה קרב ואין דבר יותר רצוי מאורז מדהים, מהיר וממכר, ולא פחות חשוב - כזה שאפשר להכין במיקרוגל. זה נשמע לא הגיוני,…
תוספות למנה עיקרית שמשדרגות כל ארוחה
צלחת הפלא: תוספות למנה עיקרית שתשגע את החמולה תארו לעצמכם שאתם באמצע ארוחת ערב משפחתית, וכל הנוכחים יושבים מזילי ריר למראה התוספות שמפיצות ניחוח מעלף ומדומה למבצע קולינרי של אמא…
וויסקי סאוור טעים וקלאסי שמתאים לכל אירוע
הדרך למשקה אלכוהולי קלאסי ואגדי מתחילה כאן. דמיינו את עצמכם יושבים בפינת חמד, כוס זכוכית קרה בידכם, ובתוכה משקה צהוב ענברי שמשאיר תחושה חמוצה-מתוקה על הלשון. מה הכיף בחיים אם…
שעועית ירוקה מתכון מרוקאי מסורתי שתאהבו
מי מאיתנו לא זוכר את הריח המדהים שהטעים לבית האמא או הסבתא, והפעם בואו נדבר על מתכון המשגע לשעועית ירוקה מרוקאית! אחד המתכונים הממכרים, הטעימים והאישיים ביותר שיש, שמעלה לכולנו…
תפוחי אדמה בתנור מושלמים שתכינו שוב ושוב
הדבר הראשון שחשבתי כשניסיתי להיזכר במתכון האגדי ההוא, זה אותו נחמה בשלג של החורף בצורת תפוחי אדמה חמים וריחניים, דווקא אלו שהכנו פעם אחת והשכחנו כמה הם מדהימים. אז בואו…
מאכלים מרוקאים: מנות חמישה כוכבים שאסור לפספס
ישבנו כמה חברים בחצר, עם כוס קפה ביד וכמה עוגיות מתקתקות, והפתיח המבושם הזה העלה המון זיכרונות משפחתיים. החום, הריח, הטעמים הנעימים - הכל חזר אלינו באותו הרגע. במולדת שלי,…
המתכון המופלא לכרובית אפויה בתנור בטעם מדהים
המתכון שאנחנו הולכים להכין היום הוא הכל חוץ מהמתכון הסבבה של סבתא. הפעם נסגור עליך עם כרובית אפויה בתנור בתיבול הכי טעים שתטעמו! המתכון הזה לא רק שיטריף את החיך…
מתכון לפתיתים אדומים: מיוחד וקל להכנה
מי לא אוהב פתיתים אדומים? מנה שנראית תמימה, אך כאשר אנו טועמים ממנה - היא מעוררת זכרונות של הילדות, משהו טעים, חם ומלטף, שמחזיר אותנו למטבח של סבתא עם ריח…
"בואו לגלות את סודות הקובנה התימנית האסלית מתכון קל"
איך פעם חשבתם לעצמכם איך היה נראה הבוקר שלכם עם קובנה תימנית אסלית, מהממת, ריחנית, כל כך אוורירית שנמסה בפה? זהו המתכון שהולך לשגע אתכם ממש כל פעם שתבצעו אותו!…
מתכון לפתיתים אחד אחד שיוצא מושלם בכל פעם
לא יודעים מה איתכם, אבל כשמזג האוויר מתחיל להתקרר ואור הירח מסתדר על פני השמיים בלילות, יש משהו קסום בכך שחוזרים הביתה למנה חמימה ומנחמת שמביאה איתה את ניחוחות בית…
מימוזה: המשקה המושלם לכל ארוחת בוקר חגיגית
לא תאמינו כמה שהמתכון הזה הולך להיות מדהים! אתם ישנים, אתם מתעוררים? אתם נהנים מארוחת בוקר מדהימה ובדיוק חזרתם מהשוק עם הפירות הטריים והגבינות המושלמות? זהו מתכון המימוזה המדהים שלנו!…
סושי מטוגן: המתכון המושלם לטעימה ראשונה
מי שאמר שסושי אמור להיות קר לא טעם מעולם סושי מטוגן. בלילה חמה של טוקיו, לפני כמה שנים, נתקלתי במנת סושי שעשויה לשנות את כל מה שאתם יודעים על המנה…
ריבת בצל מתכון ביתי פשוט ומהיר להכנה
אהבתם בצל, אבל תמיד אכלתם אותו חי או מטוגן? תפסיקו הכל כי אני הולך לחשוף אתכם למתכון שעלול לשגע אתכם! מתכון מעלף של ריבת בצל. שילוב מדהים בין מתוק למלוח,…
פתיתים ברוטב אדום שהילדים יטרפו בשקיקה
יום אחד, במיוחד אחרי שבוע ארוך ומתיש, עלה במוחי זיכרון ילדות מתוק וטעים: פתיתים של אמא, שהיו רכים ואווריריים, ברוטב אדום מושלם שהיה מעלף וממכר. כשאמא הייתה מכינה אותם, כל…
אורז במיקרו תוך 10 דקות פשוט וקל להכנה
האמת היא שזה סיפור שהתחיל בכלל במקרה. לא תאמינו, אבל בתקופת הקורונה, כשכולנו היינו ספונים בבית, מצאתי את עצמי מחפש מתכונים קלים ומהירים, כאלה שאפשר להכין בלי יותר מדי כלים…
קייטרינג כשר לפסח באשדוד תפריט מיוחד ומשלוחים חינם
ציפו לטעם המדהים ביותר שניסיתם אי פעם בקייטרינג כשר לפסח! אם תמיד חשבתם שאוכל פסח הוא משעמם וחוזר על עצמו – תחשבו שוב. הפעם אני רוצה לשתף אתכם במתכון מעלף…
קציצות ירק בתנור: מתכון קליל ובריא שאסור לפספס
### אהבתם להכין דברים מיוחדים? הכנו לכם מתכון מעלף! נכנסתם לתוך הבית אחרי יום ארוך, ואין משהו שמרגש יותר מלפתוח את דלת המטבח ולחוש את הריחות המשגעים שמתפזרים באוויר. הכי…
מג'דרה מתכון ערבי שסבתות לא חולקות
Mujaddara, ladies and gentlemen, is not just a dish; it's poetry in motion. Imagine biting into the creamy, nutty lentils, perfectly cooked with aromatic basmati rice, all crowned with caramelized…
תפריט אירוח נשנושים שיפתיע את האורחים שלכם
הפינוק המושלם לכל ערב עם חברים: תפריט אירוח נשנושים מדהים, ממכר ומשגע! מה דעתכם על ערב רגוע עם חברים, בו כל אחד מוצא את הפינה המועדפת עליו בסלון, נהנה מהמשקה…
המקום הכי טוב לאוכל מוכן לפסח בנתניה
ברוכים הבאים למטבח שלנו! היום אנחנו מתכבדים להציג לכם מנה כל כך מדהימה, שברגע שתטעמו אותה תבינו מיד מדוע היא משגעת את כל הסובבים אותה. אם אתם מחפשים את המתכון…
לביבות גבינה מלוחות אפויות מושלמות לכל ארוחה
אם אתם מחפשים משהו מרענן, נמס בפה, ומשגע שינגן לכם על כל החושים וימלא את הבית בניחוחות של בית סבתא מושלם, הגעתם למקום הנכון! היום אני שמח לשתף אתכם במתכון…
"דרך קלה ומהירה להכין שעועית ירוקה מוקפצת מושלמת"
יש לכם יום עמוס אבל אתם מתים לאכול משהו טעים? מלא טעם ורעננות, מחכה לכם מטבחון קטן-גדול לשימוש! בואו נטוס יחדיו למנה משגעת ומעלפת - שעועית ירוקה מוקפצת. אין משהו…
לביבות גבינה מלוחות שאי אפשר להפסיק לאכול
מי לא אוהב להרגיש את הטעם המתוק-חמצמץ של גבינות ישראליות מגבינות בלביבות שגורמות לנו פשוט להתעלף? היום אנחנו נכין משהו מדהים, שהוא הדרך המושלמת להכניס קצת שמחה וגבינתיות לחיים שלנו.…
לחמניות גבינה דיאטטיות טעימות ומתאימות לכל דיאטה
הפריחו את הטעם במטבח שלכם והכינו לחמניות גבינה דיאטטיות שנמסות בפה! חושבים שזה בלתי אפשרי לאכול לחמניות מדהימות וגם לשמור על הדיאטה? אז תחשבו שוב! אנחנו כאן כדי להוכיח שזה…
מגשי אירוח כשר לפסח מתכון טעים וקלי קלות
אני זוכר פעם אחת בערב פסח, כל אורח שהגיע לביתנו הביט בפליאה על שולחן החג שהוכן בקפידה. המגשים היו כל כך מעוצבים, עם התפריט הכי טעים שיש, עד שלא ידענו…
עלות מגשי אירוח: המתכון לאירוח משתלם.
טוב, קודם כל בואו נתחיל עם איזה פתיח מסעיר שיכבוש אתכם מהשנייה הראשונה: דמיינו את הריח המדהים של אגוזי אגוז פקאן טריים, משתלבים בקטיפתיות הממכרת של בננות בשלות, כל זאת…
כדורי גבינה מלוחים ללא אפייה מתכון קל וטעים
# כדורי גבינה מלוחים ללא אפייה: המתכון המענג שיציל לכם את היום דמיינו לעצמכם – אתם יושבים בבית ומתחשק לכם משהו מלוח, טעים ועוד משהו שאף פעם לא חשבתם להכין.…
ממליגה רומנית קלאסית: המתכון הקל והטוב ביותר
דמיינו לעצמכם: יום קריר של סתיו, השמש בדיוק מתחילה לשקוע ואנחנו מתכנסים סביב שולחן האוכל, מחכים לריח המדהים שייצא מהתנור. היום נכין מנה מסורתית שקצת שכחנו ממנה בגלל כל הטרנדים…
חציל בתנור עם טחינה הכי טעים שתכינו היום
הידעתם שחציל יכול להפוך להיות כוכב בכל ארוחה? אני זוכר את הרגע הראשון שטעמתי חציל בתנור עם טחינה. היינו יושבים במטבח של סבתא, והניחוח המתוק-חרוך שהגיע מהתנור היה ממכר. כן,…
גלה את סלט הגזר המרוקאי המבושל מתכון הורס!
היו לכם תקופות שבהן חשבתם שסלט גזר לא יכול להיות הדבר הכי מרגש בעולם? ובכן, אתם טועים ובגדול! המתכון הזה הולך לשנות את דעתכם על גזר לנצח. ברוכים הבאים לעולם…
מתכון מפתה לריבת בצל שאי אפשר להפסיק לאכול
דמיינו את זה: ארוחת ערב חמימה בבית, האורות עמומים, ואתם פורשים על פרוסת לחם טרייה ריבת בצל מתוקה ומעט חמצמצה. זו התמכרות אמיתית. רוצים לדעת איך להכין את הפלא הקולינרי…
גזר מרוקאי במתכון סודי שתאהבו להכין בבית
חבר'ה, בואו נודה על האמת - מי לא אוהב אוכל שמשלב טעמים אקזוטיים ומרכיבים פשוטים שיש לכל אחד במטבח? היום, אני הולך לקחת אתכם למסע קולינרי למרוקו עם מנה מדהימה…
שקשוקה פלפלים מתכון קליל ומהיר תוך 15 דקות
### בוקר אחד, כששוברים שגרה לארוחת בוקר באמצע השבוע, יש לפעמים צורך במנה מדהימה שתעיר את כולם ותחמם את הבטן. אז במקום להכין כרגיל חביתה או דגני בוקר, החלטתי ללכת…
לחם 5 דגנים: מתכון בריא ופשוט לאפייה ביתית
הקישו הזה: דמיינו לחם רך ואוורירי שנמס בפה, טעים ומושלם לצד כל מנה או סתם כנשנוש מדהים בכוס קפה. הלחם הזה הוא "לחם 5 דגנים", והוא הולך לכבוש לכם את…
חסרונות פלפל קאיין: מה חשוב שתדעו לפני השימוש
אוקיי, מי היה מאמין שהסוד לארוחה המושלמת טמון דווקא בפלפל קאיין! אבל רגע, לפני שאתם בורחים למטבח, יש לנו כאן משהו מדהים, ממכר ומעלף שאי אפשר לעמוד בפניו. אז בואו…