להתפתות לריחות המדהימים של הראמן הצמחוני הזמן שבו אנחנו יושבים יחד עם חברים או משפחה, אוחזים בקערת מרק חם ונעים, ודנים בכל מה שקרה ביום, הוא הזמן המיוחד ביותר בעיניי.…
להתפתות לריחות המדהימים של הראמן הצמחוני הזמן שבו אנחנו יושבים יחד עם חברים או משפחה, אוחזים בקערת מרק חם ונעים, ודנים בכל מה שקרה ביום, הוא הזמן המיוחד ביותר בעיניי.…
נראה כי הגלוטן לא נמצא ברשימה שלנו! לחם הוא אחד מהפינוקים הגדולים ביותר שלנו, ואין כמו ריח של לחם טרי שנצלה בתנור. אז מה אם יש אנשים שגלוטן עושה להם…
מוחיטו רענן ומרשים מה שמפקפק על הכאב של אוגוסט הוא השמחה שחושבים עליה: מוחיטו. הקיץ עם חום קשה, ואתם לבד במשרד, או ישובים על שפת הבריכה עם משקה קפוא שמחכה…
איך לשדרג את שולחן החג עם קציצות ירק נהדרות קציצות ירק לפסח הן לא סתם מנה, אלא חוויה ממכרת, מלאת צבע וטעימה עד שאי אפשר להפסיק לאכול. הן עשויות משילוב…
הכנה של ניחוחות הקיץ במוחיטו הכי טעים שיש אחד מצדדי הקיץ והחום הוא הקוקטיילים המרעננים שלנו. ביניהם, יש קוקטייל שבליבו ניחוחות מרעננים של מנטה ולימון – מוחיטו. אפשר לומר שהוא…
רגע, לפני שאתם שולפים את הסכינים והסירים, יש לי סוד קטן לחלוק איתכם: פול ירוק יכול להיות הדבר הכי טעים, מהיר ומפנק שאתם מכינים במטבח. אתם לא מאמינים? תנו לי…
מוזמנים להיכנס למטבח לפגישה עם השקשוקה המהממת! שקשוקה היא אחת המנות המדהימות והנפלאות שיכולות לשדרג כל ארוחה. היא מכילה שילוב של ביצים רכות ורוטב עגבניות על בסיס עשבי תיבול, כאשר…
האם אתם מוכנים להתפנק במשהו באמת מרהיב, אגדי וטעים? אף אחד לא יכול להתנגד להרפתקה של טעמים, ובמיוחד כשמדובר במנה שנראית מדהימה וממכרת! אתם מוזמנים להצטרף אלינו למסע קולינרי מרגש…
שקשוקה תרד ועגבניות – מרקם עשיר וטעים לאחר ששמעתי ממספר ידידים על המתכון המדהים הזה, החלטתי לנסות בעצמי את השקשוקה עם תרד ועגבניות. האמת היא, שזו הייתה חוויה משגעת! כל…
אוהבים אוכל טעים ובריא? אתם במקום הנכון! בשום תקופה, מתוקף הנסיבות, אוכל לא מפסיק להיות אחד הדברים שמאחדים אותנו, מעוררים זיכרונות ומספקים לנו רגעי שמחה. בין אם אתם חובבי בישול…
ברוכים הבאים לעולם של קציצות ברוקולי שממש ממכרות! כאשר אתם קופצים למטבח ומכינים קציצות ברוקולי אפויות, אתם לא רק מבשלים, אתם יוצרים חוויה מדהימה שעושה טוב בכל אספקט של החיים.…
מצרכים והכנה מנה מדהימה לחיים הטובים במהלך מסע הקולינריה שלנו, אנחנו נכנסים לממלכה קסומה של טעמים, צבעים וריחות. אם חשבתם שהאוכל הוא רק sustenance, אתם בהחלט טועים. נכון שהאוכל יכול…
לחם שיפון מלא ביתי - בלב ונשמה נשים רגע בצד את כל הבולשיט של הלחמים המתועשים ונתחיל בשביל הלב שלנו. דמיינו את עצמכם פותחים את הדלת בבוקר, ריחות של טריות…
מתכון לציר ירקות מדהים שלא תגיעו למעלה! בכל פעם שאני מתעמק במטבח, אני מוצא את עצמי מתוסכל מהעדר משהו שאפשר להסתמך עליו. משהו בסיסי, שיביא את כל המנות למקום אחר,…
איך להכין תבשיל תרד טורקי מהלב האם אי פעם יצא לכם ללטף ירק ולחוש שאתם נוגעים באוצר אמיתי? נכון, זה נשמע מוזר, אבל כשמדובר בתבשיל תרד טורקי, כל פיסת תרד…
מכירים את התחושה כאשר אתם מגלים מנה שהופכת את כל מה שידעתם עד כה על אוכל? רגע כזה קורה כאשר אנחנו פוגשים בחציל בנינג'ה! בבחינת טעם, במתיקות ובמרקם, המנה הזאת…
בואו נגלה את הסוד של הרזים הבריאים והטעימים ביותר! שיטות הבישול והגריל עברו שדרוג מרהיב בעשור האחרון, והכי טוב – אנחנו יכולים לקחת את נינג'ה גריל שלנו ולעשות קסמים. תדמיינו…
תיאור מפורט ומעניין של ריזוטו עגבניות ניסיון להכין ריזוטו עגבניות יכול להוביל לעולם מהופנט של טעמים, צבעים וטקסטורות. זהו מתכון ששובה את הלב ומעורר זיכרונות נעימים מכל ארוחה משפחתית ובמיוחד…
מהם דגנים בריאים ואיך מכינים אותם? רהיטות, בריאות ומגוון טעמים נפלאים – אלו הם רק חלק מההיבטים של הדגנים הבריאים שנציג בפניכם. דגנים משלבים בין הנאה לבין ערכים תזונתיים גבוהים,…
חצילים בנינג'ה - כשהאוכל נפגש עם טכנולוגיה עם פתיחת ספר המתכונים שלנו, אנחנו מתכוונים להפתיע אתכם במשהו שמדבר אל כמה חושים – טעמים, ריחות ומראות. כולם מכירים את החצילים, הירק…
החלת התחושה בואו נתחיל עם משהו כל כך טעים, שמבטיח לעורר את החשק שלכם בכל ביס! לא מדובר במנה סתמית, אלא בחצילים ממולאים שמזמינים את כולם לשולחן. הם לא רק…
לגלות את העונג האקזוטי של לבבות דקל בואו נדמיין שנייה שאתם ישובים בחוף טרופי, רעש הגלים נשבר בעדינות על החוף הלבן. החום התשוקתי של השמש מרגיש כמו חיבוק, ואתם מחזיקים…
כולנו מכירים את התחושה - התשוקה למשהו טעים ומספק, בזמן שאנחנו מחפשים לאכול בצורה נכונה ובריאה יותר. במיוחד כשיש לנו אילוצים כמו אוזמפיק (וזה תקף גם לאנשים שלא), חשוב למצוא…
איך למצוא את המתכון המושלם? לפעמים אחרי יום ארוך או בבוקר רגיל, בדיוק מה שחסר הוא מנה מפנקת אך בריאה, שהכנתה קלה ומהירה. הפעם אנחנו מציעים לכם משהו מדהים באמת:…
הטורטיות הממולאות של סבתא: צמחוני, עשיר, וממכר * שום דבר לא יכול להמתיק יום כמו המחשבה על טורטיות ממולאות, ואם אתם בחיפוש אחר גרסה צמחונית שממלאת את הלב, זה בדיוק…
תארו לכם את הסיטואציה הזו: אתם יושבים במרפסת בערב קיץ חם, עם חברים טובים, וברגע אחד של שקט כולם נהנים לסיום עמד אל השולחן מגש סושי צמחוני מושלם. הידיים בקושי…
אם אי פעם חשבתם שהמצב המושלם הוא רק אגדה, הגיע הזמן לגלות את המתכון המדהים לגיוזה צמחונית שתשבור לכם את כל הדעות הקדומות על הקולינריה האסייתית. זהו מנה של סבתא…
תגידו, כמה פעמים קרה לכם שהתחשק לכם פרוסה חמה ומדהימה של פיצה, אבל אתם פשוט לא יכולים לאכול גלוטן? אל דאגה! התשוקה לפיצה מושלמת, ממכרת ומעלפת יכולה להישאר חזקה בדיוק…
החביתה המושלמת שאתם חייבים לנסות (ורק 200 קלוריות!) האם אתם זוכרים את החביתה של סבתא? זו שהייתה מריחה מדהים ומשגעת את כל הבית? אם התשובה שלכם היא כן, אז אתם…
אם תהיתם אי פעם כיצד לשדרג את תפריט ארוחות הצהריים או הערב שלכם למשהו שהוא פשוט ממכר, מדהים ומעלף; כזה שטעמו יכניס אתכם לממלכה אחרת אבל עדיין יזכיר לכם את…
דמיינו בוקר של שבת, אתם קמים מריח עז ומשגע של משהו שמזכיר לכם ימים בבית של סבתא. אך הפעם, הריח מגיע מהמטבח שלכם! אתם מיד מבינים שזהו מתכון נפלא ומדהים…
לפתוח את הבוקר עם השקשוקה המשגעת הזאת שקשוקה מעלפת עם טעמים מדהימים, ממכרת ומושלמת שתמלא את המטבח בניחוחות שלא תצליחו לעמוד בפניהם! בואו נדמיין רגע - סיר ריחני מלא ברוטב…
מעולם לא אכלת עם אוזמפיק כזה מדהים, מושלם וחוויתי! המתכון הזה ישאיר אתכם במצב שבו תלקקו את האצבעות ותספרו עליו לחברים ולמשפחה, וגם לאוזמפיק שלכם יהיה סוף סוף עם מה…
המתכון הבא הולך לגרום לכם לחשוב מחדש על איך צריך להכין שקשוקה! הפעם אנחנו לוקחים את השקשוקה המדהימה של סבתא, משדרגים אותה ומביאים אותה לרמה אחרת לגמרי. אם תרצו מנה…
האם אי פעם טעמתם מוסקה חצילים מרוקאית כל כך מדהימה שחשבתם לעצמכם, "איך לא הכרתי את זה קודם?" המנה הזו היא לא רק ממכרת, היא גם מעלפת, מושלמת, והכי טעים…
הממליגה היא מנת תירס מסורתית מהמטבח הרומני, דומה לפולנטה האיטלקית, והיא פשוטה להכנה ומלאת טעמים. עם מרקם קרמי וטעם עשיר, הממליגה היא תוספת מושלמת לכל ארוחה. בואו נתחיל עם מתכון…
יש רגעים בחיים שבהם כל מה שאנחנו רוצים זה קערה ענקית של תפוחי אדמה קריספיים, מוזהבים ומתובלים במדויק. רגעים כאלה קורים לי לפחות פעם בשבוע, ולכן פיתחתי מתכון להום פרייז…
האם יש משהו טוב יותר מריח של אמפנדס טריים שיצאו מהתנור? אם אתם אוהבים מאפים במילוי עשיר ומרגש, המתכון הזה הוא בשבילכם. אמפנדס פטריות עם רוטב שמנת שום יגרום לכל…
נמאס לכם מהסלטים הרגילים? מחפשים משהו מרענן ושובר שגרה? אנחנו הולכים להכין סלט כרוב מדהים ומושלם, כזה שלא רק טעים אלא גם נראה כמו יצירת אמנות. המתכון הזה הוא בדיוק…
אין כמו שקשוקה בבוקר או בערב, והגרסה המרוקאית מוסיפה למנה הקלאסית טעמים עזים ונפלאים. השקשוקה הזו מלאה בטעמים עשירים, תבלינים ארומטיים וניחוחות שממלאים את הבית. זהו מתכון שכל אחד חייב…
פאי רועים הוא אחד המאכלים הקלאסיים האהובים ביותר, ועכשיו יש לנו גרסה צמחונית ומדהימה שמצליחה להביא את כל הטעמים העשירים והנחמה של המתכון המקורי – בלי הבשר! הפאי הזה עשיר…