ניחוחות של סודות במטבח: מהו המתכון המדהים ביותר לבקר מוכן בסגנון 5 תבלינים סיני שתוכלו לדמיין? בואו ניקח אתכם למסע סביב העולם - לסין הרחוקה - בלי לעזוב את המטבח…
"טעם מנצח: המדריך השלם למתכון בשר 5 המופלא"
קטגוריה:מתכוני בשר
צלי בשר עם פטריות וסילאן מתכון ממכר וקל להכנה
הכפר חיכה ליד השביל, מגולף בעץ-עתק ולידו עמדו העצומות-ענק של סבתא שלי עם משקלים שהופכים כל ארוחה לחוויה קולינרית שאין לתאר. היום, אני אחלוק איתכם מתכון נפלא שיגרום לדמיון לגעת…
אוסובוקו בתנור: המנה שתחמם את הלב
משהו במנה הזו פשוט קונה את הלב והבטן בו זמנית. כשהייתי קטן, היה לי טקס מיוחד עם סבתא. כל שבת היינו מכינים אוסובוקו בתנור. הסבתא שלי הייתה כמו מאסטר שף…
המדריך המלא למתכון פילמני שיטריף אתכם
החלטתם לפנק את עצמכם במנה מדהימה, ממלאת ומעלפת שתשאיר אתכם מוצפים בטעמים מופלאים? ברוכים הבאים לגן עדן הגסטרונומיה הרוסית! אנחנו הולכים להכין את הפילמני הכי טעים שיש, כזה שיגרום לכל…
אוסובוקו מרוקאי בטעם בלתי נשכח: מתכון מבית אמא
אין משהו שמדגדג לנו את הנשמה כמו ריח הבית של אמא או סבתא, במיוחד כשהתבשיל על האש ומהפך את כל הבית לשדה של ריחות מדהימים. הפעם, בואו נכין יחד את…
קציצות בשר ברוטב עגבניות מרוקאי מתכון מנצח
תארו לעצמכם שבת בבוקר קרה. הבית מלא בריחות משכרים והבטן כבר מתחילה לגרגר. עכשיו דמיינו איך אתם לוקחים ביס מקציצת בשר מדהימה, נמסה בפה, טעימה להפליא, שנחה ברוטב עגבניות עשיר…
קציצות בקר מטוגנות של פעם מתכון פשוט ומושלם
תארו לעצמכם את הרגע שבו אתם חוזרים הביתה אחרי יום ארוך, כל מה שאתם רוצים זה ארוחה חמה ומנחמת שמחזירה אתכם לזיכרונות ילדות מתוקים. הארומה שמתפשטת במטבח, הצליל הזה של…
קציצות הודו אלוהיות שמתאימות לכל ארוחה
אז אתם מוכנים לגלות את הסוד הגדול שאמא וסבתא שלנו שמרו היטב כל השנים? הקציצות הודו האלוהיות שלנו שהופכות כל ארוחה לחגיגה אמיתית! יש בהם משהו שאפילו הלויתן ממעמקי הים…
שישברק ביתי: המתכון המושלם של סבתא בערב אחד
מי לא אוהב את הרגע הזה כשהוא נכנס למטבח ומרגיש את הריחות המדהימים שעושים לו נעים בלב וממש משגעים את החושים? שישברק הוא אחד מאלו המתכונים הביתיים שמביאים את כל…
צלי בקר בתנור מתכון פשוט וטעים מסעדה בבית
אני חייב לשתף אתכם במשהו מדהים – הצלחה מוחלטת במטבח זה משהו שלא יצא לי לחוות הרבה לאחרונה. אבל לאחרונה, בזכות מתכון צרפתי מסורתי, הצלחתי להכין את צלי הבקר המעלף…
סוד הטעמים המושלם לצלי בתנור שמשגע את המשפחה
האם ידעתם שאפשר להפוך כל ביס מבשר לצלי בתנור עם טעמים שפשוט לא תאמינו שהם אמיתיים? מהנים, עשירים ומושלמים יחד למנה אחת מדהימה וממכרת שבהחלט תשאיר אתכם ללא מילים! זמן…
בשר שריר בתנור: המנה העסיסית ביותר שתנסו
תארו לעצמכם שאתם נכנסים הביתה אחרי יום עבודה ארוך, וריח משגע של בשר שריר בתנור ממלא את האוויר. הרעיון על מנת בשר רכה ונימוחה, שממש נמסה בפה, מושלמת לכל אירוע…
בשר שריר מתכון מנצח לארוחת ערב מושלמת
אז דמיינו את זה - יום קריר, אולי אחרי סוף שבוע עמוס. מתישהו בין ארוחת צהריים לערב, בדיוק כשמתחילה להורד הגשם הראשון של העונה, אתם מתחילים להריח ניחוחות מעלפים שמתפשטים…
המתכון הטוב ביותר לצלי בשר בתנור
ביום קר וחורפי, אין דבר מרגיע כמו ריח הצלי בתנור הממלא את הבית. היום נכין צלי בשר בתנור שהוא לא רק מדהים וממכר, אלא גם מלא בטעמים עשירים ומשגעים שיגרמו…
קבב ביתי מושלם במתכון קל וטעים במיוחד
האם אי פעם טעמתם קבב ביתי שממש גרם לכם להרגיש כמו במסעדה הכי טובה בעיר? היום אנחנו הולכים לגלות את הסוד האגדי למתכון לקבב ביתי מושלם, הטעם שיגרום לכל המשפחה…
מתכון מנצח לצלי כתף בתנור – תוצאה מושלמת
הבית מתמלא בריח מופלא ומגרה של תבשיל עמוק ועשיר. הצלי כתף בתנור הוא מתכון המושלם למי שמעוניין במנה שממלאה את הלב בבישול איטי ובטעמים עוצמתיים. זו מנה שתגרום לכם ולמשפחתכם…
עראיס בתנור: מתכון טעים ופשוט לארוחת ערב
הייתם מאמינים שאפשר להפוך את עראיס, המאכל הים-תיכוני הקלאסי, למנה מושלמת לתנור שתמיד מצליחה להשאיר רושם מדהים? טוב, עראיס בתנור זו המנה הכי טעימה שיש שאפשר להכין בבית וכל כך…
אסאדו במעשנה: המתכון המושלם לבשר עסיסי וסופר טעים
שום דבר בעולם לא מכין אתכם למה שאנחנו הולכים לגלות כאן. כן, אנחנו מדברים על אסאדו במעשנה - השילוב האגדי של בשר עסיסי, עשן וקסם שמפיק מתוך עצמו תוצאה פשוט…
הסוד של קציצות ברוטב עגבניות מרוקאי המושלם שלך!
## הקציצות המרוקאיות שישאירו אתכם פעורי פה הפעם נצלול לתוך מנה מענגת שהיא בעצם מסורת משפחתית של אמא וסבתא. אתם בטח שואלים את עצמכם, מה כבר יכול להיות כל כך…
כבד עם בצל: הטעם הישראלי שתפס את כולם
כמובן! בואו נתחיל: --- הכול התחיל כשהייתי ילד קטן, והייתי מתגנב למטבח של סבתא כשהיא הייתה מכינה כבד עם בצל. הריח הממכר והמופלא הזה, שהיה מתפשט בכל הבית, תמיד הצליח…
שוק טלה מתכון ערבי מסורתי בטעום מושלם
לדמיין את ריח השוק הטלה האגדי המתבשל לאט בתנור, כשכל המרכיבים הממכרים מתערבבים יחד ומתמזגים למנה מעלפת ומושלמת שכולם ילקקו את האצבעות בסיומה? כעת חשבו על השוק הטלה הכי טעים…
פילה מדומה מתכון פשוט: הדרך הקלה להכין בבית
ריחות הבישול ממלאים את הבית בתחושת נוסטלגיה, כאילו אנו נזכרים לימי הילדות בסלון של סבתא. אבל הפעם, אנו הולכים ליצור משהו קצת שונה, קצת חדשני, ועם כל הטעמים והנשמות שאנו…
קציצות ברוטב עגבניות תוך 10 דקות – מתכון מהיר ומדהים
בואו נדבר על הקציצות של סבתא – השילוב המוכר בין ניחוח הבשר והתבלינים לבין הרוטב העסיסי של העגבניות. דמיינו קצב מושלם של ריחות במטבח שמתפזרים לאוויר, עוררים את הטעמים החבויים…
המתכון הסודי לבשר מס 5 – טעמים בלתי נשכחים
בשר מס 5 במתכון מדהים: בולונז בשרי ממכר ואגדי מאמא של סבתא טבלתם פעם נתח בשר טחון ברוטב בולונז עשיר וממכר שהכיל שפע של טעמים וניחוחות? המדובר אמנם במתכון מסורתי,…
מתכון לבשר מספר 5: המתכון הסודי שכל אחד חייב לנסות!
לא, זה לא חלום. כל פעם שאני מכין את המנה הזו, אני חש חיבור עמוק לעבר. זו לא סתם עוד מנה - זו מנה מדהימה, ממכרת, מעלפת, מושלמת והכי טעימה…
צלעות בקר בתנור: המתכון הסודי שכולם מדברים עליו
אם אתם מחפשים להכין מנה מדהימה שתשאיר את כולם פעורי פה ופשוט מעלף, הגעתם למקום הנכון! צפו במתכון לארוחת צלעות בקר בתנור שיגרום לכם לרצות ללקק את האצבעות ולשתף את…
הסוד המושלם להכנת צלי בקר מספר 5 פשוט וטעים
דמיינו את הביס המושלם – נתח עסיסי ונימוח של צלי בקר, מתובל למופת, כזה שנספג בו כל טעמו של הרוטב ומביע בטעמים עשירים, עמוקים ומפוצצים את החברים והמשפחה בטירוף של…
כתף טלה בבישול ארוך – המתכון המושלם לחג
--- כתף טלה בבישול ארוך - רעידת אדמה קולינרית דמיינו את הריח המדהים שמתפשט בבית כשהטלה מתבשל במשך שעות לטעם מושלם ונמס בפה. כתף הטלה בבישול ארוך היא לא רק…
פילה מדומה בתנור המתכון המושלם לארוחת ערב
כשמדברים על מנה מושלמת שתסחוף אתכם למחוזות טעם מדהימים, אי אפשר להתעלם מבשר מספר 6 - פילה מדומה בתנור. הטקסטורות השונות, הטעמים המורכבים והתחושות המושלמות שמתפזרות בפה הם פשוט מעלפים!…
"המתכון המושלם לצלעות בקר: סוד הבישול העסיסי"
אם יש משהו שתמיד מחזיר אותי לילדות, זה ריח של צלעות בקר מדהימות שנצלות לאט בתנור. יש משהו באותו שילוב של טעמים נהדרים שסוחפים אותי מידית לבשל את המנה הזו…
המתכון המושלם לביף וולינגטון שלא הכרתם
דמיינו את זה: יש לכם ערב מיוחד, וכבר חשבתם על הכל. המוזיקה מתנגנת ברקע, היין מתקרר במקרר, המפה הכי יפה פרוסה על השולחן... כל מה שאתם צריכים עכשיו זה מנה…
צלי בקר מתכון מנצח שידהים את כל המשפחה
מרגישים את הריח של הבית כשהבשר מתבשל, והשילוב של תבלינים חודר לכם לנחיריים? דמיינו את הסיטואציה הזאת: השמיים אפורים, גשם מטפטף בחוץ ואתם נכנסים הביתה. החום והאדים המדהימים ממלאים כל…
לאפה שווארמה קלוריות נמוכות: המתכון הבריא לשבוע
* אתם כנראה מכירים את הרגע הזה שבו אתם ממש רוצים להכין משהו ממש טעים גם בבית אבל לא יודעים מאיפה להתחיל. ובדיוק למען כך, הבאתי לכם היום את המתכון…
קלוריות בלאפה שווארמה: מה שחשוב לדעת להמנעות מהפתעות
אין בעיה בכלל! אז בואו נעשה את זה ממש מעניין ומרתק, אה? שימו חגורת בטיחות כי צפויה לנו חוויית טיסה קולינרית שתשגע את כל המוח. הנבחרת המהממת של המתכון המנחם…
פילה מדומה שלם בתנור: המתכון הקל והטעים שלך
הייתם פעם בעיצומו של יום גשום וקריר בו חשבתם לעצמכם: "הייתי חייב משהו מחמם ומנחם"? (תודו שכן!) אז אתם במקום הנכון, כי אנחנו כאן לגלות לכם את הפלא הקולינרי של…
"פיקניה על האש שתשדרג את ערב המנגל שלך"
לשבת מול המנגל, לשמוע את הקולות המשגעים, להריח את הארומה העשירה של הפיקניה - כל זה פשוט מגיש אתכם לכדי עונג מדהים ומעלף, לא? הפעם, אנחנו צוללים עמוק לתוך עולם…
אונטריב בתנור עם פטריות ומנגולד – המתכון המושלם!
דבר אחד בטוח. הריח המדהים של אונטריב בתנור עם פטריות ומנגולד הולך למשוך אל המטבח שלכם את כל בני המשפחה, והאמת? הכי מגיע להם. מדובר במתכון מושלם, ממכר, משהו פשוט…
מתכון לבשר מספר 5 בתנור עם פטריות וערמונים
הרגשתם פעם את הניחוח המדהים של בשר מספר 5 בתנור מתפשט בבית ומעורר את כל החושים? אם לא, זה הזמן לשנות זאת! היום נלמד איך להכין את הבשר הכי טעים…
מכינים בבית: מתכון קל ומהיר ללחמעג'ון על פיתה
אין מה לומר, המנה הזו תמיד מזכירה לנו את הריחות והטעמים של השוק המקומי, את הקולות של הרוכלים שקוראים בקול ואת הצבעוניות המדהימה של הירקות הטריים. אם גם אתם אוהבים…
איך לאכול 100 גרם חלבון ביום בקלות ובמהירות
יום אחד, בזמן שעמדתי במטבח והשתעשעתי במחשבות על איך לשפר את התזונה שלי, הבנתי שמשהו חסר לי. כן, מדובר על אותו רכיב תזונתי חשוב שאנחנו כולנו שומעים עליו ללא הפסקה…
המתכון המושלם לבשר מספר 8 שאסור לפספס!
כל פריט קרניבורי שיכול לסובב את הראש בעולם המטבחים: אנחנו מדברים על בשר מספר 8. אם עד עכשיו חשבתם שבשר הוא פשוט "בשר", חכו עד שתקראו את המתכון המדהים הזה,…
צלי בקר מתכון פשוט להכנה עם טעם מנצח
הידעתם שבאיטליה, צלי בקר הוא מנה קלאסית שנאכלת במיוחד בחורף? אז קדימה, בואו נגלה יחד כיצד להכין את הצלי בקר הכי טעים שיש, כזה שיסגרנו לכם לגשת מיד למטבח ולרתוח…
קציצות בשר מרוקאיות: מתכון קל וטעים במיוחד
המרקם הנימוח הזה עומד להשתלט לכם על החושים מוזמנים להיצמד לכסא כי מה שכאן הוא משהו משגע. אנחנו עומדים להכיר לכם מתכון מעלף לקציצות בשר מרוקאיות, וזה מרגיש כמו לקחת…
בשר מספר 8 בתנור: המתכון המושלם לארוחה חגיגית
יום אחד, אחרי שחזרנו מהעבודה יום ארוך, התחשק לנו להכין משהו מדהים, מעלף ומשגע לארוחת הערב. התפרסנו על המיטה וחשבנו, מה נוכל לבשל שיהיה גם טעים וגם מרגש? אז כשעלתה…
פיקניה בבישול ארוך: המתכון שיטריף אתכם
מוקדם בקיץ, נפגשנו כולם לסעודת שישי מפוארת בחצר של סבתא. אחרי שחיטטנו מכל טוב, נדדה השיחה למנה שתמיד עושה לנו הכי טעים בעולם – פיקניה בבישול ארוך. זהו מתכון ששמור…
"בשר מס 8 מתכון סודי שיפתיע את כולם"
דמיינו את הסצנה הבאה: אתם בצהריים של שבת חמה, ריח האדמה המחוממת עולה ומכה ברכות בנחיריים. אתם מכינים את מה שהולך להיות תבשיל בשר מס' 8 הכי טעים שיש שאי…
קבב מושלם מהנינג'ה: המתכון שחייבים לנסות בבית
פתיחה מוחצת אם יש משהו שמחבר אותנו למורשת של אבותינו ולאמא המטבח – זה קבב! דמיינו את זה לרגע: ריח מפתה של תיבול טרי וצלי בשר שמתפרסם בחלל הבית. כל…
בשר כבש בתנור: המתכון המושלם לכל ארוחה
כולנו יודעים שיש מתכונים ויש מתכונים שממש אי אפשר לפספס איתם. משהו נימוח, אגדי ומשגע – כזה שיכול לפתוח את הלב ולהכניס את ריחו וריחם של הבישולים הביתיים הישר לתוך…
המתכון הסודי לבשר מספר 8: התוצאה המושלמת
--- איזה מזל יש לכם שהגעתם לכאן! המתכון הבא שתמצאו כאן הולך לשגע אתכם לגמרי! אם גם אתם כמהים למנה של בשר מספר 8 שתגרום לכל ביס להיות חגיגת טעמים…
מתכון קבבים בנינג'ה: הצלייה המושלמת בקלות
קבבים בנינג'ה: המתכון שלא תשכחו לעולם תארו לעצמכם ביס עסיסי ומלא טעם שממחיש את הניחוח המזרח תיכוני של הקבבים של סבתא, רק עם טוויסט חדש ומודרני של בישול בעזרת הנינג'ה.…