פרגית בנינגה – התענגות על טעמים משגעים כשחושבים על גילוי טעמים חדשים ומרגשים, בתור טבחים ביתיים, לפעמים מבקרים אותנו רעיונות מפתיעים. אחד מהם הוא מתכון פשוט וקל יחסית שהולך להרים…
ראשי
סלט שעועית ירוקה קר שיגניב את כולם!
סלט שעועית ירוקה קר סלט שעועית ירוקה קר הוא אחת מהמנות המדהימות והמרעננות ביותר שאפשר להכין בקיץ. יש דבר מה בעדינות של שעועית ירוקה, יחד עם טעמים עשירים ופריכים, שעושה…
איך להכין מתכון איולי בקלות ובמהירות
האיולי המושלם - רוטב עומד בפני עצמו! איולי. המילה עצמה מעלה בנו אסוציאציות של מסעדות יוקרה, טעמים ים-תיכוניים וכמובן - קיץ. הרוטב הזה, שכביכול נראה פשוט, יכול להוסיף לכל מנה…
5 סודות להכנת פסטה יבשה מושלמת בבית
מתכון לפסטה יבשה במגוון רוטבים משגעים פסטה היא לא רק מאכל, היא חוויה. כל אחד מאיתנו זוכר את הפעם הראשונה שבה טעם פסטה רוטבית, כשהכתום של העגבניות מתמזג בצורה מושלמת…
מרק דגים צרפתי שיגרום לכם להתאהב מחדש באוכל
מרק דגים צרפתי – טעם של ים והיסטוריה בכל ביס אם אתם מחפשים מתכון שיביא אתכם לדמיין את החוף הצרפתי, אתם במקום הנכון. מרק דגים צרפתי הוא לא סתם מנה.…
קראק פאי פיסטוק שיגרום לכם להתאהב!
קראק פאי פיסטוק - הסוד למעדן ממכר זה לא סוד שכולנו מחפשים את המתכון המושלם, כזה שיביא אותנו למצב של "ללקק את האצבעות" ואולי אפילו לנשום נשימה עמוקה של אושר…
דייסה שיבולת שועל לתינוק שמפתיעה בטעמים
דייסת שיבולת שועל לתינוק - הבריאה והמושלמת! יש דבר אחד בטוח: כאשר מדובר בתינוקות, האוכל צריך להיות עשיר ומזין, והדייסה היא אחד המאכלים שהכי קל ומהיר להכין. דברו איתנו על…
קלצונה בטאבון שיפתיע את החיך שלכם!
קלצונה בטאבון: טעים, נימוח ומלא בהפתעות! לא באמת עולה על הדעת שיש משהו שנקרא קלצונה שמישהו לא אוהב. זהו מאכל איטלקי מדהים, מול נהר האדריה, ששיכנע אנשים לשים בצד את…
ריבת ענבים ללא סוכר שתשנה לכם את החיים!
ריבת ענבים ללא סוכר - מתכון מדהים וממכר תארו לעצמכם שפתאום בקיץ הלוהט, נכנסתם למטבח ועשיתם את מה שנראה לכם כמו קסם - הכנתם ריבת ענבים שמלאה בטעמים מרהיבים, אבל…
סושי ללא אצה – מתכון מהיר ובריא שישנה הכל!
סושי מדהים ללא אצה: חוויה להתמכר אליה! דמיינו לעצמכם ערב חמים שבו אתם מתאספים עם המשפחה או החברים, והמנה המושלמת מביאה את כולכם לשולחן. זה לא סתם סושי, זה סושי…
אינטרייה המושלמת: מתכון שיעשה לכם חשק לעוד!
אינטרייה מדהימה: מתכון אגדי לסלט שמסחרר את החושים! מה זה אינטרייה אתם שואלים? ובכן, אם אתם מדמיינים סלט מרענן, צבעוני וטעים שמלא בטעמים ואנרגיה, הגעתם למקום הנכון! הסלט הזה, ששואב…
לזניה תפוחי אדמה ובשר טחון – מתכון מנצח ומיוחד
לזניה תפוחי אדמה ובשר טחון כל אחד מאיתנו מכיר את הרגע הזה, כשאתם רעבים והקרייבינג בא להתחיל לפעול. נכון, לפעמים גם פיצה קפיצית מקולקלת נראית כמו פתרון טוב, אבל מה…
גלידת יוגורט ביתית ללא חלב מרוכז בטעם חלומי
גלידת יוגורט ביתית ללא חלב מרוכז יום חם במיוחד בחוץ, והרגשה של משהו מתוק ומרענן מעלה תמיד חיוך על הפנים! אם הגעתם עד כאן, כנראה שגם אתם מתעניינים במתכון שיביא…
זביונה מתכון מושלם לפינוק מתוק ומהיר
זביונה מדהים: מתכון שלא תוכלו להתנגד לו! אם יש מנה שהיא ממש מתהדרת בניצני הטעמים שלה, זהו חביב הקהל - הזביונה! מדובר בגבינה שמחבקת את חיינו כמו שאת מחבקת את…
גזר מתכון קסום שישנה לכם את הארוחות
גזר - המתכון המושלם והכי טעים שיש! רגע, מיהו בכלל הגזר הזה, ומה כל כך מיוחד בו? אם אתם מתכוונים לחשוב על ירק פשוט בעודו מתחבא בירקות של סבתא, אתם…
עוגת גבינה בלי ביצים שתשגע את החיך שלך
עוגת גבינה בלי ביצים – המתכון המדויק והכמוני אם יש משהו שגרם לכל אחד מאיתנו להרגיש שייך בשולחן החג או באירוע משפחתי, זו בהחלט עוגת גבינה. תקלעו למצב שבו אתם…
עוף שלם בנינג'ה גריל: המתכון שישנה את ארוחותיכם
המדריך המושלם לעוף שלם בנינג'ה גריל: מתכון אגדי שכל אחד חייב לנסות! אולי אתם שואלים את עצמכם, "איך עוף שלם יכול להיות כל כך מדהים?" ובכן, אם יש משהו שאני…
מרק בורשט פולני המתכון שכולם מדברים עליו
מרק בורשט פולני - הטעם שמחבק כשהחיים נתונים בתוך מסך קטן, ופעם אחת לכל סמסטר צריך להתכסות במשהו חם במרכז שולחן האוכל, אין כמו מרק בורשט פולני. ריח של סלק…
חמין צמחוני מהיר בטעם חלומי שלא תפספסו
חמין צמחוני מהיר - מתכון מנצח שישדרג לכם את החוויה בוקר אחד, בעוד השמש מתחילה לזרוח, פתחתי את המקרר שלי והמחשבות שלי לזמן מסוג אחר – איך להכין חמין צמחוני…
ממליגה רומנית מושלמת בקלות ובמהירות
מתכון לממליגה רומנית - המנה המושלמת תחת כוכבי השמים המזרח אירופיים, עולה ריח הממליגה, ואנו מבלי להתלבט, מתמלאים בהזכרות מהסעודות המשפחתיות שזכינו להן. מישהו מכם אי פעם חווה את התחושה…
לזניה גבינות עשירה ומפנקת שתשגע אתכם
לזניה גבינות עשירה ומפנקת אנו רוצים לשתף אתכם במתכון מדהים של לזניה גבינות עשירה, מתכון שיזכיר לכם את הבישולים המפנקים של סבתא. תהליך הכנת הלזניה ייקח אותנו על מסע חגיגי…
סלמון בתנור מתכון מנצח שישנה לכם את הארוחות
סלמון בתנור מתכון מנצח בואו נדמיין לת瞬ום: אתם יוצאים מהמטבח, עם ריח משגע של סלמון בתנור, שצובע את הבית בניחוח ייחודי שהופך אתכם לקדושים של הקולינריה! זהו מתכון שיגרום לכם…
גלה את המתכון המושלם לטבחה אדומה עם עוף
טבחה אדומה עם עוף - מתכון מנצח! כשהגן מתמלא ברעננות של קיץ, והטעמים החזקים של העגבניות בשלות מספקים לנו השראה, אנחנו רוצים לשתף אתכם במתכון שהוא פשוט מדהים! טבחה אדומה…
גלה את מתכון משקל פיתה הסודי והקל!
פיתה מדהימה ממולאת: מתכון שיגרום לכם להתאהב מחדש באוכל הביתי מתי בפעם האחרונה העבירו לכם את קרביים עם ריח משגע של פיתות שרק יצאו מהתנור? אותו ריח אגדי שממלא את…
כבדים בסילאן: מתכון טעים שאסור לפספס!
כבדים בסילאן - מתכון שאסור לפספס! בואו נתמקד רגע בהכנה של מנה מגרה, מושלמת וסופר ממכרת. אם יש משהו שיעשה שינוי בסעודת השבת שלכם, זה כבדים בסילאן! זה מקסים לחשוב…
נודלס כמו במסעדות – המתכון שכולם מדברים עליו
נודלס כמו במסעדות האם אי פעם חלמתם על מנה של נודלס שתשאיר אתכם פעורי פה? נודלס שוך ועסיסי, עם רוטב שמחלחל לכל קצה, עם ירקות צבעוניים ובשר שתפנק את החיך…
אנטריקוט עם עצם בתנור – המתכון שישאלו עליו!
אנטריקוט עם עצם בתנור סיפור אהבה שלי עם הבשר החם והעסיסי הזה מתחיל ברגע שחתכתי את נתח האנטריקוט המושלם, ואתם יכולים לדמיין את הריח המדהים שממלא את המטבח. זהו מתכון…
לגלות את מתכון טבחה בשר ותפוחי אדמה המושלם
טבחה בשר עם תפוחי אדמה – מתכון אגדי לכל המשפחה! לאחר יום ארוך ומייגע, כשאתם חוזרים הביתה ורוצים לפנק את עצמכם ואת בני המשפחה, אין כמו מנה חמה ומנחמת. טבחה…
לזניה בשר וגבינה שישבה אותך בפה!
לזניה בשר וגבינה מדהימה – טעמים מפתיעים בכל ביס! תארו לכם ביס חם, מהביל, עם שכבות של טעמים שלא תוכלו להפסיק ללקק את האצבעות. בתחילת הדרך לא ידענו כמה שזה…
לחם טחינה ללא ביצים – מתכון קל ונפלא!
לחם טחינה מדהים וטעים שלא תוכלו להפסיק ללקק את האצבעות! דמיינו לעצמכם את הבוקר שלכם, השמש זורחת ומביאה איתה יום חדש. ריח של לחם טרי ועדין מתפשט בבית, והלב מתחמם…
בורקס תפוחי אדמה מדפי אורז בטעם ממכר
בורקס תפוחי אדמה מדפי אורז – החוויה שממכרת לכל ביס! אי שם, באחד הבקרים שטופי השמש, התיישבתי במטבח שלי עם כוס קפה חם. הייתי בשיטוט במחשבות על המתכון המושלם שיכול…
פסטרמה הודו סוויד שהולכת לשנות את חייכם
פסטרמה הודו סוויד – מתכון מדהים ועשיר בטעמים למה לשמור את המתכון המושלם הזה רק לעצמכם? תנו לי לספר לכם על מנת פסטרמה הודו סוויד שמעלפת את כל מי שטועם…
איך להכין מתכון פיצה נפוליטנה כמו מקצוענים
מתכון פיצה נפוליטנה שום דבר לא משתווה לפיצה שנאפתה בתנור עצים, במיוחד כשמדובר בפיצה נפוליטנה המסורתית. הריח המטורף של בצק טרי, רוטב עגבניות איכותי ומוצרלה שומנית ממש משגעות אותנו! אם…
סלט שמיר ככה תכינו את המנה המושלמת
סלט שמיר מדהים - טעים עד אין קץ! כשהשמש זורחת והארוחה מתחילה להתבשל, דמיינו לעצמכם את ריח השמיר הממלא את המטבח. סלט השמיר הזה הוא לא רק סלט, הוא חוויה…
עוגת מייפל בחושה עם שמנת חמוצה שתשגע אתכם
עוגת מייפל בחושה עם שמנת חמוצה שעה, שעתיים, יום שלם - מתי הגעתם לאחרונה לארוע חגיגי או אפילו לשבת משפחתית ולא זכיתם לטעום את הדבר המדהים הזה שנקרא עוגת מייפל…
דג טונה בתנור עם ירקות – המתכון שישנה את כל מה שידעתם
דג טונה בתנור עם ירקות: מתכון מהיר, קל ומיוחד בואו נדבר על אחד מהמנות המדהימות ביותר שיש, שלא רק שתרימו בהן את רוחכם, אלא גם יגרמו לכם להרגיש כאילו אתם…
סלט עגבניות שרי בזיליקום וצנוברים שלא תרצה לפספס
סלט עגבניות שרי בזיליקום וצנוברים האם אי פעם טעמתם סלט שממש לוקח אתכם אל המקום בו אתם רוכשים את מרכיביו? סלט עגבניות שרי בזיליקום וצנוברים הוא בדיוק זה! התקופה בה…
סושי מטוגן: המתכון שיגרום לכם להתמכר!
מתכון סושי מטוגן מושלם ונפלא מה אם הייתי אומר לכם שיש סושי שהוא לא רק טעים, אלא גם מטוגן? נשמע מעניין, נכון? מדובר במתכון מדהים, שבו השילוב של האורז הנימוח…
רוטב פלפלים לפסטה שישדרג כל ארוחה!
רוטב פלפלים לפסטה אם אתם מחפשים את המתכון שיגרום לכולם לגנוב מבטים בהכנה ובסופו של דבר להילקח לאטה פלאסא! אז הגעתם למקום הנכון. רוטב הפלפלים הזה הוא מדהים, ממכר ומעלף!…
קציצות טריפוליטאיות לקוסקוס שיביאו אתכם לשולחן
קציצות טריפוליטאיות לקוסקוס מבצע מעניין עומד להתחיל במטבח שלכם! קציצות טריפוליטאיות לקוסקוס הן שילוב מדהים של טעמים, ריחות וניחוחות שמאד משגעים אותנו. השילוב של הבשר המועשר בתבלינים הייחודיים והקוסקוס הרך…
עוגת תפוזים בריאה ללא סוכר – מתכון קל ומפנק!
עוגת תפוזים בריאה ללא סוכר לא אחת אנחנו מוצאים את עצמנו מתמודדים עם מה שמתפתה להיות קינוח משגע, אך גם מלא בסוכר ובקלוריות מיותרות. אך מה אם הייתי אומר לכם…
דניס בתנור מרוקאי – המתכון שישנה את חווית הסעודה!
דניס בתנור מרוקאי: חגיגה של טעמים נחזור יחד בזמן, למטבח של סבתא שולה, שם הריחות של הדניס בתנור התערבבו עם שירי הים שהתנגן ברקע. כל ביס היה כמו מסע דרך…
גולש אונטריב שיפתיע את החיך שלכם!
גולש אונטריב - מאכל שיגרום לכל אחד ללקק את האצבעות! בכל פעם שאני נוגע במתכון הזה, אני מתמלא בזיכרונות מתוקים של סעודות משפחתיות, ריחות משגעים שמתפשטים בבית ושל קרוביי מתאספים…
גלה את הפילה המדומה בסיר בישול איטי המושלם
פילה מדומה בסיר בישול איטי נדמה כי כל מתכון מגיע עם סיפור. זהו מתכון שמוכיח את עצמו כאגדי במטבחים רבים, במיוחד כאשר מדובר בפילה מדומה בסיר בישול איטי. בתהליך הכנה…
לגלות את מתכון לפילה מדומה מספר 6 בקלות!
מתכון לפילה מדומה מספר 6 אין דבר יותר מענג מאוכל שנעשה באהבה ושמחזיר אותנו לבית של סבתא או לארוחה משפחתית במיוחד. זה הזמן לחשוף את המתכון המדהים שלנו לפילה מדומה…
קאצ'ו פפה – המתכון המושלם שסוחף את ישראל
קאצ'ו פפה – מתכון מדהים ופשוט שיביא את טעם רומא אל המטבח שלכם עכשיו, כשאתם מתקרבים למטבח שלכם, תדעו שממש בקרוב תכינו את אחד המאכלים המוכרים ביותר במסעדות האיטלקיות –…
קציצות ברוטב מרוקאי שיעשו לכם את הארוחה
הקציצות שהולכות לשגע אתכם - קציצות ברוטב מרוקאי אחרי יום ארוך של עבודה, מה יותר מושלם מלפתוח את הדלת לבית ולהתמוגג מהניחוח הממכר של קציצות ברוטב מרוקאי? זהו רגע שבו…
טיגון בנינג'ה גריל: טיפים למנה מושלמת בבית
המדריך המושלם לטיגון בנינג'ה גריל - מתכון מדהים וממכר! האם אי פעם חלמתם על אוכל טעים שאפשר להכין במהירות ובקלות, מבלי להעמיס על הכלים במטבח? היום אנחנו הולכים לגלות לכם…
מתכון קרסה מרוקאית קל להכנה שלא תשתפו מפספסת
מתכון לקרסה מרוקאית מעולה האם אי פעם חשבתם על ערב שישי עם בושם של תבלינים וניחוחות מהמטבח המדבר? אני מדבר על קרסה מרוקאית, המנה המדהימה שהופכת כל שולחן לחגיגה! ככל…
אוכל שוויצרי: מתכון שכולם חייבים לנסות!
אוכל שוויצרי - המדריך המושלם להכנת קינוחי שוקולד מדהימים! נחשפנו לעיתים לאוכל שוויצרי, אך האם ידעתם שהשוקולד השוויצרי מדורג בין הטובים בעולם? היא לא רק מדינה של רכבת הרים ושל…