למה אסור לאכול בשר בתשעה באב? כל מה שצריך לדעת! תשעה באב הוא יום צום חשוב במסורת היהודית, אך השאלה המעניינת באמת היא: מדוע האכילה של בשר בכלל אסורה ביום…

קרא עוד

מה מברכים על טורטיה עם בשר? כל מה שצריך לדעת עכשיו, כשאנחנו משוחחים על טורטיות עם בשר, באמת שאין צורך להוסיף פתיחים מורכבים. השאלה שעלתה היא: מה בדיוק מברכים כשמגיעים…

קרא עוד

למה אסור לאכול בשר וחלב? הגילויים המפתיעים שיכולים לשנות את הדרך בה אתם מסתכלים על אוכל במשך מאות שנים, האיסור על אכילת בשר וחלב יחד תפס מקום מרכזי במסורת ובתרבות…

קרא עוד

איך מפשירים בשר טחון בצורה נכונה? אם אתם אוהבים בשר טחון, אתם בטח יודעים שברגעים של חוסר, הדרך שבה אתם מפשירים אותו יכולה להשפיע על הטעם והמרקם של המנה הסופית.…

קרא עוד

איך להפשיר בשר מהר: השיטות המוכחות שיצילו את הארוחה שלכם האם אי פעם מצאתם את עצמכם באמצע הכנה לארוחה, כשהקפאתם את הבשר ליום הבא והוא עדיין קפוא? זה אתה לא…

קרא עוד

כמה זמן צריך לשמור בין בשר לחלב? הבהרה של המיתוס אחת השאלות המטרידות את הציבור הדתי והמסורתי היא: כמה זמן צריך לשמור בין בשר לחלב? השאלה הזו עוסקת בהיבטים מרכזיים…

קרא עוד

מה מברכים על בשר? כל מה שצריך לדעת על הברכות ביהדות כאשר מדובר באוכל, במיוחד בבשר, יהודים מסתכלים על הדברים לא רק באור של טעם אלא גם באור של מסורת,…

קרא עוד

מתי אסור לאכול בשר? גלו את הסודות שעשויים לשנות את הדיאטה שלכם! בעידן המודרני, כאשר המודעות לתזונה נכונה ובריאה הולכת ומתרקמת, עולה הרבה שאלות סביב צריכת הבשר. האם זה באמת…

קרא עוד

מה מברכים על עוף? המדריך המלא לברכות לפולחן הקולינרי עוף הוא ממרכיבי הבסיס של המטבח שלנו, וגם גיבור על בשולחנות המפגש משפחתי. אבל מה כשמדובר בברכות? איך מברכים על עוף…

קרא עוד

מה מברכים על חזה עוף – חוויה קולינרית שלא תרצו לפספס! חזה עוף, המדובר על חיות בר או על חיות בית, הוא אחד החטיפים האהובים ביותר עלינו, ואין ספק שהוא…

קרא עוד

ההבדל המפתיע בין פרגית לחזה עוף – מה אתם באמת יודעים? כשהתחלתי את מסע חיי במטבח, אחת השאלות שהעסיקו אותי הייתה: מה ההבדל בין פרגית לחזה עוף? רגע, האם זה…

קרא עוד

כמה זמן שומרים בין עוף לחלב? כל מה שצריך לדעת עולם הקולינריה הוא מלא בפלאים אך גם באתגרים, והשאלה כמה זמן שומרים בין עוף לחלב היא לדוגמה די מעוררת סקרנות.…

קרא עוד

כמה זמן עוף מופשר יכול להיות במקרר? המדריך המלא! עוף מופשר הוא מרכיב שאפשר למצוא כמעט בכל בית, והבנת השאלות הקשורות לאופן שמירה שלו במקרר יכולה להיות קריטית לשמירה על…

קרא עוד

כמה זמן עוף יכול להיות במקפיא? רכישת הידע שיכולה לשמור על הבריאות שלכם! בואו נדבר על אחד הנושאים החשובים בכל בית: שימור העוף במקפיא. האם אי פעם חשבתם כמה זמן…

קרא עוד

כמה זמן מבשלים לבבות עוף? כל מה שצריך לדעת לבבות עוף הם לא באמת הלבבות של העופות, אז אל תדאגו – הם לא מתכוונים להרוס את הרומנטיקה. מדובר בחלקים מזינים…

קרא עוד

כמה זמן אפשר לשמור חזה עוף במקפיא? חזה עוף הוא חומר גלם פופולרי במטבחים ברחבי העולם. הוא עשיר בחלבונים, נוח לבישול, מתמזג היטב עם מגוון של תבלינים ומרכיבים, ועומד במרכז…

קרא עוד

כמה זה 150 גרם חזה עוף? החישוב המוזר שכולנו זקוקים לו! חזה עוף – אחד מהמרכיבים היותר פופולריים בתפריט שלנו, לא רק בפוקנציה הישראלית, אלא גם ברחבי העולם. אך איך…

קרא עוד

כמה גרם חלבון יש בחזה עוף? חזה עוף הוא אחד מקורות החלבון הפופולריים והנחוצים ביותר בעולם התזונה והספורט. רבים מאיתנו יודעים שהוא נחשב למזון בריא, קל וצפוף בחלבון, אבל כמה…

קרא עוד

איך נראה 100 גרם חזה עוף? כאשר אנחנו מדברים על חזה עוף, לרוב התמונה הראשונה שעולה בדעתנו היא של נתח עסיסי בצליית הגריל או פאן. אבל מה באמת כלול בפלסטיק…

קרא עוד

איך להפשיר חזה עוף מהר – טיפים מפתיעים שיכולים לשנות את החיים שלכם אם אתם אוהבים לבשל, בטח נתקלתם בסיטואציה שבה חזה העוף שלכם קפא, ואתם נדרשים להכין ארוחה, אבל…

קרא עוד

100 גרם חזה עוף קלוריות: מה חייבים לדעת? חזה עוף נחשב לאחד ממקורות החלבון הפופולריים בקרב אנשים שמעוניינים בתזונה בריאה. אך מה יש בו כל כך מיוחד? כמה קלוריות יש…

קרא עוד

התרופה המושלמת: איך לבחור תרופה משלשלת ללא מרשם? אם אי פעם מצאתם את עצמכם מתמודדים עם סיטואציה לא נוחה, כמו עצירות או כאבי בטן, אתם לא לבד. מדובר באחת מהבעיות…

קרא עוד

תפריט קיטו לחודש: איך לעבור מבלי להתבלבל? מה זה בכלל תפריט קיטו? עבור רבים מדובר ברעיון מאיים, אבל תחשבו על זה כעל התקפה מתודית על השגרה הקולינרית שלכם. אז מה…

קרא עוד

תפריט קיטו: ככה תתענגו על המסע הקולינרי של שגי! קולינריה היא לא רק תהליך הכנת אוכל, אלא עולם שלם של חוויות טעמים, צבעים וריחות שיכולים לקחת אותנו למקומות רחוקים ולזמן…

קרא עוד

תמצית עלי זית: תופעות לוואי ועובדות מפתיעות כשהעולם עוסק בהיבטים בריאותיים של הצומח, קשה להתעלם מהצלחתם של עלי זית. לא רק שמן זית קיבל את כל הפוקוס, אלא תמצית עלי…

קרא עוד

כיצד שעועית ירוקה יכולה לשדרג את התזונה שלך? כל מה שצריך לדעת על קלוריות ושימושים שעועית ירוקה היא לא רק ירק צבעוני ויפה שמשדרג את הצלחת. היא עשויה להיות גם…

קרא עוד

שמן עץ התה: האם הוא חלב אללה או עשן באוויר? שמן עץ התה הוא אחד המוצרים הפופולריים בשוק הבריאות והיופי, אך לא תמיד אפשר לסמוך עליו ללא תחקיר מעמיק. מדובר…

קרא עוד

שמן עץ התה – תרופת פלא לאקנה או סתם אגדה אורבנית? שמן עץ התה הוא אחד מהשמות החזקים בעולם טיפולי העור, במיוחד כשמדובר במלחמה באקנה. מה הופך את השמן הזה…

קרא עוד

שמן זרעי אשכולית: הקסם החבוי בפירות הדר אם אי פעם יצא לכם לשתות מיץ אשכוליות או לנשנש פרי פופולרי זה, בטח חלפתם על פני אחד מהסודות הבריאותיים הגדולים של עולמנו…

קרא עוד

שורש ג'ינסנג קוריאני: הסוד הקסום שעושה הבדל אמיתי ג'ינסנג קוריאני הוא אחד מהצמחים המוכרים והנחשבים בעולם הרפואה המסורתית, עוד מימי קדם. אם אתם תוהים מדוע הצמח הזה הפך לאבן שואבת…

קרא עוד

רשימת פחמימות בריאות שתשנו את חייך פחמימות הן חלק בלתי נפרד מהתזונה שלנו, אך לא כל הפחמימות נוצרות שוות. למעשה, ישנן פחמימות שמספקות לנו אנרגיה וסיבים תזונתיים חשובים, בעוד אחרות…

קרא עוד

האם רימון יכול לעזור לנו לשלוט על הקלוריות שלנו? גלו את הסוד המסתורי! הרימון, הפרי האדמדם המוכר והאהוב, ידוע לא רק בטעמיו המתקתקים ובצורתו היפה, אלא גם בתועלות הבריאותיות שצפון…

קרא עוד

רגישות אבוקדו: מה כדאי לדעת ואיך להתמודד? לאבוקדו יש הרבה יתרונות תזונתיים, והוא נחשב למיוחד בנוף הפירות. אך האם ידעתם שיש אנשים שמרגישים לא בנוח עם פרי זה? בעיה זו,…

קרא עוד

פפאיה: הסוד הבריאותי שטומן בחובו פרי טרופי מפתיע אם אתם חושבים לפעמים שפרי הוא סתם פרי, אתם כנראה לא הכרתם את הפפאיה. מדובר בפרי ששייך למשפחת ה־Caricaceae, והוא לא רק…

קרא עוד

הפחמימות המורכבות: חבר או אויב? בפאנל האכילה הנוכחית, שם פחמימות מצוינות כ"רעות חולות", הפחמימות המורכבות עוברות מתחת לרדאר. ולא מדובר ב'סוסים החומים' של התזונה – הם כאן כדי להילחם את…

קרא עוד

לגלות את הקסם שבאדממה: הערכים התזונתיים של הפול של המזרח אדממה, או כפי שמכנים אותה בסינית עסיס ירוק, היא לא רק חטיף טעים שמקשט את השולחן במסעדות סיניות, אלא גם…

קרא עוד

עדשים: חלבון או פחמימה? המאבק המנצח באוכל הבריא עדשים, קטניות קטנטנות, זכו בשנים האחרונות לפופולריות רבה בעולם התזונה. אך מהו הסוד שהופך אותן למזון כל כך מבוקש? האם הן יותר…

קרא עוד

האם סרום חומצה היאלורונית לוריאל הוא הסוד לעור מושלם? בשנים האחרונות, חומצה היאלורונית הפכה לשם דבר בעולם הטיפוח. רבים משבחים את יתרונותיה בשל היכולת שלה לשמור על רמת לחות גבוהה…

קרא עוד

סלק תופעות לוואי: האם זה באמת אפשרי? כשהמדע מתקדם, כך גם אנחנו נתקלים בכל מיני טכנולוגיות חדשות ועוצמתיות, שמאפשרות לנו להתנסות ולהרגיש נהדר. אחד מהמצבים הפופולריים ביותר הוא היכולת להשתמש…

קרא עוד

סיבים תזונתיים: המסלול בין המסיסים ללא מסיסים עולם התזונה מתמלא במושגים רבים, וסיבים תזונתיים הם אחד מהמרכיבים המזינים והחשובים ביותר. אולם, לא כל הסיבים נבראים שווים. נבחן את ההבדלים בין…

קרא עוד

סוכריות מציצה לגרון: להקל על הכאב או פשוט לשעשע את הפה? אחת השאלות המופיעות בעידן המודרני היא, האם סוכריות מציצה יכולות באמת להקל על כאב גרון או שהן רק פתרון…

קרא עוד

לגלות את הסוד של סוג דם A+: מה לאכול ומה להימנע? סוג הדם שלנו הוא הרבה יותר מסתם תווית על תעודת הזהות שלנו. הוא יכול להשפיע על הבריאות, מערכת החיסון,…

קרא עוד

מנגו: פרי המלכים שמתבל את הבריאות שלנו אם תחשבו על זה, המנגו הוא לא סתם פרי – הוא בדיוק מה שהיינו מצפים לראות בספרים של מגה-סטארים. עם צבעיו המרהיבים, טעמו…

קרא עוד

מהם המזונות הכי עשירים בחלבון ואיך הם יכולים לשדרג את התזונה שלך? חלבון הוא אחד מהמרכיבים החשובים ביותר בתזונה שלנו. לא מדובר רק בלפגוש את האהבה שלך לשניצל – חלבון…

קרא עוד

המולטי ויטמין המושלם לגברים מעל גיל 50 – מה כדאי לדעת? להיות גבר מעל גיל 50 זה לא אומר רק לעבור את המבחנים של החיים, אלא גם לשמור על הבריאות…

קרא עוד

מה נחשב טסטוסטרון נמוך? התשובות שלך כאן! טסטוסטרון, ההורמון החיוני שמאחורי המון תהליכים פיזיולוגיים, אינו רק הורמון גבריות; הוא משחק תפקיד מרכזי גם בנשים. אז מה קורה כשיש לנו טסטוסטרון…

קרא עוד

גילוי הכוח הסודי של כלורופיל - אל תשאירו צמחים לבד! אם אי פעם חשבתם מה הופך את הצמחים לירוקים כל כך ומקנה להם את החיים הייחודיים שלהם, הגיע הזמן להכיר…

קרא עוד

מה זה חלמונים? הכל על זהב הקולינריה אם אי פעם מצאתם את עצמכם באי ודאות כשהכנתם מתכון שדורש חלמונים, אתם לא לבד. חלמונים, אותם כדורי זהב שמוסיפים לתערובות ולמנות, הם…

קרא עוד

מה זה בורגול? כל מה שצריך לדעת על הקטנייה המפתיעה בורגול הוא חיטה מופיעה במרקם גמיש, ובימינו הוא מככב במטבחים ברחבי העולם. רבים אולי מכירים אותו מהסלטים המפורסמים כמו טאבולה,…

קרא עוד

מה ההבדל בין כורכום לכורכומין? אם שאלתם את עצמכם מה ההבדל בין כורכום לכורכומין, אתם לא לבד. אם היו עושים סקר ברחוב, בוודאי הייתם שומעים הרבה דיעות שונות, ותשובות שכוללות…

קרא עוד