המחשבה הראשונה שעברה לי בראש כששמעתי "שיבולת שועל לתינוקות" הייתה: "איך אוכל לקחת את המאכל הקלאסי והנעים הזה ולהפוך אותו למשהו באמת מדהים?" אז הנה אנחנו כאן, מוכנים להתחיל במסע…
שיבולת שועל לתינוקות: המתכון הבריא והמזין ביותר
ראשי
רוטב עגבניות לפסטה כמו במסעדה במתכון פשוט וקל
היו לנו ימים שנראו כאילו הם לא ייגמרו: בדרך הביתה מתעכבים, עוד פקק כזה או אחר. אתם מגיעים סוף סוף הביתה, והרעב כבר מתחיל להשתלט. נפתח את המקרר ואין שום…
מאכלים טורקיים: המדריך השלם לטעימות אותנטיות
## מתכון אגדי למאפה טורקי עם יוגורט ודבש קחו נשימה עמוקה, כי אנחנו עומדים לצאת למסע טעמים מופלא שישאיר אתכם משתוקקים לעוד. מצאתי את המתכון הזה ממש במקרה, כשחיפשתי משהו…
חזה עוף בתנור לא יבש: הסוד למנה עסיסית
יש תחושה של פעם אבל במתכון הזה... כל אחד מכיר את הרגע הזה שבו אנחנו מגיעים למטבח לאחר יום ארוך, ורוצים להכין משהו שכולם יאהבו ושיהיה פשוט להכנה. יש משהו…
סוד הפנקייק המושלם: מתכון פנקייק ללא ביצים
נעים מאוד, אנחנו כאן עם המתכון המדהים הזה שישאיר אתכם פעורי פה! אז, תחשבו על הריח המשגע שממלא את המטבח בבוקר. אנחנו מדברים על פנקייקס ללא ביצים, כן כן, כאלה…
מתכון שעועית צהובה פריכה וטעימה שתשדרג כל ארוחה
באחד מערבי הקיץ, כשהחום בחוץ היה בלתי נסבל, נזכרתי במתכון המושלם הזה לשעועית צהובה. המתכון הזה לא רק שהכין אותי לערב קריר ומנחם אלא גם פתח בפניי עולם חדש של…
כמה קלוריות יש בציפס מטוגן? גלה את התשובה המפתיעה
מי מאיתנו לא אוהב צ'יפס מטוגן? אותו חטיף אגדי, פריך מבחוץ ורך מבפנים, שתמיד מצליח לגרום לנו לחייך ולהתרפק על רגעים של נחת. כולנו נהנים מהקראנצ' הבלתי נשכח והטעם המדהים…
הסוד הספרדי בפאייה מתכון טעים ופשוט לכולם
תתחילו בחלום: פאייה מדהימה ומושלמת! תחשבו על חוף זהוב בספרד, רוח קלילה נושבת והמוזיקה המשגעת ברקע. נשמע מושלם, לא? אז נתפסנו! אנחנו עומדים לקחת אתכם למסע קולינרי כל כך ממכר…
עוגיות שיבולת שועל ובננה: המתכון הבריא שכולם מדברים עליו
כולנו מכירים את הרגע הזה: אנחנו מטפסים למעמקי הארון, מחפשים את החטיף המושלם שיהיה גם בריא וגם טעים. פתאום אנחנו נזכרים בעוגיות שיבולת השועל והבננה האגדיות שאנחנו כל כך אוהבים!…
קרם חמאה מושלם לכל עוגה – מתכון מפורט ומדויק
נמאס לכם מקרמים כאלו ואחרים שתמיד פשוט לא מגיעים לאיזון המושלם? רוצים קרם חמאה שמרגישים כאילו אתם מענגים את עצמכם בפינוק אגדי? הנה המתכון שאתם חיפשתם! קרם חמאה מושלם, אוורירי…
מתכון לסלט בורגול קליל ומלא בטעמים רעננים
מוכנים להפוך את ארוחת הצהריים המשעממת לאירוע מיוחד ומרענן? אנחנו מזמינים אתכם לצלול פנימה ולהכין את הסלט בורגול הכי טעים שיש! מדובר בסלט מדהים, מרענן, וממכר, שיכול לשדרג כל ארוחה.…
שייטל בתנור במתכון המושלם לכל אירוע
תפסו את הכיסאות שלכם חזק, אנחנו יוצאים למסע קולינרי שעלול לשנות את כל מה שידעתם על עולם המטבח! המתכון שלנו היום הוא שילוב מהמם בין מסורת לחדשנות, ויש בו את…
המתכון המושלם לפלאפל ללא גלוטן – חובה לנסות!
הפלאפל ללא הגלוטן שהוא הורס, אגדי וממכר! __________________________________________________________________________________________________ תמיד חלמנו למצוא את הפלאפל הכי טעים שיש וכשהחלטנו להכין אותו ללא גלוטן, נתקלנו במכשול לא קטן. בכל פעם שמריחים את ניחוח…
ג'חנון קפוא בתנור: המדריך שכולם מחפשים
מושלם ומתנחם כמו של סבתא: המדריך הקולינרי לג'חנון קפוא בתנור דמיינו לעצמכם את הריח המדהים של ג'חנון חם, מתפשט בכל הבית בשבת בבוקר, כאשר אתם מתכנסים עם המשפחה סביב השולחן.…
הצ'יזבורגר המושלם: הטוויסט הסודי שכולם ידברו עליו
נמאס לכם מצ'יזבורגרים רגילים ומשעממים? טוב, אתם במקום הנכון! בואו נגשים חלום קולינרי ונכין את הצ'יזבורגר הכי מושלם, ממכר ומעלף שיש. מתכון אגדי שידרוש מכם הרבה חיוכים וליקוקי אצבעות. אם…
איך להכין בטטה סגולה מתכון סודי ומדהים
כשאנחנו מדברים על בטטה סגולה, אנחנו נכנסים לעולם של טעמים משגעים וצבעים עדינים ומדהימים. מי חשב שהפעם הבטטה, אותה פקעת כתומה יומיומית, תגיע אלינו בהסוואה סגולה-לילית שהיא פשוט מעלפת וללקק…
המתכון הסודי לקובנה מפתלה שתשגע אתכם
הידעתם שקובנה יכולה להיות כל כך מתפתלה עד שלא תרצו להפסיק להסתכל, לטעום ולהרגיש את הריח שלה באוויר? ובכן, הכניסו את עצמכם למטבח, כי היום אנחנו מכינים קובנה מדהימה, ממכרת…
הסוד לבצק פריך פרווה עם שמן שתאהבו
מי לא זוכר את הבצק הפריך האגדי שעוטף את המאפה המושלם, ולא מבין עד כמה הוא יכול להיות ממכר? לפעמים, אנחנו פשוט מחפשים את הדבר המדהים הזה שיוביל אותנו לאושר…
המתכון המושלם: עוגת שמנת חמוצה אפויה בקלי קלות
האם אי פעם טעמתם עוגה שגורמת לכם להיזכר בטעמים של הילדות, עם תחושה חמימה ונעימה שממלאת את הלב? העוגה שנספר עליה היום היא בדיוק כזו – עוגת שמנת חמוצה אפויה…
מתכון לצוואר כבש בתנור: ארוחה מושלמת ומפנקת
תחשבו שאתם במטבח של סבתא ועובר עליכם הבוקר הכי סתמי שיש. אבל רגע! תארו לכם שאתם פותחים את הדלת מציץ לכיוון המטבח, ומהר מסתבר לכם שסבתא עומדת על הסירים עם…
פולנטה מושלמת בכל פעם: מתכון קל ופשוט
איך התחושה הנפלאה הממלאה את הלב כאשר אנחנו נזכרים בטעם המושלם של פולנטה חמה וטרייה? זו המנה שמזכירה לנו את הבית, את הטעם של סבתא וזה הזמן להתפנק איתה! זמן…
מתכון לבשר צוואר טעים ורך שכל המשפחה אוהבת
דמיינו את הריח המשגע של בשר צוואר שמתבשל במשך שעות עם תבלינים מדהימים וירקות טריים. כן, אתם לגמרי במקום הנכון! היום אנחנו הולכים להכין מנה מעלפת של בשר צוואר, שהולכת…
סוד השרימפס המטוגן שישגע את החיך שלכם
אם אתם מחפשים מתכון שיעורר בכם געגועים לחוף הים עם הארומה המלוחה שמדגדגת באף והשמחה שאין שני לה שמביא ביס נחשק של שרימפס מטוגן, אתם במקום הנכון! המתכון הזה הולך…
"מתכון מיוחד לכרוב ממולא צמחוני דרוזי שיפתיע אתכם"
אין כמו המנה הזאת כדי לעורר בכם כמיהה לטעמים אגדיים, ממכרים ומשגעים! כבר כשהייתי ילד, אחת החוויות הכי מרגשות הייתה לצפות באמא ובסבתא שלי מכינות כרוב ממולא. זה תמיד היה…
המתכון המושלם לעוגת שוקולד פירורים פרווה
היה הייתה פעם עוגת שוקולד פירורים פרווה שהצליחה להמיס לבבות ולהרשים את כל מי שטעם אותה. כן, כן, אנחנו מדברים על עוגה מושלמת, מדהימה, ממכרת ומעלפת. אתם יודעים, הסוג של…
סוד המתכון המושלם לזוקיני בתנור שתתאהבו בו
בקיץ אחד חמים, בזמן שהייתי בטיול שוק, עיניי נתפסו על ערימת זוקיני ירוקים ורעננים. חברים ניסו לשכנע אותי להכין מהם סלט קלאסי, אבל אני רציתי משהו קצת יותר מרשים. משהו…
עוגיות מקמח שקדים ללא סוכר – מתכון בריא וטעים
מדהים לדמיין, נכון כך באמצע היום, פינוק מתוק שמוגש לכם - עוגיות מקמח שקדים ללא סוכר! יש בכם רצון למשהו מתוק ומפנק, אבל אתם גם רציניים לגבי הבריאות שלכם? נראה…
איך להכין נאגטס מקדונלדס מושלמים כמו במסעדה
אי שם בחופשה המשפחתית האחרונה שלי, נכנסנו לאחת המסעדות הכי מוכרות בעולם—כן, אתם כבר יודעים מי אני מדברת עליו—אותו תאגיד ענק ששלט מגובה בענף המנות המהירות. בעוד אנחנו הולכים בקו…
מתכון מושלם לשרימפס קפוא בחמאה ושום קריספי
מאוהבים בטעם? אתם חייבים לנסות את המנה הזו שרימפס קפוא בחמאה ושום! האם אתם מכירים את ההרגשה הזו, כשאתם משוטטים במטבח ומחפשים משהו מעורר תאבון אבל גם קל ומהיר להכנה?…
מתכון פלפל ממולא צמחוני מוכן ב-10 דקות!
פתחו את הדלת למנה שנשפכת עם טעמים ומדהימות עד אין קץ. פלפלים ממולאים צמחוניים שהשכנים ישתגעו עליהם, החברים ימותו עליהם, והמשפחה תדרוש עוד ועוד. זה לא סתם מתכון, זה מתכון…
פילה לברק בתנור 10 דקות מתכון מהיר וקליל
נתקעתם ללא רעיון לארוחת ערב? מחפשים משהו פשוט, מהיר אבל הכי טעים שיש? טוב, הגיעה הזמן לשלוף את הג'וקר שלכם מהמטבח ולפנק את עצמכם במנה משגעת שמעלה את הרף. פילה…
נסיכת הנילוס מתכון מהיר מוכן ב-10 דקות
לחברי המטבח היקרים, נסיכת הנילוס היא אחת מאותן מנות שהזכירה לי טעמים מדהימים מהילדות. זהו מתכון שמצליח גם בפשטות שלו להיות מעלף ומיוחד. דמיינו את עצמכם ישובים בשעת ערב קסומה,…
צלי כתף מתכון פשוט וטעים תוך שעה
דמיינו את הטעם העמוק, העשיר והמדהים של צלי כתף נמס בפה, מריח ניחוחות משגעים ומעלה חיוך על פניכם. מכאן והלאה, המתכון הזה הולך לקחת אתכם למסע קולינרי של טעמים אגדיים,…
"מרק דגים מושלם שיחמם לכם את החורף"
הסיפור מתחיל ביום סוער במיוחד, כאשר מצאתי את עצמי מחפש משהו מעניין להכין ממצרכים זמינים בבית. משאב הרוח החורפי, והמחשבות על מרק חם ונעים, הובילו אותי לרגע הזה, שבו נברתי…
הסוד של סטייק בנינג'ה שלא תפסיקו לאכול
האם אי פעם חלמתם על סטייק שפשוט מתפוצץ בטעם, באיכות, ובמרקם מהאגדות? סטייק שיכניס אתכם למצב רוח של סעודה מלכותית, גם אם אתם נמצאים בסלון שלכם עם פיג'מה? טוב, חלומות…
כבד עוף מושלם: המתכון הסודי שמדהים את כולם
מתכון לכבד עוף משגע עם בצל מקורמל ורוטב מתקתק קחו רגע למחשבה. דמיינו את הריח המדהים שעולה מהמטבח כשהכבד משתלב בתהליך הבישול. הוא מתערבב עם הניחוח של הבצל המקורמל והנותן…
כמה קלוריות יש בלאפה ואיך להפחית אותן
כמו שקורה פעמים רבות במטבח, גם הפעם נשוחח על נושא מרתק ומעניין – כמה קלוריות יש בלאפה! בשביל מי מכם שלא מכירים, הלאפה היא סוג של לחם שטוח שתמצאו בדרך…
מתכון לדייסת סולת מופלאה שמחממת את הלב
הלילה קרוב לסופו, והשמש מתגלה לאיטה מאחורי העננים. אין כמו התחלה חמה ורכה של יום עם מתכון מושלם לדייסת סולת! אז חברים יקרים, בואו נצלול לתוך עולם מופלא של פינוק…
"אוכל טריפוליטאי: המדריך האולטימטיבי למטבח המרתק"
המתכון שיקח אתכם ישירות אל לב טריפולי - התבשיל המשגע של סבתא בני אדם, הגיע הזמן לבשל את המנה המדהימה ביותר שיהיה לכם את העונג לטעום ולהכין. זהו מתכון שמגיע…
לחם יוגורט קל להכנה ורך במיוחד לשבת
כל אחד מכיר את זה: הריח המדהים של לחם טרי שיוצא מהתנור, ממלא את הבית בניחוח מעלף עד שאי אפשר לעמוד בפניו. היום אנחנו הולכים להכין לחם יוגורט שהוא מושלם,…
בשר מספר 8 בתנור: מתכון מנצח בטעמים מדהימים
אי שם, בין ניחוחות המטבח הביתי הזכורים לנו מגיל צעיר לבין הניסיונות הקולינריים האלה שאנחנו עושים כעת, ישנו מתכון אחד שאי אפשר לעמוד בפניו. מתכון שמחבר אותנו לזיכרונות המשפחתיים שלנו,…
ראמן חריף: המתכון הסודי שיכבוש את החיך שלך
יום חורפי גשום בחוץ? או אולי סתם מתחשק לכם להתפנק ערב אחד במשהו שונה ומיוחד? אין זמן טוב יותר להכין קערה מהבילה של ראמן חריף, נודף ניחוחות אקזוטיים וממש מדהים.…
"טעם מנצח: המדריך השלם למתכון בשר 5 המופלא"
ניחוחות של סודות במטבח: מהו המתכון המדהים ביותר לבקר מוכן בסגנון 5 תבלינים סיני שתוכלו לדמיין? בואו ניקח אתכם למסע סביב העולם - לסין הרחוקה - בלי לעזוב את המטבח…
עוגיות מקמח שקדים וטחינה ללא סוכר טעימות ובריאות
האם אתם מוכנים לגלות את הסוד לעוגיות הטובות, הבריאות והכי מעלפות שיש? כן, אנחנו מדברים על עוגיות מקמח שקדים וטחינה ללא סוכר. המתכון הזה יהפוך את כל הרעיונות שלכם על…
"הסוד האותנטי של הכנת כרוב כבוש רומני מושלם"
יש משהו בכרוב הכבוש של סבתא של השכנה של דודה רחל שעושה לנו חשק לחזור לילדות, לזמנים פשוטים וטעמים עמוקים. אבל מה אם נספר לכם שניתן להכין כרוב כבוש רומני…
צלי בשר עם פטריות וסילאן מתכון ממכר וקל להכנה
הכפר חיכה ליד השביל, מגולף בעץ-עתק ולידו עמדו העצומות-ענק של סבתא שלי עם משקלים שהופכים כל ארוחה לחוויה קולינרית שאין לתאר. היום, אני אחלוק איתכם מתכון נפלא שיגרום לדמיון לגעת…
סוד האורז האסור: המתכון שיעניק לכם עונג מיוחד
מי לא אוהב לגלות מאכל חדש ומיוחד, כזה שמעורר את החושים ומגיש טעמים מדהימים שיוצאים מן הכלל? בואו נצלול יחדיו ליצירת המופת הבאה שלכם. היום אנחנו מתמקדים במתכון שאסור לפספס:…
פשטידה עם קוטג: מתכון קל ומהיר לכל ארוחה
אהה, כמה מצחיק לפגוש מתכון של פשטידת קוטג' משגעת שכולנו היינו אוכלים בילדותנו! לפעמים כל מה שצריך בחיים הוא לנשנש משהו טעים, פשוט ומזכיר את הבית של סבתא. המתכון הזה…
גביניות מתכון 10 דקות: הקינוח המושלם שתכינו בקלות
אזהרה: ייתכן ותתחילו לרייר בעוד 3... 2... 1... הכינו את עצמכם להרפתקה קולינרית שתזעזע את חושי הטעם שלכם ותקבל מחמאות מכל מי שיטעם. הפעם אנו מביאים לכם מתכון מדהים וממכר…
אוסובוקו בתנור: המנה שתחמם את הלב
משהו במנה הזו פשוט קונה את הלב והבטן בו זמנית. כשהייתי קטן, היה לי טקס מיוחד עם סבתא. כל שבת היינו מכינים אוסובוקו בתנור. הסבתא שלי הייתה כמו מאסטר שף…