הקדמת המתכון – סיפורת מעורר תיאבון ----------------------------------- ריח נפלא שממלא את הבית, עייף ומיוסר, מזכיר לנו ימים של כיף ושמחה משפחתיים. זכרונות ילדות מתוקים, כשההורים הכינו את המנה האגדית שהילדים…
לכל חובבי הסלטים הממכרים, האם אי פעם חשבתם שמנה פשוטה של כרוב וגזר יכולה להיות כל כך מדהימה עד שהיא תשאיר אתכם פעורי פה? איך לגור מהפרחים לתוך השמש, לפעמים…
לחכות לרגע המושלם שאתם עומדים לגלות את המנה שתשנה לכם את התפיסה על בשר – זה ממש עכשיו! היום אנחנו הולכים להכין פיקניה בתנור שתמיס לכם את הלב ותעשה לכם…
דמיינו את עצמכם נכנסים למטבח של סבתא, הריח של השוקולד שנמס על הכיריים ממלא את האוויר, הקוקוס הקלוי מרעים בקצות האף, ובזווית העין ניתן לראות את המולת ההכנה של עוגת…
לא תאמינו כמה פשוט להכין את העוגה הזו! הריח שמתפשט בבית בזמן האפייה יגרום לכם לחזור לילדות ולזכור את הרגעים בהם סבתא הייתה מכינה אותה. זו לא סתם עוגה –…
אם אתם מחפשים מתכון שיערבב את חוש הטעם שלכם ויישאר זיכרון בלתי נשכח, הגעתם למקום הנכון. המתכון כאן הוא לא פחות מאשר אגדי, משגע ואפילו ממכר! אנחנו הולכים להכין יחד…
הייתם מאמינים שיש דרך פשוטה ומהירה להכין בבית שווארמה עגל מדהימה ומעלפת, שיגרום לכל בני הבית להשתגע ולרוץ למטבח כבר עכשיו? אם מתחשק לכם לקבל מחמאות נונסטופ וללקק את האצבעות…
אם יש משהו שאני זוכר מהמטבחים המדהימים של סבתא שלי, זה הריח המשגע של קבב עיראקי שמתבשל באוויר. תחשבו על זה - קבב שמסוגל להרים כל ארוחה ולהפוך אותה לחוויה…
זה סיפור על חורף קר בחיפה, שבו החלטתי לרקוח מנה פשוטה, אבל כזאת שממכרת מהרגע הראשון. משהו שמכניס חום ללב וניחוחות מעוררי תאבון בכל הבית. חזה עוף על הפלנצ'ה בתיבול…
הרגשתם פעם שהגעתם לגן עדן של הטעמים? אולי זה קרה לכם באיזה מסעדה יוקרתית או בבית של אמא, אבל עכשיו יש לכם הזדמנות להכין אותו בסלון שלכם! דמיינו סלמון בתנור…
טיק-טוק, טיק-טוק. יש כמה דברים שמשתנים עם הזמן, אבל יש משהו אחד שנשאר יציב כמו הר של עוגיות שוקולד – עוגת תפוחים של פעם. המנה הזו, המדהימה והממכרת, מביאה ריחות…
מעולם לא חשבתי שעוגת שמרים יכולה להיות כל כך מדהימה וממכרת, עד שנתקלתי במתכון הזה של סבתא שלי. ישנן הרבה עוגות שמרים שם בחוץ, אבל העוגה הזו היא משהו מיוחד,…
הסוד לשם היום נאחד אתכם עם סוד מדהים שיגרום לקרניבור שבכם לעמוד על רגליו ולרוץ למטבח! אנחנו מדברים על נתח שריר מספר 8 בתנור, שכולל תיבול משגע ובישול עדין שמבטיח…
איך הכל התחיל? יום אחד, התחשק לי להכין קרפ מושלם, כזה שנמס בפה, אבל גיליתי שאין לי חלב בבית! במקום להתייאש, החלטתי לצאת להרפתקה קולינרית וליצור קרפ חלופי, והנה אנחנו…
מי לא אוהב קבב עסיסי, נימוח ועם טעמים מעלפים? יש לנו מתכון מדהים, משגע וממכר במיוחד עבורכם! תדמיינו לעצמכם: קבב מושלם שלא דורש המון זמן והתעסקות, והחלק הכי טוב –…
הטעם שהחזיר אותי לילדות ומתיקות שעושה פלאים! אם אי פעם עלה בכם געגוע לעוגיות הקסומות של סבתא, או שהתחשק לכם משהו באמת מדהים, ממכר, מעלף ומשגע, הגעתם למקום הנכון! הפעם…
מי יכול להתנגד לקרפ צרפתי מדהים, נימוח ומושלם? ידעתם שהמאכל שהפך להיות אייקון קולינרי בכלל התחיל מהמטבח הצרפתי המסורתי? והיום, נשתף אתכם במתכון אגדי לקרפ פרווה משגע שאתם חייבים לנסות…
מי מכם שאוהבים אוכל טוב ויש להם תשוקה לבישול, מתכון זה יגרום לכם לתפוס את הארוחה הבאה שלכם כחוויה קולינרית מדהימה! דמיינו נתח בשר עסיסי וממכר, אפוי בתנור ברוטב מושלם…
הפריחו את הטעם במטבח שלכם והכינו לחמניות גבינה דיאטטיות שנמסות בפה! חושבים שזה בלתי אפשרי לאכול לחמניות מדהימות וגם לשמור על הדיאטה? אז תחשבו שוב! אנחנו כאן כדי להוכיח שזה…
המתכון הבא הולך לגרום לכם לחשוב מחדש על איך צריך להכין שקשוקה! הפעם אנחנו לוקחים את השקשוקה המדהימה של סבתא, משדרגים אותה ומביאים אותה לרמה אחרת לגמרי. אם תרצו מנה…
אין מתכון שמכניס אותי לאווירה של עוגיות שיבולת שועל בריאות כמו זה! תארו לעצמכם ריח של עוגיות שזה עתה יצאו מהתנור, החום העוטף אותנו מיד עם הפתיחה, והטעם הממכר שמשאיר…
אם אתם מחפשים מתכון למרק שיעורר בכם געגועים לימים של פעם, אז הגעתם למקום הנכון. יש למתכון הזה את כל מה שצריך כדי לפנק את הבטן ולהחמיא לנשמה – שעועית…
נמאס לכם מארוחות שגרתיות בבית? רוצים להתפנק עם מנה שתשאיר אתכם קוראים לעצמכם שפים מקצועיים? כדאי לבדוק את המתכון הזה! קבב בנינגה הוא מעלף ומדהים, בדיוק מה שאתם צריכים כדי…
אני זוכר פעם אחת בערב פסח, כל אורח שהגיע לביתנו הביט בפליאה על שולחן החג שהוכן בקפידה. המגשים היו כל כך מעוצבים, עם התפריט הכי טעים שיש, עד שלא ידענו…
נסו לדמיין את האבן הפנינה של עידן הבריאות – הסלט המושלם. אנחנו מדברים על סלט טונה עם טוויסט מיוחד, כזה שמבטיח להיות משגע בשלמותו ויגרום לכולם לשגעון טעם בלתי נשכח.…
### התיאור המדהים שתיכף יפיל אתכם מהרגליים אם יש לכם רצון להכין משהו מיוחד, מעלף ואגדי, הגעתם למקום הנכון. אני הולך לחשוף בפניכם סוד שקשה לעמוד בפניו – הקבב הערבי…
האם אי פעם דמיינתם לעצמכם שאתם יושבים ליד שולחן בטבע, בחוץ בגינה מוצלת, ליד קערה מלאה בקציצות עוף מטוגנות של סבתא, כאלה שממש נמסות בפה? ובכן, הכל מתחיל כאן. המתכון…
בטח, אני שמח לראות שאתם מחפשים לנסות את המתכון המדהים הזה של קבב ערבי! זהו מתכון שמביא את הטעמים הנהדרים של המטבח המזרח תיכוני ישר לצלחת שלכם. זה לא סתם…
מאז שאני זוכר את עצמי, עוגת התפוחים של סבתא תמיד הייתה מנת ה־דגל בבית. הריח המשגע של תפוחים מבושלים עם קינמון ושוקולד קיווה את כל החגים ואירועים משפחתיים, והעוגה הזו…
האם אי פעם התעגולתם על מנת שמביאה עמה טעם מדהים ומעלף, כל כך עשיר בניחוחות ובמרקמים שהיא פשוט בלתי נשכחת? הפעם נאסף אותנו לתוך עולם הקסם של מתכון שהוא הרפתקה…
הפשטידה הזאת הולכת לשגע את החברים והמשפחה שלכם! זהו מתכון אגדי שלא תשכחו במהרה. זו הפשטידה שבכוחם לשבת סביב שולחן וללקק את האצבעות. נשמע מופלא? עכשיו נבין איך להכין את…
האם אתם מוכנים לנסות את הפשטידת תפוחי האדמה הכי מדהימה שיש? תארו לעצמכם יושבחים מול שולחן האוכל, מתחת לאור הנרות. החדר מתמלא בניחוחות משגעים של פשטידת תפוחי אדמה אגדי המתבשלת…
הבוקר קמתי מוקדם עם התשוקה הזאת שמגיעה רק פעם בכמה זמן – להכין משהו ממכר באמת. משהו מדהים, הכי טעים שיש, כזה שיפרק את כל דמיונותיכם הקולינריים ויביס אותם במקלחת…
אין דבר שמצליח לעורר את החושים כמו קבב עיראקי עסיסי עם תבלינים שמריחים ברדיוס של קילומטר. אתם עומדים מול המנגל או הגריל, והשמיים נראים פתאום הרבה יותר כחולים. ודווקא כשכולם…
בקצה העולם, בלב המטבח של סבתא, יש מקום אחד שאין שני לו – המקום בו נולדות עוגיות הקוקוס המדהימות והמפנקות ביותר. כל ביס, כל נגיסה, מתמוססים בפה ותחושת האושר שמפעפעת…
אתם מוכנים לחוויה קולינרית מדהימה? המתכון שיש לי בשבילכם הוא פשוט אגדי – אחת מהמנות הכי טובות שהכנתם אי פעם תצא מהתנור שלכם! מדובר במתכון שמשלב בין הטעם המיוחד של…
האם אי פעם מצאתם את עצמכם חולמים על חתיכת בשר עסיסית שנמסה בפה, אבל מבלי לצאת מהבית כדי להגיע למסעדת שפים יוקרתית? אז הנה ההזדמנות שלכם להיכנס לעולם מופלא של…
דמיינו את זה: בוקר חורפי, אתם מתעוררים מוקדם מהמיטה ונכנסים למטבח. ריח הבישול המדהים של עוגת בננות ממכר שגורם לכם לעזוב הכול ולהתקרב לעבר התנור. האם יש משהו יותר מושלם…
### אין כמו אמא בקנלוני גבינות ברוטב שמנת זוכרים את הימים בהם היינו חוזרים הביתה מבית הספר וריח משגע של בישולים היה מקבל אותנו כבר בכניסה? אמא הייתה במטבח, עומדת…
מוכנים להרפתקה קולינרית מופלאה? דמיינו את הביס הראשון – הקנלוני שלנו מתמלא בגבינות משגעות, עטוף ברוטב שמנת קרמי ומפנק, ומתבל באהבה את החוויה ביתית שמזכירה לנו את המטבח של סבתא.…
אוכל הוא לא רק המזון שאנו צורכים – הוא זכרונות, חוויות ואפילו אהבה. אתם מבינים, לא כל יום מקבלים הזדמנות לנסות מתכון שהוא גם מדהים, גם ממכר וגם הכי טעים…
הדבר המדהים הזה שאתם פשוט חייבים להכין בבית הוא עוגת מספרים קלה להכנה! כן, כן, אותה עוגה שכולם מצלמים ומעלים לאינסטגרם! 1. זמן הכנת המתכון ורמת קושי זמן הכנת המתכון…
אף פעם לא תאמינו מה אפשר לעשות עם קמח, ביצים וקצת קסם! אנו הולכים להכין ביחד את המתכון הכי טעין שיש לקרפ ללא חלב. כן, זו לא שטות! קרפ מתוק,…
המרכיב המושלם לכל חגיגה: קבב בנינג'ה מדהים! האם אי פעם חלמתם על הרגע שבו תתגייסו להיות אלופי המטבח האזורי שלכם? ועכשיו, עם נחשול של קלילות, אני מזמין אתכם להצטרף אלינו…
טוב, קודם כל בואו נתחיל עם איזה פתיח מסעיר שיכבוש אתכם מהשנייה הראשונה: דמיינו את הריח המדהים של אגוזי אגוז פקאן טריים, משתלבים בקטיפתיות הממכרת של בננות בשלות, כל זאת…
לפני כמה שנים, כשנסעתי לטיול ברומא, הבנתי שרוטב עגבניות פשוט יכול להיות חוויה מושלמת ולשדרג כל מנת פסטה. אז היום אני אשתף אתכם ברוטב עגבניות שגורם לכל מי שטועם אותו…
מתכון לפשטידת תפוחי אדמה של פעם זמן הכנת המתכון • זמן הכנה כולל: 1 שעה ו-45 דקות • רמת קושי: בינוני • מספיק ל: 6-8 מנות התחילה הכל... נזכור את…
ישבנו פעם בסלון המשפחתי עם סבתא, וסיפרה לנו איך הייתה אופה את עוגת הגבינה הכי מדהימה שיש, שכל השכנות היו משתגעות אליה. זה הזיכרון שהוביל אותנו היום להכין עוגת גבינה…
האם אי פעם טעמתם מוסקה חצילים מרוקאית כל כך מדהימה שחשבתם לעצמכם, "איך לא הכרתי את זה קודם?" המנה הזו היא לא רק ממכרת, היא גם מעלפת, מושלמת, והכי טעים…
בשבוע שעבר מצאתי את עצמי במטבח, וחיפשתי משהו קליל, מהנה ומדהים לשבת היום בבוקר. פתאום נדלק לי רעיון מעלף: קרפ פרווה שאי אפשר להפסיק לאכול! אז בואו נתחיל במסע המתוק…
