המילים "עוגה מקמח שקדים" מציעות כל כך הרבה אפשרויות, ולא מדובר בעוגה רגילה שמעורב בה קמח חיטה רגיל. יש לה טעם ייחודי, מרקם אורירי ורכות משגעת שמזכירה את העוגות הטובות…
עוגה מקמח שקדים: הקינוח הבריא שכולם מדברים עליו
ראשי
"10 מתכונים לאוכל טעים ומגוון שכדאי לנסות"
פגשתי פעם אישה יקרה בשם מרים באחד ממסעותיי בעולם, והיא חשפה בפניי מתכון חסר תקדים שיגרום לכם לשקוע בעולם של טעמים וחוויות מטבח מעלפות. מוכנים? בואו נקפוץ לעומקם של הדברים…
ג'חנון מושלם בתנור: המדריך המלא לאפייה ביתית
וואו, אתם לא תאמינו מה יש לי בשבילכם! אולי אתם זוכרים את תחושת הריח המדהים שעולה מהמטבח כשאמא או סבתא היו אופות משהו טעים במיוחד. הפעם, אני הולך לסחוף אתכם…
אורז שחור: המתכון הסודי שכולם מדברים עליו
זוכרים את המנה ההיא שטעמתם באיזשהו רחוב קטן באירופה, שהשאירה אתכם פעורי פה? אז עכשיו דמיינו את זה, אבל בגרסה ביתית. כן, אנחנו מדברים על אורז שחור, מנת האורז הכי…
אוסובוקו מרוקאי בטעם בלתי נשכח: מתכון מבית אמא
אין משהו שמדגדג לנו את הנשמה כמו ריח הבית של אמא או סבתא, במיוחד כשהתבשיל על האש ומהפך את כל הבית לשדה של ריחות מדהימים. הפעם, בואו נכין יחד את…
הדג המרוקאי של סבתא: המתכון הסודי והטעים ביותר
מילה של כבוד: התוצאה הסופית של דג מרוקאי של סבתא תהיה כל כך מדהימה וממכרת שלא רק שלא תצליחו להפסיק לאכול ממנה, אלא גם תמצאו את עצמכם מתגעגעים לכל ביס…
רוטב לניוקי תפוחי אדמה קל ומהיר להכנה
האם יש משהו יותר מנחם ומרהיב מרוטב עשיר ומושלם לניקי תפוחי אדמה מעלפים? היום, נכניס אתכם לממלכה שבה הטעמים משתלבים בצורה כזו שתעשיר כל ביס ותשאיר אתכם מחויכים ומום מהתענוג.…
המתכון הסודי לממליגה טעימה וקלה להכנה
בניחוח הכפרים של רומניה, ישנו מתכון אחד שלא מפספס בלהשאיר אותנו עם חיוך רחב על הפנים וגוף חם ומספק – כן, אנחנו מדברים על הממליגה המדהימה, הממכרת והמעלפת. סבתות ואמהות…
מתכון גרגנלי פסטה איטלקית מטריף שכל אחד יאהב
אתם לא מאמינים! יש בעולם דבר אחד שפשוט אין לו תחרות: גרגנלי פסטה מדהימה, טעימה, ממכרת לחלוטין! כזו שאתם מפנטזים עליה כבר מהביס הראשון! יפה, כי ברגע זה ממש אנחנו…
צ'יפס קלוריות מתכון טעים ובריא שתוכלו להכין בבית
בואו נדבר על משהו שיכול לשלוח את בלוטות הטעם שלכם אל העננים, מה דעתכם? כן, אנחנו הולכים להכין צ'יפס אחר מכל מה שהכרתם עד היום. צ'יפס קלוריות. כי מי אמר…
בלינצ'ס גבינה של פעם מתכון מנצח בפשטות מהבית
בלינצ'ס גבינה של פעם רבצנו בפינתישיבה המפנקת שלנו, כשהזכרונות מתחילים להציף אותנו. בין ריחות העוגות של סבתא ומילים חמות מהילדות, פתאום הרגשתי משהו חסר. אז, עלה במוחי רעיון חד כמו…
גלה את סלט הגזר המתוק המושלם לכל ארוחה
נצא יחד למסע סוחף וטעמים רכים שמתגברים על החך, עד לעונג המושלם של סלט הגזר המתוק והמדהים הזה, שממכר כל אחד מהרגע הראשון! אתם חייבים לנסות את זה כדי להאמין!…
"גלו את סלט הפירות הכי מרענן לקיץ"
מי שמכיר את המזמין בסלטים, יודע שסלט פירות הוא פשוט הכי משגע והכי טעים שיש. אבל מה אם נגיד לכם שיש לנו מתכון שיגרום לכם להגיד "וואו"? סלט הפירות הזה…
קציצות בשר ברוטב עגבניות מרוקאי מתכון מנצח
תארו לעצמכם שבת בבוקר קרה. הבית מלא בריחות משכרים והבטן כבר מתחילה לגרגר. עכשיו דמיינו איך אתם לוקחים ביס מקציצת בשר מדהימה, נמסה בפה, טעימה להפליא, שנחה ברוטב עגבניות עשיר…
"המתכון המושלם לטרטר סלמון שאסור לפספס"
להיות במסעדה יוקרתית בלי לצאת מהבית אם אתם מחפשים מתכון שיכניס אתכם ישר לקצב של המטבח העילי, המתכון שלי מתאים לכם בצורה מושלמת! מדובר בטרטר סלמון בלתי נשכח, מדהים וממכר.…
פחזניות שתמיד מצליחות: סוד ההצלחה של הקונדיטורים
אין משהו שיכול להעלות חיוך על הפנים יותר מאשר פחזניות טריות, חמות ומלאות בקרם מעלף. הדקדוק הקריספי של הקליפה והקרם העשיר שבפנים גורמים לנו להתמכר כבר מהנגיסה הראשונה. אם חיפשתם…
קציצות בקר מטוגנות של פעם מתכון פשוט ומושלם
תארו לעצמכם את הרגע שבו אתם חוזרים הביתה אחרי יום ארוך, כל מה שאתם רוצים זה ארוחה חמה ומנחמת שמחזירה אתכם לזיכרונות ילדות מתוקים. הארומה שמתפשטת במטבח, הצליל הזה של…
כבד עוף במחבת: המתכון הכי טעים וקל להכנה
האם ידעתם שכבד עוף יכול להיות השילוב המושלם בין טעם משגע ובריאות גורמה? לפני כמה שנים, הייתי במטבח של סבתא שלי ורק חיכיתי להריח את הריח המטריף שנודף מהמחבת. היא…
כנפיים בתנור מתכון מנצח שתכבוש את החיך שלך
הכנפיים שלא תוכלו להפסיק לנשנש: מתכון כנפיים בתנור ממכר! אם אתם מחפשים את המתכון המושלם לכנפיים בתנור, כזה שיגרום לכל האורחים ללקק את האצבעות ולשאלת האם יש לי מתכון נוסף,…
עוגת שמנת פירורים של פעם שתתחיל מסורת בביתכם
מישהו פה רוצה עוגה מושלמת? מתכון העוגת שמנת פירורים שלנו לוקח את כולם בחזרה לזיכרונות של ילדות. זהו מתכון אגדי, של סבתא ושל אמא, כזה שיפתיע את כולם עם הטעמים…
קציצות הודו אלוהיות שמתאימות לכל ארוחה
אז אתם מוכנים לגלות את הסוד הגדול שאמא וסבתא שלנו שמרו היטב כל השנים? הקציצות הודו האלוהיות שלנו שהופכות כל ארוחה לחגיגה אמיתית! יש בהם משהו שאפילו הלויתן ממעמקי הים…
המתכון הסודי לקציצות דגים מרוקאיות של סבתא
אין מה להשוות לקציצות דגים מרוקאיות של סבתא, נכון? דמיינו שאתם ישובים בסלון של סבתא, מכים באוויר בשקט על ריח הכוסברה המעודן שמפעפע מהמטבח. ריח הדגים המבושלים ברוטב עגבניות משגע,…
סביצה סלמון מרענן: המנה המרעננת לקיץ שלך
סביצה הוא אחד ממאכלי הים המדהימים והמרעננים ביותר שיש. הסביצה נותן לנו תחושה של ים, חופש וטעמים שבשום מקום אחר לא תמצאו. זה מתכון מושלם לקיץ, למסיבות או פשוט לארוחת…
מנות ראשונות קלות שיפתיעו את כולם בשולחן
יש לכם תיאבון? אתם מחפשים משהו קל, מעלף וטעים להתחיל עליו את הארוחה? ובכן, יש לנו מנה נדירה, מדהימה, כזו שמשגעת את כל מי שלוקח ביס! בחרנו לשתף אתכם במתכון…
עוגת מייפל אוורירית שמתאהבים בביס הראשון
האם אתם יכולים לדמיין תחושה של ביס בעוגה נימוחה, רכה ואוורירית עם זרמי מייפל חמימים שמלטפים את החיך? ובכן, היום ניצור יצירת מופת שתגרום לכם לרצות לחזור שוב ושוב למטבח.…
"עוגת שוקולד לפסח: המתכון המושלם בלי קמח"
אז כך, דמיינו את הרגע שבו אתם מוציאים את עוגת השוקולד הכי מדהימה מהתנור שלכם. לא סתם עוגה, אלא עוגה שמצליחה להיות מעלפת, מושלמת לפסח, ולהשאיר את כולם עם חיוך…
מתכון לבצק הפיצה הכי קל ומהיר בבית
אין כמו ריח של לחם טרי שממלא את הבית! דמיינו לעצמכם: בוקר חורפי, הגשם דופק בחלון, ואתם שולפים מהתנור לחם ביתי פריך שזה עתה אפיתם. וואו, רק המחשבה על זה…
בואו לגלות את המתכון הסודי לברוקולי המושלם
אם אי פעם תהיתם איך אפשר להפוך את הברוקולי לירק הכי מדהים בארוחה שלכם, אתם במקום הנכון. נשמע שאפתני? כן. אבל אם יש משהו שלמדתי במהלך השנים, זה שהברוקולי יודע…
כמות הקלוריות בחביתה מ2 ביצים – המידע המלא
החביתה המושלמת שאתם חייבים לנסות (ורק 200 קלוריות!) האם אתם זוכרים את החביתה של סבתא? זו שהייתה מריחה מדהים ומשגעת את כל הבית? אם התשובה שלכם היא כן, אז אתם…
פסטה גרגנלי: המתכון המיוחד שיכבוש אתכם
ברוכים הבאים למסע קולינרי עמוס בטעמים עזים ועזוז. אתם מוכנים להכין את המנה הכי מושלמת, הכי טעים שיש, משהו מעלף ומשגע כמו פסטה גרגנלי? אתם בטוח תרצו לזלול עד הפירור…
מתכון נומה מושלם: הדרך הקלה לארוחה מושלמת
הקינוח האולטימטיבי: נומה משגע שיגרום לכם ללקק את האצבעות אתם יודעים את הרגע הזה שבו אתם נתקלים במתכון שמפיל אתכם מהרגליים? אני כאן כדי לשתף אתכם במתכון האגדי של הנומה.…
שישברק ביתי: המתכון המושלם של סבתא בערב אחד
מי לא אוהב את הרגע הזה כשהוא נכנס למטבח ומרגיש את הריחות המדהימים שעושים לו נעים בלב וממש משגעים את החושים? שישברק הוא אחד מאלו המתכונים הביתיים שמביאים את כל…
סוד עוגת השוקולד של סבתא שיעיף לכם ת׳טעם
תארו לעצמכם שאתם חוזרים הביתה אחרי יום ארוך, והדלת נפתחת לריח המדהים והנוסטלגי של עוגת שוקולד של סבתא. העולם כולו עוצר, ואתם נכנסים למוד של נוחות, זיכרונות מתוקים וחיוך שחוזר…
קציצות עוף ברוטב עגבניות ב-10 דקות הכנה
הכנסו למסע בלתי נשכח של טעמים, עם שילוב מנצח של קציצות עוף רכות וטעימות ברוטב עגבניות מדהים. זהו מתכון מעלף ומשגע של אמא, שתגרום לכם להרגיש ממש כמו בבית. זמן…
צלי בקר בתנור מתכון פשוט וטעים מסעדה בבית
אני חייב לשתף אתכם במשהו מדהים – הצלחה מוחלטת במטבח זה משהו שלא יצא לי לחוות הרבה לאחרונה. אבל לאחרונה, בזכות מתכון צרפתי מסורתי, הצלחתי להכין את צלי הבקר המעלף…
גיבץ רומני מתכון מסורתי שיטריף את החושים שלכם
האם אי פעם הרחתם ניחוח של תחילת שבת שסוחף אתכם לבית סבתא? אלא שבבית שלי, בבית הרומני היפהפה, אמא שלי הכינה גיבץ רומני ייחודי שאין שני לו. טעמים עמוקים שנספגים…
בויאבז: המתכון הצרפתי המושלם למרק פירות ים
מה נגיד לכם? אין כמו להיכנס למטבח וליצור מנה שתהדהד בהצלחתה מסביב לשולחן כמו רפסודיה בים התיכון. הפעם נצלול יחדיו לבויאבז, מנה צרפתית קלאסית שמקורה במרסיי – מרק דגים מעלף…
סביצ'ה לברק: המתכון המושלם לארוחה קיצית מרעננת
ודאי! הנה המתכון שחלמתם עליו עוד מהפעם הראשונה שבה טעמתם סביצ'ה מושלם והחלטתם שאתם מוכרחים לנסות ולהכין אותו בעצמכם. כן, אתם. עכשיו זה הזמן להגשים את החלום הקולינרי שלכם ולהכין…
עוגת תפוחים מעלפת מתכון נדיר שלא תרצו להפסיד
דמיינו את הריח של עוגת תפוחים מעלפת, מתפשט במטבח בזמן שהגשם מכה בחלון. בזמנים כאלו, אין כמו עוגת תפוחים מתוקה, משגעת וממכרת שבאה עם כל השתיה. היום, אנחנו מכינים עוגת…
המדריך המלא להכנת טמאגו טעים בקלות בבית
בדיוק כמו בקולנוע, גם באוכל יש רגעים שמצריכים סצינה בלתי נשכחת. אחת המנות המדהימות והקלאסיות שמצליחות לכבוש לבבות ברחבי העולם היא טמאגו - חביתה יפנית מתקתקה. היא לא רק יפה…
סלט כרוב לבן וגזר שאי אפשר להפסיק לאכול
ברוכים הבאים! אם אתם מוכנים לצלול לעולם של סלטים מדהימים שישאירו אתכם רוצים עוד, הגעתם למקום הנכון. היום נגלה יחד את סודו העתיק של סלט כרוב לבן וגזר, מנה שמשלבת…
בשמל מתכון פשוט ומדהים שיהפוך כל מנה למושלמת
הזיכרון הראשון שלי מהמטבח היה כשהייתי ילד קטן, והריח המדהים של רוטב בשמל של סבתא התפשט ברחבי הבית. מאז, בכל פעם שאני מכין בשמל, אני לא רק מרגיש את הטעם…
סלט עגבניות שרי וצנוברים רענן – המתכון המושלם
דמיינו את זה - השמש שוקעת, יש לכם חברים ומשפחה מסביבכם, וכולם מתרפקים על הספה אחרי יום ארוך ונעים. מה חסר? מנה מדהימה, ממכרת ומשגעת של סלט עגבניות שרי וצנוברים,…
לחם מחמצת כוסמין ביתי: המתכון המושלם!
דמיינו את הריח המתוק של לחם מחמצת כוסמין קלוי, פותח את הבוקר שלכם בצורה הכי מעלפת שיש. הרכות האוורירית שפשוט מתמוססת לכם בפה. טוב, מספיק לחלום. הגיע הזמן לגלות איך…
הסוד לסלט ירקות עשיר וטעים במיוחד – נסו עכשיו!
צאו לרגע מחיי היומיום ולדמיינו – אתם יושבים במרפסת הפונה לים, משב רוח קל מלטף את הפנים שלכם וברקע נשמע צליל רך של גלים נשברים. מה יכול להפוך את הרגע…
המתכון הטוב ביותר לפשטידת בטטה פרווה שתפתיע אתכם!
מי מאיתנו לא רוצה להתפנק במנה חמה, נימוחה ונמסה בפה באמצע היום הקריר הזה? היום אני מביא לכם את המתכון לפשטידת בטטה הכי טעמים שיש, מדריך אגדי שייקח אתכם שלב…
קציצות פרסה טורקיות מושלמות לכל ארוחה
אם תהיתם אי פעם כיצד לשדרג את תפריט ארוחות הצהריים או הערב שלכם למשהו שהוא פשוט ממכר, מדהים ומעלף; כזה שטעמו יכניס אתכם לממלכה אחרת אבל עדיין יזכיר לכם את…
מתכון לכרובית בתנור: המנה שהמשפחה תאהב
הכנסו לעולם הטעמים המדהימים שיש לכרובית בתנור להציע! זהו מתכון שהוא גם מושלם כמנה עיקרית וגם כתוספת לצד כל ארוחה. לא פחות חשוב, מכינים אותו ממש בקלות ועם מרכיבים פשוטים…
פילה בורי בתנור: איך להכין מנה מושלמת בבית
פילה בורי בתנור במרינדה מיוחדת, בניחוח לימונענע דמיינו לעצמכם את הנתח הבורי הכי טעים שיש, אפוי בתנור עם מרינדה מרעננת ומפתיעה בניחוח לימונענע. כשהנתחים נמסים בפה וכל נגיסה מגלה שכבות…
"ארוחת צהריים בריאה: המתכון המושלם ליום מלא אנרגיה"
הריח המשגע שיציף את הבית הזה לא ישאיר אף אחד אדיש! מוכנים למנה שתעשה לכם את היום? אם אתם מחפשים ארוחת צהריים שמחברת טעמים מתוקים וחריפים, מרקמים שונים ובריאות ממכרת…