עמוק במעמקי השוק הטורקי, מסתתרות מנות משפחתיות מסורתיות שעברו מדור לדור. פשטידת התרד הטורקית הזו היא בדיוק אחת מהמנות הללו. עם חוויית טעם שמרגישה כאילו היא נועדה לסבתא ישראלית שאימצה…
פשטידת תרד טורקית שממלאת את המטבח בניחוחות
ראשי
מתכון מרוקאי לבשר מספר 5: נתח רך ועשיר טעם
המתכון האגדי שאין להפסיק לחשוב עליו מתחיל כאן. ניחוחות של תבלינים מרוקאים, בשר נימוח שמתפרק לבד, ורוטב שתלכו לישון ותקומו עם טעם של עוד. היום אנחנו מכינים מתכון מיוחד: בשר…
המרק שעועית של סבתא שתמיד חוזרים אליו
מרק שעועית הוא אחת המנות האהובות על רבים, ובצדק! מדובר במנה מחממת, מנחמת ועל-זמנית, שכולנו זוכרים עוד מימי הילדות שלנו עם הסירים המהבילים של סבתא במטבח. לא סתם אומרים שהמרקים…
עוגת מייפל אלוהית שאי אפשר להפסיק לזלול
לרוב אנחנו מחפשים משהו מתוק ומפנק שיקפיץ את היום לנו וליקירינו. אבל הפעם, החלטתי לקחת את הסטנדרט לעולם אחר לגמרי עם עוגת מייפל אלוהית, שעשויה לקחת אתכם למחוזות חדשים ומדהימים…
מימוזה מתכון קל ומהיר לאירוח מושלם
ברוכים הבאים לעולם המימוזות! האם אי פעם חשבתם שאפשר להפוך את שבת בבוקר למשהו מדהים, ממכר ומושלם? אני בטוח שאתם כבר מרגישים את הבעבוע של השמפניה והניחוח המשגע של התפוזים.…
עוגת שיש קלאסית: המתכון שסוחף את הרשת
האם אי פעם צללנו לתוך נוסטלגיה של עוגת שיש קלאסית שמריחה כמו בית? שאמא או סבתא היו מכינות כשחזרנו מהלימודים? בואו נצא למסע שבו נאפה את העוגה הכי טעים שיש,…
שוק טלה בתנור הכי טעים – מתכון קל ומהיר
מוכנים לשגע את כל הטעם שבלשונכם? אם אתם אוהבים בשר שוק טלה ישר מהתנור - אתם במקום הנכון. המתכון המדהים והאגדי לסעודה שלא תשכחו בחיים מחכה לכם פה. אז נתחיל?…
שוק טלה מתכון מרוקאי שלא תשכחו לעולם
אם אתם מחפשים מתכון שיעיף לכם את הלשון וכל מילה ותבלין בו יתנו לכם תחושה של סיבוב בשוק מרוקאי אותנטי, הגעתם למקום הנכון! בואו נצלול למתכון מדהים, ממכר ומעלף של…
מרק כתום מתכון 10 דקות קל וטעים
ידעתם שהמרק הזה יפתיע אתכם? תמשיכו לקרוא, ממש לא תתאכזבו! יש דברים שאנחנו עושים מתוך שגרה, אבל יש דברים שמגיעים כמו סופת ברק ומשאירים אותנו פעורי פה. כזהו המרק הכתום…
תפריט אירוח נשנושים שיפתיע את האורחים שלכם
הפינוק המושלם לכל ערב עם חברים: תפריט אירוח נשנושים מדהים, ממכר ומשגע! מה דעתכם על ערב רגוע עם חברים, בו כל אחד מוצא את הפינה המועדפת עליו בסלון, נהנה מהמשקה…
סלט עגבניות שרי חריף בקלי קלות ופיצוץ טעמים
נכון, קשה להאמין, אבל הסלט הפשוט הזה יכול לשנות את חייכם. סלט עגבניות שרי חריף! כן, קראת נכון. הסלט הקטן והמדליק הזה הוא האגדי, הממכר, המושלם והמדהים, שיעשה לכם לפנטנז…
קבב ערבי מתכון אותנטי להכנה ביתית קלה ומהירה
אסור לכם לפספס את המתכון הזה! אם אתם מחפשים להכין מנה משגעת שתגרום לכל האורחים שלכם להשתגע, הדף הזה בשבילכם. עם המתכון הזה, התכוננו לקבל מחמאות מכל מי שטועם את…
מוסקה חצילים קלה ומפתיעה שתשגע את החיך שלך
האם אתם מרגישים שיש לכם חשק עז למשהו מפנק, עשיר בטעמים, מרגש ומפתיע? אם כן, הכינו את הכפפות והתכוננו להשתולל במטבח עם מוסקה חצילים שהיא לא רק מדהימה, אלא גם…
מתכון סודי לקבב שרק מעטים מכירים
הקבב הסודי שמטלטל את החיך יש דברים שנשארים בתודעה למשך שנים, כמו טעם הקבב המושלם שאכלנו בחתונה של הדוד מהגליל. הרגע הזה שבו הביס הראשון שאתם טועמים גורם לכם לחשוב:…
פיקניה בישול ארוך: התבשיל שישדרג את הארוחה שלך
פיקניה מדהימה בבישול ארוך שתשאיר את כולם פעורי פה אם אי פעם רציתם להרשים בקבלת פנים עם מנה בלתי נשכחת (ובעיקר מעלפת) שתגרום לכל האורחים שלכם להרים גבה ולבקש עוד,…
המקום הכי טוב לאוכל מוכן לפסח בנתניה
ברוכים הבאים למטבח שלנו! היום אנחנו מתכבדים להציג לכם מנה כל כך מדהימה, שברגע שתטעמו אותה תבינו מיד מדוע היא משגעת את כל הסובבים אותה. אם אתם מחפשים את המתכון…
עוגת קרמבו קלה בעשר דקות שאי אפשר לעמוד בפניה
בבואי לנרמל את הרגע הזה בו אתם תושיטו יד ותלקקו את השפתיים, יש לי משהו באמת מיוחד בשבילכם! כן, מדובר בעוגה שלא רק תהפוך לכל אירוע משותף שלכם לבלתי נשכח,…
עוגת אגסים הפוכה קלה וטעימה שמתאימה לכל אירוע
האם אי פעם התחשק לכם להתפנק במשהו באמת יוצא דופן? משהו שמשלב מתכון קלאסי של סבתא עם טוויסט מודרני ומעורר תיאבון? תארו לעצמכם - עוגה הפוכה המתמזגת בהרמוניה עם פרוסות…
לביבות גבינה מלוחות אפויות מושלמות לכל ארוחה
אם אתם מחפשים משהו מרענן, נמס בפה, ומשגע שינגן לכם על כל החושים וימלא את הבית בניחוחות של בית סבתא מושלם, הגעתם למקום הנכון! היום אני שמח לשתף אתכם במתכון…
כדורי שוקולד עם שמנת מתוקה שכולם חייבים לנסות
כדורי שוקולד שמנת מתוקה: המנה שבא לכם לנסות כבר עכשיו! מה דעתכם על מתכון שמשלב פינוק ממכר עם נגיעה של זכרונות ילדות? כזה שמעלף את החושים ומספק לנו רגע מתוק,…
"דרך קלה ומהירה להכין שעועית ירוקה מוקפצת מושלמת"
יש לכם יום עמוס אבל אתם מתים לאכול משהו טעים? מלא טעם ורעננות, מחכה לכם מטבחון קטן-גדול לשימוש! בואו נטוס יחדיו למנה משגעת ומעלפת - שעועית ירוקה מוקפצת. אין משהו…
אנטריקוט בתנור בישול ארוך לסעודה מושלמת
נתח מושלם* הפעם אנחנו מתכוונים לקחת אתכם למסע קולינרי של ממש! אם אתם חובבי בשר ולא מפחדים להשקיע קצת זמן בתנור - המתכון הזה הוא בשבילכם. נתח האנטריקוט הזה יהיה…
"קרפ בלי חלב: המתכון המושלם לקינוח טבעוני"
מי מאיתנו לא אוהב קרפים? דמיינו קרפ דק, אוורירי ונמס בפה, ממולא בטעמים מתוקים או מלוחים. עכשיו תחשבו שאתם יכולים ליהנות מכל הטוב הזה בלי חלב! כן, כן – קרפ…
"קבב עיראקי אסלי: המתכון האותנטי שכל אחד חייב לנסות"
דמיינו ניחוחות של בשר מתובל על הגריל, מתפשטים לאט-לאט ברחבי הבית ומעוררים זיכרונות נעימים של מפגשים משפחתיים מסביב לשולחן. אין כמו קבב עיראקי אסלי בשביל לסחוף אותנו למסע טעמים מזרח…
המתכון הסודי לחנון תימני של סבתא
הסוד הנפלא הזה התגלה לי בטעות עם סבתא חברתי התימנית שושנה, כשישבנו בביתה ביום שישי אחר הצהריים. הארומה פשוט משכה אותי מיד אל המטבח שלה. אז, חברים, אני ילדתי לכם…
אוסובוקו מרוקאי ניחוח משגע שתמיד מצליח
לגלות את הסוד הקולינרי העתיק שישאיר אתכם פעורי פה? בואו נצלול יחד למתכון האגדי של אוסובוקו מרוקאי - מנה כל כך עשירה בטעמים, כל ביס ממכר ומעלף! ### זמן הכנת…
לביבות גבינה מלוחות שאי אפשר להפסיק לאכול
מי לא אוהב להרגיש את הטעם המתוק-חמצמץ של גבינות ישראליות מגבינות בלביבות שגורמות לנו פשוט להתעלף? היום אנחנו נכין משהו מדהים, שהוא הדרך המושלמת להכניס קצת שמחה וגבינתיות לחיים שלנו.…
פרגיות בתנור שילדים אוהבים – המתכון המושלם למשפחה
הקדמת המתכון – סיפורת מעורר תיאבון ----------------------------------- ריח נפלא שממלא את הבית, עייף ומיוסר, מזכיר לנו ימים של כיף ושמחה משפחתיים. זכרונות ילדות מתוקים, כשההורים הכינו את המנה האגדית שהילדים…
המתכון המושלם לסלט קולסלאו אמריקאי בבית
לכל חובבי הסלטים הממכרים, האם אי פעם חשבתם שמנה פשוטה של כרוב וגזר יכולה להיות כל כך מדהימה עד שהיא תשאיר אתכם פעורי פה? איך לגור מהפרחים לתוך השמש, לפעמים…
פיקניה בתנור למנה מושלמת וטעימה בבית
לחכות לרגע המושלם שאתם עומדים לגלות את המנה שתשנה לכם את התפיסה על בשר – זה ממש עכשיו! היום אנחנו הולכים להכין פיקניה בתנור שתמיס לכם את הלב ותעשה לכם…
עוגת שוקולד קוקוס של פעם: המתכון המושלם לסופ"ש
דמיינו את עצמכם נכנסים למטבח של סבתא, הריח של השוקולד שנמס על הכיריים ממלא את האוויר, הקוקוס הקלוי מרעים בקצות האף, ובזווית העין ניתן לראות את המולת ההכנה של עוגת…
המתכון הסודי לעוגת תפוחים של פעם כמו של אמא
לא תאמינו כמה פשוט להכין את העוגה הזו! הריח שמתפשט בבית בזמן האפייה יגרום לכם לחזור לילדות ולזכור את הרגעים בהם סבתא הייתה מכינה אותה. זו לא סתם עוגה –…
סוד הטעם: בשר מספר 8 בתנור הכי טעים
אם אתם מחפשים מתכון שיערבב את חוש הטעם שלכם ויישאר זיכרון בלתי נשכח, הגעתם למקום הנכון. המתכון כאן הוא לא פחות מאשר אגדי, משגע ואפילו ממכר! אנחנו הולכים להכין יחד…
שווארמה עגל מתכון סודי שיעיף לכם את החך
הייתם מאמינים שיש דרך פשוטה ומהירה להכין בבית שווארמה עגל מדהימה ומעלפת, שיגרום לכל בני הבית להשתגע ולרוץ למטבח כבר עכשיו? אם מתחשק לכם לקבל מחמאות נונסטופ וללקק את האצבעות…
קבב עיראקי אותנטי: המתכון הסודי שנחשף סוף סוף
אם יש משהו שאני זוכר מהמטבחים המדהימים של סבתא שלי, זה הריח המשגע של קבב עיראקי שמתבשל באוויר. תחשבו על זה - קבב שמסוגל להרים כל ארוחה ולהפוך אותה לחוויה…
הסוד לחזה עוף על הפלנצ'ה בתיבול הורס
זה סיפור על חורף קר בחיפה, שבו החלטתי לרקוח מנה פשוטה, אבל כזאת שממכרת מהרגע הראשון. משהו שמכניס חום ללב וניחוחות מעוררי תאבון בכל הבית. חזה עוף על הפלנצ'ה בתיבול…
מתכון סלמון בתנור הכי טעים שתטעמו עכשיו
הרגשתם פעם שהגעתם לגן עדן של הטעמים? אולי זה קרה לכם באיזה מסעדה יוקרתית או בבית של אמא, אבל עכשיו יש לכם הזדמנות להכין אותו בסלון שלכם! דמיינו סלמון בתנור…
עוגת תפוחים של פעם: טעם ילדות נוסטלגי ומפנק
טיק-טוק, טיק-טוק. יש כמה דברים שמשתנים עם הזמן, אבל יש משהו אחד שנשאר יציב כמו הר של עוגיות שוקולד – עוגת תפוחים של פעם. המנה הזו, המדהימה והממכרת, מביאה ריחות…
עוגת שמרים מעולה שתמיד מצליחה – המתכון המושלם
מעולם לא חשבתי שעוגת שמרים יכולה להיות כל כך מדהימה וממכרת, עד שנתקלתי במתכון הזה של סבתא שלי. ישנן הרבה עוגות שמרים שם בחוץ, אבל העוגה הזו היא משהו מיוחד,…
המתכון המושלם לשריר מספר 8 בתנור שאסור לפספס
הסוד לשם היום נאחד אתכם עם סוד מדהים שיגרום לקרניבור שבכם לעמוד על רגליו ולרוץ למטבח! אנחנו מדברים על נתח שריר מספר 8 בתנור, שכולל תיבול משגע ובישול עדין שמבטיח…
מתכון קל לקרפ בלי חלב שתאהבו להכין כל בוקר
איך הכל התחיל? יום אחד, התחשק לי להכין קרפ מושלם, כזה שנמס בפה, אבל גיליתי שאין לי חלב בבית! במקום להתייאש, החלטתי לצאת להרפתקה קולינרית וליצור קרפ חלופי, והנה אנחנו…
זמן אידיאלי לקבב קפוא בנינג'ה גריל
מי לא אוהב קבב עסיסי, נימוח ועם טעמים מעלפים? יש לנו מתכון מדהים, משגע וממכר במיוחד עבורכם! תדמיינו לעצמכם: קבב מושלם שלא דורש המון זמן והתעסקות, והחלק הכי טוב –…
עוגיות שקדים טחונים מרוקאיות: טעם מסורתי שלא תשכחו
הטעם שהחזיר אותי לילדות ומתיקות שעושה פלאים! אם אי פעם עלה בכם געגוע לעוגיות הקסומות של סבתא, או שהתחשק לכם משהו באמת מדהים, ממכר, מעלף ומשגע, הגעתם למקום הנכון! הפעם…
מתכון לקרפ צרפתי פרווה להכנה ביתית וקלה
מי יכול להתנגד לקרפ צרפתי מדהים, נימוח ומושלם? ידעתם שהמאכל שהפך להיות אייקון קולינרי בכלל התחיל מהמטבח הצרפתי המסורתי? והיום, נשתף אתכם במתכון אגדי לקרפ פרווה משגע שאתם חייבים לנסות…
פיקניה בתנור עם תפוחי אדמה במתכון מנצח
מי מכם שאוהבים אוכל טוב ויש להם תשוקה לבישול, מתכון זה יגרום לכם לתפוס את הארוחה הבאה שלכם כחוויה קולינרית מדהימה! דמיינו נתח בשר עסיסי וממכר, אפוי בתנור ברוטב מושלם…
לחמניות גבינה דיאטטיות טעימות ומתאימות לכל דיאטה
הפריחו את הטעם במטבח שלכם והכינו לחמניות גבינה דיאטטיות שנמסות בפה! חושבים שזה בלתי אפשרי לאכול לחמניות מדהימות וגם לשמור על הדיאטה? אז תחשבו שוב! אנחנו כאן כדי להוכיח שזה…
סודות השקשוקה המרוקאית שתטריף את החושים שלך
המתכון הבא הולך לגרום לכם לחשוב מחדש על איך צריך להכין שקשוקה! הפעם אנחנו לוקחים את השקשוקה המדהימה של סבתא, משדרגים אותה ומביאים אותה לרמה אחרת לגמרי. אם תרצו מנה…
עוגיות שיבולת שועל בריאות שתתחילו להכין כל יום
אין מתכון שמכניס אותי לאווירה של עוגיות שיבולת שועל בריאות כמו זה! תארו לעצמכם ריח של עוגיות שזה עתה יצאו מהתנור, החום העוטף אותנו מיד עם הפתיחה, והטעם הממכר שמשאיר…
מרק שעועית של פעם מתכון סודי וטעים במיוחד
אם אתם מחפשים מתכון למרק שיעורר בכם געגועים לימים של פעם, אז הגעתם למקום הנכון. יש למתכון הזה את כל מה שצריך כדי לפנק את הבטן ולהחמיא לנשמה – שעועית…
המתכון הסודי ל- קבב בנינגה שתותו ללכת לנינג'ה!
נמאס לכם מארוחות שגרתיות בבית? רוצים להתפנק עם מנה שתשאיר אתכם קוראים לעצמכם שפים מקצועיים? כדאי לבדוק את המתכון הזה! קבב בנינגה הוא מעלף ומדהים, בדיוק מה שאתם צריכים כדי…