אני זוכר פעם אחת בערב פסח, כל אורח שהגיע לביתנו הביט בפליאה על שולחן החג שהוכן בקפידה. המגשים היו כל כך מעוצבים, עם התפריט הכי טעים שיש, עד שלא ידענו…
מגשי אירוח כשר לפסח מתכון טעים וקלי קלות
ראשי
סלט טונה מתכון שף שלא תפסיקו להכין וליהנות
נסו לדמיין את האבן הפנינה של עידן הבריאות – הסלט המושלם. אנחנו מדברים על סלט טונה עם טוויסט מיוחד, כזה שמבטיח להיות משגע בשלמותו ויגרום לכולם לשגעון טעם בלתי נשכח.…
קבב ערבי גלילי: המתכון המושלם שתכין בבית
### התיאור המדהים שתיכף יפיל אתכם מהרגליים אם יש לכם רצון להכין משהו מיוחד, מעלף ואגדי, הגעתם למקום הנכון. אני הולך לחשוף בפניכם סוד שקשה לעמוד בפניו – הקבב הערבי…
קציצות עוף מטוגנות של סבתא מתכון מנצח לכל ארוחה
האם אי פעם דמיינתם לעצמכם שאתם יושבים ליד שולחן בטבע, בחוץ בגינה מוצלת, ליד קערה מלאה בקציצות עוף מטוגנות של סבתא, כאלה שממש נמסות בפה? ובכן, הכל מתחיל כאן. המתכון…
סודות מתכון קבב ערבי: טעמים משגעים בקלות
בטח, אני שמח לראות שאתם מחפשים לנסות את המתכון המדהים הזה של קבב ערבי! זהו מתכון שמביא את הטעמים הנהדרים של המטבח המזרח תיכוני ישר לצלחת שלכם. זה לא סתם…
עוגת תפוחים מעלפת: הקינוח המושלם לכל אירוע
מאז שאני זוכר את עצמי, עוגת התפוחים של סבתא תמיד הייתה מנת ה־דגל בבית. הריח המשגע של תפוחים מבושלים עם קינמון ושוקולד קיווה את כל החגים ואירועים משפחתיים, והעוגה הזו…
מתכון לשון ברוטב משגע שיקפיץ את הארוחה שלך
האם אי פעם התעגולתם על מנת שמביאה עמה טעם מדהים ומעלף, כל כך עשיר בניחוחות ובמרקמים שהיא פשוט בלתי נשכחת? הפעם נאסף אותנו לתוך עולם הקסם של מתכון שהוא הרפתקה…
פשטידה מעולה שתמיד מצליחה: המתכון הסודי שלך
הפשטידה הזאת הולכת לשגע את החברים והמשפחה שלכם! זהו מתכון אגדי שלא תשכחו במהרה. זו הפשטידה שבכוחם לשבת סביב שולחן וללקק את האצבעות. נשמע מופלא? עכשיו נבין איך להכין את…
פשטידת תפוחי אדמה 10 דקות מתכון מהיר וקל
האם אתם מוכנים לנסות את הפשטידת תפוחי האדמה הכי מדהימה שיש? תארו לעצמכם יושבחים מול שולחן האוכל, מתחת לאור הנרות. החדר מתמלא בניחוחות משגעים של פשטידת תפוחי אדמה אגדי המתבשלת…
בשר מס 8 בתנור מתכון מנצח לארוחה מושלמת
הבוקר קמתי מוקדם עם התשוקה הזאת שמגיעה רק פעם בכמה זמן – להכין משהו ממכר באמת. משהו מדהים, הכי טעים שיש, כזה שיפרק את כל דמיונותיכם הקולינריים ויביס אותם במקלחת…
קבב עיראקי: המתכון הסודי שתמיד רצית לגלות
אין דבר שמצליח לעורר את החושים כמו קבב עיראקי עסיסי עם תבלינים שמריחים ברדיוס של קילומטר. אתם עומדים מול המנגל או הגריל, והשמיים נראים פתאום הרבה יותר כחולים. ודווקא כשכולם…
עוגיות קוקוס של סבתא: המתכון המנצח שכדאי לנסות
בקצה העולם, בלב המטבח של סבתא, יש מקום אחד שאין שני לו – המקום בו נולדות עוגיות הקוקוס המדהימות והמפנקות ביותר. כל ביס, כל נגיסה, מתמוססים בפה ותחושת האושר שמפעפעת…
בשר 8 בתנור מתכון מנצח לנתח עסיסי וטעים
אתם מוכנים לחוויה קולינרית מדהימה? המתכון שיש לי בשבילכם הוא פשוט אגדי – אחת מהמנות הכי טובות שהכנתם אי פעם תצא מהתנור שלכם! מדובר במתכון שמשלב בין הטעם המיוחד של…
פיקניה בתנור בישול ארוך: הסוד לבשר רך וטעים
האם אי פעם מצאתם את עצמכם חולמים על חתיכת בשר עסיסית שנמסה בפה, אבל מבלי לצאת מהבית כדי להגיע למסעדת שפים יוקרתית? אז הנה ההזדמנות שלכם להיכנס לעולם מופלא של…
המתכון הסודי לעוגת בננות הכי טובה בעולם
דמיינו את זה: בוקר חורפי, אתם מתעוררים מוקדם מהמיטה ונכנסים למטבח. ריח הבישול המדהים של עוגת בננות ממכר שגורם לכם לעזוב הכול ולהתקרב לעבר התנור. האם יש משהו יותר מושלם…
קנלוני גבינות ברוטב שמנת שישגע את כולם!
### אין כמו אמא בקנלוני גבינות ברוטב שמנת זוכרים את הימים בהם היינו חוזרים הביתה מבית הספר וריח משגע של בישולים היה מקבל אותנו כבר בכניסה? אמא הייתה במטבח, עומדת…
קנלוני גבינות ברוטב שמנת – המתכון המושלם לארוחה חלומית
מוכנים להרפתקה קולינרית מופלאה? דמיינו את הביס הראשון – הקנלוני שלנו מתמלא בגבינות משגעות, עטוף ברוטב שמנת קרמי ומפנק, ומתבל באהבה את החוויה ביתית שמזכירה לנו את המטבח של סבתא.…
קבב בנינג'ה גריל המתכון שיכבוש אתכם בקלות
אוכל הוא לא רק המזון שאנו צורכים – הוא זכרונות, חוויות ואפילו אהבה. אתם מבינים, לא כל יום מקבלים הזדמנות לנסות מתכון שהוא גם מדהים, גם ממכר וגם הכי טעים…
עוגת מספרים קלה להכנה שכל אחד יכול להצליח בה
הדבר המדהים הזה שאתם פשוט חייבים להכין בבית הוא עוגת מספרים קלה להכנה! כן, כן, אותה עוגה שכולם מצלמים ומעלים לאינסטגרם! 1. זמן הכנת המתכון ורמת קושי זמן הכנת המתכון…
קרפ ללא חלב שמתאים לכל הרגישים וטעים במיוחד
אף פעם לא תאמינו מה אפשר לעשות עם קמח, ביצים וקצת קסם! אנו הולכים להכין ביחד את המתכון הכי טעין שיש לקרפ ללא חלב. כן, זו לא שטות! קרפ מתוק,…
קבב בנינג'ה – המדריך הסודי להכנה מושלמת בבית
המרכיב המושלם לכל חגיגה: קבב בנינג'ה מדהים! האם אי פעם חלמתם על הרגע שבו תתגייסו להיות אלופי המטבח האזורי שלכם? ועכשיו, עם נחשול של קלילות, אני מזמין אתכם להצטרף אלינו…
עלות מגשי אירוח: המתכון לאירוח משתלם.
טוב, קודם כל בואו נתחיל עם איזה פתיח מסעיר שיכבוש אתכם מהשנייה הראשונה: דמיינו את הריח המדהים של אגוזי אגוז פקאן טריים, משתלבים בקטיפתיות הממכרת של בננות בשלות, כל זאת…
רוטב עגבניות לפסטה 10 דקות מתכון קל וטעים
לפני כמה שנים, כשנסעתי לטיול ברומא, הבנתי שרוטב עגבניות פשוט יכול להיות חוויה מושלמת ולשדרג כל מנת פסטה. אז היום אני אשתף אתכם ברוטב עגבניות שגורם לכל מי שטועם אותו…
פשטידת תפוחי אדמה של פעם במתכון סודי ומנצח
מתכון לפשטידת תפוחי אדמה של פעם זמן הכנת המתכון • זמן הכנה כולל: 1 שעה ו-45 דקות • רמת קושי: בינוני • מספיק ל: 6-8 מנות התחילה הכל... נזכור את…
עוגת גבינה אפויה של פעם: קלאסיקה שלא מפסיקה להפתיע
ישבנו פעם בסלון המשפחתי עם סבתא, וסיפרה לנו איך הייתה אופה את עוגת הגבינה הכי מדהימה שיש, שכל השכנות היו משתגעות אליה. זה הזיכרון שהוביל אותנו היום להכין עוגת גבינה…
מוסקה חצילים מרוקאית: מתכון מסורתי שתתרגשו לטעום
האם אי פעם טעמתם מוסקה חצילים מרוקאית כל כך מדהימה שחשבתם לעצמכם, "איך לא הכרתי את זה קודם?" המנה הזו היא לא רק ממכרת, היא גם מעלפת, מושלמת, והכי טעים…
קרפ פרווה מושלם לקינוח מהיר וטעים
בשבוע שעבר מצאתי את עצמי במטבח, וחיפשתי משהו קליל, מהנה ומדהים לשבת היום בבוקר. פתאום נדלק לי רעיון מעלף: קרפ פרווה שאי אפשר להפסיק לאכול! אז בואו נתחיל במסע המתוק…
עוגת ביסקוויטים מעלפת: מתכון פשוט שיהפנט אותך
לא חבל על כל אותם מתכונים מסובכים שמצריכים שעות של עבודה? הפעם, אנחנו הולכים ללמד אתכם איך להכין את העוגה המושלמת, הממכרת, המדהימה והאגדית ביותר שתטעימו אי פעם – עוגת…
לימונענע גרוס ללא סוכר – מרענן ונטול קלוריות
מי עוד לא השתמש במתקני הקרח האלה שמסתובבים לנו במקפיא? יודעים, המתקנים שיש בהם תמיד קרח מגושם או גושי קרח שנשברים פתאום לתוך הכוס. היום, אני רוצה לדבר איתכם על…
פשטידת קישואים טורקית: המתכון המסורתי שלא הכרתם
פשטידת קישואים טורקית שהולכת לשגע אתכם ולגרום לכם לבקש עוד! שילוב של טעמים מרעננים ומרגשים פשוט ללקק את האצבעות. בואו נצא למסע של טעם, בריאות וממכרות עם המנה המדהימה הזו…
פרוסות כבש בתנור מתכון קל ומדהים לחג
יש רגעים במטבח שמרגישים כמו קסם. הארומה שמתפשטת בבית, הצלילים של הסירים המבעבעים, והטעמים שמתחברים למשהו אחד, אגדי ומרשים. הפעם, אנחנו הולכים לצלול לתוך מסתורין המטבח ולהכין מנת פרוסות כבש…
פשטידת כרובית מדהימה שתפתיע את כל המשפחה
אין דבר שמשגע את החושים כמו פשטידה מושלמת שיוצאת מהתנור: הריח האגדי, המראה המעלף, הטעם המושלם. והפשטידה הזו היא הכי טעימה שיש - פשטידת כרובית מדהימה שתגרום לכל מי שיטעם…
קרפ פרווה: המתכון המושלם לקינוח קליל ומהיר
יש רגעים בחיים שאנחנו פשוט חייבים לשבור מהם, להתנתק מהשגרה וליהנות ממשהו מתוק, מושך, ובעיקר טעים להפליא. כזה הוא הקרפ הפרווה שלנו – מתכון משגע, אגדי ומושלם שהולך להעיף אתכם…
פשטידת אטריות סבתא: מתכון מהיר וטעים במיוחד
פשטידת אטריות סבתא, לא פחות מאשר המנה הזאת היא טעימה, היא מביאה אותך חזרה לבית של סבתא, למטבח המלא בריחות מדהימים וזיכרונות מתוקים. המנה הזאת היא באמת משהו מדהים ועשיר,…
בשר מספר 8 מתכון בתנור שיגרום לכם להתמכר
האם אי פעם יצא לכם להיתקל במתכון כזה שמשגע את כולם לשבועות על גבי שבועות? כזה שמספיק לטעום פעם אחת ואתם פשוט לא יכולים להרפות ממנו? אז ברוכים הבאים למתכון…
פשטידת אטריות של פעם מתכון קליל ומנחם
כשחושבים על פשטידת אטריות, מיד עולה לראש זיכרון חם ומשפחתי. ריח מלטף של זיכרונות מהילדות, ארוחות שישי מסורתיות של סבתא ואמא, והטעמים שממיסים בפה. זה מתכון שמכניס את כל תחושת…
גרגנלי מושלם: המתכון האיטלקי שיגרום לך להתאהב
האם אתם מוכנים לחוויה קולינרית משגעת שמעלפת את החושים, לוחחת את הלב ומרקידה את הנשמה? אז קחו נשימה עמוקה והתכוננו לצלול לעולמם המופלא של גרגנלי – פסטה איטלקית מדהימה שלא…
הסוד המסורתי לסלט סלק מרוקאי מושלם
האם אי פעם חשבתם שסלק יכול להיות כוכב הערב שלכם במטבח? אז כן, באמת! היום אנחנו הולכים לחקור באופן יסודי ומעמיק איך מכינים סלט סלק מרוקאי שהוא פשוט מדהים. זו…
עוגת בנטו מתכון פשוט וטעים שחייבים לנסות
אני יודע, אתם מרגישים את הריח המדמיין של עוגת בנטו חמימה, מתוקה, ומעלפת. תתכוננו לפגוש את עוגת הבנטו שתשאיר אתכם בהלם, ותאמינו לי – היא תגרום לכם לשוב למטבח שוב…
מתכון לספינג מרוקאי קסום שיהפוך לחביב הבית
זה לא רק מתכון, זה אגדה: איך להכין את הספינג הכי טעים שיש אז ישבתם יחד עם החברים או המשפחה ופתאום עלה החשק למשהו מתוק, פריך מבחוץ, רך ואוורירי מבפנים.…
נסיכת הנילוס ברוטב שום ולימון – מתכון מנצח
האם קרה לכם פעם שהרגשתם שאתם זקוקים למשהו חדש, מרענן ואגדי במטבח שלכם? כזה שיגרום לכל מי שטועם מהמנה שלכם לעצור הכל ולהתמקד רק בטעם? אז היום אני הולך לקחת…
כדורי גבינה מלוחים ללא אפייה מתכון קל וטעים
# כדורי גבינה מלוחים ללא אפייה: המתכון המענג שיציל לכם את היום דמיינו לעצמכם – אתם יושבים בבית ומתחשק לכם משהו מלוח, טעים ועוד משהו שאף פעם לא חשבתם להכין.…
מה לאכול עם אשלגן גבוה: מזונות שכדאי להימנע מהם
שימו לב שהתוכן הזה לא בדיוק עוסק במתכון, אלא בהמלצות תזונתיות לאנשים הסובלים מרמות אשלגן גבוהות. עם זאת, בניתי את התשובה לפי המאפיינים שהגדרת. זכרו שהתוכן הוא להכוונה בלבד, ויש…
ממליגה רומנית קלאסית: המתכון הקל והטוב ביותר
דמיינו לעצמכם: יום קריר של סתיו, השמש בדיוק מתחילה לשקוע ואנחנו מתכנסים סביב שולחן האוכל, מחכים לריח המדהים שייצא מהתנור. היום נכין מנה מסורתית שקצת שכחנו ממנה בגלל כל הטרנדים…
חציל בתנור עם טחינה הכי טעים שתכינו היום
הידעתם שחציל יכול להפוך להיות כוכב בכל ארוחה? אני זוכר את הרגע הראשון שטעמתי חציל בתנור עם טחינה. היינו יושבים במטבח של סבתא, והניחוח המתוק-חרוך שהגיע מהתנור היה ממכר. כן,…
רוטב פטריות לבורקס כמו של אולמות אירועים בשנות ה-90
בואו נחזור לרגע למשהו שמריח כל-כך טוב, טעים כל כך ונוסטלגי בצורה מדהימה - רוטב פטריות לבורקס כמו של אולמות אירועים בשנות ה-90 זוכרים את הפעמים שבהן היינו מגיעים לאולמות…
איולי צ'יפוטלה מקסיקני מדהים שמפוצץ טעמים בכל ביס
כמה שיפעמים חיפשתם לטבול את הפריט הכל כך ממכר הזה בצד הכיפי שיכול לשבור שגרה? כן, אני מדבר על הרטבים שכיף להכין בבית. הרטבים שמעניקים לכל מנה את הטאצ' המיוחד…
עוגת גבינה פירורים ב-10 דקות: הכי קלה ומפנקת
אני בת 15, יושבת במטבח של סבתא, המון זכרונות וניחוחות עוגות מרחפים באוויר. זה היה הפעם הראשונה שפגשתי את עוגת הגבינה פירורים 10 דקות המדהימה שלה. סבתא שלי, עם חיוך…
מתכון פאד קפאו מדהים עם עוף שאתם חייבים לנסות
פעם אחת, אני הייתי בטיול בתאילנד, ושם נתקלתי במנה שהעיפה לי את הראש: פאד קפאו עם עוף. מרגע שטעמתי אותה, התאהבתי ברוקמי הטעמים הנפלאים והארומה המלכותית שלה - זה היה…
מתכון קל ומהיר לקרם פרש – תטעמו ותתאהבו!
אי אפשר לתאר את הרגע שבו אתה מגלה את הסוד למתכון אגדי לבית משלך. כמעט כמו למצוא את הספר הסודי של אמא. זמן הכנת המתכון, רמת קושי, ולכמה מנות •…