יש מנות שהן פשוט פיצוץ ומהן קשה להפסיק לאכול! פשטידת קוטג’ ותירס היא אחד מאוכל שיכול להעביר אותנו היישר אל ימי הילדות. התבשיל המדהים הזה מצליח לשלב טעמים מושלמים, ומרקם…
פשטידת קוטג ותירס מעולה שתשגע אתכם!
ראשי
כתף בתנור שיעניק לכם ארוחה בלתי נשכחת
כיצד להכין את המנה האגדי ביותר שכולם מדברים עליה? האם אי פעם חוויתם את ההרגשה שבצלחת שלכם מסתתר משהו מדהים? כן, זה קורה כשאתם טועמים את הכתף בתנור שלי. זו…
שעועית לבנה ברוטב עגבניות מוכנה ב-10 דקות!
האם אתם מוכנים להצטרף למסע אל טעמים מרהיבים? שסוע בזמן ליום קיץ חם או לערב חגיגי, בשעועית לבנה ברוטב עגבניות שבהחלט תעשה את העבודה! המנה הזו לא נגמרת רק בשולחן,…
מאפינס קוטג ותירס שלא תפספסו!
מתי בפעם האחרונה פגשתם במאפה שגרם לכם לחייך מההתרגשות? אם יש משהו שמצליח לעורר בנו זיכרונות של אושר, זהו מאפה. כשהמאפים חמים מהתנור, עם ניחוחות שמתמלאים באוויר, אי אפשר להישאר…
אורז עם שעועית אדומה: המתכון המושלם שאי אפשר לפספס!
מוּתָק לאורז עם שעועית אדומה כשמדובר במאכלים שמחממים את הלב והבטן, אין כמו אורז עם שעועית אדומה. זהו מיחם טעמים עשיר, מלא בחום, אהבה וביטחון. ממד מחמם כזה, שאתה לא…
כיצד להכין סלט סלק חי מרוקאי בעל טעמים מפתיעים
ליווי מרענן שיבליט את כל הארוחה שלכם סלט סלק חי מרוקאי, זה בדיוק מה שכולם צריכים ברגעים אלו. זה יכול להיות הסלט המושלם שיהפוך אפילו את הארוחה הפשוטה ביותר לכזו…
לזניה בשרית עם גבינה שתשנה את חווית הארוחה שלך
כשהשבוע מתקרב לסיומו, אין כמו ריח של לזניה טרייה באוויר, לא כן? החום שבתנור, הניחוחות שממלאים את המטבח, והביס הנימוח שעוטף אותנו ברגע הראשון כשהלזניה נוגעת בפה – אין מילים…
לגלות את המתכון הסודי לטבחה אדומה המושלמת
החיים בעצם הם כמו מתכון, לפעמים את/אתם מוסיפים קצת יותר מלח, לפעמים צבע אשכוליות נוזלי, ובסופו של דבר זה מתפתח למנה שלא תוכלו להפסיק לנשנש! זמן הכנת המתכון: 45 דקות…
מתכון גנאש פרווה שישדרג כל קינוח
בואו נדבר רגע על מתוקים! אנחנו יודעים שגנאש הוא אחד המרכיבים האהובים ביותר במטבח הקונדיטורי. אז מה אם נאמר לכם שאתם יכולים להכין גנאש מדהים, אגדי וטעים בטירוף, שגם יהיה…
סלט זוקיני חי – המתכון הטרי שכולם מדברים עליו!
האם אתם מוכנים לקחת את המושג "סלט" לדרגת על? תכינו את עצמכם לחוויית טעמים שהיא פשוט מדהימה. הכי טעים שיש! זמן הכנת המתכון: 20 דקות | רמת קושי: קלה |…
איך להכין ריבת בצל ללא יין בקלות ובמהירות
מתכון לריבת בצל מדהימה! קביעת אוכל השולחן יכולה להיות חוויה מהנה, אך כשאתם מגישים ריבת בצל מדהימה לשולחן, אתם לא רק מגישים מנה, אלא יוצרים חוויה עילאית. דמיינו את התחושה…
ריזוטו סלק פשוט וטעים שמפתיע כל פעם מחדש
הקסם של הריזוטו וָאו! מי יכול לעמוד בפני הצליל המרגש של קדירה חמה וטעימה ממלאת את הבית? דמיינו רגע את ריח השום הטרי והפטריות המוקפצות, שנשאב אל תוך האוויר ברגע…
פתיתים ברוטב עגבניות בסגנון ביתי ובריא
יש משהו קסום במרקם והטעם של פתיתים ברוטב עגבניות. כאשר אנו צולים את הפתיתים, הם מקבלים שדרוג נעים ומפתיע, והטעמים מסתלסלים בכל ביס. כאשר מוסיפים עגבניות ובצל, כל המנה מתמלאת…
דג טונה אדומה במרינדה סודית שכולם אוהבים
יזכרו את הרגע שבו אתם טועמים את השפתיים שלכם מתפנקים בנשיקת טעם מהדג טונה המושלם אם תמיד חלמתם על מנה שתעשה פלאים בצלחת שלכם, הגעתם למקום הנכון! דג הטונה האדומה…
פיקניה במחבת – מתכון שיגרום לך להתאהב!
התחלה קסומה עם טעמים בלתי נשכחים אף אחד לא יכול להישאר אדיש למאכל המושלם שנקרא פיקניה במחבת. זהו אחד מהחידושים המדהימים שזכינו בהם מהמטבח הסטנדרטי של סבתא שלנו, עם טוויסט…
גנאש שוקולד מושלם לשדרוג הקינוחים שלך
מתכון לגנאש שוקולד אם אי פעם חוויתם את הרגע שבו טועמים שוקולד נימוח ומבינים שהוא מטיס אותנו לעולם אחר, אתם לגמרי במקום הנכון! גנאש שוקולד הוא אחד מהכוכבים הגדולים של…
מגוון טיפים להכנת אנטריקוט בתנור בישול ארוך
הנאה מעונג בשרי: מסע קולינרי האמת היא שהחיים קצרים מדי כדי לאכול בשר משעמם. בואו נדבר על אחת מהמנות הכי טובות שיש – אנטריקוט בתנור בישול ארוך. המנה הזו היא…
קציצות טונה לתינוקות שיהפכו את הארוחה לחגיגה
קציצות טונה לתינוקות: החוויה המושלמת במטבח מי לא רוצה לשמח את התינוק שלו עם מנה טעימה ובריאה? קציצות הטונה המדהימות הללו הן פתרון מצוין לארוחה קלה, מהירה ומשגעת. הן לא…
פבלובה פרווה הכשרה שתשגע את האורחים שלך
תשכחו את כל מה שידעתם על קינוחים! יש משהו חדש ומרגש לחלוטין במטבח שלכם! אם אי פעם חלמתם על קינוח שמצליח לשלב בין מתוק, מרשים ומשגע, אתם חייבים להכיר את…
לבבות דקל מתכון קל ומתוק שאי אפשר לפספס
לגלות את העונג האקזוטי של לבבות דקל בואו נדמיין שנייה שאתם ישובים בחוף טרופי, רעש הגלים נשבר בעדינות על החוף הלבן. החום התשוקתי של השמש מרגיש כמו חיבוק, ואתם מחזיקים…
דייסת שיבולת שועל דיאטטית שתשנה את הבוקר שלך
הכנת דייסת שיבולת שועל דיאטטית האם חשבתם פעם על איך תוכלו להתחיל את הבוקר שלכם בצורה מושלמת, עם מנת דייסת שיבולת שועל מדהימה? יש משהו באוכל הבריא הזה שגורם לנו…
גלה את המתכון המושלם לפתאי עוף בבית!
כשהטעמים נפגשים לאחר שנים רבות של בישול, ניסיונות ואפייה במטבח שלי, הגעתי לרגע המיוחד שבו הפתאי עוף סוחף את לבבותיכם. המנה הזו לא רק שהיא מדהימה; היא גם כל כך…
איך להכין ריבת פלפלים חריפים בצורה פשוטה ומסקרנת
החוויה המיוחדת של מתכון ריבת פלפלים חריפים כל פעם כשאנחנו נכנסים למטבח, אנחנו מחפשים את השילוב המושלם בין טעמים, צבעים וניחוחות. היום, אנחנו לא מתכוונים להכין סתם ריבה. אנחנו הולכים…
המתכון הסודי לעלי גפן דרוזים מושלמים
התחייבות להנאה מדהימה! בואו נדבר רגע על הקסם שבעלי גפן. אלו לא סתם עלים, אלא מסע של טעמים, ריחות וחוויות. כל ביס של עלי גפן ממולאים מעביר אותנו למקום חמים,…
לחם פרנה מתכון קל שיפתיע את כולם
לחם פרנה מדהים שאי אפשר להפסיק לאכול בתוך כל ריחות התבלינים, השום והחומוס שנפלטים מהמטבח, יש משהו תופס לב של כל חובב פחמימות. כן, מדובר בלחם פרנה. כל כך נימוח,…
גלה את סוד הכנת סלט סלרי מרוקאי מעולה
סלט סלרי מרוקאי – חגיגה של טעמים ובריאות מי לא אוהב אוכל שגורם לנו להרגיש כאילו אנחנו יושבים בשוק צבעוני במרוקו, מוקפים בצלילים, ריחות וטעמים שגורמים לנו לרצות לחזור לעוד?…
חצילים בתנור: המתכון שישנה לכם את הארוחה
תשכחו לרגע מכל מה שאתם יודעים על ירקות! מאכלים שאוכלים, לפעמים, יש להם כוח ממשי. הם יכולים להעניק לנו זיכרונות, להחזיר אותנו לילדות, לשמח את ליבנו ולפנק את החיך. אחד…
עוגה מקמח שקדים ללא סוכר שתשגע אתכם
האם אי פעם ניסיתם להכין עוגה שמשאירה את החיך שלכם פעור? עוגה כזו שמשום מה, טעמה מדהים, והמרקם שלה פשוט משגע? כאן בדיוק עשינו את המגע הקסום עם עוגת שקדים,…
כדורי שוקולד בלי ביסקוויטים – המתכון המושלם!
חיזוק הנאה מיידית עם מתוקים קטנים לכולנו יש את הרגעים האלה, שבהם יש צורך בדחף עז ללזות משהו מתוק, אך פתאום נשאלת השאלה – איך לייצר את הפינוק המושלם שירשים…
גלידה קוטג שמפתיעה את החיך בטעמים необыים
הכירו את הגלידה שתשנה לכם את הקיץ! מה קורה כשמחברים בין טעם של קוטג' קרמי לבין המתיקות המופלאה של גלידה? התוצאה היא גלידה קוטג' מדהימה, שמשגעת כל מי שנפגש איתה!…
5 סודות להכנת אוכל גיאורגי מדהים בבית
כיצד נכין את המנה הכי טעימה שיש? פרק הזמן, רמת הקושי ומספר המנות זמן הכנה: 90 דקות רמת קושי: בינוני מספר מנות: 4-6 - החומרים זמינים בשוק - מתכון קל…
פנקייק בננה מתכון מהיר וקל שכל אחד יכול להכין
כשהפנקייקים פוגשים את הבננה לכל אחד מאיתנו יש את המנה הזאת שהוא פשוט לא יכול לסרב לה. כזו שמזכירה רגעים קסומים מהילדות, כזו שמביאה לחיים טעמים שגורמים לנו להרגיש בבית.…
בשר מס 5 בתנור במתכון מושלם של השף
מתכון אגדי עם ניחוחות ממכרים של בשר בתנור אין כמו הריח של בשר נמס בפה שנמצא בתנור, משגע את כל הסביבה ומעורר תיאבון עז. כשאתם מכניסים נתח בשר לתנור, אתם…
ממרח חצילים מעולה שכל אחד חייב לנסות!
היכונו לגלות את הסוד המדהים של ממרח החצילים הביתית! בכל פעם שאני מבלה זמן עם משפחתי או חברים, אני מזכיר להם איזו תחושת קסם יש בממרח חצילים ביתי. הרגע הזה,…
10 מתכונים עם חלבון שישמחו אתכם כל יום
החוויה הקולינרית המושלמת שלכם מתחילה כאן! אם אנחנו מדברים על חלבון, אנו מתקרבים למנה משגעת שתעשה לכולנו טוב על הלב והבטן. לא מדובר פה סתם באוכל, אלא במנה שתשדרג כל…
אוסובוקו מתכון מאסטר שף שאסור לפספס
הכניסו את האוסובוקו לעולם שלכם – מתכון שיגרום לכם ללקק את האצבעות! יש משהו במנה הזו שהופך אותה למדהימה בצורה כל כך משגעת - מדובר באוסובוקו, המנה שיכולה לעשות פלאים…
סלט גזר מגורד עם חמוציות שישגע אתכם
סלט גזר מרענן עם חמוציות – פרץ של טעמים בצלחת מה שנראה כמו סלט פשוט עשוי להיות המנה המדהימה ביותר על השולחן. רק תחשבו על הגזר המגורד, החמוציות המפתיעות והטעימות,…
איך להכין ריבת ענבים שחורים טעימה בבית
הבסיס לריבה המדהימה שום דבר לא משתווה לרגע שבו אתם פותחים צנצנת של ריבת ענבים שחורים, נושמים עמוק את הארומה המפנקת, ולבסוף מניחים כף על הלחם הטרי. זהו רגע של…
בשר צלעות בתנור שיעשה לכם חשק לחזור הביתה!
אף אחד לא רוצה לפספס את המנה המיוחדת הזו שומעים את הרעש? זה הסיר שמתמלא ברטיבות, עם ניחוח משגע שמעיף אותנו למעלה, אל המקומות הבהירים, היפים, המסתוריים. ככל שהמנה הזו…
פוקצ'ה ללא התפחה בקלות שלב אחר שלב
הכינו את עצמכם לפוקצ'ה מדהימה דמיינו לעצמכם ערב של חורף קר, חלל הבית מתמלא בריח חם ומפתה של לחם טרי שהרגע יצא מהתנור. הפוקצ'ה הזו תגרום לכם ללקק את האצבעות.…
סלט תירס וגמבה בלי מיונז שכולם אוהבים!
חיזוק הערבות למציאות המתוקנת של סלטים קצת קשה להאמין איך ממרכיבים פשוטים כמו תירס וגמבה יכול לצאת סלט שמשגע את כל החושים. סלט התירס והגמבה שלנו יצליח לעלות חיוך על…
מאפה בצק עלים פתוח שלא תוכל להפסיק לאכול
והנה הגיע הרגע המרגש שבו אנחנו עומדים לשתף אתכם במתכון הכי טעים שיש, מתכון שמעורר געגועים וסיפורים. מי לא אוהב מאפה בצק עלים פתוח? מדובר במאפה שמושך את העיניים, מדהים…
פולים מבושלים: המתכון שיגרום לכם להתמכר
מוכנים לקחת את טעמי המסעדה ישירות למטבח שלכם? כולנו מעדיפים להכין אוכל בבית, במיוחד כאשר אנחנו יודעים שהמאכלים שאנחנו מכינים הם לא רק טעימים אלא גם בריאים ואיכותיים. אני רוצה…
להפתיע את האורחים עם מאכלים גרוזיניים טעימים
נגמרו הימים בהם אתם חושבים על מנה פשוטה לארוחת ערב! אין ספק שהמטבח הגרוזיני יכול להפתיע כל אחד ואחת מאיתנו עם שלווניו המופלאים, הצבעוניים והעשירים בטעמים. דמיינו לעצמכם, איך יתמלא…
קוביות סלמון מוקפצות שמתמכרות בכל ביס
קוביות סלמון מוקפצות - גן עדן של טעמים באמת, יש משהו קסום ותוסס בכל מה שקשור למטבח, והפעם, אנו הולכים ליצור יחד משהו מדהים, משגע וממכר - קוביות סלמון מוקפצות.…
תגלו את המתכון לדג טונה שלא תרצו לפספס!
מדהים: טונה בגריל עם רטבי צ׳ילי ולימון הגעתם אל המתכון שהולך לשדרג לכם את כל חוויות האוכל. דמיינו לעצמכם: דג טונה, שנצלה בגריל על טמפרטורה גבוהה, עד שהקליפה שלו מתקרמלה…
למדו איך להכין לביבות קוטג מתוקות מעולות
מתכון הלביבות המדהימות שלנו: ללביבות קוטג' מתוקות, הן ממש משגעות! הידעתם שלביבות קוטג' מתוקות הן הפינוק המושלם לכל עת? יש משהו בטעמה הנימוח, המרקם האוורירי שלהן והתוספות היצירתיות שבאמת מספקים…
איך להכין נקניקיות מטוגנות שלא תפסיקו לאכול
המתכון שיגרום לכם להתאהב מחדש בעולם האוכל לא כל יום אנחנו פוגשים מנות שמסוגלות להלהיב אותנו לא רק מהטעם, אלא גם מזיכרונות ילדות מרגשים. כך בדיוק אני מרגיש כאשר אני…
קינוח מקסיקני שפשוט חייבים לנסות!
סודות הקינוח המקסיקני אילו תיאורים אפשר למנוע את התפשטות הטעמים, הצבעים והמרקמים של קינוח מקסיקני אמיתי? דמיינו לעצמכם שאתה נוגסים במנה שמורכבת מהמרקם האוורירי של מוס שוקולד כהה, שנשקפה עליו…
המתכון המושלם לפרחי זוקיני שאסור לפספס
חווית האוכל שלנו היא אחת מהחוויות הכי מעשירות, לא רק את חוש הטעם שלנו אלא גם את הלב שלנו. דמיינו לעצמכם לשבת סביב שולחן, הריחות המדהימים ממקיפים אתכם, והעיניים שלכם…