תזונה נכונה לשמירה על בריאות הלב כולנו יודעים שבריאות הלב היא קריטית, אבל האם אנחנו באמת מייחסים לכך את המשקל הראוי בתזונה שלנו? אם אתם מתלבטים מה לאכול כדי לשמור…
ראשי
הצום לסירוגין: השפעות מפתיעות על הגוף שלך
הצום לסירוגין: מה הוא עושה לגוף שלנו? בעשור האחרון, הצום לסירוגין הפך לטרנד בריאותי עולמי, עם אנשים מנסים את השיטה לשיפור בריאותם, ירידה במשקל ורכב מטבולי טוב יותר. אבל מה…
מזונות עשירים בסיבים תזונתיים: תגלו מה להוסיף לתפריט!
תגלית מתוקה: מזונות עשירים בסיבים תזונתיים שיגרמו לך לחייך כשהשיח נוגע לתזונה בריאה, אחד הנושאים החשובים ביותר שמדברים עליהם הוא הסיבים התזונתיים. מהם הסיבים האלו שכל כך מדוברים, ולמה הם…
איך להפחית צריכת מלח בתזונה ולעשות שינוי בריא
לעשות את זה נכון: כיצד להפחית את צריכת המלח בתזונה שלך? בואו נדבר על מלח, החבר הכי טוב של כל שף, ולא פחות חשוב – אויב הבריאות שלנו. האם ידעתם…
הבדלים בין תזונה ים תיכונית למערבית שלא תכירו
האם יש הבדל בין תזונה ים תיכונית לתזונה מערבית? בעולם הדינמי של תזונה ובריאות, לא פעם אנחנו שומעים על תזונה ים תיכונית ותזונה מערבית. האם יש באמת הבדל מהותי בין…
קינוחים צרפתיים שאסור לפספס כל חובב מתוקים
החיים הם מתוקים, וכשמדובר בקינוחים צרפתיים, זה קמפיין מתוק במיוחד! אף אחד לא מדבר על מתוק כמו שצרפתים מדברים עליו. כשאני נזכר בקינוחים צרפתיים, זה ישר מזכיר לי את הקטנות…
בצק פיצה ללא שמרים – המתכון שישנה הכל!
הבצק המושלם לבית הפיצה שלכם! תארו לעצמכם את הריח הבלתי נשכח של פיצה שהרגע יצאה מהתנור. הגבינה המותכת, הרוטב העשיר, והתוספות שמפוזרות באומנות, משרים עלינו תחושת אושר שמעט מאוד דברים…
איך להכין גבינה ביתית מחלב וחומץ בקלות
מי רוצה להתענג על גבינה ביתית שגרמה לי לקפוץ משמחה? גמישות, פשטות ואופי. נו, עד כמה שגבינה ביתית יכולה להיות מושלמת בשילוב הזה? גבינה שהכנתם בעצמכם, כזו שאפשר ללכת איתה…
פיצה ללא גלוטן שתשנה את חווית האוכל שלך
פיצה ללא גלוטן שעושה חשק לחזור שוב ושוב! האם אי פעם מצאתם את עצמכם תוהים איך יראה עולם הפיצה אם לא היו בו גלוטן? האם דמיינתם פיצה קריספית, עם גבינה…
עוגת קמח שקדים שלא תפסיקו לאכול
מתכון עוגת קמח שקדים כאשר מדובר במתוק שמצליח להפתיע בכל ביס, עוגת קמח שקדים בהחלט מכילה את כל האלמנטים שיגרמו לכם לרצות ללקק את האצבעות. אתם לא צריכים להיות שפים…
גילה את המתכון המושלם לסלט גזר וחמוציות
איך סלט גזר וחמוציות יכול לשדרג את הארוחה שלכם לא כל יום פוגשים סלט שמצליח להיות גם מרענן וגם ממכר, אך סלט גזר וחמוציות נוסף לרשימה הזאת. מדובר במנה שמשלבת…
אייס קפה בנינגה: המתכון שישגע אתכם בקיץ!
אייס קפה בנינגה: חוויה משגעת של קפה וקיץ תחילת הקיץ, והשמש מתחילה לשפוך את קרניה החמות על הרחובות. הרגע הזה שבו ידכם מחזיקה קפה חם, אבל הנשמה שלכם שואלת מה…
זביונה מושלם: המתכון שיכבוש כל חיך!
אתם חייבים לנסות את המתכון המדהים הזה לזביונה! אין דבר יותר נעים מלגלות את המתכון המושלם שיהפוך כל ערב רגוע לפסגת הקולינריה. על השולחן, באירועים משפחתיים או בישיבות עם חברים,…
חזה עוף בנינג'ה: המתכון שיגרום לכם להתמכר
הכירו חזה עוף משגע במדיח נינג'ה בואו נדמיין רגע את הסצנה הבאה: יום שישי, השמש זורחת, והחלל סביבכם מתמלא בריחות מעוררי תיאבון של עוף שמתבשל בנינג'ה. זהו מצב מושלם. כולם…
גלה את המתכון לגזר גמדי שכל אחד יכול להכין
הכנה במידה מדויקת: רעיון מסקרן שיכתוב בראש שלכם, ולא רק זה - גם ישאיר לכם טעמים נעים בפה והגירוי של מנות גזר גמדי זה מדהים! דמיינו רגע את הסצנה: אתם…
סלט גזר 10 דקות שכולם ידברו עליו!
ההפתעה של הסלטים – סלט גזר מדהים! סלטים יכולים לשדרג כל ארוחה ולהפוך אותה לחוויה מענגת, אבל מי חשב שסלט גזר יכול להיות כל כך מושלם? אתם בדיוק מתכוונים לגלות…
איך להכין ריבת תפוזים עם הקליפה בקלות?
למה כדאי לכם להמשיך לקרוא על המתכון הזה? כולנו מכירים את ההרגשה הזו כשעתיים לאחר ארוחת בוקר אגדית – משהו מתוק, שיזכיר לנו את הטעמים של הבית, את טעם הקיץ…
לחם ללא גלוטן בריא שכולנו חייבים לנסות!
נראה כי הגלוטן לא נמצא ברשימה שלנו! לחם הוא אחד מהפינוקים הגדולים ביותר שלנו, ואין כמו ריח של לחם טרי שנצלה בתנור. אז מה אם יש אנשים שגלוטן עושה להם…
מרק אורז קל להכנה שיהפוך למנה המועדפת שלך
תחושת חום במרק קופסאות החסון שלנו האם אי פעם חוויתם את תחושת הנעימות של לצלול לכוס מרק חם וריחני ביום סגרירי? הרגע הזה שבו העשן עולה מהמוקף, והטעמים מתמזגים בשפה?…
מוחיטו מרכיבים: המתכון שיגרום לכם להתמכר!
מוחיטו רענן ומרשים מה שמפקפק על הכאב של אוגוסט הוא השמחה שחושבים עליה: מוחיטו. הקיץ עם חום קשה, ואתם לבד במשרד, או ישובים על שפת הבריכה עם משקה קפוא שמחכה…
אוסובוקו בתנור פשוט טעים שעושה את ההבדל
יש משהו קסום בכשאתם פותחים את דלת התנור ונפנים ניחוחות מטורפים ממלאים את הבית. זהו שילוב של האוסובוקו שמתבשל ברוגע, ניצנוצי היין האדום והריחות המתוקים של ירקות קלויים. זו הכנה…
רוטב פטריות כמו באולמות שיביא לכם את המסעדה הביתה
ישנם רגעים פשוטים בחיים, כאלה שגורמים לנו להרגיש כאילו אנחנו מחוברים לטעמו של הבית. בואו נדמיין את זה: קיץ חם, משפחה מתאספת מסביב לשולחן, וכשהרוטב הזה נשפך על הפסטה, לא…
גוזגוזה בוכרי: המתכון הסודי מהמטבח הבוכרי
הגוזגוזה המושלמת – מתכון מפתיע לחיך אם אתם רוצים להפתיע את עצמכם ואת האורחים שלכם עם מנת בצק צבעונית וממכרת, הגעתם למקום הנכון! גוזגוזה בוכרי היא מאפה שטוח קליל, תפוח,…
מתכונים לשבת אמהות מבשלות שיכבשו את כולן
מתכון מדהים לארוחת שבת של אמא בואו נניח רגע בצד את כל המתכונים המוכרים והרגילים, ונצא למסע קולינרי שידליק לכם את החושים ויביא אתכם למקום של טעמים נפלאים ואווירה חגיגית!…
המתכון המושלם לדג בקלה מטוגן בבית
דג בקלה מטוגן שלא תשכחו לעולם איזו התקפה על החושים! דמיינו שאתם יושבים עם משפחה או חברים, המנה המרכזית על השולחן, ורגע אחד, כל מה ששמעתם הן הקריספיות של הבקלה…
עוגה בכוס פרווה שתשאיר אתכם לקוחות חרוצים!
עוגה בכוס פרווה - לא תאמינו כמה זה טעים אין דבר יותר מדהים מעוגת כוס פרווה, שתמיד מצליחה להפתיע אותי מחדש. התבשיל הנשאר מכל הכיוונים, עם כל ביס נוסף, מביא…
עוף בגריל מתכון מנצח שכולם ידברו עליו
מתכון עוף בגריל: טעמים שלא תשכחו כולנו זוכרים את הרגעים המופלאים שסבנו או אמא עמדו ליד הגריל בחצר, כשהריחות המדהימים של עוף צלוי כיסו את האוויר. לא נוכל לשכוח את…
לגלות את המתכון הסודי לקרם שוקולד לבן מעולה
למה אנחנו מתלהבים לקראת המתכון הזה? כשמדובר בקינוחים, לא ניתן להתעלם מהכוח הממכר של קרם שוקולד לבן. יש משהו על התערובת היצירתית הזו של מתיקות ועדינות, שמרקיעה שחקים בכל Bite.…
אצבעות אנטריקוט בתנור עם תפוחי אדמה – מתכון מנצח!
אצבעות אנטריקוט בתנור עם תפוחי אדמה לא כולנו נולדים עם כישרון למטבח, אבל המתכון הבא בהחלט יכול להרגיש כמו קסם. אתם יכולים לדמיין את עצמכם יושבים בסוף יום ארוך, מתיישבים…
קרם חלב פשוט וטעים להפתיע בו את האורחים
תעשו מקום לקסם במטבח שלכם לא כל יום אנחנו פוגשים מתכון שיכול לגרום לנו לעונג כזה! קרם חלב מושלם זה אחד הדברים ששווה לדבוק בהם, הוא לא רק מדהים אלא…
פנקייק בננה טבעוני שיכבוש את לבכם בכל ביס
חוויה על הלשון עם פנקייק בננה טבעי כולנו מכירים את הרגע הזה שבו המחשבה על פנקייקים כל כך רכה, ממכרת ומעלפת, עד שאנחנו לא יכולים לעמוד בפנייה. דמיינו לכם פנקייקים…
קציצות ירק לפסח שיהפכו את הסדר שלכם לטעים
איך לשדרג את שולחן החג עם קציצות ירק נהדרות קציצות ירק לפסח הן לא סתם מנה, אלא חוויה ממכרת, מלאת צבע וטעימה עד שאי אפשר להפסיק לאכול. הן עשויות משילוב…
איך להכין פלאפל תימני טעים כמו שאף פעם לא טעמתם
הפלאפל התימני המושלם שיעשה לכם סדר במחשבות לכולנו יש את המנה הזו שגורמת לנו להרגיש כמו בבית. פלאפל תימני הוא לא רק מנה; זו נאגלה של זכרונות שמביאה עמה ניחוחות…
מתכון בשר 5 בתנור שיגרום לכם להצטער שלא ניסיתם קודם
מה כבר לא נאמר על אוכל בתנור? בשנים האחרונות, הבישול בתנור הפך לדברים מדהימים, כאלה שמלווים אותנו בכל ארוחה ומביאים אותנו לרמות חדשות של טעמים. רגע, דמיינו את זה: בשר…
המתכון המושלם לאוכל לבנוני שכל אחד יכול להכין
שיא הסודות של קונטיקט החיים הם תמצוגת צבעים, טעמים וריחות, ואחת החוויות המדהימות ביותר יכולה להיות בישול של מנות בנות תרבות, כמו אוכל לבנוני. מדובר ברצף של שמע, שט על…
מתכון לפיצה דקה שהופך כל ערב למיוחד
מתכון לפיצה דקה האם אתם מוכנים לגלות את סוד הפיצה המושלמת? זו שאפשר להגיש בכל שעה ביממה, ולאחר ביס אחד תמצאו את עצמכם בולעים את השאריות? אז יש לי משהו…
גפילטע פיש הכי טעים שיש שכבש את הלבבות
הקסם של גפילטע פיש גפילטע פיש הוא אחד מהמאכלים המושלמים של המטבח היהודי, ובפרט של המסורת האשכנזית. השילוב של דגים קצוצים שהופכים לעיסה נימוחה, בעטיפה של שומן ושום, פשוט מדהים.…
איך להכין את המתכון לאמפנדס המושלמות בבית
הממתק המושלם לכל אירוע: אמפנדס במילוי אגדי! מדי פעם מגיעה השעה שבה אנו רוצים לפנק את עצמנו במשהו מדהים, משהו שיביא טעמים שמתפצלים בפה במשגעות יוצאת דופן. ודאי וודאי שישנן…
לא תאמינו כמה קל להכין עוגת שוקולד כשרה לפסח!
תפרו את החג עם מתכון שלא תשכחו עוגת שוקולד כשרה לפסח היא לא סתם קינוח. היא מסמלת את שמחת החג, את הרגעים המיוחדים עם המשפחה, וכמובן - את החוויות המשגעות…
למה לחם מקמח שיפון מלא הוא הבחירה הבריאה שלך
הכנסו ליקום של טעמים! לחם הוא אחד האוכלוסטים הכי נעלים במנות שמלוות אותנו בכל שלב בחיים. במשך אלפי שנים, הוא נצרב בליבותינו כסמל של קהילה, חום וטעם גרגרי, וכל אחד…
גנאש שוקולד פרווה ללא שמנת – המתכון המושלם שכולם אוהבים
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ותגובות צרכניות זמן הכנה: 15 דקות רמת קושי: קל מספיק ל: 8-10 מנות אדם עובר ברחוב, וכמו בסרטים, הוא מתרשם ממקום שמזמין אותו פנימה. כך…
סלט נבטים ופטריות שיכריע את ארוחתך הבאה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות זמן הכנה: 20 דקות רמת קושי: קל מספר מנות: 4-6 מנות סלט כשהשמש זורחת בחוץ והעולם מתמלא בצבעים מרהיבים, מה יותר טוב מסלט…
בצק פריך פרווה מושלם כל הסודות שתצטרכו לדעת
הנסיעה לעולם המתוקים מתחילה כאן מה יקרה אם נשלב טעמים מדהימים, מרקמים אווריריים ותחושה של נוסטלגיה? נגלה לכם סוד: כל זה קיים במתכון שלנו לבצק פריך מדהים, בסיס לכל מיני…
בריסקט בסיר בישול איטי – המתכון המושלם בקלות
מתכון מלהיב לבריסקט בסיר בישול איטי ישנם כמה דברים שהסיר בישול האיטי יודע לעשות טוב יותר מכל דבר אחר במטבח: הוא יכול לחמם אותנו בימים קרים, להוציא את הטעם מהבשרים…
עוגת טורט פשוטה ללא הפרדת ביצים – מתכון קל וטעים!
מגלה בפניכם מתכון עוגת טורט מרהיבה רבים מאיתנו מחפשים את המתכון המושלם לעוגה שתשדרג את הארוחות שלנו. עוגת טורט פשוטה, נימוחה ומעלפת, אליה תוכלו להוסיף מגוון של תוספות ושדרוגים, היא…
פסטה תרד שמנת – המתכון שיענד לכם טעם משגע!
אם תהיתם מה להכין לערב נעים ורומנטי, או סתם לפנק את עצמכם באוכל מרהיב שמזכיר לכם את המנה של סבתא, אתם במקום הנכון. פסטה תרד עם שמנת היא אחד מהמתכונים…
גלה את המתכון המושלם לאוכל אוזבקי בבית!
הכנה שתשאיר אתכם פעורי פה תארו לכם שאתם נכנסים למטבח, וכבר מהמפתן עולה ריח מדהים שמזכיר לכם את ימי ילדותכם. מאחורי השולחן עומדת סבתא עם חיוך רחב, והכל מסביב מבריק…
דייסת קוואקר במיקרו: מתכון מהיר וטעים ב-5 דקות
הדייסה שמביאה את כל הטוב בבוקר שלכם! אילו רק הייתם יודעים כמה מדהים זה יכול להיות להתחיל את היום עם דייסת קוואקר חמה, אמרנו חמה? יותר נמוכה מכך, נימוחה, מתוקה…
סוגי אוכל לא תאמינו איזה טעמים מחכים לכם!
הפסקה הראשונה - התפוח המושלם לא משנה אם אתם שפים מקצועיים או חובבי בישול, כולנו מכירים את הרגע הזה כשהחיך שלנו מתמלא בטעמים מדהימים, ולנו משתוקק לעוד. היום, אנו מציעים…
קציצות עוף 10 דקות – המתכון שיחסוך לך זמן!
הצלחת מחכה לכם! אנחנו קמים בוקר אחד, מסתכלים במקרר, ופתאום מתעורר בנו רעב לחוויות חדשות. איך אפשר להפתיע את עצמנו עם מנה מהירה, טעימה וגם כזו שכיף להכין עם המשפחה?…