האם פעם חשבתם שפסטה יכולה להיות יצירת אמנות? כן, פסטה צורות היא לא סתם מנה - היא יצירה קלאסית של אמא או סבתא שלקחה הנאה קולינרית לרמה אחרת. היום, אנחנו…
פסטה צורות: המנה שכולם מדברים עליה!
ראשי
עוגיות תמרים פרווה עם שמן – מתכון קל ומהיר
לא תוכלו להאמין כמה קל להכין את העוגיות המדהימות האלה. העוגיות הללו פשוט ממכרות וכל מי שטועם אותן, מבקש את המתכון מיד! הן מתוקות במידה, מרקם מושלם ונמסות בפה. זמן…
מאפינס פיצה: הטוויסט המפתיע שכולם אוהבים!
מותק, יש לך תפנית בפיצה! מי לא אוהב פיצה מושלמת, מעלפת, מושחתת? תארו לעצמכם שפיצה קלאסית פוגשת את המאפין הכי גבוה, נימוח ומדהים שיש. טוב יותר מכל דבר שחלמתם עליו…
עוגת בסבוסה אמיתית שלא תפסיקו לרצות להכין
בנוקאאוט של טעמים וניחוחות שיטריף לכם את החושים, תכירו את אחת העוגות המזרחיות הפופולריות והמדהימות ביותר - עוגת בסבוסה אמיתית! אין כמו המתיקות הממכרת והטעם הייחודי של העוגה הזאת. זהו…
"דונאטס מתכון 10 דקות שידהים את כולם"
דמיינו שאתם חוזרים הביתה אחרי יום עבודה ארוך ומלאים באנרגיה לאחור. ואתם מחפשים משהו קליל, מתוק, וממכר כמו נבחרת סרטי קומדיה על המסך הגדול. זה בדיוק הזמן להתרגש - כי…
המדריך המלא למתכון פילמני שיטריף אתכם
החלטתם לפנק את עצמכם במנה מדהימה, ממלאת ומעלפת שתשאיר אתכם מוצפים בטעמים מופלאים? ברוכים הבאים לגן עדן הגסטרונומיה הרוסית! אנחנו הולכים להכין את הפילמני הכי טעים שיש, כזה שיגרום לכל…
חריימה אמנון מתכון מנצח בארוחה משפחתית
איך היה להיות אחרי יום ארוך כשחוזרים הביתה, ופתאום ריח מדהים של חריימה אמנון מתחיל להתפשט במטבח? זהו ריח שמשגע את כל החושים ומזמין אותנו לשבת וליהנות מארוחת ערב חמה,…
"פינה קולדה מתכון מרענן לחופשה בצלחת"
דמיינו את עצמכם על חוף טרופי, במשב רוח רענן, עם כוס קוקטייל מושלם ביד – נשמע טוב, נכון? אם יש משהו שיכול להעלות חיוך רחב על הפנים שלנו, זהו בהחלט…
עוגת שוקולד אוורירית שלא תוכלו להפסיק לאכול
יש לכם רגע פנוי ואתם בדיוק חושבים מה אפשר להכין שיראה ויטעם כמו פרוסות של חלום? אני מזמין אתכם להצטרף אליי למסע קולינרי של הכנת עוגת שוקולד אוורירית, גבוהה ומושלמת…
המתכון הסודי לדג מטוגן קריספי כמו במסעדות!
גדלתי על דגים בים התיכון, והמנה האהובה עליי הייתה תמיד דג מטוגן של סבתא זוהרה. השילוב המדהים של תבלינים, תהליך הטיגון והטריות של הדג הפך אותה למנה ממכרת שלא ניתן…
עוגת שיש עם 3 ביצים – המתכון הקל והטעים ביותר
לנזכרתי איך הייתי ילד קטן, אמא שלי תמיד הייתה מכינה לנו עוגת שיש מושלמת בימי שישי. הריח המתוק והמעודן שהתפשט לכל הבית היה משגע אותנו, ואין פעם שלא היינו סופרים…
עוגה מקמח שקדים: הקינוח הבריא שכולם מדברים עליו
המילים "עוגה מקמח שקדים" מציעות כל כך הרבה אפשרויות, ולא מדובר בעוגה רגילה שמעורב בה קמח חיטה רגיל. יש לה טעם ייחודי, מרקם אורירי ורכות משגעת שמזכירה את העוגות הטובות…
"10 מתכונים לאוכל טעים ומגוון שכדאי לנסות"
פגשתי פעם אישה יקרה בשם מרים באחד ממסעותיי בעולם, והיא חשפה בפניי מתכון חסר תקדים שיגרום לכם לשקוע בעולם של טעמים וחוויות מטבח מעלפות. מוכנים? בואו נקפוץ לעומקם של הדברים…
ג'חנון מושלם בתנור: המדריך המלא לאפייה ביתית
וואו, אתם לא תאמינו מה יש לי בשבילכם! אולי אתם זוכרים את תחושת הריח המדהים שעולה מהמטבח כשאמא או סבתא היו אופות משהו טעים במיוחד. הפעם, אני הולך לסחוף אתכם…
אורז שחור: המתכון הסודי שכולם מדברים עליו
זוכרים את המנה ההיא שטעמתם באיזשהו רחוב קטן באירופה, שהשאירה אתכם פעורי פה? אז עכשיו דמיינו את זה, אבל בגרסה ביתית. כן, אנחנו מדברים על אורז שחור, מנת האורז הכי…
אוסובוקו מרוקאי בטעם בלתי נשכח: מתכון מבית אמא
אין משהו שמדגדג לנו את הנשמה כמו ריח הבית של אמא או סבתא, במיוחד כשהתבשיל על האש ומהפך את כל הבית לשדה של ריחות מדהימים. הפעם, בואו נכין יחד את…
הדג המרוקאי של סבתא: המתכון הסודי והטעים ביותר
מילה של כבוד: התוצאה הסופית של דג מרוקאי של סבתא תהיה כל כך מדהימה וממכרת שלא רק שלא תצליחו להפסיק לאכול ממנה, אלא גם תמצאו את עצמכם מתגעגעים לכל ביס…
רוטב לניוקי תפוחי אדמה קל ומהיר להכנה
האם יש משהו יותר מנחם ומרהיב מרוטב עשיר ומושלם לניקי תפוחי אדמה מעלפים? היום, נכניס אתכם לממלכה שבה הטעמים משתלבים בצורה כזו שתעשיר כל ביס ותשאיר אתכם מחויכים ומום מהתענוג.…
המתכון הסודי לממליגה טעימה וקלה להכנה
בניחוח הכפרים של רומניה, ישנו מתכון אחד שלא מפספס בלהשאיר אותנו עם חיוך רחב על הפנים וגוף חם ומספק – כן, אנחנו מדברים על הממליגה המדהימה, הממכרת והמעלפת. סבתות ואמהות…
מתכון גרגנלי פסטה איטלקית מטריף שכל אחד יאהב
אתם לא מאמינים! יש בעולם דבר אחד שפשוט אין לו תחרות: גרגנלי פסטה מדהימה, טעימה, ממכרת לחלוטין! כזו שאתם מפנטזים עליה כבר מהביס הראשון! יפה, כי ברגע זה ממש אנחנו…
צ'יפס קלוריות מתכון טעים ובריא שתוכלו להכין בבית
בואו נדבר על משהו שיכול לשלוח את בלוטות הטעם שלכם אל העננים, מה דעתכם? כן, אנחנו הולכים להכין צ'יפס אחר מכל מה שהכרתם עד היום. צ'יפס קלוריות. כי מי אמר…
בלינצ'ס גבינה של פעם מתכון מנצח בפשטות מהבית
בלינצ'ס גבינה של פעם רבצנו בפינתישיבה המפנקת שלנו, כשהזכרונות מתחילים להציף אותנו. בין ריחות העוגות של סבתא ומילים חמות מהילדות, פתאום הרגשתי משהו חסר. אז, עלה במוחי רעיון חד כמו…
גלה את סלט הגזר המתוק המושלם לכל ארוחה
נצא יחד למסע סוחף וטעמים רכים שמתגברים על החך, עד לעונג המושלם של סלט הגזר המתוק והמדהים הזה, שממכר כל אחד מהרגע הראשון! אתם חייבים לנסות את זה כדי להאמין!…
"גלו את סלט הפירות הכי מרענן לקיץ"
מי שמכיר את המזמין בסלטים, יודע שסלט פירות הוא פשוט הכי משגע והכי טעים שיש. אבל מה אם נגיד לכם שיש לנו מתכון שיגרום לכם להגיד "וואו"? סלט הפירות הזה…
קציצות בשר ברוטב עגבניות מרוקאי מתכון מנצח
תארו לעצמכם שבת בבוקר קרה. הבית מלא בריחות משכרים והבטן כבר מתחילה לגרגר. עכשיו דמיינו איך אתם לוקחים ביס מקציצת בשר מדהימה, נמסה בפה, טעימה להפליא, שנחה ברוטב עגבניות עשיר…
"המתכון המושלם לטרטר סלמון שאסור לפספס"
להיות במסעדה יוקרתית בלי לצאת מהבית אם אתם מחפשים מתכון שיכניס אתכם ישר לקצב של המטבח העילי, המתכון שלי מתאים לכם בצורה מושלמת! מדובר בטרטר סלמון בלתי נשכח, מדהים וממכר.…
פחזניות שתמיד מצליחות: סוד ההצלחה של הקונדיטורים
אין משהו שיכול להעלות חיוך על הפנים יותר מאשר פחזניות טריות, חמות ומלאות בקרם מעלף. הדקדוק הקריספי של הקליפה והקרם העשיר שבפנים גורמים לנו להתמכר כבר מהנגיסה הראשונה. אם חיפשתם…
קציצות בקר מטוגנות של פעם מתכון פשוט ומושלם
תארו לעצמכם את הרגע שבו אתם חוזרים הביתה אחרי יום ארוך, כל מה שאתם רוצים זה ארוחה חמה ומנחמת שמחזירה אתכם לזיכרונות ילדות מתוקים. הארומה שמתפשטת במטבח, הצליל הזה של…
כבד עוף במחבת: המתכון הכי טעים וקל להכנה
האם ידעתם שכבד עוף יכול להיות השילוב המושלם בין טעם משגע ובריאות גורמה? לפני כמה שנים, הייתי במטבח של סבתא שלי ורק חיכיתי להריח את הריח המטריף שנודף מהמחבת. היא…
כנפיים בתנור מתכון מנצח שתכבוש את החיך שלך
הכנפיים שלא תוכלו להפסיק לנשנש: מתכון כנפיים בתנור ממכר! אם אתם מחפשים את המתכון המושלם לכנפיים בתנור, כזה שיגרום לכל האורחים ללקק את האצבעות ולשאלת האם יש לי מתכון נוסף,…
עוגת שמנת פירורים של פעם שתתחיל מסורת בביתכם
מישהו פה רוצה עוגה מושלמת? מתכון העוגת שמנת פירורים שלנו לוקח את כולם בחזרה לזיכרונות של ילדות. זהו מתכון אגדי, של סבתא ושל אמא, כזה שיפתיע את כולם עם הטעמים…
קציצות הודו אלוהיות שמתאימות לכל ארוחה
אז אתם מוכנים לגלות את הסוד הגדול שאמא וסבתא שלנו שמרו היטב כל השנים? הקציצות הודו האלוהיות שלנו שהופכות כל ארוחה לחגיגה אמיתית! יש בהם משהו שאפילו הלויתן ממעמקי הים…
המתכון הסודי לקציצות דגים מרוקאיות של סבתא
אין מה להשוות לקציצות דגים מרוקאיות של סבתא, נכון? דמיינו שאתם ישובים בסלון של סבתא, מכים באוויר בשקט על ריח הכוסברה המעודן שמפעפע מהמטבח. ריח הדגים המבושלים ברוטב עגבניות משגע,…
סביצה סלמון מרענן: המנה המרעננת לקיץ שלך
סביצה הוא אחד ממאכלי הים המדהימים והמרעננים ביותר שיש. הסביצה נותן לנו תחושה של ים, חופש וטעמים שבשום מקום אחר לא תמצאו. זה מתכון מושלם לקיץ, למסיבות או פשוט לארוחת…
מנות ראשונות קלות שיפתיעו את כולם בשולחן
יש לכם תיאבון? אתם מחפשים משהו קל, מעלף וטעים להתחיל עליו את הארוחה? ובכן, יש לנו מנה נדירה, מדהימה, כזו שמשגעת את כל מי שלוקח ביס! בחרנו לשתף אתכם במתכון…
עוגת מייפל אוורירית שמתאהבים בביס הראשון
האם אתם יכולים לדמיין תחושה של ביס בעוגה נימוחה, רכה ואוורירית עם זרמי מייפל חמימים שמלטפים את החיך? ובכן, היום ניצור יצירת מופת שתגרום לכם לרצות לחזור שוב ושוב למטבח.…
"עוגת שוקולד לפסח: המתכון המושלם בלי קמח"
אז כך, דמיינו את הרגע שבו אתם מוציאים את עוגת השוקולד הכי מדהימה מהתנור שלכם. לא סתם עוגה, אלא עוגה שמצליחה להיות מעלפת, מושלמת לפסח, ולהשאיר את כולם עם חיוך…
מתכון לבצק הפיצה הכי קל ומהיר בבית
אין כמו ריח של לחם טרי שממלא את הבית! דמיינו לעצמכם: בוקר חורפי, הגשם דופק בחלון, ואתם שולפים מהתנור לחם ביתי פריך שזה עתה אפיתם. וואו, רק המחשבה על זה…
בואו לגלות את המתכון הסודי לברוקולי המושלם
אם אי פעם תהיתם איך אפשר להפוך את הברוקולי לירק הכי מדהים בארוחה שלכם, אתם במקום הנכון. נשמע שאפתני? כן. אבל אם יש משהו שלמדתי במהלך השנים, זה שהברוקולי יודע…
כמות הקלוריות בחביתה מ2 ביצים – המידע המלא
החביתה המושלמת שאתם חייבים לנסות (ורק 200 קלוריות!) האם אתם זוכרים את החביתה של סבתא? זו שהייתה מריחה מדהים ומשגעת את כל הבית? אם התשובה שלכם היא כן, אז אתם…
פסטה גרגנלי: המתכון המיוחד שיכבוש אתכם
ברוכים הבאים למסע קולינרי עמוס בטעמים עזים ועזוז. אתם מוכנים להכין את המנה הכי מושלמת, הכי טעים שיש, משהו מעלף ומשגע כמו פסטה גרגנלי? אתם בטוח תרצו לזלול עד הפירור…
מתכון נומה מושלם: הדרך הקלה לארוחה מושלמת
הקינוח האולטימטיבי: נומה משגע שיגרום לכם ללקק את האצבעות אתם יודעים את הרגע הזה שבו אתם נתקלים במתכון שמפיל אתכם מהרגליים? אני כאן כדי לשתף אתכם במתכון האגדי של הנומה.…
שישברק ביתי: המתכון המושלם של סבתא בערב אחד
מי לא אוהב את הרגע הזה כשהוא נכנס למטבח ומרגיש את הריחות המדהימים שעושים לו נעים בלב וממש משגעים את החושים? שישברק הוא אחד מאלו המתכונים הביתיים שמביאים את כל…
סוד עוגת השוקולד של סבתא שיעיף לכם ת׳טעם
תארו לעצמכם שאתם חוזרים הביתה אחרי יום ארוך, והדלת נפתחת לריח המדהים והנוסטלגי של עוגת שוקולד של סבתא. העולם כולו עוצר, ואתם נכנסים למוד של נוחות, זיכרונות מתוקים וחיוך שחוזר…
קציצות עוף ברוטב עגבניות ב-10 דקות הכנה
הכנסו למסע בלתי נשכח של טעמים, עם שילוב מנצח של קציצות עוף רכות וטעימות ברוטב עגבניות מדהים. זהו מתכון מעלף ומשגע של אמא, שתגרום לכם להרגיש ממש כמו בבית. זמן…
צלי בקר בתנור מתכון פשוט וטעים מסעדה בבית
אני חייב לשתף אתכם במשהו מדהים – הצלחה מוחלטת במטבח זה משהו שלא יצא לי לחוות הרבה לאחרונה. אבל לאחרונה, בזכות מתכון צרפתי מסורתי, הצלחתי להכין את צלי הבקר המעלף…
גיבץ רומני מתכון מסורתי שיטריף את החושים שלכם
האם אי פעם הרחתם ניחוח של תחילת שבת שסוחף אתכם לבית סבתא? אלא שבבית שלי, בבית הרומני היפהפה, אמא שלי הכינה גיבץ רומני ייחודי שאין שני לו. טעמים עמוקים שנספגים…
בויאבז: המתכון הצרפתי המושלם למרק פירות ים
מה נגיד לכם? אין כמו להיכנס למטבח וליצור מנה שתהדהד בהצלחתה מסביב לשולחן כמו רפסודיה בים התיכון. הפעם נצלול יחדיו לבויאבז, מנה צרפתית קלאסית שמקורה במרסיי – מרק דגים מעלף…
סביצ'ה לברק: המתכון המושלם לארוחה קיצית מרעננת
ודאי! הנה המתכון שחלמתם עליו עוד מהפעם הראשונה שבה טעמתם סביצ'ה מושלם והחלטתם שאתם מוכרחים לנסות ולהכין אותו בעצמכם. כן, אתם. עכשיו זה הזמן להגשים את החלום הקולינרי שלכם ולהכין…
עוגת תפוחים מעלפת מתכון נדיר שלא תרצו להפסיד
דמיינו את הריח של עוגת תפוחים מעלפת, מתפשט במטבח בזמן שהגשם מכה בחלון. בזמנים כאלו, אין כמו עוגת תפוחים מתוקה, משגעת וממכרת שבאה עם כל השתיה. היום, אנחנו מכינים עוגת…