שבת בצהריים, המוזיקה מתנגנת ברקע והשמש טיפ טיפה חודרת דרך החלון. כל מה שנותר זה להכין משהו מדהים, ממכר, ומעלף שעושה חשק לחייך. נשמע כמו יום מושלם לאוכל שמתנחם בנשמה.…
פשטידת תפוחי אדמה מוקרמת שתשדרג כל ארוחה
ראשי
״מגוון סוגי פסטות שאתם חייבים לנסות בבית״
תדמיינו שאתם נכנסים לבית חם ונעים, הניחוח העולה מהמטבח גורם לכם לחייך ולשכוח מכל הדאגות. הצלחת הזו מרחיבה את הלב ונמסה על הלשון – אם גם אתם מבינים, ברוכים הבאים…
עוגת שוקולד של פעם: מתכון מפנק וקל להכנה
הכותרת מאפשרת לנו להרגיש את הנוסטלגיה: "עוגת שוקולד של פעם" תחילת המתכון --- אם אי פעם הרגשתם שהמבט האחורי על עוגות השוקולד המסורתיות של סבתא משאיר אתכם עם געגועים ותחושת…
פתיתים ברוטב אדום שהילדים יטרפו בשקיקה
יום אחד, במיוחד אחרי שבוע ארוך ומתיש, עלה במוחי זיכרון ילדות מתוק וטעים: פתיתים של אמא, שהיו רכים ואווריריים, ברוטב אדום מושלם שהיה מעלף וממכר. כשאמא הייתה מכינה אותם, כל…
כדורי גבינה מתוקים מתכון מהיר וקליל לכולם
הטעם שיטריף אתכם: כדורי גבינה מתוקים! דמיינו שאתם מכניסים לפה כדור קטן, אוורירי, עשיר בטעמים ומרקם נמס בפה – פשוט תענוג שאין שני לו. כדורי הגבינה המתוקים הם כמו התמצית…
אונטריב בתנור עם פטריות ומנגולד – המתכון המושלם!
דבר אחד בטוח. הריח המדהים של אונטריב בתנור עם פטריות ומנגולד הולך למשוך אל המטבח שלכם את כל בני המשפחה, והאמת? הכי מגיע להם. מדובר במתכון מושלם, ממכר, משהו פשוט…
בלינצ'ס מתכון ב-10 דקות לתוצאה מושלמת
דמיינו לעצמכם בוקר חורפי קר, כשבחוץ מטפטפים טיפות גשם רכות, ואתם מתאמצים להתעורר לשבוע העבודה שהתחיל זה עתה. מה יותר מושלם מאשר להתחיל את היום עם מנה ביתית מושלמת, בלינצ'ס…
סוד עוגיות טחינה מעלפות ומעולות בקטע אחר!"
עוגיות טחינה מעלפות ומעולות בקטע אחר. נשמע מסקרן? בואו נגיד שאין הרבה דברים מושלמים יותר מאלו בעולם האפייה. העוגיות האלה יגרמו לכם להתמכר תוך שניות, לא משנה אם רק עכשיו…
"5 שלבי הכנה פשוטים למתכון המושלם של קולסלאו"
מי האמין שסלט יכול להיות כל כך מרתק? עכשו רגע, עכשיו אתם הולכים להיכנס לעולם של סלט שעובר אל מעבר לגבולות של ירק קצוץ ורוטב פשוט. אנחנו מדברים כאן על…
כנפיים ברוטב צ'ילי וטריאקי בנינג'ה: המתכון המושלם
האם אכלתם פעם מנה שגרמה לכם לעצום עיניים ולהתמכר לטעם בכל ביס? היום אני עומד לשתף אתכם במתכון המעלף והאגדי שלי לכנפיים ברוטב צ'ילי וטריאקי, שנכין בנינג'ה. זהו מתכון משגע…
המתכון האולטימטיבי: כדורי שוקולד של פעם
כשמעלת הדובדבנים האפויות מהביס הראשון נמסה על הלשון, וכדורי השוקולד המושלמים הללו מתפרקים ברכות בפה... לא, זה לא חלום! אלו הם כדורי השוקולד של פעם – משהו מושלם שיזכיר לכם…
מתכון לבשר מספר 5 בתנור עם פטריות וערמונים
הרגשתם פעם את הניחוח המדהים של בשר מספר 5 בתנור מתפשט בבית ומעורר את כל החושים? אם לא, זה הזמן לשנות זאת! היום נלמד איך להכין את הבשר הכי טעים…
מכינים בבית: מתכון קל ומהיר ללחמעג'ון על פיתה
אין מה לומר, המנה הזו תמיד מזכירה לנו את הריחות והטעמים של השוק המקומי, את הקולות של הרוכלים שקוראים בקול ואת הצבעוניות המדהימה של הירקות הטריים. אם גם אתם אוהבים…
המתכון הסודי לעוגת גבינה אפויה של קרין גורן
פתאום, באמצע יום עמוס, חשבתי לעצמי על עוגה מושלמת לאירועים משפחתיים, כזו שתיזכר לשנים רבות. עוגת גבינה אפויה תמיד הייתה אחת מהמאכלים שחלמתי להכין בדיוק כמו שצריך. היא תמיד גורמת…
עוף שלם בתנור: מתכון פשוט ומנצח לכולם
לפעמים, אין דבר משמח יותר מאשר ללכת אל מאחורי הקלעים של מתכון קלאסי ופשוט כמו עוף שלם בתנור ולהפוך אותו לחוויה קולינרית מדהימה, מושלמת ומעלפת! חושבים שזה ארוך ומשעמם? תחשבו…
מתכון עוגת מייפל אלוהית שתגרום לכל אורח להתמכר
היום תתכוננו לשגע בלוטות הטעם שלכם עם עוגת המייפל הכי טעימה שיש, שמאחדת טעמים חמימים של סירופ מייפל אמיתי ומרקם נימוח ומושלם שנמס בפה. אי אפשר לעצור אחרי ביס אחד.…
5 גרסאות שונות: 1. סלט קולסלאו אמריקאי: המתכון האהוב על כולם 2. כך תכינו סלט קולסלאו אמריקאי מושלם 3. סלט קולסלאו אמריקאי קל וטעים במיוחד 4. סלט קולסלאו אמריקאי מכניס טעם לכל ארוחה 5. סלט קולסלאו אמריקאי שמדהים את כולם
תוכלו לדמיין את זה? קיץ חם, שמש מלטפת, ואתם יושבים במרפסת עם צלחת מלאה בסלט רענן, מדהים וממכר. אני לא מתכוון לסתם סלט רגיל, אלא לסלט קולסלאו אמריקאי משגע שמבחינתי…
אורז במיקרו תוך 10 דקות פשוט וקל להכנה
האמת היא שזה סיפור שהתחיל בכלל במקרה. לא תאמינו, אבל בתקופת הקורונה, כשכולנו היינו ספונים בבית, מצאתי את עצמי מחפש מתכונים קלים ומהירים, כאלה שאפשר להכין בלי יותר מדי כלים…
מרגריטה מתכון מקורי שכולם חייבים לנסות היום
דמיינו את עצמכם בגינה ירוקה, עם נשימה עמוקה של אוויר טרי ואווירה נעימה של חמימות השמש. בדיוק כמו ביום קיץ מושלם, אנחנו הולכים להכין משהו מדהים וממכר שיש לו היסטוריה…
איך לאכול 100 גרם חלבון ביום בקלות ובמהירות
יום אחד, בזמן שעמדתי במטבח והשתעשעתי במחשבות על איך לשפר את התזונה שלי, הבנתי שמשהו חסר לי. כן, מדובר על אותו רכיב תזונתי חשוב שאנחנו כולנו שומעים עליו ללא הפסקה…
עוגיות שקדים נמסות בפה ללא גלוטן שרק תרצו עוד
הכול התחיל לפני כמה שבועות כשחברתי הטובה צלצלה לי נרגשת ואמרה "את חייבת לנסות את זה, זה פשוט מושלם!". חשבתי לעצמי, אוקי, עוד מתכון של עוגיות מהממות שעברו תהליך פיתוח…
המתכון המושלם לבשר מספר 8 שאסור לפספס!
כל פריט קרניבורי שיכול לסובב את הראש בעולם המטבחים: אנחנו מדברים על בשר מספר 8. אם עד עכשיו חשבתם שבשר הוא פשוט "בשר", חכו עד שתקראו את המתכון המדהים הזה,…
פודינג צ'יה דיאטטי: המתכון הבריא והטעים שלך
אם אתם מחפשים את הקינוח המושלם שישמח כל בוקר או כל רגע של פינוק קליל ובריא, אז פודינג הצ'יה הדיאטטי הזה הוא מה שאתם צריכים. השילוב האגדי של מרקם כיפי,…
המתכון המושלם לעוגיות שקדים טחונים קריספיות
כשיצרנו את המתכון הזה, הכל התחיל משיגעון קטן שהשתלט עלינו במטבח. בין כל הריחות והמתכונים שעוברים לנו בין הידיים, עוגיות השקדים הטחונים קפצו לנו בראש כמו ברד קפוא ביום חם.…
צלי בקר מתכון פשוט להכנה עם טעם מנצח
הידעתם שבאיטליה, צלי בקר הוא מנה קלאסית שנאכלת במיוחד בחורף? אז קדימה, בואו נגלה יחד כיצד להכין את הצלי בקר הכי טעים שיש, כזה שיסגרנו לכם לגשת מיד למטבח ולרתוח…
קציצות בשר מרוקאיות: מתכון קל וטעים במיוחד
המרקם הנימוח הזה עומד להשתלט לכם על החושים מוזמנים להיצמד לכסא כי מה שכאן הוא משהו משגע. אנחנו עומדים להכיר לכם מתכון מעלף לקציצות בשר מרוקאיות, וזה מרגיש כמו לקחת…
עוגה באסקית קטוגנית: מתכון פשוט וטעים לכל דיאטה
*מתכון לעוגה באסקית קטוגנית מדהימה ששוברת את כל הכללים* דמיינו לעצמכם את ריח השוקולד שמסתובב ברחבי הבית, המתפרץ מכל פינה ומשגע את כל החושים. עוגה יותר משגעת מזה לא תפגשו!…
בשר מספר 8 בתנור: המתכון המושלם לארוחה חגיגית
יום אחד, אחרי שחזרנו מהעבודה יום ארוך, התחשק לנו להכין משהו מדהים, מעלף ומשגע לארוחת הערב. התפרסנו על המיטה וחשבנו, מה נוכל לבשל שיהיה גם טעים וגם מרגש? אז כשעלתה…
מתכון לקרפים פרווה: טעים ומהיר שאי אפשר לעמוד בפניו!
יום אחד, לאחר מסע קניות ארוך ומייגע בעיר הגדולה, נכנסנו הביתה והבנו שאין לנו כלום בארונות. הרגע הזה שבו אתם פשוט חייבים לטעום משהו מתוק ומהר, ויש לי את הפתרון…
קייטרינג כשר לפסח באשדוד תפריט מיוחד ומשלוחים חינם
ציפו לטעם המדהים ביותר שניסיתם אי פעם בקייטרינג כשר לפסח! אם תמיד חשבתם שאוכל פסח הוא משעמם וחוזר על עצמו – תחשבו שוב. הפעם אני רוצה לשתף אתכם במתכון מעלף…
קנלוני תרד וגבינות ברוטב שמנת: המתכון שתאהבו
נתחיל בסיפור קטן: דמיינו שאתם יושבים בסלון הבית שלכם, מוקפים באהובים, והשולחן מתמלא בניחוחות מעלפים של מאפה קנלוני ממכר שכזה. האם גם אתם מתחילים להרגיש את הרעב הזה, הבלתי נסבל?…
פיקניה בבישול ארוך: המתכון שיטריף אתכם
מוקדם בקיץ, נפגשנו כולם לסעודת שישי מפוארת בחצר של סבתא. אחרי שחיטטנו מכל טוב, נדדה השיחה למנה שתמיד עושה לנו הכי טעים בעולם – פיקניה בבישול ארוך. זהו מתכון ששמור…
"בשר מס 8 מתכון סודי שיפתיע את כולם"
דמיינו את הסצנה הבאה: אתם בצהריים של שבת חמה, ריח האדמה המחוממת עולה ומכה ברכות בנחיריים. אתם מכינים את מה שהולך להיות תבשיל בשר מס' 8 הכי טעים שיש שאי…
קבב מושלם מהנינג'ה: המתכון שחייבים לנסות בבית
פתיחה מוחצת אם יש משהו שמחבר אותנו למורשת של אבותינו ולאמא המטבח – זה קבב! דמיינו את זה לרגע: ריח מפתה של תיבול טרי וצלי בשר שמתפרסם בחלל הבית. כל…
בשר כבש בתנור: המתכון המושלם לכל ארוחה
כולנו יודעים שיש מתכונים ויש מתכונים שממש אי אפשר לפספס איתם. משהו נימוח, אגדי ומשגע – כזה שיכול לפתוח את הלב ולהכניס את ריחו וריחם של הבישולים הביתיים הישר לתוך…
סלט טונה ביתי כמו במסעדות – המתכון המושלם
האם אי פעם חזרתם הביתה רעבים אחרי יום ארוך בעבודה ופנטזתם על סלט טונה מעלף ומשגע שמרגיש כמו במסעדות הכי שוות? מתכון כזה שיכול לגרום לחברים הכי בררנים שלכם ללקק…
המתכון הסודי לבשר מספר 8: התוצאה המושלמת
--- איזה מזל יש לכם שהגעתם לכאן! המתכון הבא שתמצאו כאן הולך לשגע אתכם לגמרי! אם גם אתם כמהים למנה של בשר מספר 8 שתגרום לכל ביס להיות חגיגת טעמים…
סלט בוראטה בלי עגבניות: מתכון ריענון לגורמה
להתאהב מהביס הראשון לכבוד כל המטורפים לסלטים שבינינו (ומי לא בעצם?), הבאנו כאן מתכון שיפיל אתכם. ומה הכי טוב? אין בו עגבניות. כן, שמעתם נכון! זה המנה הכי מדהימה, הכי…
נשנושים לאירוח חלבי: הפינוק המושלם לאורחים שלך
### כל כך פשוט, כל כך טעים האם יש נשנוש חלבי מושלם יותר ממתכון משפחתי שעבר מדור לדור? כזה שממכר גם אתכם וגם את כל האורחים? עם שזה נשמע כמו…
סלט מלפפונים אסייתי מרענן וקל במתכון פשוט
האם אי פעם הרגשתם את הרענון המושלם שנשפך לתוך הפה אחרי ביס מסלט מדהים? הסלט הבא הוא בדיוק כזה, סלט מלפפונים אסייתי מושלם, עשיר בטעמים מנוגדים, מרעננים וממכרים. זה הסלט…
קציצות ירק בתנור: מתכון קליל ובריא שאסור לפספס
### אהבתם להכין דברים מיוחדים? הכנו לכם מתכון מעלף! נכנסתם לתוך הבית אחרי יום ארוך, ואין משהו שמרגש יותר מלפתוח את דלת המטבח ולחוש את הריחות המשגעים שמתפזרים באוויר. הכי…
מתכון קבבים בנינג'ה: הצלייה המושלמת בקלות
קבבים בנינג'ה: המתכון שלא תשכחו לעולם תארו לעצמכם ביס עסיסי ומלא טעם שממחיש את הניחוח המזרח תיכוני של הקבבים של סבתא, רק עם טוויסט חדש ומודרני של בישול בעזרת הנינג'ה.…
צלי בקר בתנור עטוף בנייר כסף מתכון המושלם למנה חגיגית
היכונו להרפתקה קולינרית בלתי נשכחת! האם פעם חשבתם להכין מנה מדהימה כל כך שתגרום לאורחים שלכם לדבר עליה כל השבוע? אין כמו הניחוחות המחרפנים של צלי בקר בתנור, העטוף בנייר…
קבב עיראקי מתכון סודי לארוחת מלכים
האם אי פעם חלמתם על קבב עיראקי באמת מושלם, כזה שלא תוכלו להפסיק לאכול ותרצו לשתף את המתכון עם כל העולם? ובכן, אתם במקום הנכון! אתם עומדים לגלות מתכון מדהים…
מג'דרה מתכון ערבי שסבתות לא חולקות
Mujaddara, ladies and gentlemen, is not just a dish; it's poetry in motion. Imagine biting into the creamy, nutty lentils, perfectly cooked with aromatic basmati rice, all crowned with caramelized…
קציצות מטוגנות של סבתא: המתכון שאתם חייבים לנסות
אף אחד לא ישכח את הפעם הראשונה שטורחים על קציצות מטוגנות של סבתא. הטעם, הריח והמראה שלהן נחקקו בזיכרון של כולנו. אז בואו ניתן למורשת הזאת להמשיך ולחיות עם המתכון…
קציצות עוף מטוגנות שמתמכרים אליהן מהרגע הראשון
דמיינו את הריח שעולה מהמטבח כשהקציצות שלנו משתזפות במחבת. מועט האוכל שאנחנו אוכלים מריח כל כך מגרה ומושלם כמו קציצות עוף מטוגנות. עכשיו, קחו את זה, הורידו את המחבת ל-180…
קובה סלק לעצלנים במתכון פשוט ומהיר שתאהבו
קובה סלק לעצלנים כל אחד מאיתנו מכיר את הרגע הזה אחרי יום ארוך ומתיש, שבו אנו מוצאים את עצמנו מחפשים פתרון לבעיית הרעב אבל לא מוכנים להשקיע שעות במטבח. אולי…
כך תכינו סירופ דבש ביתי מפתיע בקלות
דמיינו את עצמכם באירוח סוף שבוע נפלא, עם המשפחה והחברים האהובים עליכם, הריח המדהים של קינוחים ביתיים ממלא את הבית ומעורר תיאבון בלתי נשלט. זה הזמן שבו הסירופ הזהוב והמעלף…
סלט ביצים עם בצל מטוגן טעים וקל להכנה
כשאומרים "סלט ביצים", הרוב מעלים בדימיון סלט ביצים רגיל ואולי אפילו מעט משעמם. מה אם הייתי אומר לכם שיש דרך לשדרג את הסלט הוותיק והמוכר הזה למשהו מדהים, ממכר ומעלף?…