מתכון אגדי עם ניחוחות ממכרים של בשר בתנור אין כמו הריח של בשר נמס בפה שנמצא בתנור, משגע את כל הסביבה ומעורר תיאבון עז. כשאתם מכניסים נתח בשר לתנור, אתם…

קרא עוד

היכונו לגלות את הסוד המדהים של ממרח החצילים הביתית! בכל פעם שאני מבלה זמן עם משפחתי או חברים, אני מזכיר להם איזו תחושת קסם יש בממרח חצילים ביתי. הרגע הזה,…

קרא עוד

החוויה הקולינרית המושלמת שלכם מתחילה כאן! אם אנחנו מדברים על חלבון, אנו מתקרבים למנה משגעת שתעשה לכולנו טוב על הלב והבטן. לא מדובר פה סתם באוכל, אלא במנה שתשדרג כל…

קרא עוד

הכניסו את האוסובוקו לעולם שלכם – מתכון שיגרום לכם ללקק את האצבעות! יש משהו במנה הזו שהופך אותה למדהימה בצורה כל כך משגעת - מדובר באוסובוקו, המנה שיכולה לעשות פלאים…

קרא עוד

סלט גזר מרענן עם חמוציות – פרץ של טעמים בצלחת מה שנראה כמו סלט פשוט עשוי להיות המנה המדהימה ביותר על השולחן. רק תחשבו על הגזר המגורד, החמוציות המפתיעות והטעימות,…

קרא עוד

הבסיס לריבה המדהימה שום דבר לא משתווה לרגע שבו אתם פותחים צנצנת של ריבת ענבים שחורים, נושמים עמוק את הארומה המפנקת, ולבסוף מניחים כף על הלחם הטרי. זהו רגע של…

קרא עוד

אף אחד לא רוצה לפספס את המנה המיוחדת הזו שומעים את הרעש? זה הסיר שמתמלא ברטיבות, עם ניחוח משגע שמעיף אותנו למעלה, אל המקומות הבהירים, היפים, המסתוריים. ככל שהמנה הזו…

קרא עוד

הכינו את עצמכם לפוקצ'ה מדהימה דמיינו לעצמכם ערב של חורף קר, חלל הבית מתמלא בריח חם ומפתה של לחם טרי שהרגע יצא מהתנור. הפוקצ'ה הזו תגרום לכם ללקק את האצבעות.…

קרא עוד

חיזוק הערבות למציאות המתוקנת של סלטים קצת קשה להאמין איך ממרכיבים פשוטים כמו תירס וגמבה יכול לצאת סלט שמשגע את כל החושים. סלט התירס והגמבה שלנו יצליח לעלות חיוך על…

קרא עוד

והנה הגיע הרגע המרגש שבו אנחנו עומדים לשתף אתכם במתכון הכי טעים שיש, מתכון שמעורר געגועים וסיפורים. מי לא אוהב מאפה בצק עלים פתוח? מדובר במאפה שמושך את העיניים, מדהים…

קרא עוד

מוכנים לקחת את טעמי המסעדה ישירות למטבח שלכם? כולנו מעדיפים להכין אוכל בבית, במיוחד כאשר אנחנו יודעים שהמאכלים שאנחנו מכינים הם לא רק טעימים אלא גם בריאים ואיכותיים. אני רוצה…

קרא עוד

נגמרו הימים בהם אתם חושבים על מנה פשוטה לארוחת ערב! אין ספק שהמטבח הגרוזיני יכול להפתיע כל אחד ואחת מאיתנו עם שלווניו המופלאים, הצבעוניים והעשירים בטעמים. דמיינו לעצמכם, איך יתמלא…

קרא עוד

קוביות סלמון מוקפצות - גן עדן של טעמים באמת, יש משהו קסום ותוסס בכל מה שקשור למטבח, והפעם, אנו הולכים ליצור יחד משהו מדהים, משגע וממכר - קוביות סלמון מוקפצות.…

קרא עוד

מדהים: טונה בגריל עם רטבי צ׳ילי ולימון הגעתם אל המתכון שהולך לשדרג לכם את כל חוויות האוכל. דמיינו לעצמכם: דג טונה, שנצלה בגריל על טמפרטורה גבוהה, עד שהקליפה שלו מתקרמלה…

קרא עוד

מתכון הלביבות המדהימות שלנו: ללביבות קוטג' מתוקות, הן ממש משגעות! הידעתם שלביבות קוטג' מתוקות הן הפינוק המושלם לכל עת? יש משהו בטעמה הנימוח, המרקם האוורירי שלהן והתוספות היצירתיות שבאמת מספקים…

קרא עוד

המתכון שיגרום לכם להתאהב מחדש בעולם האוכל לא כל יום אנחנו פוגשים מנות שמסוגלות להלהיב אותנו לא רק מהטעם, אלא גם מזיכרונות ילדות מרגשים. כך בדיוק אני מרגיש כאשר אני…

קרא עוד

סודות הקינוח המקסיקני אילו תיאורים אפשר למנוע את התפשטות הטעמים, הצבעים והמרקמים של קינוח מקסיקני אמיתי? דמיינו לעצמכם שאתה נוגסים במנה שמורכבת מהמרקם האוורירי של מוס שוקולד כהה, שנשקפה עליו…

קרא עוד

חווית האוכל שלנו היא אחת מהחוויות הכי מעשירות, לא רק את חוש הטעם שלנו אלא גם את הלב שלנו. דמיינו לעצמכם לשבת סביב שולחן, הריחות המדהימים ממקיפים אתכם, והעיניים שלכם…

קרא עוד

מתכון סלט טונה בריא ומרענן שיעשה לכם שמח בבטן! אין ספק שסלט טונה הוא האגדי ביותר כשזה מגיע לפתרונות מהירים וטעימים לארוחת צהריים או ערב. מדובר במנה שהיא לא רק…

קרא עוד

לא תאמינו כמה זה פשוט וכמה שזה טעים! כשהילדים בתהליך ההכנה, שמפיצים ריחות משגעים בבית, ואולי כל רגע אני שומע אפליה בין "אמא, קחו לי קציצה עם קטשופ" ל"אני רוצה…

קרא עוד

איזו מנה משגעת, מתוקה ומלאה בטעמים מחכה לכם! אם גם לכם יש זיכרונות מימים חמימים, בהם עמדתם במטבח הריחני בזמן שסבתא הכינה את הבורשט האגדי שלה, אתם לגמרי במקום הנכון!…

קרא עוד

שילוב מושלם של טעמים וסגנון בשעה שכולנו מחפשים דרכים נוספות לשדרג את התפריט שלנו, יש משהו פשוט וגדול במנה כמו ברוקולי בתנור שמחייב אותנו לעצור ולחייך. חשבתם שניתן לשדרג את…

קרא עוד

לוביה עיראקית - מתכון משגע וטעים במיוחד! איזה שיא נהדר הגיע אלינו, לוביה עיראקית! נדמה ששום מסיבת שישי, חג או ארוחה משפחתית אינה שלמה בלעדיה. זו לא סתם מנת צד;…

קרא עוד

איך החיים שלכם לא יהיו אותו דבר אחרי ביס מעוגת סולת זו עוגת סולת היא כמו סבתא שמחבקת אתכם בסוף יום ארוך. לא משנה כמה פעמים אתם טועמים אותה, תמיד…

קרא עוד

פטריות פורטבלו בתנור בתיבול מלא באהבה בין כל המנות שקיימות באוכל המוכר והאהוב שלנו, פטריות פורטבלו תופסות מקום של כבוד. כן, כן, הפטריות המדהימות הללו שמספקות טעם ואווירה לכל מנה,…

קרא עוד

הפלאפל התימני הכי טעים שיש - מתכון משגע הפלאפל התימני הוא אחד מאוצרות הקולינריה הייחודיים של המטבח התימני. המדהים במתכון הזה הוא השילוב המושלם של טעם, ריח והיסטוריה. אנחנו עוסקים…

קרא עוד

מה יכול להיות יותר מספק מפופקורן בסיר, שעושה את כל הבית מלא בניחוח ממכר של חמאה? נציג בפניכם את המתכון שמצליח להתחרות בכותרות הסרטים הכי הלהיטים! מתי בפעם האחרונה אתם…

קרא עוד

להשאיר אתכם עם טעם של עוד! אם יש ריח אחד שיכול להפוך מסיבה רגילה לאירוע בלתי נשכח, זה הריח המשגע של אסאדו על האש. מדובר בשילוב המושלם של בשרים עסיסיים,…

קרא עוד

האם אי פעם חוויתם את הרגע המדהים ההוא, כשאתם אוכלים מנה שמחממת לכם את הלב? שום דבר לא מתעלה על ההרגשה הזו. אנחנו יודעים שבשביל רבים מאיתנו, טורטליני עם פטריות…

קרא עוד

היכן מתחיל השדרוג הקולינרי? כשהמילים "קבב טורקי" עולות על השפתיים, אני רואה בעיני רוחי חום, טעמים עשירים וריחות שממלאים את הבית. כמו מתכון שרק סבתא ידעה להכין, אין ספק שאם…

קרא עוד

הרס את התיאבון שלך עם בשר בבישול איטי! אם אתם אוהבים את ניחוחות הבישול הביתיים שמתפשטים ברחבי הבית וממלאים את הלב בשמחה, אתם במקום הנכון! אנחנו מדברים על מנת בשר…

קרא עוד

צלומות של מתיקות ובצל: כי ריבת בצל זה המושלם! בואו נדבר רגע על משהו שלא תמיד מקבלים עליו את ההכרה הראויה – ריבת בצל! זה נשמע קצת משוגע, נכון? אבל…

קרא עוד

הקסם של הסלט שיגרום לכם לרצות עוד ועוד מדהים, נכון? יש משהו בהכנת סלט ארטישוק חגיגי שמאפיל על כל מתכון אחר. כשאתם פותחים את המקרר ומניחים את המצרכים על השולחן,…

קרא עוד

בואו נעשה חגיגה בצלחת מי לא מכיר את המושג "אוכלcomfort"? החיבור הקסום בין טעמים שמזמינים, ריחות שמחממים את הלב וזיכרונות מימים טובים. המוסקה היוונית היא אחת ממנות הנוחות הכי מדהימות…

קרא עוד

המנה שתשאיר אתכם בהלם! אם אתם מחפשים מנה שתשאיר את האורחים שלכם בפה פעור, הגעתם למקום הנכון. טבעת קלאסית של כבד עוף עם בצל וסילאן – פשוט מתכון שמזכיר את…

קרא עוד

מתכון מדהים לכבד עוף באורך מלא מה דעתכם על כבד עוף? מדובר באחד המנות הכי טעימות שיש, ואפשר לאכול אותו בדרכים שונות – על טוסטים, ליד סלט או פשוט עם…

קרא עוד

מדהים בקלות: נתחי תפוחי אדמה בתיבול עשבי תיבול תארו לעצמכם שאתם נכנסים למטבח, מתיישבים על השולחן ומריחים בתשוקה את הריחות המפנקים והרעננים שעולים מהתנור. הצבעים החמים של תפוחי האדמה המתקתקים,…

קרא עוד

תחושת הנאה מתוקה שאין כמותה שוקולדים, קרמים, קצפת ואולי גם פירות טריים. מי לא רוצה לשדרג את ערב הקיץ עם עוגה גבוהה, כך שתיראה כאילו הושקעה בה עבודה של ממש,…

קרא עוד

מוכנים לקפוץ לעולם של טעמים מדהימים? מכירים את התחושה שממש מתחשק לכם לנשנש משהו מתוק, קריספי ומשגע? אז אנחנו כאן כדי לשתף אתכם במתכון של וופל בלגי חלבי מעלף! מדובר…

קרא עוד

למצוא את השניצל המושלם! מה זה באמת שניצל בלי ביצה ואת מה זה אומר להכין אותו? זו שאלה שעולה לכולנו, במיוחד כשמדובר בארוחות משפחתיות או ארוחות חטיף תוך כדי מדיטציה…

קרא עוד

הפיצה האיטלקית המושלמת שתעיף לכם את החושים! הפיצה שהולכת לקחת אתכם למסע מרהיב לאיטליה, היישר לפיצריות הכי טובות בנאפולי, היא לא סתם פיצה. מדובר במעדן מדהים, שמצליח לעורר תשוקות מרובות,…

קרא עוד

רמה כישורים, זמן הכנה וכמה מנות * זמן הכנה: 20 דקות * רמת קושי: קל * מנות: 4 מנות הייתם מתארים את היום שלכם כתוב ענן עליז עם זוית של…

קרא עוד

הכנה לשייטל באוירה מדהימה כמו שיש לפעמים ימים שבהם מתחשק לנו להתפנק במשהו עשיר, כל אחד מאיתנו נתקל רגעים שבהם אנחנו רוצים לחגוג את החיים עם מנת בשר עסיסית שמריחה…

קרא עוד

התחילו להריח כל מה שקשור ברוטב הנפלא הזה עכשיו, כשאתם מחזיקים את הסיר ומחכים לדקות שיחלפו, אתם עלולים לחשוב לעצמכם: "מה פתאום אני מבשל?\!" אבל תאמינו לי, כשאתם מוציאים את…

קרא עוד

אומנות הפסטה: מהכלים לעוצמה במטבח נחמד לדמיין את הרגע שבו אנחנו מכניסים את האצבעות לעבודה עם בצק רך, מחליקים את הפסטה הטרייה על השולחן ומתחילים להרגיש את הטקסטורה שלה. כשאנחנו…

קרא עוד

אז מה קורה כשחבילה של דגים פוגשת מתכוני סבתא? אנחנו מגלים את הסוד לגפילטע פיש המושלם! נכנסנו לבית של סבתא ליום שבת, והריח שהכה בנו היה כמו ניחוח של בית…

קרא עוד

הבצק המושלם לפיצה של סוף השבוע לאחר יום ארוך, כשכל מה שאנחנו רוצים זה להתפנק באוכל טעים, פיצה היא אחד מהפתרונות המושלמים. רק תדמיינו את זה: בצק פריך, תוספות מעלפת…

קרא עוד

שום דבר לא מתעלה על ריח בשר טוב שעולה מהתנור! זה מה שקרה לנו כשחלטנו לנסות להכין אצבעות אנטריקוט בתנור. אתם לא תאמינו כמה המהות של הבשר הזה מצליחה להיכנס…

קרא עוד

חיפוש אחר הטעם המושלם בואו נדבר רגע על כרובית. למי שעוד לא שמע, היא לא רק ירק רגיל של סבתא. מדובר בחוויית טעמים מדהימה, ממכרת ומעלפת. כרובית היא אויב עם…

קרא עוד

האם אי פעם חשבתם מה הפך את ההמבורגר למאכל כל כך אהוב ונפוץ בכל רחבי העולם? תשובה אחת היא כמובן הלחמניה. לא רק שהלחמניה טומנת בחובה את הבשר הנמס, את…

קרא עוד