יכולים להריח את הניחוחות כבר מהכותרת, נכון? זו המנה שתשאיר אתכם עם סוג של חיוך מלא בסיפוק בכל ביס וביס. אני רוצה לשתף אתכם במתכון הכי פשוט להכנה, אבל כזה…
סטייק אנטריקוט בתנור בנייר כסף: מתכון מושלם לך
ראשי
הסוד של ההמבורגר: מתכון בצל מקורמל מושלם
המבורגר טוב הוא לא רק קציצה, אלא שילוב מושלם של טעמים ומרקמים. כשנוגעים בנושא של השלמות הקולינרית הזו, אי אפשר שלא להזכיר את התוספת הקסומה: בצל מקורמל. קומבינציה של מתיקות…
צלי בקר בתנור שלא הכרת: הסוד בבישול הנכון
תארו לכם שאתם יושבים סביב שולחן חג, מרוצים ונפעמים ממנה שכל נגיסה ממנה היא חווית טעמים מרהיבה ונפלאה. מנה שמביאה איתה טעם של בית, של סבתא, שהולכת יד ביד עם…
בובה משקה: הקוקטייל המרענן שכולם מדברים עליו
מסתבר שיש דבר כזה שנקרא "בובה" והוא בהחלט לא מה שאתם חושבים! זהו משקה מדהים, ממכר, מושלם והכי טעים שיש. הוסיפו למתכון הזה גוונים של מעלף ומשגע ותבינו למה אני…
פשטידת תירס קוטג: המתכון המושלם לקיץ קליל ואוהב
זה הולך להיות אחד מהמתכונים המדהימים, הממכרים והמעלפים שתנסו! אם אתם מחפשים משהו מושלם, טעים ושובה לב – אתם במקום הנכון. תכינו את עצמכם לצלול לתוך חוויית בישול מיוחדת במינה,…
הסוד לסלט ירקות משודרג שאתה חייב לנסות
רוצים לדעת איך לגרום לכל האורחים שלכם להתעלף (במובן הכי טוב שיש)? בואו נגלה יחד את הסוד לסלט ירקות מרענן, מדהים ומשגע, שיגרום להם לשאול שוב ושוב איך הצלחתם להכין…
המרק שמחמם את הלב: מתכון למרק אורז אדום
מי אמר שמרק אורז הוא רק לילדים או להישאר מחוץ לרפרטואר הביתי שלנו? הפעם אנחנו הולכים לשנות את כל מה שידעתם על מרקים ולאתגר את החוש הטעם שלכם עם מרק…
מרק בטטה עשיר עם קרם קוקוס – חוויה קולינרית
הוא מתחיל כך: הדמינו ערב חורפי קר ואתם חוזרים הביתה אחרי יום ארוך. מה יכול להיות יותר משגע ומנחם ממרק בטטה עם קרם קוקוס מושלם? כן, זה בדיוק המרק שיכול…
סלט סלק מבושל עם אגוזים מתכון טעים ומפתיע
בחיים לא עשיתי סלט כזה טעים וקל! באמת, מעולם לא דמיינתי שסלק מבושל יכול להפוך למנה מדהימה שכזו! ואתם יודעים מה, הסלט הזה פשוט משגע. באחד הימים, כשההשראה התחילה לנגוע…
רוטב ציפוטלה: המתכון המושלם לכל מנה חריפה
אם אתם מחפשים רוטב שייתן גוון מיוחד לכל מנה, כזה שפשוט תשכרו ממנו כבר מהכפית הראשונה (ושימו לב, זה יכול לקרות במהירות לא צפויה), רוטב צ'יפוטלה מדהים, ממכר ומשגע הוא…
אונטריב בישול ארוך: המנה המושלמת לארוחת סוף השבוע
כמה פעמים קרה לכם שהייתם במטבח, וכל מה שרציתם זה למלא את הבית בניחוח מדהים שיגרום לכל השכנים לרצות להתפרץ פנימה? הדגנו איך לעשות בדיוק את זה עם מתכון אונטריב…
הסוד לגנאש מוקצף מושלם שכולם ידברו עליו
האם אי פעם חשבתם לעצמכם, "איך אפשר לקחת קינוח רגיל ולהפוך אותו לבלתי נשכח, מושלם, מדהים וממכר?" אם כן, אז המתכון המעלף הזה עבור גנאש מוקצף הוא בדיוק בשבילכם! עם…
"חציל על הגז: המתכון הכי קל וטעים ברשת"
האם אי פעם חשבתם לעצמכם איך אפשר לקחת את החציל, הירק הצנוע והפשוט הזה, ולהפוך אותו למנה שהאורחים שלכם לא ישכחו לעולם? מוכנים? כי אנחנו עומדים לגלות לכם את הסוד!…
טעים ובריא: מתכון שריר הזרוע שאתם חייבים לנסות!
כשמדברים על מנה שתשאיר אתכם עם שריר זרוע של סבתא, שומן פראי וקצת תבלינים אגדי—זו המנה שאתם מחפשים. אתם מוכנים למתכון מדהים, ממכר, משגע וממש מעלף? בואו נתחיל! זמן הכנת…
דג לברק מתכון קליל וטעים שכולם חייבים לנסות
אם אי פעם עמדתם מול המדף הפריזאי בשוק ורציתם לרכוש דג לברק טרי, אך לא באמת ידעתם איך להפוך אותו למנה מדהימה שכל המשפחה תאהב – אתם במקום הנכון! זה…
"מאכלים בוכרים מתכונים של בית סודות המטבח האוזבקי"
הרשו לי לקחת אתכם למסע קולינרי בלתי נשכח, הישר מליבה של אסיה המרכזית, אל תוך המטבח הבוכרי המסורתי. לא משנה אם אתם חובבי בישול מושבעים או שאפתנים בתחום הקולינרי, המתכון…
סושי מטוגן מושלם: המדריך הקל להכנה בבית
האם אי פעם חלמתם על סושי מטוגן שמרגיש כמו פיצוץ של טעמים בפה? כזה שמעלף את החושים, ממכר בצורה בלתי אפשרית וגורם לך ללקק את האצבעות? אז הנה הרעיון שעומד…
איך מכינים ערמונים בקלות: המדריך המושלם לאוהבי טעם
המתכון שאתם לא תאמינו כמה הוא מושלם: ערמונים צלויים וקרמיים מה המשותף לשביל סתיו, רוח קרירה, חיבוק חם ומנת ערמונים צלויים וקרמיים? נכון, כולם מעלפים! אתם לא מאמינים כמה המתכון…
כריך אנטריקוט המושלם שכבש את הרשתות החברתיות
## כריך אנטריקוט עם פלפל קלוי וסלט שורשים - המתכון שממכר מוכנים לכריך שישאיר אתכם המומים, נלהבים ורעבים לעוד? מדובר במתכון שיגרום לכם לשכוח מכל הכריכים שידעתם עד היום! יש…
מוקפץ טופו וירקות מתכון קל ומהיר להכנה
מצאו את עצמכם עם קרייבינג למנה ממכרת אך גם בריאה? אחת כזו שתשאיר אתכם עם תחושה מדהימה של עונג בכל ביס? אז הנה מגיע הפתרון האגדי שלנו: מוקפץ טופו וירקות…
שקשוקת תרד מתכון מהיר ובריא שכדאי לנסות היום
איך למצוא את המתכון המושלם? לפעמים אחרי יום ארוך או בבוקר רגיל, בדיוק מה שחסר הוא מנה מפנקת אך בריאה, שהכנתה קלה ומהירה. הפעם אנחנו מציעים לכם משהו מדהים באמת:…
הרינג כבוש: המתכון המושלם להפתיע את כולם
זהו סיפור שעובר מדור לדור, סיפור של מנה שמשלבת בתוכה זכרונות וניחוחות של ימים בעיירות הישנות של מזרח אירופה. מנה שכל ביס ממנה מחזיר אותנו לזמנים של הבית של סבתא,…
המתכון הסודי לפנקייק בננות מושלם בקלי קלות
השילוב המושלם בין טעם, זיכרונות של סבתא ועוד: פנקייק בננות ממכר ומדהים שאי אפשר לעמוד בפניו! מי לא אוהב את הרגע הזה כשמתעוררים בבוקר, מתחילים את היום עם חיוך, ואז…
מאכלים טעימים: המדריך הטוב ביותר שאתה חייב לנסות
האם אי פעם חשבתם "מה יכול להיות הפינוק הכי משג-יאם של אמא?" המנה הזו היא בדיוק זה: עוגת גבינה אפויה עם תותים שתשאיר אתכם מעלפים וממכרים. כל ביס הינו חווית…
הסוד לעוגת סן סבסטיאן המושלמת – מתכון מנצח!
תארו לעצמכם ערב סתווי קריר, הבית מלא בניחוחות משגעים של ווניל, שוקולד וקרמל. הדלת נפתחת, ולאורחים שלכם נוחתת עוגת סן סבסטיאן. העוגה הזו היא לא סתם עוגה, היא תאמת אגדה.…
קינוחים חלביים מפתיעים שיפנקו אתכם כל ערב
אין סוף להנאה שמשקיעה בנו קינוח טוב. נכון, זו חברה חד-פעמית שמתענגת בשקט באמצע הלילה או חגיגת ערב של פינוק עם חברים. וכאשר יש לנו קינוח חלביתי, מדובר בשלמות מדהימה…
פנקייק פלאפי מושלם שתתאהבו בו על הבוקר
דמיינו זאת, יום שבת בבוקר, השמש זורחת בחוץ, ואתם מתעוררים לאט עם חיוך על הפנים. ואז מגיע הריח המדהים משגע של פנקייקס המתפשט בכל הבית. מי מאיתנו לא אוהב פנקייק…
המתכון הסודי למעדן חדש: בריין יבש
אם תחפשו משהו שיפתיע את טעמכם ויעניק חוויית בישול יוצאת דופן, הגעתם למקום הנכון. הפעם החלטתי לקחת אתכם למסע קולינרי שלא תשכחו במהרה, עם מתכון יצירתי ומשגע להכנת בריין יבש.…
מתכון לאצבעות אנטריקוט שישאירו אתכם מרוצים
אם אתם אוהבים אוכל עם טעם מעלף שמשאיר אתכם ללקק את האצבעות ולבקש עוד, אתם צריכים לנסות את המתכון שלנו לאצבעות אנטריקוט משגעות! הדמיינו אתכם במרפסת בקיץ, עם כנפיים וריח…
אצבעות אנטריקוט אהרוני מתכון מפתיע שכל אחד יאהב
שמעתם פעם על המתכון שיגרום לכל האושפיזין להשתגע? לכבודכם, רבותיי וגבירותיי, המתכון המדהים של אצבעות אנטריקוט אהרוני. זה לא סתם עוד מתכון; זה מנשנשת שהולכת לעלות על כל ציפייה שיש…
אנטיפסטי כמו במסעדות: מתכון פשוט ומדהים
נכון שהיה כיף לחזור ממסעדה ולומר לעצמכם, "וואו, איך הם עושים את זה?" במיוחד כשהאנטיפסטי היה מושלם – מדהים, ממכר, מעלף ומלא בטעמים משגעים! אז זהו, היום אנחנו הולכים לעשות…
רליש ביתי מפתיע שיכבוש כל שולחן חג
לפתוח את המקרר ולהריח את הרבדה הטרייה של רליש מדהים זה קצת כמו לפגוש את סבתא בכפר ולהריח את העשבים שהיא קטפה באותו הבוקר. בדיוק באותה נשימה, תוספת נפלאה שמתאימה…
סוד הקורנביף המושלם: מתכון פשוט וטעים
קורנביף האגדי של סבתא הוא אחת המנות האמריקאיות הקלאסיות שהפכו לנפוצות מאוד גם כאן במזרח התיכון. זהו תהליך משתלב בין הכנת מנה מסורתית עם טאץ' אישי, ולמען האמת, הייתה הפעם…
המתכון הסודי לעוף בבישול ארוך: זהב בצלחת
אם אתם מחפשים להעניק לעצמכם חוויה קולינרית נדירה של עוף בבישול ארוך, כנראה הגעתם למקום הנכון. הכינו את עצמכם למסע טעים ולגלות את הפשטות שבאומנות הבישול האיטי. עוף בבישול ארוך…
פילה בס בתנור: המדריך המלא למנה מושלמת
וואו, דמיינו את זה: פילה בס בתנור שמשתולל במטבח שלכם, כל בני הבית מלקקים את האצבעות, הריח מתפשט לחדרים ובחוץ כל השכנים מתעלים! זמן הכנת המתכון • זמן הכנה: 15…
קרם מוסלין: המתכון המושלם לקינוח מתוק ומפנק
קרם מוסלין עלול להישמע כמו מנה שאפשר למצוא רק במסעדות יוקרתיות, אבל תופתעו לגלות שזה מתכון מדהים וממכר שאפשר להכין בבית בצורה פשוטה יחסית. כל שעליכם לעשות זה לעקוב אחרי…
המתכון הסודי לצ'יפס הולנדי פריך וטעים
תראו, אני יודע שכולנו אוהבים צ'יפס. זה פשוט בלתי אפשרי לעמוד בפני אותו ריח מדהים שעולה מיד עם התחלת הטיגון. אז כשמתחשק לכם משהו באמת ממכר, מעלף ומושלם, אני ממליץ…
פאי פקאן ב-10 דקות: מתכון קל וטעים
דמיינו את זה: פאי פריך, מתוק ומעלף הממלא את הבית בריח משכר, בדיוק כמו במטבח של סבתא. הקסם הזה מגיע עם טוויסט מודרני ועשיר שאפילו האורחים הכי ביקורתיים שלכם לא…
טמפורה סושי: איך להכין סושי פריך כמו במסעדות
האם אי פעם רציתם להכין סושי בבית אבל חששתם שזה מסובך מדי? ובכן, אני כאן כדי לשבור את המיתוס הזה ואם כבר, להציע לכם את הסושי הכי מדהים שיש –…
כבד עוף מתכון סודי מהמטבח של סבתא
לילות החורף הקרים הביאו אותי לחשוב על מתכון שמזכיר את הציפורים המצייצות ואת השמש הזורחת, ומשהו מדהים, ממכר ומעלף שתוכלו להכין בבית בקלות. בואו נכין יחד כבד עוף מושלם, האגדי…
קצפת אינסטנט פודינג וניל שתדהים את האורחים
האם אתם מוכנים להתענג על מתכון מדהים וממכר של קצפת עם אינסטנט פודינג וניל? כשבני המשפחה שלנו עטים על מנות מתוקות, אין ספק שזה המתכון הכי טעים שיש! הריח שממלא…
פול במסעדות יוקרה: מתכון מושלם להכנה בבית
תארו לעצמכם שאתם יושבים בערב חורף קר, ספל תה חם ביד, וריח מתוק עדין של תבשיל פול מתחיל למלא את המטבח. זה הריח של החורף, של החום המשפחתי, של המתכון…
פנקייק עם בננה: המתכון המושלם לארוחת בוקר מושלמת
חושבים שאי אפשר להמציא מחדש את הפנקייק? תחשבו שוב! המתכון הזה לפנקייק עם בננה משגע, ממכר, ומעלף! מיד כשתנסו להכין אותם, תבינו שזו החוויה המושלמת. אני בטוח שתרצו לשתף אותו…
המתכון המושלם לקוקילידה ב-5 דקות!
דמיינו את עצמכם יושבים בחצר אחורית של סבתא, מתפנקים על קוקילידה מהאגדות. בכל ביס, אתם חשים את הקרם הנמס בפה, משתלב בצורה מושלמת עם העוגייה האוורירית והנימוחה. השקענו בכל פרט…
סטייק אנטריקוט בתנור – מתכון מושלם לכל ארוחה!
דמיינו לעצמכם ריח כובש שמתפשט בבית, כזה שמעלה חיוך וחיוכים נוספים סביב השולחן. סטייק האנטריקוט המושלם הזה, שמעלף בטעמים שלו וממכר בכל ביס, הולך להיות התוספת ההיא שאתם פשוט לא…
חביתת חומוס: המתכון הבריא שמחליף את החביתה הקלאסית
למי מאיתנו שלא נתקל בבעיה הזאת? בוקר יום ראשון, מקררים פתוחים והתחושה היא שאין כלום בבית. אבל אז, הרעיון הגאוני מגיע למוח שלכם כמו קרן שמש בחורף: חביתת חומוס. כן,…
פאי לימון כשר לפסח שכולם ידברו עליו!
סוד חדשני שמשגע את כולם: פאי לימון כשר לפסח אי פעם חשבתם איך לשדרג את השולחן שלכם בחג הפסח עם קינוח מעלף ובלתי נשכח? אני עומד לשתף אתכם במתכון סודי,…
בצק עלים עם שוקולד נוטלה שמתמוסס בפה
להכיר את המתכון של בצק עלים עם שוקולד נוטלה המושלם שלנו זה כמו לפתוח דלת לעולם של טעמים שמתפוצצים בפה. זה הזמן להתכונן לחוויית בישול מדהימה שמייצרת משהו שהוא באמת…
פרגית בנינג'ה: מתכון קליל לארוחת ערב מושלמת
הפרגיות של סבתא כמו שמעולם לא טעמתם פעם, לפני שנים רבות, מצאתי את עצמי במטבח של סבתא, עם ריח משגע באוויר. היא בדיוק טיגנה פרגיות במחבת גדולה ונוצצת. נדמה שזה…
מתכון מנצח: קוביות בשר בבישול ארוך ומענג
חשבנו מה יכול לגרום לכם להתלהב מקוביות בשר בבישול ארוך בצורה שלא תשכחו. התחכמנו, ניסינו, והגענו למסקנה פשוטה: מתכון מגלה מסודותיה של אמא, כזה שמשאיר את הבית בריח משגע ומוביל…