כבר מגיל קטן יש בנו אהבה לעוף בתנור וזה מסתבר לא דבר מובן מאליו. זהו סיפור של מנה קלאסית שתמיד מצליחה להביא את הטעמים הכי מופלאים לבית. אבל הפעם, אנחנו…
פילה עוף בתנור מתכון קל ומהיר לכל יום
ראשי
הסוד למתכון המופלא של חמאת עגבניות ביתית
מה אתם חושבים כשאתם שומעים את המילים "חמאת עגבניות"? אולי משהו משוגע שמעולם לא טעמתם או אפילו חלמתם עליו. אבל דמיינו רוטב עגבניות חלק, קרמי, אגדי במלוא המובן. טעם עולמי…
מוקפץ אסייתי מנצח: המנה הקלה והטעימה ביותר היום
פעם, אחרי יום ארוך במיוחד בעבודה, גיליתי שהדרך הכי טובה להתחבר מחדש לעצמי היא דרך המטבח. נשמע קיטשי, נכון? אבל האמת היא שברגע שנכנסתי למטבח התחלתי להרגיש את הנחת והשלווה…
מתכון מושלם לפרגיות בנינג'ה שאסור לפספס
מתי בפעם האחרונה הרחתם את הארומה המשגעת של פרגיות עסיסיות שמתבשלות במטבח? הכי טעימות שיש. נכון, אנחנו מדברים על פרגיות בנינג'ה. נינג'ה, אותה סיר בישול מודרני שמחלץ ממנו טעמים חדים…
מתכוני בריאות: כרובית אפויה בתנור קלה וטעימה
אין דבר שמזכיר לנו את הבית ואת המטבח של אמא וסבתא יותר מריח כרובית אפויה בתנור. הדף מגיע עם סיפור שהוא מלא בניחוחות, חום ואהבה. ידעתם שהכרובית הופכת למדהימה ומעלפת…
"גיוזה צמחונית מהממת שתמלא את הבית בניחוחות"
אם אי פעם חשבתם שהמצב המושלם הוא רק אגדה, הגיע הזמן לגלות את המתכון המדהים לגיוזה צמחונית שתשבור לכם את כל הדעות הקדומות על הקולינריה האסייתית. זהו מנה של סבתא…
עוגת גבינה ושוקולד אלוהית בטעם שאין שני לו
כמו במעבר בעולם מקסים של שוקולד וגבינה, הדמיון שלנו פורץ גבולות מתוקים כדי להביא עוגת גבינה ושוקולד אלוהית שתשאיר את כל מי שטועם אותה עם חיוך רחב! התחילו להרגיש את…
צ'יפס בנינג'ה הכי פריך וטעים שתכינו בבית
כפיתפה דרך לנחות באמצע המרדף היומי בכזאת פשטות! אתם חפצים במשהו שעוד לא ראיתם, לא טעמתם ולא חלמתם שאפשר להוציא מהמטבח שלכם. אתם מוכנים להכיר את הטרנד המטורף הבא? מצאתי…
איך לאכול 150 גרם חלבון ביום בצורה קלה
הם תמיד מדברים על כמה חשוב לאכול חלבון. אומרים שזה טוב לבניית שרירים, לתחושת שובע, אפילו לשמירה על האנרגיה במהלך היום. אבל מי חשב שזה גם יהיה כל כך טעים?…
כמון סגולות: תבלין קסום לבריאות שמחכה לך במטבח
שמעתם פעם על כמון? חברים יקרים, אם אתם חושבים שאתם מכירים את כל הסודות של התבלינים, תחשבו שוב. הכמון הוא לא רק תבלין, הוא סיפור חיים. הקדמתי ואמרתי, כי הנה…
מתכון מושלם לנינג'ה גריל: טיפים סודיים להצלחה
כשהיינו ילדים, תמיד דמיינו איך היה אפשר להכין משהו משגע ומושלם על גריל של נינג'ה. היום, אנחנו כאן כדי להגשים את החלום הזה ולהכין משהו מדהים שלא ישכח בכם זמן…
עוגת סולת טורקית מושלמת שתגרום לכולם להתפעל
מרגישים לפעמים שחייבים משהו מתוק שיסחף אתכם כל הדרך אל גן העדן של הטעמים? רוצים להרגיש באיזו מסורת קולינרית עתיקה הנמשכת מאות שנים? בואו איתנו למסע קסום וגלו את עוגת…
"מתכון מופלא: שייטל על האש שנמס בפה"
מסע קולינרי עם שייטל על האש של אמא יש משהו קסום בצלייה על האש. הריח שגורם לזיכרונות העליזים של כל המנגלים והמפגשים עם החברים והמשפחה. ואז, הגענו לרעיון המדהים מיוחד…
מקרון צרפתי מושלם: המדריך השלם להכנה ביתית
הפינוק המושלם שמענג את הנשמה - מקרון צרפתי מעלף שיסחוף אתכם! האם אי פעם חלמתם על הקינוח הכי מרהיב שאי פעם טעמתם? כשהוא נמס בפה ומוביל אתכם לחוויית טעמים ואסתטיקה…
איך לבשל דג טונה רך וטעים בצורה מושלמת
לא תאמינו כמה המדהים, משגע, הבלתי ניתן להשתלח דג טונה רך יכול להיות המסמר של הערב שלכם! פשוט מעלף. המתכון הזה הוא אגדה של ממש. נסו אותו ותבינו שזה הדג…
איך להכין קבב קווקזי מושלם בבית – המדריך המלא
האם אי פעם דמיינתם טיול קולינרי למרחקים היפים בקווקז? הזמנים האידיאלים של מטבח עטור טעמים, מתובל בריחות מגרים, ועם מנה עיקרית שבזכותה תוכלו להרגיש את חום הקווקז בכל נגיסה? אנחנו…
מתכון לפוקצ'ה איטלקית: הכי טעים ומהיר שתמצאו
האם אי פעם חלמתם להיות באיטליה, לנשום את ניחוחות השום והעגבניות, ולטעום משהו שמרגיש כמו חיבוק מהשמש האיטלקית? אז תתכוננו להתאהב במתכון הזה, כי הפוקצ'ה שלנו פשוט משגעת! זמן הכנת…
"קוגל אטריות מנצח: המתכון המושלם לארוחת חג"
הסוד שמתוסס מהסירים של סבתא תמיד מצליח לעורר בנו געגוע. והפעם, החלטנו לשבור את השגרה עם מתכון לקוגל האטריות האגדי של סבתא, שבלעדיו אף שולחן שבת אינו יכול להיות מושלם.…
ניוקי ללא גלוטן עם טוויסט טבעוני ומהיר
כשריחות המטבח מתערבבים באוויר ואתם מריחים את הריחות המדהימים הללו שפשוט עושים חשק להתענג על כל ביס - אז אתם בוודאי יודעים שנמצאים בידיים של מתכון מעלף. כי לפעמים אנחנו…
מתכון סלמון טמפורה פריך בטעם מופלא שתחתוך לשנים
תארו לכם ערב שבו אתם יושבים עם חברים טובים, משוחחים ומשתעשעים בסיפורים משעשעים מהעבר. פתאום מישהו מזכיר את הארוחה המדהימה שבה אכלתם את הסלמון טמפורה המשגע הזה. המנה האגדית שכבשה…
"פיצה ללא גלוטן מתכון מנצח לכל המשפחה"
תגידו, כמה פעמים קרה לכם שהתחשק לכם פרוסה חמה ומדהימה של פיצה, אבל אתם פשוט לא יכולים לאכול גלוטן? אל דאגה! התשוקה לפיצה מושלמת, ממכרת ומעלפת יכולה להישאר חזקה בדיוק…
שיבולת שועל לתינוקות: המתכון הבריא והמזין ביותר
המחשבה הראשונה שעברה לי בראש כששמעתי "שיבולת שועל לתינוקות" הייתה: "איך אוכל לקחת את המאכל הקלאסי והנעים הזה ולהפוך אותו למשהו באמת מדהים?" אז הנה אנחנו כאן, מוכנים להתחיל במסע…
רוטב עגבניות לפסטה כמו במסעדה במתכון פשוט וקל
היו לנו ימים שנראו כאילו הם לא ייגמרו: בדרך הביתה מתעכבים, עוד פקק כזה או אחר. אתם מגיעים סוף סוף הביתה, והרעב כבר מתחיל להשתלט. נפתח את המקרר ואין שום…
מאכלים טורקיים: המדריך השלם לטעימות אותנטיות
## מתכון אגדי למאפה טורקי עם יוגורט ודבש קחו נשימה עמוקה, כי אנחנו עומדים לצאת למסע טעמים מופלא שישאיר אתכם משתוקקים לעוד. מצאתי את המתכון הזה ממש במקרה, כשחיפשתי משהו…
חזה עוף בתנור לא יבש: הסוד למנה עסיסית
יש תחושה של פעם אבל במתכון הזה... כל אחד מכיר את הרגע הזה שבו אנחנו מגיעים למטבח לאחר יום ארוך, ורוצים להכין משהו שכולם יאהבו ושיהיה פשוט להכנה. יש משהו…
סוד הפנקייק המושלם: מתכון פנקייק ללא ביצים
נעים מאוד, אנחנו כאן עם המתכון המדהים הזה שישאיר אתכם פעורי פה! אז, תחשבו על הריח המשגע שממלא את המטבח בבוקר. אנחנו מדברים על פנקייקס ללא ביצים, כן כן, כאלה…
מתכון שעועית צהובה פריכה וטעימה שתשדרג כל ארוחה
באחד מערבי הקיץ, כשהחום בחוץ היה בלתי נסבל, נזכרתי במתכון המושלם הזה לשעועית צהובה. המתכון הזה לא רק שהכין אותי לערב קריר ומנחם אלא גם פתח בפניי עולם חדש של…
כמה קלוריות יש בציפס מטוגן? גלה את התשובה המפתיעה
מי מאיתנו לא אוהב צ'יפס מטוגן? אותו חטיף אגדי, פריך מבחוץ ורך מבפנים, שתמיד מצליח לגרום לנו לחייך ולהתרפק על רגעים של נחת. כולנו נהנים מהקראנצ' הבלתי נשכח והטעם המדהים…
הסוד הספרדי בפאייה מתכון טעים ופשוט לכולם
תתחילו בחלום: פאייה מדהימה ומושלמת! תחשבו על חוף זהוב בספרד, רוח קלילה נושבת והמוזיקה המשגעת ברקע. נשמע מושלם, לא? אז נתפסנו! אנחנו עומדים לקחת אתכם למסע קולינרי כל כך ממכר…
עוגיות שיבולת שועל ובננה: המתכון הבריא שכולם מדברים עליו
כולנו מכירים את הרגע הזה: אנחנו מטפסים למעמקי הארון, מחפשים את החטיף המושלם שיהיה גם בריא וגם טעים. פתאום אנחנו נזכרים בעוגיות שיבולת השועל והבננה האגדיות שאנחנו כל כך אוהבים!…
קרם חמאה מושלם לכל עוגה – מתכון מפורט ומדויק
נמאס לכם מקרמים כאלו ואחרים שתמיד פשוט לא מגיעים לאיזון המושלם? רוצים קרם חמאה שמרגישים כאילו אתם מענגים את עצמכם בפינוק אגדי? הנה המתכון שאתם חיפשתם! קרם חמאה מושלם, אוורירי…
מתכון לסלט בורגול קליל ומלא בטעמים רעננים
מוכנים להפוך את ארוחת הצהריים המשעממת לאירוע מיוחד ומרענן? אנחנו מזמינים אתכם לצלול פנימה ולהכין את הסלט בורגול הכי טעים שיש! מדובר בסלט מדהים, מרענן, וממכר, שיכול לשדרג כל ארוחה.…
שייטל בתנור במתכון המושלם לכל אירוע
תפסו את הכיסאות שלכם חזק, אנחנו יוצאים למסע קולינרי שעלול לשנות את כל מה שידעתם על עולם המטבח! המתכון שלנו היום הוא שילוב מהמם בין מסורת לחדשנות, ויש בו את…
המתכון המושלם לפלאפל ללא גלוטן – חובה לנסות!
הפלאפל ללא הגלוטן שהוא הורס, אגדי וממכר! __________________________________________________________________________________________________ תמיד חלמנו למצוא את הפלאפל הכי טעים שיש וכשהחלטנו להכין אותו ללא גלוטן, נתקלנו במכשול לא קטן. בכל פעם שמריחים את ניחוח…
ג'חנון קפוא בתנור: המדריך שכולם מחפשים
מושלם ומתנחם כמו של סבתא: המדריך הקולינרי לג'חנון קפוא בתנור דמיינו לעצמכם את הריח המדהים של ג'חנון חם, מתפשט בכל הבית בשבת בבוקר, כאשר אתם מתכנסים עם המשפחה סביב השולחן.…
הצ'יזבורגר המושלם: הטוויסט הסודי שכולם ידברו עליו
נמאס לכם מצ'יזבורגרים רגילים ומשעממים? טוב, אתם במקום הנכון! בואו נגשים חלום קולינרי ונכין את הצ'יזבורגר הכי מושלם, ממכר ומעלף שיש. מתכון אגדי שידרוש מכם הרבה חיוכים וליקוקי אצבעות. אם…
איך להכין בטטה סגולה מתכון סודי ומדהים
כשאנחנו מדברים על בטטה סגולה, אנחנו נכנסים לעולם של טעמים משגעים וצבעים עדינים ומדהימים. מי חשב שהפעם הבטטה, אותה פקעת כתומה יומיומית, תגיע אלינו בהסוואה סגולה-לילית שהיא פשוט מעלפת וללקק…
המתכון הסודי לקובנה מפתלה שתשגע אתכם
הידעתם שקובנה יכולה להיות כל כך מתפתלה עד שלא תרצו להפסיק להסתכל, לטעום ולהרגיש את הריח שלה באוויר? ובכן, הכניסו את עצמכם למטבח, כי היום אנחנו מכינים קובנה מדהימה, ממכרת…
הסוד לבצק פריך פרווה עם שמן שתאהבו
מי לא זוכר את הבצק הפריך האגדי שעוטף את המאפה המושלם, ולא מבין עד כמה הוא יכול להיות ממכר? לפעמים, אנחנו פשוט מחפשים את הדבר המדהים הזה שיוביל אותנו לאושר…
המתכון המושלם: עוגת שמנת חמוצה אפויה בקלי קלות
האם אי פעם טעמתם עוגה שגורמת לכם להיזכר בטעמים של הילדות, עם תחושה חמימה ונעימה שממלאת את הלב? העוגה שנספר עליה היום היא בדיוק כזו – עוגת שמנת חמוצה אפויה…
מתכון לצוואר כבש בתנור: ארוחה מושלמת ומפנקת
תחשבו שאתם במטבח של סבתא ועובר עליכם הבוקר הכי סתמי שיש. אבל רגע! תארו לכם שאתם פותחים את הדלת מציץ לכיוון המטבח, ומהר מסתבר לכם שסבתא עומדת על הסירים עם…
פולנטה מושלמת בכל פעם: מתכון קל ופשוט
איך התחושה הנפלאה הממלאה את הלב כאשר אנחנו נזכרים בטעם המושלם של פולנטה חמה וטרייה? זו המנה שמזכירה לנו את הבית, את הטעם של סבתא וזה הזמן להתפנק איתה! זמן…
מתכון לבשר צוואר טעים ורך שכל המשפחה אוהבת
דמיינו את הריח המשגע של בשר צוואר שמתבשל במשך שעות עם תבלינים מדהימים וירקות טריים. כן, אתם לגמרי במקום הנכון! היום אנחנו הולכים להכין מנה מעלפת של בשר צוואר, שהולכת…
סוד השרימפס המטוגן שישגע את החיך שלכם
אם אתם מחפשים מתכון שיעורר בכם געגועים לחוף הים עם הארומה המלוחה שמדגדגת באף והשמחה שאין שני לה שמביא ביס נחשק של שרימפס מטוגן, אתם במקום הנכון! המתכון הזה הולך…
"מתכון מיוחד לכרוב ממולא צמחוני דרוזי שיפתיע אתכם"
אין כמו המנה הזאת כדי לעורר בכם כמיהה לטעמים אגדיים, ממכרים ומשגעים! כבר כשהייתי ילד, אחת החוויות הכי מרגשות הייתה לצפות באמא ובסבתא שלי מכינות כרוב ממולא. זה תמיד היה…
המתכון המושלם לעוגת שוקולד פירורים פרווה
היה הייתה פעם עוגת שוקולד פירורים פרווה שהצליחה להמיס לבבות ולהרשים את כל מי שטעם אותה. כן, כן, אנחנו מדברים על עוגה מושלמת, מדהימה, ממכרת ומעלפת. אתם יודעים, הסוג של…
סוד המתכון המושלם לזוקיני בתנור שתתאהבו בו
בקיץ אחד חמים, בזמן שהייתי בטיול שוק, עיניי נתפסו על ערימת זוקיני ירוקים ורעננים. חברים ניסו לשכנע אותי להכין מהם סלט קלאסי, אבל אני רציתי משהו קצת יותר מרשים. משהו…
עוגיות מקמח שקדים ללא סוכר – מתכון בריא וטעים
מדהים לדמיין, נכון כך באמצע היום, פינוק מתוק שמוגש לכם - עוגיות מקמח שקדים ללא סוכר! יש בכם רצון למשהו מתוק ומפנק, אבל אתם גם רציניים לגבי הבריאות שלכם? נראה…
איך להכין נאגטס מקדונלדס מושלמים כמו במסעדה
אי שם בחופשה המשפחתית האחרונה שלי, נכנסנו לאחת המסעדות הכי מוכרות בעולם—כן, אתם כבר יודעים מי אני מדברת עליו—אותו תאגיד ענק ששלט מגובה בענף המנות המהירות. בעוד אנחנו הולכים בקו…
מתכון מושלם לשרימפס קפוא בחמאה ושום קריספי
מאוהבים בטעם? אתם חייבים לנסות את המנה הזו שרימפס קפוא בחמאה ושום! האם אתם מכירים את ההרגשה הזו, כשאתם משוטטים במטבח ומחפשים משהו מעורר תאבון אבל גם קל ומהיר להכנה?…