תתכוננו למנה שתשגע אתכם לגמרי! כמה שאתם הולכים ליהנות מעוגת סברינה המדהימה הזאת. כשמדברים על עוגה שמשלבת בין הטעמים המסורתיים ואווריריות נימוחה שלא ניתן לעמוד בפניה, לא נוכל להתעלם מהעוגה…
עוגת סברינה שתתאהבו בכל ביס
ראשי
סוד המנה המושלמת הכנת קאצ'ו א פפה מפתיעה
אם אתם אוהבים אוכל איטלקי, אז ודאי יצא לכם לשמוע על אחד המתכונים הכי פשוטים ומושלמים שיש—קאצ'ו א פפה. זהו מתכון מסורתי רומאי שמשמעו "גבינה ופלפל". כבר בשמיעת השם אנו…
פילה מדומה שלם בתנור: המתכון הקל והטעים שלך
הייתם פעם בעיצומו של יום גשום וקריר בו חשבתם לעצמכם: "הייתי חייב משהו מחמם ומנחם"? (תודו שכן!) אז אתם במקום הנכון, כי אנחנו כאן לגלות לכם את הפלא הקולינרי של…
מרק גריסים מרוקאי מסורתי שתמיד מצליח במשפחה
אף פעם לא תתארו לעצמכם כמה טעם וריח יכולים להוביל אתכם חזרה לילדות, עד שתנסו את המתכון המדהים הזה. חם, מתובל, ומושלם לימי החורף הקרים – זהו מרק הגריסים המרוקאי…
קציצות עוף ברוטב משגע מתכון מנצח לארוחת ערב
באחד מאותם ימים שהחלטתי שאני חייב משהו חדש ומרגש לארוחת הערב, עלה לי רעיון. מה אם הייתי מכוון לשדרג מתכון קלאסי של סבתא? חשבתי, למה לא לקחת את אותן קציצות…
מימוזה: המשקה המושלם לכל ארוחת בוקר חגיגית
לא תאמינו כמה שהמתכון הזה הולך להיות מדהים! אתם ישנים, אתם מתעוררים? אתם נהנים מארוחת בוקר מדהימה ובדיוק חזרתם מהשוק עם הפירות הטריים והגבינות המושלמות? זהו מתכון המימוזה המדהים שלנו!…
עוגיות ללא סוכר: המתכון שכולם מדברים עליו
אם יש לכם זיכרון ילדות שעושה לכם להתמוגג, אז כנראה שהכי טוב זה כשמדובר בעוגיות של אמא או סבתא. אבל מה אם נגיד לכם שאפשר להנות מהטעם מעלף של העוגיות…
סושי מטוגן: המתכון המושלם לטעימה ראשונה
מי שאמר שסושי אמור להיות קר לא טעם מעולם סושי מטוגן. בלילה חמה של טוקיו, לפני כמה שנים, נתקלתי במנת סושי שעשויה לשנות את כל מה שאתם יודעים על המנה…
עוגת גבינה קלה וטעימה ב-5 דקות – המתכון המושלם
אז אתם מחפשים עוגה שתשגע אתכם מרוב פשטות ומעלףות, נכון? זו בדיוק הסיבה שאני כאן היום כדי להציג לכם עוגת גבינה מדהימה, מהירה וקלילה שלא רק שהיא הכי טעימה שיש,…
"סלטים מיוחדים וקלים שיגרמו לכולם להתפעל"
כשהייתי ילד, בכל פעם שהיינו מטיילים לאיזו פארק בלב הצפון, אמא הייתה מביאה סלט משגע שגרם לכולם לעצור הכל ולהקיף את שולחן הפיקניק. המתכון הסודי הזה עבר במשפחתנו דורות ונשמר…
פילה לברק בתנור: המתכון המושלם לארוחת ערב קלה
כולכם אוהבים את הימים האלה שבהם אתם יושבים סביב השולחן עם המשפחה או החברים, וטועמים משהו שמרגיש כאילו יצא ממסעדת יוקרה, נכון? חישבו איך זה מרגיש לגלות שמנה שכזו יצאה…
מתכון מנצח לעוגיות פשוטות של פעם
אין כמו הריח של עוגיות חמאה אפויות שממלא את הבית, מחזיר אותנו לזמנים פשוטים יותר, ומעורר בנוסטלגיה מתוקה. רבותיי, אני מזמין אתכם למסע טעים ומגרה להכנת עוגיות פשוטות של פעם…
הסוד לנאגטס מקדונלדס ביתיים ומושלמים
אם יש משהו אחד שאף פעם לא מאכזב אותנו, זה טעם הילדות שלנו. מה יותר מתאים מאשר לשחזר את הטעם האגדי של נאגטס מקדונלדס ולהביא אותו אל תוך המטבח הביתי…
לברק בתנור בישול מהיר לארוחת ים מושלמת
יש לך איזה רגע שבו אתה רק צריך משהו מיוחד, ראוותני ולגמרי מעלף? משהו שיחטוף את המחמאות במפגש המשפחתי, יגנוב את ההצגה בארוחת החג, וישאיר את כולם משתוממים בגלל הטעם?…
סודות הטליאטלה האיטלקי מתכון מושלם שתנסו מיד
תארו לעצמכם את הרגע שבו אתם טועמים מנה ראשונה של טליאטלה מושלמת. ריחות עשבים טריים מתפרצים, והשילוב המדהים של טעמים עשיר וממכר. כיום נצא יחד למסע קולינרי שיוביל אותנו אל…
הסוד לפשטידת ברוקולי עם גבינות משגעת שנמסה בפה
הקרב על האוכל המדהים והמשגע מתחיל כאן! רוצים להביא לארוחת ערב שלכם משהו ממכר ומעלף שאף אחד לא יוכל לעמוד בפניו? הגישה שלכם לניצחון נמצאת ממש כאן, בפשטידת הברוקולי עם…
איך להכין ברקוקש בצורה הכי טעימה ומהירה
מכירים את התחושה הזו של חורף קר, גשם מתנגן בנקישות על החלון, ואתם יושבים בבית וחולמים על משהו מחמם ומפנק? ובכן, בדיוק בשביל זה אנחנו כאן! היום נלמד להכין מתכון…
פילה דג בתנור: המתכון המושלם לארוחת ערב מהירה
אין דבר יותר משגע מאשר פילה דג טרי, אפוי בתנור עם מרינדה עשירה בטעמים, שממלא את המטבח בריח מפתה ומדהים. המתכון הזה הוא פשוט, מושלם ולא פחות מממכר. מוכן לגלות…
מתכון מושלם: מה לאכול עם אוזמפיק לשיפור הבריאות
מעולם לא אכלת עם אוזמפיק כזה מדהים, מושלם וחוויתי! המתכון הזה ישאיר אתכם במצב שבו תלקקו את האצבעות ותספרו עליו לחברים ולמשפחה, וגם לאוזמפיק שלכם יהיה סוף סוף עם מה…
עוגיות מקמח שקדים למתכון בריא וטעים במיוחד
האם אי פעם חלמתם על עוגיות מדהימות, ממכרות, ונמסות בפה שמנחמות כל ביס וביס כמו חיבוק של סבתא? כנראה שכן. אבל מה עם עוגיות כאלה מבוססות על מרכיבים בריאים ולא…
"פיקניה על האש שתשדרג את ערב המנגל שלך"
לשבת מול המנגל, לשמוע את הקולות המשגעים, להריח את הארומה העשירה של הפיקניה - כל זה פשוט מגיש אתכם לכדי עונג מדהים ומעלף, לא? הפעם, אנחנו צוללים עמוק לתוך עולם…
פילה אמנון בתנור המתכון הכי טעים שתמצאו
דמיינו את זה - רגע שלפני שאתם לוקחים ביס מהמעדן המדהים הזה. הריח המטורף הזה, שמתחיל לחדור לאף שלכם ולהביא אתכם לדירת דמיונות על יום שמש על חוף הים. החום…
קציצות עוף ברוטב צהוב עם תפוחי אדמה מושלם
יש רגעים במטבח שפשוט מרגישים כמו קסם אמיתי. האורחים שנכנסים, הריח המתפשט בבית, הילדים שלא מפסיקים לבקש עוד. תחשבו על קציצות עוף ברוטב צהוב עם תפוחי אדמה - מנה ביתית,…
ריבת בצל מתכון ביתי פשוט ומהיר להכנה
אהבתם בצל, אבל תמיד אכלתם אותו חי או מטוגן? תפסיקו הכל כי אני הולך לחשוף אתכם למתכון שעלול לשגע אתכם! מתכון מעלף של ריבת בצל. שילוב מדהים בין מתוק למלוח,…
רוטב לניוקי: המדריך המושלם לקסם איטלקי במטבח שלכם!
אז ערב קר אחד, ישבתי במטבח עם משפחתי והתחלנו לחשוב על משהו חדש ומשגע שנוכל ליצור יחד. אחרי דיון נלהב, הגענו להחלטה: אנחנו נרכוש את המיומנויות שלנו ונכין ניוקי עם…
"סלט בורגול מתכון מושלם לארוחת קיץ קלה ומהירה"
האם אי פעם דמיינתם מנה שמשלבת את כל העולמות? משהו שמשגע את החושים, נראה כמו פסטיבל צבעים בצלחת ומענג את הטעמים כמו חלום של סבתא? ומעל הכל, בריא וללא מעט…
פשטידת תפוחי אדמה מוקרמת שתשדרג כל ארוחה
שבת בצהריים, המוזיקה מתנגנת ברקע והשמש טיפ טיפה חודרת דרך החלון. כל מה שנותר זה להכין משהו מדהים, ממכר, ומעלף שעושה חשק לחייך. נשמע כמו יום מושלם לאוכל שמתנחם בנשמה.…
״מגוון סוגי פסטות שאתם חייבים לנסות בבית״
תדמיינו שאתם נכנסים לבית חם ונעים, הניחוח העולה מהמטבח גורם לכם לחייך ולשכוח מכל הדאגות. הצלחת הזו מרחיבה את הלב ונמסה על הלשון – אם גם אתם מבינים, ברוכים הבאים…
עוגת שוקולד של פעם: מתכון מפנק וקל להכנה
הכותרת מאפשרת לנו להרגיש את הנוסטלגיה: "עוגת שוקולד של פעם" תחילת המתכון --- אם אי פעם הרגשתם שהמבט האחורי על עוגות השוקולד המסורתיות של סבתא משאיר אתכם עם געגועים ותחושת…
פתיתים ברוטב אדום שהילדים יטרפו בשקיקה
יום אחד, במיוחד אחרי שבוע ארוך ומתיש, עלה במוחי זיכרון ילדות מתוק וטעים: פתיתים של אמא, שהיו רכים ואווריריים, ברוטב אדום מושלם שהיה מעלף וממכר. כשאמא הייתה מכינה אותם, כל…
כדורי גבינה מתוקים מתכון מהיר וקליל לכולם
הטעם שיטריף אתכם: כדורי גבינה מתוקים! דמיינו שאתם מכניסים לפה כדור קטן, אוורירי, עשיר בטעמים ומרקם נמס בפה – פשוט תענוג שאין שני לו. כדורי הגבינה המתוקים הם כמו התמצית…
אונטריב בתנור עם פטריות ומנגולד – המתכון המושלם!
דבר אחד בטוח. הריח המדהים של אונטריב בתנור עם פטריות ומנגולד הולך למשוך אל המטבח שלכם את כל בני המשפחה, והאמת? הכי מגיע להם. מדובר במתכון מושלם, ממכר, משהו פשוט…
בלינצ'ס מתכון ב-10 דקות לתוצאה מושלמת
דמיינו לעצמכם בוקר חורפי קר, כשבחוץ מטפטפים טיפות גשם רכות, ואתם מתאמצים להתעורר לשבוע העבודה שהתחיל זה עתה. מה יותר מושלם מאשר להתחיל את היום עם מנה ביתית מושלמת, בלינצ'ס…
סוד עוגיות טחינה מעלפות ומעולות בקטע אחר!"
עוגיות טחינה מעלפות ומעולות בקטע אחר. נשמע מסקרן? בואו נגיד שאין הרבה דברים מושלמים יותר מאלו בעולם האפייה. העוגיות האלה יגרמו לכם להתמכר תוך שניות, לא משנה אם רק עכשיו…
"5 שלבי הכנה פשוטים למתכון המושלם של קולסלאו"
מי האמין שסלט יכול להיות כל כך מרתק? עכשו רגע, עכשיו אתם הולכים להיכנס לעולם של סלט שעובר אל מעבר לגבולות של ירק קצוץ ורוטב פשוט. אנחנו מדברים כאן על…
כנפיים ברוטב צ'ילי וטריאקי בנינג'ה: המתכון המושלם
האם אכלתם פעם מנה שגרמה לכם לעצום עיניים ולהתמכר לטעם בכל ביס? היום אני עומד לשתף אתכם במתכון המעלף והאגדי שלי לכנפיים ברוטב צ'ילי וטריאקי, שנכין בנינג'ה. זהו מתכון משגע…
המתכון האולטימטיבי: כדורי שוקולד של פעם
כשמעלת הדובדבנים האפויות מהביס הראשון נמסה על הלשון, וכדורי השוקולד המושלמים הללו מתפרקים ברכות בפה... לא, זה לא חלום! אלו הם כדורי השוקולד של פעם – משהו מושלם שיזכיר לכם…
מתכון לבשר מספר 5 בתנור עם פטריות וערמונים
הרגשתם פעם את הניחוח המדהים של בשר מספר 5 בתנור מתפשט בבית ומעורר את כל החושים? אם לא, זה הזמן לשנות זאת! היום נלמד איך להכין את הבשר הכי טעים…
מכינים בבית: מתכון קל ומהיר ללחמעג'ון על פיתה
אין מה לומר, המנה הזו תמיד מזכירה לנו את הריחות והטעמים של השוק המקומי, את הקולות של הרוכלים שקוראים בקול ואת הצבעוניות המדהימה של הירקות הטריים. אם גם אתם אוהבים…
המתכון הסודי לעוגת גבינה אפויה של קרין גורן
פתאום, באמצע יום עמוס, חשבתי לעצמי על עוגה מושלמת לאירועים משפחתיים, כזו שתיזכר לשנים רבות. עוגת גבינה אפויה תמיד הייתה אחת מהמאכלים שחלמתי להכין בדיוק כמו שצריך. היא תמיד גורמת…
עוף שלם בתנור: מתכון פשוט ומנצח לכולם
לפעמים, אין דבר משמח יותר מאשר ללכת אל מאחורי הקלעים של מתכון קלאסי ופשוט כמו עוף שלם בתנור ולהפוך אותו לחוויה קולינרית מדהימה, מושלמת ומעלפת! חושבים שזה ארוך ומשעמם? תחשבו…
מתכון עוגת מייפל אלוהית שתגרום לכל אורח להתמכר
היום תתכוננו לשגע בלוטות הטעם שלכם עם עוגת המייפל הכי טעימה שיש, שמאחדת טעמים חמימים של סירופ מייפל אמיתי ומרקם נימוח ומושלם שנמס בפה. אי אפשר לעצור אחרי ביס אחד.…
5 גרסאות שונות: 1. סלט קולסלאו אמריקאי: המתכון האהוב על כולם 2. כך תכינו סלט קולסלאו אמריקאי מושלם 3. סלט קולסלאו אמריקאי קל וטעים במיוחד 4. סלט קולסלאו אמריקאי מכניס טעם לכל ארוחה 5. סלט קולסלאו אמריקאי שמדהים את כולם
תוכלו לדמיין את זה? קיץ חם, שמש מלטפת, ואתם יושבים במרפסת עם צלחת מלאה בסלט רענן, מדהים וממכר. אני לא מתכוון לסתם סלט רגיל, אלא לסלט קולסלאו אמריקאי משגע שמבחינתי…
אורז במיקרו תוך 10 דקות פשוט וקל להכנה
האמת היא שזה סיפור שהתחיל בכלל במקרה. לא תאמינו, אבל בתקופת הקורונה, כשכולנו היינו ספונים בבית, מצאתי את עצמי מחפש מתכונים קלים ומהירים, כאלה שאפשר להכין בלי יותר מדי כלים…
מרגריטה מתכון מקורי שכולם חייבים לנסות היום
דמיינו את עצמכם בגינה ירוקה, עם נשימה עמוקה של אוויר טרי ואווירה נעימה של חמימות השמש. בדיוק כמו ביום קיץ מושלם, אנחנו הולכים להכין משהו מדהים וממכר שיש לו היסטוריה…
איך לאכול 100 גרם חלבון ביום בקלות ובמהירות
יום אחד, בזמן שעמדתי במטבח והשתעשעתי במחשבות על איך לשפר את התזונה שלי, הבנתי שמשהו חסר לי. כן, מדובר על אותו רכיב תזונתי חשוב שאנחנו כולנו שומעים עליו ללא הפסקה…
עוגיות שקדים נמסות בפה ללא גלוטן שרק תרצו עוד
הכול התחיל לפני כמה שבועות כשחברתי הטובה צלצלה לי נרגשת ואמרה "את חייבת לנסות את זה, זה פשוט מושלם!". חשבתי לעצמי, אוקי, עוד מתכון של עוגיות מהממות שעברו תהליך פיתוח…
המתכון המושלם לבשר מספר 8 שאסור לפספס!
כל פריט קרניבורי שיכול לסובב את הראש בעולם המטבחים: אנחנו מדברים על בשר מספר 8. אם עד עכשיו חשבתם שבשר הוא פשוט "בשר", חכו עד שתקראו את המתכון המדהים הזה,…
פודינג צ'יה דיאטטי: המתכון הבריא והטעים שלך
אם אתם מחפשים את הקינוח המושלם שישמח כל בוקר או כל רגע של פינוק קליל ובריא, אז פודינג הצ'יה הדיאטטי הזה הוא מה שאתם צריכים. השילוב האגדי של מרקם כיפי,…
המתכון המושלם לעוגיות שקדים טחונים קריספיות
כשיצרנו את המתכון הזה, הכל התחיל משיגעון קטן שהשתלט עלינו במטבח. בין כל הריחות והמתכונים שעוברים לנו בין הידיים, עוגיות השקדים הטחונים קפצו לנו בראש כמו ברד קפוא ביום חם.…