אוקיי, מי היה מאמין שהסוד לארוחה המושלמת טמון דווקא בפלפל קאיין! אבל רגע, לפני שאתם בורחים למטבח, יש לנו כאן משהו מדהים, ממכר ומעלף שאי אפשר לעמוד בפניו. אז בואו…
חסרונות פלפל קאיין: מה חשוב שתדעו לפני השימוש
ראשי
המתכון הסודי לבורקיטס גבינה מושלם בבית
אם אתם יכולים להרגיש את תחושת הנוסטלגיה והתרגשות שמלווה את כל הבייטים שאכלנו כילדים, אז תתכוננו למתכון המדהים של היום. לא הרבה יודעים, אבל בורקיטס גבינה הם בעצם גלגול־מפואר של…
מאפינס תירס וזיתים: המתכון המושלם לקיץ
אני קושרים את השרוכים של הנעליים, מרכיבים את הכובע, ויוצאים למסע אפייה שכולו תענוג קולינרי צרוף. אנחנו הולכים ליצור יחד מאפינס תירס וזיתים מדהימים, ממכרים ומעוררים קינאה. מדובר במתכון אגדתי,…
המתכון הכי טוב לקאפקייקס שוקולד שילדים אוהבים
הזיכרון היפה מהילדות שלי הוא כבר היום שבו נכנסנו למטבח, עטופים בסינרים מצוירים ועם רצון עז ליצור משהו מתוק משגע שישאיר אותנו עם חיוך על הפנים וכתמי שוקולד על הלחיים.…
הפסטה המופלאה: מתכון פסטה בטטה פשוט וטעים
מי לא אוהב לשלב את הקרמיות המתוקה של בטטה עם הפסטה האהובה על כולנו? היום אנחנו הולכים להניח את הקלאסי בצד ולהתרחק מהפסטוס המסורתיים לטובת משהו מדהים, ממכר ומשגע! איך…
עוגת שקדים אוורירית שתשאיר אתכם פעורי פה
תארו לעצמכם שאתם צוללים לכלי הקיבול מלא בנוסטלגיה, געגועים וטעם בלתי נשכח. עכשיו, תארו לעצמכם שאותו כלי קיבול הוא בעצם תבנית עוגה מנחושת ויש בה חגיגה של טעמים רעננים וטקסטורות…
עוגת קינמון רכה ומפנקת שמתפרקת בפה
לחם קינמון מדהים – זה נשמע לכם כמו חלום מתוק שמישהו אחר חייב להגשים? אז התכוננו להפוך אותו למציאות עם המתכון האגדי הזה! זמן הכנת המתכון • זמן הכנה כולל:…
עוגיות טחינה קלות שאי אפשר להפסיק לנשנש
מי היה מאמין שעוגיות טחינה קלות יכולות להיות כל כך ממכרות ומושלמות? כשנכנסתי למטבח בפעם הראשונה והתחלתי לנסות את המתכון הזה, לא תיארתי לעצמי שזה יהפוך לאחד מהמתכונים המבוקשים ביותר…
מרק ארטישוק ירושלמי חלומי שכולם ידברו עליו
לא תאמינו איזו המצאה קולינרית מצפה לכם! האם אי פעם דמיינתם מרק שעושה נמס בפה ועם זאת מדהים וממכר במידה כזו שלא תרצו להניח את הכף? אנחנו עומדים להכיר לכם…
מרק ירקות מנצח שמתאים לכל עונה
תחשבו על יום חורפי קר, כשכולכם ישובים סביב שולחן עם אורות נרות מרצדים. האוויר מלא בריחות מדהימים של ירקות מבושלים בנחת, ולפתע מישהו מגיש לשולחן קערות מהבילות של מרק ירקות…
פשטידת גבינות בלבד: המתכון המושלם לארוחת ערב מהירה
--- באמצע יום חמים, קרן השמש זורחת על המרפסת שלכם ואתם תוהים מה אפשר להכין לארוחת הערב שתהיה פשוט חלום? תחשבו על פשטידת גבינות מעלפת, מלאת טעמים, ניחוחות ושילובים מפתיעים!…
תבשיל עדשים ירוקות מחמם ומשביע לימים קרירים
כל השנים ציפיתם למצוא את המתכון המושלם לתבשיל עדשים ירוקות? הנה הזמן שלכם לגלות את המתכון האגדי ביותר שנוצר אי פעם. כן, זהו המתכון הכי מדהים, ממכר ומעלף שתרצו לחלוק…
הבלילה הכי טובה לוופל בלגי: לגלות את הסוד
אם נשאל אתכם, מה הדבר הראשון שעולה לכם בראש כשחושבים על וופל בלגי? נכון, המטבח מתמלא ניחוחות של מתוק, מתפשטים בכל מקום ומשגעים את הדמיון. הוופל הבלגי הוא הקסם הזה…
פסטה עם חזה עוף: מתכון מהיר וקל להכנה!
אם אי פעם תהיתם מהו הסוד לארוחת ערב שמחה ומפנקת שמסוגלת לשדרג את כל השבוע, הרגע הזה הגיע! תדמיינו לעצמכם פסטה קרמית, עשירה ומעלפת, עם נתחים עסיסיים של חזה עוף…
עוגה קלה להכנה בלי הרבה מצרכים – מתכון מנצח
אין כמו עוגה ביתית משגעת שממלאת את הבית בניחוחות מתוקים ומזמינים. בכל ביס אנו יכולים לחוש את הטעם המדויק, האוורירי והנימוח שנמס בפה, ממש כמו בטעמי זיכרונות ילדות מבית סבתא.…
סלט פירות עם טוויסט מרענן שישדרג כל ארוחה
תדמיינו שאתם יושבים בחוף הים, השמש זורחת, ורוח קלילה מפיצה ניחוחות טרופיים. פתאום, ללא כל הודעה מוקדמת, מתקררת אליכם כוס מלאה בסלט פירות מרענן ומשגע, עם טוויסט מדהים. הצלחנו לקחת…
המתכון הסודי לאורז מעולה לסושי שתאהבו
תארו לעצמכם סושי: רול צבעוני ומהמם, כל כך נימוח וטעים, עם אורז שמזמין לטעום עוד, ולהרגיש את הפריכות של דג טרי ומעט סויה. סושי מעלף וכל כך אגדי! החלק החשוב…
בננה לוטי: הפינוק המושלם למתיקות בלתי נשכחת
תיאור המתכון המושלם שלנו בואו נתחיל במסע קולינרי משגע שיקח אותנו לבטן האהובה של תאילנד. מדובר במנה מדהימה, מעלפת, שכולה שילוב של טעמים מתוקים וממכרים - בננה לוטי. המתוק הזה…
סלט עלים מרענן: המתכון המושלם לארוחה קלה
טריק מושלם לסלט שיכבוש אתכם בכל פעם מחדש! בואו נדבר! תעזבו כל מה שאתם עושים ותקשיבו: אתם פשוט חייבים לנסות את המתכון הזה. סלט עלים מרענן, צבעוני וטעים שכל ביס…
המתכון הסודי למרק ירקות עשיר וטעים במיוחד
בתחילת סתיו כשרוח קרה חודרת לבית ואתם מחפשים משהו שיחמם את הלב והנשמה, אין דבר מושלם יותר ממנת מרק ירקות עשיר, צבעוני וכמה מעלף. מתכון זה הוא לא רק בשביל…
מוס שוקולד פרווה מושלם לקינוח קל ומהיר
### מתכון למוס שוקולד פרווה דמיינו שאתם יושבים בחוץ, תחת כיפת השמים, עם כל המשפחה סביב שולחן עשיר במטעמים. לפתע, אמא שלי צועקת מאחור: "יש לי משהו בשבילכם!" היא מביאה…
רוטב מדהים לניוקי סלק – טעם מעלף וממכר שלא תשכחו
בואו נגיד שיש הרבה רטבים טובים לניוקי, אבל אין דבר שמשתווה לרוטב המדהים הזה לניוקי סלק. הטעמים המתוקים והארומטיים של הסלק מתמזגים באופן מושלם עם קרם עשיר וחמאתי, וזה משהו…
מרק גריסים מרוקאי בתיבול נדיר: מתכון עשיר בטעמים וניחוחות
מרק גריסים מרוקאי הוא מרק עשיר בטעמים, עם תיבול מיוחד שיגרום לכל מי שטועם להתפעל ולהתאהב. המתכון הזה מושלם לימים קרירים, ועם תיבול נכון הוא יהפוך לאחת המנות האהובות עליכם.…
פילה לברק בתנור הכי טעים שיש: מתכון קליל, בריא ומפנק
פילה לברק בתנור הוא מנה מרשימה וקלה להכנה, המשלבת טעמים עדינים של דג עם תיבול פשוט ומדויק. המנה הזו מתאימה לארוחת ערב חגיגית או אפילו לארוחה משפחתית ביום רגיל. בואו…
עוגיות טחינה מעלפות פרווה: המתכון המושלם לפינוק מתוק
עוגיות טחינה הן עוגיות עדינות ונמסות בפה, עם טעם ייחודי וממכר. המתכון הזה קל להכנה ומתאים לכל מי שמחפש פינוק מתוק פרווה. השילוב של הטחינה עם הטעמים הנפלאים של שקדים…
כנפיים ברוטב צ'ילי מתוק במחבת – מתכון מעלף וממכר
אין כמו כנפיים ברוטב צ'ילי מתוק כדי לשדרג כל ארוחה או מסיבה. הכנפיים יוצאות פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, והן מצופות ברוטב צ'ילי מתוק עם מעט חריפות שמאזן את המתיקות בצורה…
שניצל וינאי אמיתי מבשר עגל כמו במסעדה בוינה
תארו לעצמכם את השניצל הווינאי המושלם - פריך מבחוץ, עסיסי מבפנים, ומוגש עם תוספות קלאסיות כמו סלט תפוחי אדמה ולימון טרי. המתכון הזה ייקח אתכם ישר לוינה, עם כל הטעמים…
עוגת דבש של סבתא (מתכון אגדי!) – הכי טעימה בעולם
כשמדברים על עוגת דבש, אני מיד נזכר בעוגת הדבש של סבתא שלי. עוגה רכה, אוורירית ונמסה בפה, עם טעם מתוק וממכר שמתאים לכל אירוע מיוחד או פשוט עם כוס תה…
ארוחת צהריים לילדים בעשר דקות – מהירה, מזינה וטעימה
כשיש ילדים בבית וזמן קצר להכין ארוחה, צריך משהו מהיר, מזין ובעיקר טעים. הנה מתכון פשוט וקל לארוחת צהריים שתוך עשר דקות תהיה מוכנה ותשביע את הילדים. בואו נכין יחד…
סלט סלק מבושל בסגנון מרוקאי מטורף: מתכון מדהים ומעלף
אם אתם מחפשים סלט צבעוני, טעים ובריא שיכול לשדרג כל ארוחה, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם. סלט סלק מבושל בסגנון מרוקאי משלב טעמים עשירים ומתובלים עם רעננות מרעננת ופריכה של…
חזה עוף מדהים שיוצא עסיסי ולא יבש עם מרינדה מעלפת
אם יש משהו שמצליח להפוך ארוחת ערב פשוטה למשהו אגדי, זהו חזה עוף עסיסי שנמס בפה. כולנו מכירים את הבעיה של חזה עוף שיכול לצאת יבש, אבל עם המרינדה המעלפת…
סלט פרגיות אסייתי עם רוטב מטורף וממכר – המתכון שמשגע את כל החושים
אם אתם מחפשים סלט מיוחד שירשים את האורחים או פשוט יפנק אתכם בארוחה קלילה ומזינה, סלט פרגיות אסייתי עם רוטב מטורף וממכר הוא בדיוק מה שאתם צריכים. הסלט הזה מלא…
בשר מספר 6 (פילה מדומה) בתנור שיוצא מעלף
פילה מדומה, המוכר גם כבשר מספר 6, הוא נתח בשר שיכול להפוך למנה עיקרית מרשימה במיוחד כאשר מכינים אותו נכון. המתכון הבא יבטיח לכם בשר רך, עסיסי וטעים שישאיר רושם…
שניצל קריספי בטירוף בציפוי ביסלי בתנור
מה דעתכם על שניצל שעושה קראנץ' מושלם בכל ביס ומשאיר אתכם עם טעם של עוד? היום נכין שניצל קריספי בטירוף, בציפוי ביסלי שמתפוצץ בפה. זה לא רק טעים, אלא גם…
טרטר בקר קלאסי בסגנון אסייתי מדהים
אין כמו טעם רענן ומיוחד של טרטר בקר איכותי, במיוחד כשמוסיפים לו נגיעות אסייתיות שהופכות אותו למנה מדהימה ומפתיעה. הטרטר הזה הוא חגיגה של טעמים, עם מרקם מושלם שמעניק לכל…
בריסקט בתנור בבישול ארוך עם תפוחי אדמה קריספיים בטירוף
הסיפור מאחורי המנה בריסקט הוא נתח בשר בקר הנחשב לאחד הנתחים הטעימים והעסיסיים ביותר, במיוחד כשמבשלים אותו בבישול ארוך בתנור. השיטה הזו מבטיחה שהבשר יוצא רך ונימוח, עם טעמים עמוקים…
צלי כתף בתנור עם פטריות וערמונים בבישול ארוך: מתכון משגע ומעלף
צלי כתף בתנור הוא מנה קלאסית ומפנקת שמתאימה במיוחד לארוחות חגיגיות ולאירוח. כשמוסיפים פטריות וערמונים לתבשיל, המנה מקבלת טעמים עמוקים ועשירים שממלאים את הבית בריח מפתה שלא ניתן לעמוד בפניו.…
שניצל קריספי בציפוי פנקו מדהים (הילדים עפים עליו!)
אין כמו שניצל קריספי, זהוב וטעים כדי לשדרג כל ארוחה! כשמשתמשים בפירורי פנקו יפניים, השניצל מקבל שכבת ציפוי פריכה במיוחד שגורמת לכל ביס להיות חגיגה של טעמים ומרקמים. המתכון הבא…
מרק כרובית מוקרם מדהים: המתכון המושלם לחורף חמים
אין דבר יותר מחמם ומנחם ממרק כרובית מוקרם, עם טעם עשיר ומרקם קטיפתי. המתכון הזה פשוט להכנה ומניב תוצאה מדהימה שתשאיר אתכם ואת בני משפחתכם מרוצים ומחוממים. בואו נלמד איך…
מרק עגבניות של סבתא: הכי טעים שיש
אין כמו מרק עגבניות חם ומנחם שמחזיר אותנו לטעמי הילדות של סבתא. המרק הזה עשיר בטעמים טבעיים של עגבניות טריות, בזיליקום ושום, ויעניק לכם תחושה חמימה ונעימה בכל כפית. בואו…
מה לאכול עם אוזמפיק?
אוזמפיק (Ozempic) הוא שם מסחרי לתרופה בשם סמאגלוטייד (Semaglutide), המשמשת לטיפול בסוכרת סוג 2 ולשליטה ברמות הסוכר בדם. התרופה מיוצרת על ידי חברת התרופות Novo Nordisk ומשתייכת לקבוצת תרופות הנקראות…
פיקניה בתנור בנייר כסף: כמו על האש אבל בבית
פיקניה, אחד הנתחים האהובים על חובבי הבשר, מושלם להכנה בתנור בעזרת נייר כסף. התוצאה היא בשר עסיסי ורך עם טעמים שמזכירים את המנגל. בואו נתחיל! זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה…
פילה אמנון בתנור הכי טעים: מתכון למנה מפנקת ומרעננת
פילה אמנון בתנור הוא מאכל פשוט להכנה, בריא ומלא טעם. עם השילוב הנכון של תבלינים ועשבי תיבול, תקבלו מנה מעלפת שתגרום לכל הסועדים ללקק את האצבעות. בואו נלמד איך להכין…
קציצות עוף ברוטב צהוב: המתכון המושלם לארוחה משפחתית
קציצות עוף ברוטב צהוב הן מנה טעימה ומזינה שמתאימה לכל המשפחה. הרוטב הצהוב העשיר והתיבול המיוחד יהפכו את המנה הזאת למנה שתזכרו לזמן רב. זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה מספר…
כדורי שוקולד של פעם עם קקאו בטעם מדהים
אין כמו כדורי שוקולד של פעם כדי להחזיר אותנו לילדות. המתכון הזה פשוט וקל, ומציע כדורי שוקולד מתוקים ומפנקים שמתאימים לכל אירוע. עם מרקם קרמי וטעם עשיר, הכדורים האלה יהיו…
עוגיות שקדים נמסות בפה – מתכון מושלם
אין כמו עוגיות שקדים פריכות שנמסות בפה וממלאות את הבית בריח משגע. המתכון הזה קל להכנה, והתוצאה תמיד מעלפת - עוגיות שקדים נימוחות, פריכות וטעימות ביותר. זמן הכנת המתכון (סה"כ…
סלט סלק מרוקאי מבושל: המתכון המושלם לשדרוג כל ארוחה
סלט סלק מרוקאי מבושל הוא תוספת צבעונית, טעימה ומזינה לכל ארוחה. הסלט הזה פשוט להכנה ומשלב טעמים עמוקים של סלק מתוק עם תבלינים רעננים. זמן הכנת המתכון: 60 דקות. רמת…
נסיכת הנילוס בתנור עם ירקות – מתכון מדהים וקל להכנה
נסיכת הנילוס בתנור עם ירקות היא מנה קלה להכנה, בריאה ומלאת טעמים. הדג הרך והעדין משתלב נהדר עם הירקות הטריים, ויחד הם יוצרים ארוחה מזינה ומפנקת שתשאיר אתכם שבעים ומרוצים.…
כדורי גבינה מתוקים ללא אפייה: הקינוח המושלם לפינוק מהיר
אם אתם מחפשים קינוח מתוק, קל ומהיר להכנה, כדורי גבינה מתוקים ללא אפייה הם בדיוק מה שאתם צריכים. הכדורים האלה עשויים מחומרים פשוטים וזמינים, וניתן לשחק עם הטעמים והציפויים לפי…
ממליגה רומנית אמיתית – מתכון קל ומדהים
הממליגה היא מנת תירס מסורתית מהמטבח הרומני, דומה לפולנטה האיטלקית, והיא פשוטה להכנה ומלאת טעמים. עם מרקם קרמי וטעם עשיר, הממליגה היא תוספת מושלמת לכל ארוחה. בואו נתחיל עם מתכון…