בתחילת סתיו כשרוח קרה חודרת לבית ואתם מחפשים משהו שיחמם את הלב והנשמה, אין דבר מושלם יותר ממנת מרק ירקות עשיר, צבעוני וכמה מעלף. מתכון זה הוא לא רק בשביל…
המתכון הסודי למרק ירקות עשיר וטעים במיוחד
ראשי
מוס שוקולד פרווה מושלם לקינוח קל ומהיר
### מתכון למוס שוקולד פרווה דמיינו שאתם יושבים בחוץ, תחת כיפת השמים, עם כל המשפחה סביב שולחן עשיר במטעמים. לפתע, אמא שלי צועקת מאחור: "יש לי משהו בשבילכם!" היא מביאה…
רוטב מדהים לניוקי סלק – טעם מעלף וממכר שלא תשכחו
בואו נגיד שיש הרבה רטבים טובים לניוקי, אבל אין דבר שמשתווה לרוטב המדהים הזה לניוקי סלק. הטעמים המתוקים והארומטיים של הסלק מתמזגים באופן מושלם עם קרם עשיר וחמאתי, וזה משהו…
מרק גריסים מרוקאי בתיבול נדיר: מתכון עשיר בטעמים וניחוחות
מרק גריסים מרוקאי הוא מרק עשיר בטעמים, עם תיבול מיוחד שיגרום לכל מי שטועם להתפעל ולהתאהב. המתכון הזה מושלם לימים קרירים, ועם תיבול נכון הוא יהפוך לאחת המנות האהובות עליכם.…
פילה לברק בתנור הכי טעים שיש: מתכון קליל, בריא ומפנק
פילה לברק בתנור הוא מנה מרשימה וקלה להכנה, המשלבת טעמים עדינים של דג עם תיבול פשוט ומדויק. המנה הזו מתאימה לארוחת ערב חגיגית או אפילו לארוחה משפחתית ביום רגיל. בואו…
עוגיות טחינה מעלפות פרווה: המתכון המושלם לפינוק מתוק
עוגיות טחינה הן עוגיות עדינות ונמסות בפה, עם טעם ייחודי וממכר. המתכון הזה קל להכנה ומתאים לכל מי שמחפש פינוק מתוק פרווה. השילוב של הטחינה עם הטעמים הנפלאים של שקדים…
כנפיים ברוטב צ'ילי מתוק במחבת – מתכון מעלף וממכר
אין כמו כנפיים ברוטב צ'ילי מתוק כדי לשדרג כל ארוחה או מסיבה. הכנפיים יוצאות פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, והן מצופות ברוטב צ'ילי מתוק עם מעט חריפות שמאזן את המתיקות בצורה…
שניצל וינאי אמיתי מבשר עגל כמו במסעדה בוינה
תארו לעצמכם את השניצל הווינאי המושלם - פריך מבחוץ, עסיסי מבפנים, ומוגש עם תוספות קלאסיות כמו סלט תפוחי אדמה ולימון טרי. המתכון הזה ייקח אתכם ישר לוינה, עם כל הטעמים…
עוגת דבש של סבתא (מתכון אגדי!) – הכי טעימה בעולם
כשמדברים על עוגת דבש, אני מיד נזכר בעוגת הדבש של סבתא שלי. עוגה רכה, אוורירית ונמסה בפה, עם טעם מתוק וממכר שמתאים לכל אירוע מיוחד או פשוט עם כוס תה…
ארוחת צהריים לילדים בעשר דקות – מהירה, מזינה וטעימה
כשיש ילדים בבית וזמן קצר להכין ארוחה, צריך משהו מהיר, מזין ובעיקר טעים. הנה מתכון פשוט וקל לארוחת צהריים שתוך עשר דקות תהיה מוכנה ותשביע את הילדים. בואו נכין יחד…
סלט סלק מבושל בסגנון מרוקאי מטורף: מתכון מדהים ומעלף
אם אתם מחפשים סלט צבעוני, טעים ובריא שיכול לשדרג כל ארוחה, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם. סלט סלק מבושל בסגנון מרוקאי משלב טעמים עשירים ומתובלים עם רעננות מרעננת ופריכה של…
חזה עוף מדהים שיוצא עסיסי ולא יבש עם מרינדה מעלפת
אם יש משהו שמצליח להפוך ארוחת ערב פשוטה למשהו אגדי, זהו חזה עוף עסיסי שנמס בפה. כולנו מכירים את הבעיה של חזה עוף שיכול לצאת יבש, אבל עם המרינדה המעלפת…
סלט פרגיות אסייתי עם רוטב מטורף וממכר – המתכון שמשגע את כל החושים
אם אתם מחפשים סלט מיוחד שירשים את האורחים או פשוט יפנק אתכם בארוחה קלילה ומזינה, סלט פרגיות אסייתי עם רוטב מטורף וממכר הוא בדיוק מה שאתם צריכים. הסלט הזה מלא…
בשר מספר 6 (פילה מדומה) בתנור שיוצא מעלף
פילה מדומה, המוכר גם כבשר מספר 6, הוא נתח בשר שיכול להפוך למנה עיקרית מרשימה במיוחד כאשר מכינים אותו נכון. המתכון הבא יבטיח לכם בשר רך, עסיסי וטעים שישאיר רושם…
שניצל קריספי בטירוף בציפוי ביסלי בתנור
מה דעתכם על שניצל שעושה קראנץ' מושלם בכל ביס ומשאיר אתכם עם טעם של עוד? היום נכין שניצל קריספי בטירוף, בציפוי ביסלי שמתפוצץ בפה. זה לא רק טעים, אלא גם…
טרטר בקר קלאסי בסגנון אסייתי מדהים
אין כמו טעם רענן ומיוחד של טרטר בקר איכותי, במיוחד כשמוסיפים לו נגיעות אסייתיות שהופכות אותו למנה מדהימה ומפתיעה. הטרטר הזה הוא חגיגה של טעמים, עם מרקם מושלם שמעניק לכל…
בריסקט בתנור בבישול ארוך עם תפוחי אדמה קריספיים בטירוף
הסיפור מאחורי המנה בריסקט הוא נתח בשר בקר הנחשב לאחד הנתחים הטעימים והעסיסיים ביותר, במיוחד כשמבשלים אותו בבישול ארוך בתנור. השיטה הזו מבטיחה שהבשר יוצא רך ונימוח, עם טעמים עמוקים…
צלי כתף בתנור עם פטריות וערמונים בבישול ארוך: מתכון משגע ומעלף
צלי כתף בתנור הוא מנה קלאסית ומפנקת שמתאימה במיוחד לארוחות חגיגיות ולאירוח. כשמוסיפים פטריות וערמונים לתבשיל, המנה מקבלת טעמים עמוקים ועשירים שממלאים את הבית בריח מפתה שלא ניתן לעמוד בפניו.…
שניצל קריספי בציפוי פנקו מדהים (הילדים עפים עליו!)
אין כמו שניצל קריספי, זהוב וטעים כדי לשדרג כל ארוחה! כשמשתמשים בפירורי פנקו יפניים, השניצל מקבל שכבת ציפוי פריכה במיוחד שגורמת לכל ביס להיות חגיגה של טעמים ומרקמים. המתכון הבא…
מרק כרובית מוקרם מדהים: המתכון המושלם לחורף חמים
אין דבר יותר מחמם ומנחם ממרק כרובית מוקרם, עם טעם עשיר ומרקם קטיפתי. המתכון הזה פשוט להכנה ומניב תוצאה מדהימה שתשאיר אתכם ואת בני משפחתכם מרוצים ומחוממים. בואו נלמד איך…
מרק עגבניות של סבתא: הכי טעים שיש
אין כמו מרק עגבניות חם ומנחם שמחזיר אותנו לטעמי הילדות של סבתא. המרק הזה עשיר בטעמים טבעיים של עגבניות טריות, בזיליקום ושום, ויעניק לכם תחושה חמימה ונעימה בכל כפית. בואו…
מה לאכול עם אוזמפיק?
אוזמפיק (Ozempic) הוא שם מסחרי לתרופה בשם סמאגלוטייד (Semaglutide), המשמשת לטיפול בסוכרת סוג 2 ולשליטה ברמות הסוכר בדם. התרופה מיוצרת על ידי חברת התרופות Novo Nordisk ומשתייכת לקבוצת תרופות הנקראות…
פיקניה בתנור בנייר כסף: כמו על האש אבל בבית
פיקניה, אחד הנתחים האהובים על חובבי הבשר, מושלם להכנה בתנור בעזרת נייר כסף. התוצאה היא בשר עסיסי ורך עם טעמים שמזכירים את המנגל. בואו נתחיל! זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה…
פילה אמנון בתנור הכי טעים: מתכון למנה מפנקת ומרעננת
פילה אמנון בתנור הוא מאכל פשוט להכנה, בריא ומלא טעם. עם השילוב הנכון של תבלינים ועשבי תיבול, תקבלו מנה מעלפת שתגרום לכל הסועדים ללקק את האצבעות. בואו נלמד איך להכין…
קציצות עוף ברוטב צהוב: המתכון המושלם לארוחה משפחתית
קציצות עוף ברוטב צהוב הן מנה טעימה ומזינה שמתאימה לכל המשפחה. הרוטב הצהוב העשיר והתיבול המיוחד יהפכו את המנה הזאת למנה שתזכרו לזמן רב. זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה מספר…
כדורי שוקולד של פעם עם קקאו בטעם מדהים
אין כמו כדורי שוקולד של פעם כדי להחזיר אותנו לילדות. המתכון הזה פשוט וקל, ומציע כדורי שוקולד מתוקים ומפנקים שמתאימים לכל אירוע. עם מרקם קרמי וטעם עשיר, הכדורים האלה יהיו…
עוגיות שקדים נמסות בפה – מתכון מושלם
אין כמו עוגיות שקדים פריכות שנמסות בפה וממלאות את הבית בריח משגע. המתכון הזה קל להכנה, והתוצאה תמיד מעלפת - עוגיות שקדים נימוחות, פריכות וטעימות ביותר. זמן הכנת המתכון (סה"כ…
סלט סלק מרוקאי מבושל: המתכון המושלם לשדרוג כל ארוחה
סלט סלק מרוקאי מבושל הוא תוספת צבעונית, טעימה ומזינה לכל ארוחה. הסלט הזה פשוט להכנה ומשלב טעמים עמוקים של סלק מתוק עם תבלינים רעננים. זמן הכנת המתכון: 60 דקות. רמת…
נסיכת הנילוס בתנור עם ירקות – מתכון מדהים וקל להכנה
נסיכת הנילוס בתנור עם ירקות היא מנה קלה להכנה, בריאה ומלאת טעמים. הדג הרך והעדין משתלב נהדר עם הירקות הטריים, ויחד הם יוצרים ארוחה מזינה ומפנקת שתשאיר אתכם שבעים ומרוצים.…
כדורי גבינה מתוקים ללא אפייה: הקינוח המושלם לפינוק מהיר
אם אתם מחפשים קינוח מתוק, קל ומהיר להכנה, כדורי גבינה מתוקים ללא אפייה הם בדיוק מה שאתם צריכים. הכדורים האלה עשויים מחומרים פשוטים וזמינים, וניתן לשחק עם הטעמים והציפויים לפי…
ממליגה רומנית אמיתית – מתכון קל ומדהים
הממליגה היא מנת תירס מסורתית מהמטבח הרומני, דומה לפולנטה האיטלקית, והיא פשוטה להכנה ומלאת טעמים. עם מרקם קרמי וטעם עשיר, הממליגה היא תוספת מושלמת לכל ארוחה. בואו נתחיל עם מתכון…
חצילים אפויים בתנור בטעם ממש כמו מטוגנים
מבוא לחצילים אפויים בתנור ברוכים הבאים לעולם החצילים בתנור! אם אתה אוהב אוכל טעים ובריא, אתה במקום הנכון. בואו נצלול למה חצילים אפויים בתנור הם בחירה פנטסטית. למה לבחור בתנור…
מתכון לעוגת פרג וקוקוס ללא קמח
ברוכים הבאים לעולם המרגש של אפייה ללא גלוטן! אם אתה חדש בזה, אל תדאג. אנחנו כאן כדי לעזור לך להבין את היסודות ולהראות לך את היתרונות המדהימים של קינוחים ללא…
מתכון לעוגיות מרוקאיות: אין צורך במכונה!
מבוא לעוגיות מרוקאיות סקירה כללית של עוגיות מרוקאיות עוגיות מרוקאיות, הידועות גם בשם "גריבה", הן פינוקים טעימים המגיעים בצורות וטעמים רבים. הם עשויים לעתים קרובות עם שקדים, שומשום ודבש. העוגיות…
מתכון לעוגת אגוזים שוקולד ללא קמח
ברוכים הבאים לעולם הקינוחים הטעימים! היום, אנחנו צוללים לפינוק מיוחד: עוגת שוקולד אגוזי מלך ללא קמח. העוגה הזו היא לא סתם עוגה; זהו תענוג ללא גלוטן שכולם יכולים ליהנות ממנו.…
מתכון מרק חרירה מדהים עם בשר
ברוכים הבאים לעולם המרגש של המטבח המרוקאי! היום, אנחנו צוללים לתוך המנה הטעימה ומחממת הלב המכונה מרק חרירה. התכוננו ללמוד הכל על המרק המסורתי הזה שכבש את ליבם ובלוטות…
עוגת פרג וקוקוס: שילוב קטלני
היסטוריה קצרה של קינוחי פרג וקוקוס: פעם, בארץ רחוקה, רחוקה (כנראה איפשהו עם הרבה שמש וקוקוס), מישהו החליט לערבב פרג וקוקוס בקינוח. והלא! כוכב נולד. זרעי פרג שימשו באפייה מאז…
סלט טופו עם מלפפונים בסגנון אסייתי מדהים
סלט טופו עם מלפפונים בסגנון אסייתי הוא תענוג מרענן, בריא ומלא טעמים. השילוב של הטופו העשיר בחלבון עם המלפפונים הפריכים והרטבים האסייתיים המיוחדים יוצר מנה קלילה ומרעננת שמושלמת כארוחה בפני…
עוגיות חמאה לילדים: נמסות בפה וקלות להכנה
עוגיות חמאה הן תמיד להיט אצל ילדים, במיוחד כשהן נמסות בפה וקלות להכנה. העוגיות האלו הן פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, עם טעם חמאה מושלם שממלא את הבית בניחוח נפלא. המתכון…
עוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג: מתכון עסיסי ומושלם
אין כמו עוגת תפוזים עסיסית כדי להוסיף קצת שמש וחיוך לכל יום. השילוב של התפוזים הרעננים עם אינסטנט פודינג וניל יוצר עוגה רכה, נמסה בפה ומלאת טעם. זהו מתכון קל…
בצק בורקיטס של פעם: מתכון אגדי וממכר
בורקיטס הם מאפה טורקי-יהודי מסורתי, קטן ועגול, ממולא בגבינה, תפוחי אדמה או בשר, שמתפצפץ בפה וממלא אותו בטעמים נפלאים. הכנת הבצק לבורקיטס היא חוויה שמחזירה אותנו לזמנים של סבתא, כשהבית…
קציצות בשר ברוטב צהוב: מתכון מהמם וממכר
קציצות בשר הן מנה קלאסית ואהובה, וכאשר הן משולבות ברוטב צהוב ועשיר הן הופכות לתענוג אמיתי. המתכון הזה משלב תבלינים נפלאים וירקות טריים ליצירת קציצות רכות, עסיסיות ובעלות טעם מדהים.…
ערמונים קלויים בתנור – מתכון מושלם ופשוט להכנה
החורף מביא עמו אווירה חמימה ונעימה, ואין כמו ערמונים קלויים בתנור כדי להכניס את הריח הנפלא של העונה לבית. המנה הזאת היא פשוטה להכנה, אך מלאה בטעמים עשירים ומנחמים. ערמונים…
צלי כתף בתנור עם דבש, חרדל ותפוחי אדמה – מתכון מדהים, מנצח וקל להכנה
לפעמים כל מה שאנחנו צריכים זה מנה אחת שתגרום לכל מי שטועם ממנה לחייך. צלי כתף עם דבש, חרדל ותפוחי אדמה הוא בדיוק כזה – מנה שמשלבת טעמים מתוקים ומלוחים,…
צ'יפס בנינג'ה בלי שמן – מתכון מדהים, מנצח וקל להכנה
לפעמים כל מה שאנחנו רוצים זה להתפנק עם צ'יפס קריספי וטעים, אבל בלי כל השמן והקלוריות הנלוות. כאן נכנסת לתמונה האייר פרייר נינג'ה, שמאפשרת לנו להכין צ'יפס מעלף, ממכר והכי…
קבב מרוקאי על האש – מתכון מדהים, מנצח וקל להכנה
דמיינו את הריח המדהים של בשר טחון מתובל בתערובת מרוקאית אגדית, נצלה לאיטו על האש. המתכון הזה של קבב מרוקאי על האש הוא לא סתם מנה, אלא חוויה קולינרית ממכרת…
הום פרייז קריספיות בטירוף – מתכון מדהים, מנצח וקל להכנה
יש רגעים בחיים שבהם כל מה שאנחנו רוצים זה קערה ענקית של תפוחי אדמה קריספיים, מוזהבים ומתובלים במדויק. רגעים כאלה קורים לי לפחות פעם בשבוע, ולכן פיתחתי מתכון להום פרייז…
עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה: מתכון מעלף וממכר
אין כמו הניחוח המשגע של עוף צלוי בתנור שמתפזר בכל הבית ומזמין את כולם לשולחן. אנחנו זוכרים את הארוחות המשפחתיות, את סיר העוף של סבתא, המלא בטעמים עשירים של תבלינים…
סלט כרוב לבן חגיגי עם חמוציות
כשמחפשים סלט צבעוני, טעים ובריא שמתאים לכל אירוע חגיגי, אין כמו סלט כרוב לבן חגיגי עם חמוציות. המנה הזו משלבת טעמים מתוקים וחמצמצים, ומביאה לכם מרקם קריספי ומרענן בכל ביס.…
וופל בלגי בלי ביצים ובלי מכונה שיוצא טעים בקטע אחר
וופלים בלגיים הם קינוח אהוב ומפנק, אבל מה עושים כשאין ביצים או מכונה? הנה מתכון פשוט וטעים לוופל בלגי טבעוני, שניתן להכין במחבת או בתנור. זמן הכנת המתכון: 30 דקות.…