מי לא אוהב את הרגע הזה כשהוא נכנס למטבח ומרגיש את הריחות המדהימים שעושים לו נעים בלב וממש משגעים את החושים? שישברק הוא אחד מאלו המתכונים הביתיים שמביאים את כל…

קרא עוד

תארו לעצמכם שאתם חוזרים הביתה אחרי יום ארוך, והדלת נפתחת לריח המדהים והנוסטלגי של עוגת שוקולד של סבתא. העולם כולו עוצר, ואתם נכנסים למוד של נוחות, זיכרונות מתוקים וחיוך שחוזר…

קרא עוד

הכנסו למסע בלתי נשכח של טעמים, עם שילוב מנצח של קציצות עוף רכות וטעימות ברוטב עגבניות מדהים. זהו מתכון מעלף ומשגע של אמא, שתגרום לכם להרגיש ממש כמו בבית. זמן…

קרא עוד

אני חייב לשתף אתכם במשהו מדהים – הצלחה מוחלטת במטבח זה משהו שלא יצא לי לחוות הרבה לאחרונה. אבל לאחרונה, בזכות מתכון צרפתי מסורתי, הצלחתי להכין את צלי הבקר המעלף…

קרא עוד

האם אי פעם הרחתם ניחוח של תחילת שבת שסוחף אתכם לבית סבתא? אלא שבבית שלי, בבית הרומני היפהפה, אמא שלי הכינה גיבץ רומני ייחודי שאין שני לו. טעמים עמוקים שנספגים…

קרא עוד

מה נגיד לכם? אין כמו להיכנס למטבח וליצור מנה שתהדהד בהצלחתה מסביב לשולחן כמו רפסודיה בים התיכון. הפעם נצלול יחדיו לבויאבז, מנה צרפתית קלאסית שמקורה במרסיי – מרק דגים מעלף…

קרא עוד

ודאי! הנה המתכון שחלמתם עליו עוד מהפעם הראשונה שבה טעמתם סביצ'ה מושלם והחלטתם שאתם מוכרחים לנסות ולהכין אותו בעצמכם. כן, אתם. עכשיו זה הזמן להגשים את החלום הקולינרי שלכם ולהכין…

קרא עוד

דמיינו את הריח של עוגת תפוחים מעלפת, מתפשט במטבח בזמן שהגשם מכה בחלון. בזמנים כאלו, אין כמו עוגת תפוחים מתוקה, משגעת וממכרת שבאה עם כל השתיה. היום, אנחנו מכינים עוגת…

קרא עוד

בדיוק כמו בקולנוע, גם באוכל יש רגעים שמצריכים סצינה בלתי נשכחת. אחת המנות המדהימות והקלאסיות שמצליחות לכבוש לבבות ברחבי העולם היא טמאגו - חביתה יפנית מתקתקה. היא לא רק יפה…

קרא עוד

ברוכים הבאים! אם אתם מוכנים לצלול לעולם של סלטים מדהימים שישאירו אתכם רוצים עוד, הגעתם למקום הנכון. היום נגלה יחד את סודו העתיק של סלט כרוב לבן וגזר, מנה שמשלבת…

קרא עוד

הזיכרון הראשון שלי מהמטבח היה כשהייתי ילד קטן, והריח המדהים של רוטב בשמל של סבתא התפשט ברחבי הבית. מאז, בכל פעם שאני מכין בשמל, אני לא רק מרגיש את הטעם…

קרא עוד

דמיינו את זה - השמש שוקעת, יש לכם חברים ומשפחה מסביבכם, וכולם מתרפקים על הספה אחרי יום ארוך ונעים. מה חסר? מנה מדהימה, ממכרת ומשגעת של סלט עגבניות שרי וצנוברים,…

קרא עוד

דמיינו את הריח המתוק של לחם מחמצת כוסמין קלוי, פותח את הבוקר שלכם בצורה הכי מעלפת שיש. הרכות האוורירית שפשוט מתמוססת לכם בפה. טוב, מספיק לחלום. הגיע הזמן לגלות איך…

קרא עוד

צאו לרגע מחיי היומיום ולדמיינו – אתם יושבים במרפסת הפונה לים, משב רוח קל מלטף את הפנים שלכם וברקע נשמע צליל רך של גלים נשברים. מה יכול להפוך את הרגע…

קרא עוד

מי מאיתנו לא רוצה להתפנק במנה חמה, נימוחה ונמסה בפה באמצע היום הקריר הזה? היום אני מביא לכם את המתכון לפשטידת בטטה הכי טעמים שיש, מדריך אגדי שייקח אתכם שלב…

קרא עוד

אם תהיתם אי פעם כיצד לשדרג את תפריט ארוחות הצהריים או הערב שלכם למשהו שהוא פשוט ממכר, מדהים ומעלף; כזה שטעמו יכניס אתכם לממלכה אחרת אבל עדיין יזכיר לכם את…

קרא עוד

הכנסו לעולם הטעמים המדהימים שיש לכרובית בתנור להציע! זהו מתכון שהוא גם מושלם כמנה עיקרית וגם כתוספת לצד כל ארוחה. לא פחות חשוב, מכינים אותו ממש בקלות ועם מרכיבים פשוטים…

קרא עוד

פילה בורי בתנור במרינדה מיוחדת, בניחוח לימונענע דמיינו לעצמכם את הנתח הבורי הכי טעים שיש, אפוי בתנור עם מרינדה מרעננת ומפתיעה בניחוח לימונענע. כשהנתחים נמסים בפה וכל נגיסה מגלה שכבות…

קרא עוד

הריח המשגע שיציף את הבית הזה לא ישאיר אף אחד אדיש! מוכנים למנה שתעשה לכם את היום? אם אתם מחפשים ארוחת צהריים שמחברת טעמים מתוקים וחריפים, מרקמים שונים ובריאות ממכרת…

קרא עוד

כל אחד מאיתנו מכיר את הרגע הזה - אתם חוזרים הביתה אחרי יום ארוך ומגלים שמה שמתחשק לכם זה משהו קליל ומרענן, שיחזיר לכם את האנרגיה וילהיב את החושים. ולמה…

קרא עוד

כולנו מכירים את זה: חוזרים הביתה אחרי יום ארוך ומחפשים מנה שתפנק ותרגיע, אבל גם שתהיה קלה להכנה. והנה, אני פה כדי להביא לכם את המתכון האגדי, שכבר שנים מחזיק…

קרא עוד

מרק דלעת קרמי הוא אחד מאותם מתכונים שמכניסים אתכם לאווירת החורף החמימה והמנחמת. הדלעת הכתומה מתמזגת בצורה מושלמת עם שמנת מתוקה, תבלינים טריים ונגיעות של איטליה. תחשבו על ערב קריר,…

קרא עוד

אהה, כמה פעמים מצאתם את עצמכם בקריז לפלפל קאיין? גם אנחנו! יש משהו ממכר כל כך בחריפות המשגעת של התבלין הזה, שמוסיף ניחוח אופייני ותיבול מושלם כמעט לכל מנה. היום…

קרא עוד

עם נאגט של געגוע לארוחות משפחתיות ומתכוני סבתא משגעים, החלטנו להפתיע אתכם עם מתכון מדהים לסלט תרד מרענן, ממכר, בריא ואגדי - בדיוק מה שאתם צריכים כדי להוסיף קצת קסם…

קרא עוד

האם אי פעם חשבתם - מה אם סוף סוף אמצא את המתכון המושלם, הטרטר דג המדהים והכי טעים שיש, שמתמזג במפה שלכם וגורם לעולם לעצור לרגע? כנראה שזה הרגע שלכם!…

קרא עוד

אם אי פעם חלמתם על ניחוחות חמאה וחמימות מושלמת שמתפשטת בכל הבית, זה הרגע שלכם. חמאה חומה היא לא רק מרכיב פשוט במטבח; זהו אוצר קולינרי שמשדרג כל מאפה, תבשיל…

קרא עוד

זהו ערב נפלא לחובבי הקולינריה ולחובבי ההכנה של מנות בריאות וטעימות בבית. הפעם, נסחפנו לשגע את החיך עם מתכון לדג מושט שיהיה מעלף ומדהים, ויותיר אתכם ללקק את האצבעות מרוב…

קרא עוד

דמיינו שאתם חוזרים הביתה אחרי יום ארוך בעבודה, והדבר הראשון שאתם מריחים זה ארומה משגעת של ברוקולי מוקפץ, שנראה כמו יצירת אמנות קולינרית עכשווית. לא סתם ברוקולי מוקפץ, אלא מהסוג…

קרא עוד

*הקלאסיקה האגדית של ניו יורק – פיצה שאף אחד לא יכול לעמוד בפניה!* האם אי פעם חלמתם על ביס נמס בפה מתוך פרוסה דקה, פריכה ומושלמת של פיצה ניו יורקית?…

קרא עוד

המתכון הזה נולד במטבחי ביום גשום וסגרירי. משהו באווירה הזו דורש אוכל חמים, מנחם ובעיקר - מדהים. וכך, נוצר אחד המתכונים האגדיים שלנו - דג חריימה הכי טעים שיש, שממלא…

קרא עוד

כשהייתי ילד, תמיד הייתי מוקסם מהמטבח של סבתא שלי. הריחות שהיו ממלאים את הבית, ההרגשה החמימה והאהבה שהושקעה בהכנת כל מנה. אחת המנות שהייתי הכי משוגע עליה הייתה המדהימה והאגדתית…

קרא עוד

דמיינו את הרגע: יש לכם אורחים בבית, והם משתוקקים לארוחת ערב מעלפת שתוכלו להכין תוך זמן קצר. הנה המתכון שכשאני משתמש בו, לא משנה כמה פעמים אכין אותו, התגובות תמיד…

קרא עוד

תארו לעצמכם ערב חורפי, הגשם טופף על החלון וריחות מדהימים מתפשטים מהמטבח שלכם. כן, חברים, זה בדיוק מה שתרגישו כשתכינו את המרק התימני האורגינל שלנו! מרק זה כולו טעם עמוק,…

קרא עוד

האם ידעתם שאפשר להפוך כל ביס מבשר לצלי בתנור עם טעמים שפשוט לא תאמינו שהם אמיתיים? מהנים, עשירים ומושלמים יחד למנה אחת מדהימה וממכרת שבהחלט תשאיר אתכם ללא מילים! זמן…

קרא עוד

תארו לעצמכם שאתם נכנסים הביתה אחרי יום עבודה ארוך, וריח משגע של בשר שריר בתנור ממלא את האוויר. הרעיון על מנת בשר רכה ונימוחה, שממש נמסה בפה, מושלמת לכל אירוע…

קרא עוד

תדמיינו עצמכם יושבים במסעדה איטלקית קסומה, עם אווירה חמימה ונעימה. פתאום מוציאים לכם צלחת פסטה מופלאה עם רוטב שמנת מענג וממכר. אתם יודעים מיד שזה מה שאתם רוצים להכין בבית!…

קרא עוד

אז דמיינו את זה - יום קריר, אולי אחרי סוף שבוע עמוס. מתישהו בין ארוחת צהריים לערב, בדיוק כשמתחילה להורד הגשם הראשון של העונה, אתם מתחילים להריח ניחוחות מעלפים שמתפשטים…

קרא עוד

דמיינו ניחוח של בורקס מושלם, מתפצח ביד שלכם, אבל עם טוויסט לשפים המודרניים. כן, חברים, אנחנו כאן בשביל לספק לכם מתכון שהוא גם מדהים וגם ממכר - בורקס דפי אורז…

קרא עוד

כשאתם מריחים את הניחוח המתוק והחם שמתפשט בכל הבית, אתם מבינים מיד - עוגת השיש של סבתא בדיוק יצאה מהתנור. אין כמו לחזור לילדות, לפעם שהיינו מתחביאים במטבח של סבתא…

קרא עוד

אין כמו להכין גלידה ביתית ומדהימה בעצמם, במיוחד כשאנחנו יכולים לשלוט בכל המרכיבים והטעמים. אנחנו מזמינים אתכם לגלות את המתכון שלנו לגלידה ביתית מושלמת, שתגרום לכם להתאהב ולטעום עוד ועוד.…

קרא עוד

אם יש לכם בעיה עם המתכון של סבתא בשישי בערב, או שאולי חסר לכם זמן, יש לי את הפתרון המושלם עבורכם: קציצות עוף ברוטב שהולכות להטריף את כל החושים שלכם…

קרא עוד

דמיינו בוקר של שבת, אתם קמים מריח עז ומשגע של משהו שמזכיר לכם ימים בבית של סבתא. אך הפעם, הריח מגיע מהמטבח שלכם! אתם מיד מבינים שזהו מתכון נפלא ומדהים…

קרא עוד

המתכון המדהים ביותר לעוגת סברינה עם סולת לדמיין ביס בעוגת סברינה, אוורירית, נמסה בפה ומושלמת, שמלאה בניחוחם של זיכרונות ילדות ושל רגעים מתוקים. יש משהו בעוגת סברינה שמזכיר לנו את…

קרא עוד

ביום קר וחורפי, אין דבר מרגיע כמו ריח הצלי בתנור הממלא את הבית. היום נכין צלי בשר בתנור שהוא לא רק מדהים וממכר, אלא גם מלא בטעמים עשירים ומשגעים שיגרמו…

קרא עוד

האם אי פעם דמיינתם את עצמכם נכנסים לבית מלון יוקרתי, עם ריחות מטריפים של שף אגדי שמכין מנות ראשונות שיגרמו לכם לשכוח מכל דיאטה אפשרית? אז עכשיו, אתם יכולים להביא…

קרא עוד

הקרמל הזהוב המבריק מתחיל לזרום לאורך דפנות התבנית, הסולת האוורירית מתבשלת בתוכה, והניחוח הזה? הוא חוצה גבולות ומגיע ישר ללב. זה מתכון לכל מי שאוהב טעמים אותנטיים, עשירים ובלתי נשכחים.…

קרא עוד

דמיינו את עצמכם יושבים ליד הים, רוח קלילה מלטפת את הפנים, והניחוח המדהים של דגים טריים מתובלים ומטוגנים. בדיוק את החוויה הזו אנחנו הולכים ליצור היום במטבח שלכם. המתכון הזה…

קרא עוד

נכנסתם אי פעם לבית שספוג בריח של גבינת קממבר מותכת, מסקרנת ומדיפה ניחוחות אגוזיים חמימים שעושים לכם חשק להתיישב ולהתענג? טוב, תכינו את עצמכם לחוויה קסומה. המתכון הזה של קממבר…

קרא עוד

גיבץ. המילה הזו עצמה כבר מעבירה דרך פטיפורי הילדות, ממש לתוך סירים שמבוחרים חתיכות טעימות ועסיסיות של ירקות, נמסות רבות בצבעים וריחות שטוענים את האוויר. האם אי פעם הרגשתם את…

קרא עוד

האם אי פעם טעמתם קבב ביתי שממש גרם לכם להרגיש כמו במסעדה הכי טובה בעיר? היום אנחנו הולכים לגלות את הסוד האגדי למתכון לקבב ביתי מושלם, הטעם שיגרום לכל המשפחה…

קרא עוד