מגנום ביתי ללא חלב מרוכז

תארו לעצמכם את הרגעים בהם אתם מתיישבים באווירה חמימה, קיץ מדהים, ומגיעים באומץ אל המגירות כדי לחפש את הקינוח המושלם. מה אם הייתי אומר לכם שאפשר לייצר מגנום טבעי, שלא רק שיש לו את הטעם המעלף של הקינוח הקלאסי, אלא שאתם גם יכולים להכין אותו בעצמכם בבית? זה קורה כאן, וכשאתם מכניסים אותו לפה, אתם מתהדרים בתחושה של תענוג בלתי נגמר. תודו לי אחר כך!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: בינונית
• מספר מנות: 6 קונוסים

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את המגנום המושלם והאגדי שלנו, נצטרך את המרכיבים הבאים:

• 500 מ"ל שמנת קוקוס
• 100 גרם סוכר קוקוס או סוכר חום כהה
• 3 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל איכותית
• חצי כוס קקאו איכותי (לגרסה שוקולדית)
• קישוטים כמו אגוזי לוז קצוצים, קוקוס חרוך או פירות יער

חשוב לציין, אם אתם מעוניינים בגרסה טבעונית או כשרה לפסח, תוכלו להמיר את הביצים בכפית זרעי ת chia טריים ומושרים במים. זה עובד! ואין כמו להרגיש שאתם מספקים לעצמכם משהו בריא, נכון?

שלבי ההכנה

עכשיו, אחרי שיש לנו את כל המרכיבים המהממים, הגיע הזמן להיכנס למטבח וליצור מעשה קסמים.

1. מתחילים בהקצפת הביצים עם הסוכר עד שהתערובת מתיישרת והופכת בהירה.
2. מוסיפים את תמצית הווניל ואחר כך את שמנת הקוקוס. מערבבים בעדינות, כדי לשמור על קלות האבקות.
3. אם בחרנו בגרסה השוקולדית, זה הזמן להוסיף את הקקאו ולערבב עד שהתערובת חלקה.
4. מעבירים את התערובת לתבניות מפולסות או לקונוסים אם יש לכם.
5. מעבירים למקפיא למשך 4 שעות לפחות, או עד שהתערובת קופאת לחלוטין.
6. כשהמגנום קפא, מכניסים את הקונוסים מים חמימים למשך דקה, ואז שולפים אותם בעדינות.
7. מוסיפים קישוטים על פי בחירתכם, אם זה אגוזי לוז קצוצים, קוקוס חרוך או פירות יער למראה מרשים.

וגם ה"משגע" שלנו מוכן, כל מה שאנחנו צריכים זה רק להתרגש מהתוצאה!

תוספות ושדרוגים אפשריים

לפני שנשכח, תמיד אפשר להוסיף קצת שדרוגים… למה לא? לדוגמה, תוכלו להוסיף לפדחת סוכר חום מתובל עם מיץ תפוזים לקיץ מתוק. אם אתם מתים על קפה, שוקולד מריר פרוס יכול להיות תוספת מדהימה.

עוד שדרוג כיפי הוא להוסיף לתערובת אגוזים כמו חתיכות בוטנים, פקאנים או שקדים קצוצים. זה מוסיף מרקם טעים ומדאג את החוויה שלנו.

שאלות ותשובות

מה אם אני רוצה להכין את המגנום ללא סוכר?

אל דאגה! אפשר להמיר את הסוכר בתחליף סוכר בריא כמו ממתיק כותנה או סוכר סוכר. הם יתנו את המתיקות שאנחנו מחפשים ללא הקשיים הבריאותיים.

האם אני יכול להשתמש בשמנת רגילה במקום שמנת קוקוס?

בהחלט! אם אתם לא שומרים על תזונה טבעונית או בלי חלב, שמנת רגילה בהחלט תעשה את העבודה. רק תזכרו שהעונג היא בהחלט פחות בריא!

האם זה מתאים לילדים?

בהחלט! מדובר בקינוח שמלא בטעמים ובמרקמים שיתאימו בדיוק לכל ילד. תוכלו גם להוסיף עוד טעמים כמו תות או פרי אחר שמעניין את הילדים.

איך אני שומר על המגנום לאורך זמן?

אם יש לכם כל כך הרבה מגנומים עד שאין לכם מה לעשות בהם, אפשר לשמור אותם במקפיא לשבועיים נוספים. רק להקפיד להשתמש בכלים שלא ישחררו טעמים למיגוון.

מה אם אני רוצה לעשות את זה חלבוני יותר?

אם אתם מצליחים להשיג אבקת חלבון באיכות גבוהה, תוכלו להחליף חלק מהשוקולד או להוסיף לתערובת לא מעט חלבון נוסף.

איך אני מולח את המגנום עבור ארוחה חגיגית?

דער אותי, מיתוג מהמם יכול לשדרג כל קינוח. מגנום על קירות הקרח עם תוספות טריות יכול להוסיף בהחלט אפשרות מיוחדת.

מהי כמות הקלוריות במגנום הזה?

נכון לעכשיו, קלוריות של מגנום זה יעמוד על כ-150-200 קלוריות ליחידה. זה תלוי גם בתוספות ובמרכיבים שנציב. פשוט ייחודי!

האם זה כל כך פשוט להכין?

לגמרי! אם אתם אוהבים לבשל, זהו המתכון המושלם. פשוט, מהיר ומענג.

האם אפשר לבשל אותו על גריל?

לא לדאוג, מגנומים לא מתאימים לבישול בגריל, אך הם מתאימים ליוגה על פירות יער. אפשר להכין אותם בסגנון אחר.

אם אני רוצה להקפיא אותו למה לא לתבל עם טעמים בעזרת גלידה?

בהחלט, שימוש בטעמים שונים בתוספות יכול בהחלט להוסיף טעמים שונים ולמגוון מתוק וטעים.

אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים ובני משפחה. מי לא רוצה לטעום מגנום ביתי של כולם? באווירה קיצית, זהו קינוח שאין עליו!