"`html

קציצות בשר בתנור עם תפוחי אדמה – המתכון המושלם!

מדובר במתכון מהפכני, כזה שיגרום לכם לרצות להכין עוד מנה ועוד מנה. אנחנו לא מדברים פה על סתם קציצות, אלא על קציצות בשר מדהימות בתנור, שמחוברת לתפוחי אדמה שנמסים בפה. מדובר בכל כך הרבה טעמים, שאפילו הסבתא שלכם לא תוכל לעמוד בפיתוי!

זמן הכנת המתכון:

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מכיל 4-6 מנות (תלוי בגודל הקציצות)

אז אתם מוכנים להפוך את המטבח שלכם לזירה של טעמים? המתכון הזה כל כך פשוט, שגם מי שאין לו כישרונות בישול יצליח בו בצורה מושלמת!

הרכיבים הדרושים:

• 500 גרם בשר טחון (בקר/עוף/כבש – כל אחד לפי העדפתו)
• 1 בצל בינוני, קצוץ דק
• 2 שיני שום, כתושות
• 1 ביצה
• 1/2 כוס breadcrumbs (לחם מגורד)
• 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1/2 כפית כמון
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• 1 ק"ג תפוחי אדמה, קלופים וקצוצים לקוביות
• 3 כפות שמן זית

כמו כן, אם אתם מעוניינים בגרסה טבעונית, ניתן לשדרג את המתכון על ידי שימוש בתחליפי בשר כמו טופו או קטניות מבושלות.

שלבי ההכנה:

אז בואו נתחיל להכין את הקציצות האגדי האלה:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. מניחים בקערה את הבשר הטחון, מוסיפים את הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הביצה, ה-brancrumbs, הפטרוזיליה, הכמון, המלח והפלפל.
3. לשים את התערובת היטב עד שהכל מתאחד.
4. מעצבים את התערובת לקציצות בגודל אחיד – ולא להיות פזיזים, קציצות בגובה 4 ס"מ ייצאו מעלפות.
5. מניחים את הקציצות על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
6. בסדר, עכשיו הגיע הזמן לקחת את תפוחי האדמה! מפזרים את קוביות תפוחי האדמה מסביב לקציצות.
7. מזליפים מעל הכל שמן זית, ומערבבים בעדינות כדי שהשמן יתפשט.
8. אופים בתנור במשך 30 דקות, עד שהקציצות מזהיבות ותפוחי האדמה רכים.

הקפיצו את עצמכם על ההתלהבות! לא יכול להיות נעים יותר מריח הבשר המתובל והירקות המתחייבים בתנור.

שדרוגים ותוספות אפשריות:

כדי להחיות את המנה עוד יותר, אפשר להוסיף לתערובת הקציצות פקעת של גזר קצוץ, פרוסות פפריקה קלויה או אפילו קוביות של זוקיני. הכל טעים, ומשגע! ואתם לא תאמינו מה תוכלו לעשות עם רוטב יוגורט לצד המנה. מומלץ מאוד!

שאלות ותשובות:

האם אפשר להשתמש בבשר רזה?
כן, אבל שימו לב שהקציצות עלולות להיות יבשות יותר. ניתן להוסיף מעט שמן זית או רוטב סויה כדי לשמור על עסיסיות.

האם ניתן להקפיא את הקציצות האלו?
נכון, ניתן להקפיא אותן לאחר האפייה. כדי להפשיר, פשוט לשים בתנור ל-15 דקות על 180 מעלות.

מה לעשות אם אין לי זמן ואז עדיין רוצה להכין את המנה?
שימו את קציצות הבשר בתבנית עם תפוחי האדמה, מכסים בניילון נצמד ומכניסים למיקרוגל. תוך 10 דקות יהיה לכם אוכל מוכן!

את מה ניתן להחליף ב-brancrumbs?
אפשר לשים פתיתים טחונים, שיבולת שועל או כל משהו יבש שיתן את הקשרים לכול.

האם זה מתכון שמתאים לילדים?
בהחלט! קציצות ברוטוו התפרצות צבעים ישמחו אותם.

מה הקטע עם תפוחי האדמה? הם חובה?
לא חובה, אתם יכולים להגיש את הקציצות עם אורז או פסטה!

מה אפשר לעשות עם השאריות?
ליצור סנדוויצ'ים מדהימים עם קציצות, ירקות טריים ורוטב לבחינתכם.

איך אדע אם הקציצות מוכנות?
קציצות מוכנות צריכות להיות חומות מחוץ ומבפנים מבושלות לחלוטין.

האם אפשר להוסיף גבינה לקציצות?
בוודאי, גבינת פריזאי או גבינת פטה מומוסדות עשויות להוסיף טעמים משגעים!

אילו ירקות נוספים אפשר להוסיף לתפוחי האדמה?
ברוקלי, גזר או דלורית יהיו מצוינים!

שיהיה בתיאבון! אם אתם אוהבים את המתכון המדהים הזה, אל תשכחו לשתף ולפרסם אותו ברשתות החברתיות. חברים שלכם יעריכו את זה!

"`