בצק פילו עם תפוחים ב-10 דקות

בואו נדבר קצת על אחד הממרחים המדהימים והקלים להכנה שמציף את הבית בריח משגע של תבלינים, סוכר ואהבה. בצק פילו עם תפוחים הוא מתכון אגדי שיכול לשדרג כל פינוק בחיי היום-יום שלכם. מדובר במאפה נימוח ופשוט להכנה, שיגרום לכם לללקק את האצבעות. יש משהו במתכון הזה שגורם לו להיות מעלף, והכי טעים שיש! בקיצור, אף אחד לא יוכל לעמוד בפיתוי!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קלה
• כמות מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנצלול לעולם של מתכונים, בואו נבין מה נצטרך כדי להכין את המנה המהממת הזו:

• 8 דפי בצק פילו
• 3 תפוחים בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
• 50 גרם חמאה, מומסת
• 50 גרם סוכר (אפשר לשלב חצי כוס סוכר חום)
• קמצוץ קינמון
• 1 כף מיץ לימון
• אבקת סוכר לקישוט (לא חובה)

אגב, אם אתם רוצים לגרסה טבעונית, אפשר להחליף את החמאה בשמן קוקוס או במרגרינה. תהיו בטוחים שהטעימות לא תיפגע!

שלבי ההכנה

אתם מוכנים? בואו נתחיל! אחרי שנאסוף את כל החומרים, אפשר להיכנס למטבח וליצור קסם.

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה, מערבבים תפוחים, סוכר, קינמון ומיץ לימון. מותירים ל-5 דקות.
3. מניחים דף פילו על משטח עבודה ומשמנים עם החמאה המומסת.
4. חוזרים ומניחים דף נוסף של פילו על הראשון ומניחים גם עליו חמאה.
5. מניחים כף מתערובת התפוחים באמצע ומקפלים את הדפים סביב התפוחים כך שיתקבל אוסף מגניב.
6. מניחים את המאגים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
7. משמנים את המאגים מלמעלה עם החמאה הנוספת.
8. אופים במשך 15-20 דקות עד שהפילו משנה צבעו לזהוב.
9. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר.
10. בתאבון! אפשר לפזר אבקת סוכר מעל לפני ההגשה.

תוספות ושדרוגים אפשריים

כדי להוסיף יותר טעמים ליצירה שלכם, ניתן להוסיף אגוזים קצוצים לתערובת התפוחים – זה יוסיף קראנץ' מעניין למאפה. בנוסף, אפשר להשתמש בתפוחים אדומים או גרני סמית' כדי לשדרג עוד יותר את הטעם. אם אתם אוהבים טעמים חזקים יותר, אפשר להוסיף גם קמצוץ של וניל לתערובת!

שאלות ותשובות

מה ניתן לשים במקום תפוחים?
אפשר לשים פירות כמו אגסים, אפרסקים או פירות יער. השילובים כאן מדהימים!

האם המתכון מתאים לילדים?
בהחלט! אפשר להניח להם לגלגל את הבצק ולהשתעשע.

איך אני יודע שהמאפה מוכן?
ברגע שהבצק מתחיל לקבל גוון זהוב, זה סימן מצוין!

מה כדאי להגיש לצד המנה?
קצת כדורי גלידה על בסיס וניל למעלה, זו תוספת משגעת!

האם המתכון הזה בריא?
בעיקרון, הוא מכיל פירות ולכן ניתן לסווג אותו כמנה נגישה ובריאה, למרות הסוכר.

האם ניתן להקפיא את המאפה?
כן! זהו מאפה מדהים שניתן להקפיא לאחר האפייה.

כמה זמן יעמוד המאפה במקרר?
המאפה יישאר טעים במקרר עד 3-4 ימים, אם לא תסיימו אותו קודם!

האם אפשר להכין את הבצק בבית?
אם יש לכם את הזמן ומקצועיות, למה לא? זה יוסיף למיוחד!

מה המינונים הכי טובים לגירסה טבעונית?
כפי שציינו קודם, החליפו חמאה בשמן קוקוס או מרגרינה – זה משגע!

האם זה מתאים לאירוח?
בוודאי! פשוט ואסטתי לשרת באירועים או חגים – קרנבל של טעמים.

אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם כל החברים על מנת שגם הם יוכלו ליהנות מהמנה המעלפת הזו. תנו להם את ההזדמנות להתלהב ולאכול את הדבר הכי טעים שיש!