כמה קלוריות בצלחת חומוס?

חומוס – האוכל המושלם לטבול בו פיתה, או פשוט לקחת בכף. הוא משיג את הלבבות של רבים, אבל מה לגבי הקלוריות? אם גם אתם שאלתם את עצמכם כמה קלוריות באמת יש בצלחת חומוס, אתם לא לבד. מדובר בנושא שמעסיק לא רק סועדים במסעדות אלא גם אנשים שמנסים לשמור על משקלם. אז כמה קלוריות באמת מסתתרות בצלחת הזאת? בואו נצלול לעולם החומוס!

מה המרכיבים הסודיים של חומוס?

על מנת להבין את כמות הקלוריות, אנחנו צריכים לדעת מה יש בצלחת החומוס שלנו. בדרך כלל, חומוס עשוי מהמרכיבים הבאים:

• חומוס (שום, טחינה, לימון, מים)
• שום
• טחינה – שנעשית משומשום
• תיבול – פפריקה, כמון, מלח
• שמן זית

הקלוריות של כל מרכיב

כעת, בואו נבחן את הקלוריות בכל אחד מהמרכיבים:

• חומוס (100 גרם): בערך 165 קלוריות.
• שום (1 שן): כ-5 קלוריות.
• טחינה (1 כף): כ-90 קלוריות.
• שמן זית (1 כף): כ-120 קלוריות.

אז אם ניקח לדוגמה צלחת חומוס רגילה של 200 גרם, אנחנו נקבל כ-330 קלוריות של חומוס + קלוריות מהשום, הטחינה והס油. אם נוסיף את כל זה, קל להבחין שאנחנו מדברים כבר על כ-500 קלוריות בצלחת אחת – ואם תוסיפו טחינת שמן זית?

כמה קלוריות אם תוסיפו פיתה?

אוקי, עכשיו דיברנו על החומוס, אבל נברר מה קורה כשנוסיף פיתה או שתיים.

• פיתה רגילה אחת: בדרך כלל בין 140 ל-200 קלוריות.
• אם תוסיפו פיתה שנייה: כפול 140-200 – עד 400 קלוריות נוספות!

אז אם ניקח גם את החומוס והמינונים הנלווים, סביר להניח שהפיצה תתקרב למינונים של כ-700 עד 900 קלוריות בקלות!

למה כולם כל כך אוהבים חומוס?

בעולם המסעדות, חומוס זה לא רק אוכל, זה דרך חיים! יש משהו מאוד חברתי בחומוס. כשאתם יושבים עם חברים או משפחה, ופשוט טובלים, זה לא רק הארוחה, זה האווירה!

אז מה היתרונות?

חומוס הוא לא רק טעים, אלא הוא גם מכיל יתרונות תזונתיים רבים:

• חלבון: חומוס מהווה מקור מצוין לחלבון, ולכן הוא טוב גם לטבעונים.
• סיבים תזונתיים: מועיל לפעילות מערכת העיכול.
• ויטמינים: מגוון ויטמינים וכרוטנואידים.

ועכשיו לשאלות הנפוצות

מה לעשות אם אני מנסה לרדת במשקל?

חמישה דברים: א. לקבוע את המנות; ב. להעדיף חומוס עם ירקות; ג. לשים דגש על השקלים במקום הפיתות; ד. להימנע מעודף שמן זית; ה. לא לאכול את הכל בבת אחת!

האם חומוס בריא יותר מסלטים?

תלוי בסלט. כמה סלטים יכולים להיות באותה כמות קלוריות, אבל חומוס בהחלט מספק חלבונים לאורח חיים בריא.

כמה קלוריות יש בחומוס מתובל?

החומוס מתובל יכול לשאת בין 50 ל-100 קלוריות נוספות, תלוי בכמות השום והטחינה.

האם יש הבדל בין חומוס ביתי לחומוס קנוי?

בדרך כלל, חומוס קנוי יכול להכיל תוספי מזון ושמרים שיכולים לשנות את ערך הקלורי בצורה משמעותית.

אם אני אורח בחתונה, האם אני יכול ליהנות מקצת חומוס בלי לחשוש?

כמובן! תאכל במינונים קטנים ותשתדל לא להתמקד רק על החומוס בפיתה!

מה סיכומו של דבר?

בסופו של יום, תחרות הקלוריות בצלחת חומוס תלויה בעד כמה אתם ממלאים את הצלחת שלכם ובעיקר מהם הדברים הנלווים שאתם מוסיפים. החומוס הוא מזון טעים ובריא, אך יחד עם הפיתה והטעמים הנלווים הוא יכול להוסיף קלוריות בצורה מהירה. לכן, שימו לב, תיהנו, אבל גם תשמרו על עצמכם! אז בפעם הבאה שאתם מושיטים יד לפיתה, תחשבו על הקלוריות – וגם על הטעמים!