חזה עוף קפוא בנינג'ה גריל

אם אתם מחפשים מתכון מהיר, טעים ומדהים שזמין לכם בכל עת שתרצו להכין ארוחה משגעת, הגעתם למקום הנכון! חזה עוף קפוא שהופך לחגיגה בגריל נינג'ה נשמע כמו רעיון די פשוט, אך כשהוא מגיע למקסם את הטעמים, זה מתחיל להיות ממש אגדי. דמיינו את העוף הנימוח שמעט חרוך בעזרת הפיבר גריל, ומתמוסס בפה בכל ביס. כן, זה בדיוק מה שאנחנו הולכים להכין כאן – מנה שהיא כל כך קלה שתוכלו ללקק את האצבעות אחרי כל נגיסה!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• רמת קושי: קלה
• מנות עבור: 4 אנשים

הרכיבים הדרושים

הכנת חזה עוף קפוא בנינג'ה גריל מצריכה מרכיבים פשוטים שנמצאים בכל בית. רק צריך להצטייד בכמה דברים ולצאת לדרך:

• 4 יחידות חזה עוף קפוא (בערך 600 גרם)
• 4 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פפריקה חריפה או מתוקה (לפי הטעם)
• 1/2 כפית כורכום
• 1/2 כפית כמון
• 2 שיני שום כתושות
• מיץ מלימון אחד
• לציפוי: חצי כוס breadcrumbs (קמח לחם)

מרכיבים חלופיים

אם אתם רוצים להכין גרסה טבעונית – אתם יכולים להשתמש בטופו או בחלבון סויה במקום חזה העוף. רק הביאו בחשבון שזמן הבישול עשוי להשתנות. גם אם יש לכם עוף בגריל – אתם יכולים פשוט לשדרגו עם התיבול הזה ולטגן אותו בנינג'ה גריל למשך 8-10 דקות.

שלבי ההכנה

בשלב הזה, כל התהליך מציג את עצמו כפשוט מאוד, והיכן שאתם יכולים להשתעשע. כך נרכיב את המנה המושלמת:

1. מוציאים את חזה העוף הקפוא מהמקרר ומניחים לו להפשיר מעט במשך 10 דקות.
2. בזמן שהעוף מתמוסס לנעימות, מתבלים את השמן זית עם מלח, פפריקה, כורכום, כמון ושום כתוש.
3. מוסיפים את מיץ הלימון לתיבול ומערבבים היטב.
4. מניחים את חזה העוף בתיבול ומוודאים שהוא מצופה מכל הצדדים.
5. מניחים את breadcrumbs בקערה נפרדת ומצפים את כל יחידות חזה העוף בתערובת זו.
6. מחממים את גריל עוף נינג'ה על חום גבוה (כ-200 מעלות צלזיוס).
7. מסדרים את חזה העוף המצופה בתבנית של המכשיר, דואגים שהחלקים לא יכנסו אחד לתוך השני.
8. מבשלים במשך 15-20 דקות עד שהעוף מזהיב והמוקד הפנימי מגיע ל-75 מעלות צלזיוס.
9. מעבירים לקופסה ואורחים יכולים להגיש עם סלט טרי או רטבים אהובים.

שלב נוסף: תוספות ושדרוגים

אני ממליץ בחום להוסיף לצד המנה תוספות משגעות! לדוגמה, סלט עגבניות ועלים מרעננים יוצר תוספת צבעונית ומשמחת. בנוסף, אפשר להכין רטבים ממניפת טעמים – טחינה, פרמה או אפילו רוטב צ'ילי מתוק. פנקו את עצמכם!

שאלות ותשובות

כיצד ניתן לוודא שהעוף מבושל כמו שצריך? חשוב לבדוק שהמוקד הפנימי של העוף מגיע ל-75 מעלות צלזיוס. שמיר, טמפראטורה מדויקת תבטיח את הבטיחות.

האם אפשר לשים תיבול אחר? בהחלט! תיבול כבוש, זעתר או אפילו רוטב סויה יעניקו פן נוסף לארוחה שלכם.

האם יש אפשרות לשמור על העוף לאחר הבישול? כן, אפשר לשמור במקרר עד 3 ימים. פשוט חממים מחדש בפייר גריל.

מה לעשות אם העוף יבש? אם חזה העוף יבש, אפשר לקצוץ אותו לרצועות ולהגיש בתוך פיתה עם רטבים וסלטים שונים. פתרון מושלם!

למה להשתמש בנינג'ה גריל ולא במחבת? נינג'ה גריל שומר על האוכל פריך מבחוץ ורך מבפנים בשיטה שקשה להשיג במחבת.

איך ניתן לבדוק את זמן הבישול? מומלץ להשתמש במד חום בישול. אם אין, לפעמים גם מראה חזותי הוא פתרון.

מה עושים אם אין breadcrumbs בבית? אפשר להשתמש בקמח תפו”א או אפילו בפצפוצי אורז כתושים.

האם ניתן להקפיא את העוף לאחר הבישול? בהחלט, שמור בקופסה אטומה במקפיא עד 3 חודשים.

איזה סוגי רטבים הכי הולמים? רוטב עגבניות חריף, טחינה עם שום או רוטב בשמל מצוינים.

איך להכין זאת עבור ילדים? להנמיך את התיבול ולפנק במעט רוטב דבש במחיר מתוק. הילדים יאהבו!

בסוף, אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה ברשתות החברתיות! חברים שלכם בדרך כלל לא מתנגדים לעוף טעים, ומי יודע – אולי תגלו שזה המתכון שמדליק את המרפסת של השכונה!