כדורי גבינה ללא אפייה במילוי שוקולד אגדי

לאחר יום ארוך ומעייף, כולנו מחפשים את המתוק שיגרום לנו לרגעים של אושר. תראו, הכדורי גבינה האלו זו הפנינה המתוקה שמגיעה אלינו בלי כל מאמץ, וזה מה שעושה אותם למדהימים. כל Bite הוא כרגע של אושר, והם פשוט ממכרים! אז, אם גם אתם חובבי מתוק, אתם באמת במקום הנכון. בואו נכין יחד את הכדורים הנימוחים האלה, שהם מעלפים באמת.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספיק ל: 12 כדורים

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הכדורים המושלמים האלה, אנו זקוקים למרכיבים טריים ואיכותיים. כאן יש את כל מה שצריך כדי ליצור את החוויה הזו:

• 250 גרם גבינת שמנת
• 200 גרם שוקולד מריר לשוקלדים
• 50 גרם סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 100 גרם ביסקוויטים מרוסקים
• קקאו או קוקוס להנחה

מרכיבים חלופיים

אם אתם רוצים להתנסות בגרסה טבעונית, אתם יכולים שימוש בגבינת טופו במקום גבינת שמנת, ושוקולד מריר טבעוני. גם עם ביסקוויטים ללא גלוטן אפשר להניח כדורים אלה לכל קהל יעד. המגוון של האפשרויות הוא מאוד רחב!

שלבי ההכנה

עכשיו כשהכנו את כל המרכיבים, הגיע הרגע לעבור לשלבי ההכנה, זה קל ומהיר! ככה שתוך זמן קצר תוכלו ללקק את האצבעות.

1. שמים את גבינת השמנת בקערה ומערבבים יחד עם הסוכר ותמצית הווניל עד שהתערובת היא חלקה.
2. מוסיפים את הביסקוויטים המרוסקים ומערבבים היטב כדי שהכל יתאחד לכדי עיסה.
3. ממיסים את השוקולד במיקרוגל (בדקות פיזוריות כדי לא להתקלע על השוקולד) ומוסיפים לתערובת הגבינה והשוקולד.
4. מערבבים היטב עד שהתערובת מחוברת.
5. לשים את התערובת במקרר למשך 20 דקות, כדי שהכל יתייצב.
6. כשהתערובת מתקררת, שולים מהקערה מהתערובת כדורים קטנים בגודל כדור טניס.
7. מניחים את כדורי הגבינה על צלחת מצופה בנייר אפיה.
8. מצפים את הכדורים בקקאו או קוקוס לפי הטעם.
9. מחזירים את הכדורים למקרר לשעה נוספת להתייצבות.

תוספות או שדרוגים אפשריים

כדורי הגבינה האלה נהדרים כמנות שניתן לשדרג ולשנות אלף פעמים! אפשר להוסיף לתוכם אגוזי פקאן קצוצים אם אתם אוהבים טעמים יותר קראנצ'יים. אפשר גם למלא אותם בפירות יער כמו פטל או תות, או להוסיף גזר מרוסק כדי לתת להם טוויסט בריאותי. טעמים נוספים של קקאו או קינמון יכולים להוסיף עושר לכל ביס.

שאלות ותשובות

מה אם אני לא אוהב שוקולד מריר?
קל, ניתן להמיר את השוקולד לשוקולד חלב או שוקולד לבן, הכל מהפתרונות הטעימים שיש!

האם אפשר לשים את זה במקפיא?
בהחלט! ישאירו את הכדורים במקפיא עד 2 שעות, ואז תצליחו לחוות ביס קריר ומרענן.

מה אם אני רוצה לגרסה דלת סוכר?
לחלופין, ניתן להשתמש בסוכרים חלופיים כמו סטיביה או סוכר קוקוס.

האם זה יכול להתקלקל?
כשמכינים ולשים במקרר, הכדורים יכולים להחזיק עד שבוע, אז זה רעיון טוב לשמור!

כמה זמן לוקח להכין את המתכון?
זמן הכנה כולל הוא בערך 30 דקות. בינתיים תוכלו לחכות עם הקפה או היין.

אילו תוספות אפשר להוסיף?
באמת כל מה שאתם אוהבים – מונח אגוזים, שומשום קלוי או אפילו רוטב שוקולד למעלה!

האם יש לי צורך בהכנה מוקדמת?
לא ממש, כל המרכיבים כאן זמינים בקלות והשיטה מהירה מאוד!

האם יש דרישת חום מסוימת לקמח או לביסקוויטים?
לא, אין כאן חום. את הביסקוויטים אפשר לשים ישירות וקלפים חצי גס.

לאיזה אירועים זה מתאים?
כדורי הגבינה הללו נהדרים לאירועים כמו מסיבות, ימי הולדת או סתם כקינוח לצהריים!

מה אם אני רוצה לקצר את זמן ההכנה?
אם תקנו ביסקוויטים מוכנים או גבינת שמנת מהמותג שאתם אוהבים, זה יכול לקצר זמן ההכנה עוד יותר.

אחרי כל ההכנה ושאלות הנפוצות, הכדורים האלו הם המושלמים ביותר! אם אהבתם, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים ברשתות חברתיות. נכון, הם עשויים לגרום לכל אחד שיתנסה בכם להגיד תודה רבה! אתם לא תצטערו על זה!