כדורי שוקולד פרווה עם שמן

דמיינו את זה: אתם חוזרים הביתה אחרי יום ארוך, מתיישבים על הספה, ומרגישים את הפיתוי של משהו מתוק ונעים. כדורי שוקולד פרווה עם שמן הם בדיוק הדבר שיספק לכם את התענוג המושלם והמשגע הזה! המתכון הזה לא רק מדהים בטעם, אלא גם די קל להכנה. כל אחד יכול להעיז ולנסות להכין אותו, ותכל'ס, מי לא אוהב שוקולד?

זמן הכנת המתכון, רמת קושי, וכמה מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• המתכון מספיק ל-10-12 כדורים
• רמת קושי: קל

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הכדורים הללו, תצטרכו לרכוש את הרכיבים המדהימים הבאים:

• 200 גרם שוקולד מריר פרווה (לגמרי ע-ל-ז-י)
• 150 גרם ביסקוויטים מפוררים (לא משנה איזה, כל ביסקוויט יתאים)
• 100 גרם אגוזי לוז קצוצים (או כל אגוז אחר שאתם אוהבים)
• 3-4 כפות שמן קנולה (מושלם לשדרוג המרקם)
• 60 גרם קוקוס טחון (נחמד להוסיף לאווירה הקיץ)
• קמצוץ מלח (כדי להדגיש את המתיקות)
• סוכר לפי הטעם (אם אתם מעדיפים מתוק במיוחד)

שלבי ההכנה

ההכנה של כדורי השוקולד האלו היא פשוטה ומהירה. להלן השלבים:

1. מניחים את השוקולד המריר בקערה וממיסים על בן מארי או במיקרוגלים. שימו לב שלא לשרוף את השוקולד – הוא חייב להיות נמס אך לא חם מדי!
2. מוסיפים את הביסקוויטים המפוררים אל תערובת השוקולד המומס ומערבבים היטב.
3. כעת מוסיפים את אגוזי הלוז הקצוצים ואת השמן, ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
4. מוסיפים את הקוקוס הטחון, הסוכר והמלח ומערבבים היטב. אם התערובת יבשה מדי, הוסיפו טיפה נוספת של שמן.
5. מניחים את התערובת לסגנון של 10 דקות כדי שתתייצב.
6. בזמן שהתערובת מתייצבת, הכינו צלחת עם קוקוס טחון (או אגוזים קצוצים) כדי לגלגל את הכדורים.
7. לוקחים כף מהתערובת ומעגלים כדור בידיים. לאחר שהכדור מוכן, מגלגלים אותו בקוקוס הטחון או באגוזים הקצוצים.
8. חוזרים על התהליך עד שלקחתם את כל התערובת.
9. מניחים את הכדורים המוכנים במקרר לפחות לשעה לפני ההגשה, כדי להקשיח את המידע.

אפשרויות חלופיות

רוצים לגוון? יש לכם אפשרויות חלופיות רבות! אם יש לכם אורחים שאוהבים טעמים שונים, אתם יכולים להוסיף לתערובת תמצית מנטה או תמצית אגוזים. למי שאוהב את הטעם הארומטי, אפשר לשדרג עם קפה או להשתמש בשוקולד חלב פרווה. כמובן שאם אתם טבעונים – כל הרכיבים הם בריאים ונדרשים להרגיש היטב!

תוספות ושדרוגים אפשריים

כדורי השוקולד האלו מצויינים בפני עצמם, אבל אתם יכולים בקלות לשדרג אותם בכל כך הרבה דרכים:

• ל-הוסיף קקאו לתערובת כדי לקבל טעם שוקולד מרוכז יותר.
• לשדרג עם ציפוי של שוקולד נוסף – מרחו אותו מעל הכדורים לאחר שהן התייצבו במקרר.
• ל-הוסיף פירות יבשים קצוצים כמו תאנים או שזיפים לתערובת, אם אתם רוצים לטפח טעמים פירותיים.
• לשדרגת את הכדורים למראה קלאסה, אפשר להשתמש באגוזי פקאן לקישוט.

שאלות ותשובות

מה משך חיי המדף של כדורי השוקולד? כדורי השוקולד יישמרו במקרר עד שבוע, ומומלץ לאחסן אותם בקופסה סגורה כדי לשמור על המראה הטרי שלהם.

אפשר להכין את הכדורים עם שוקולד לבן? בהחלט! שוקולד לבן ייתן להם טעם מתוק יותר ואפשר גם להוסיף טיפה של צבע מאכל אם תרצו להוסיף צבעון.

איך ניתן להפוך את הכדורים לגלוטן-פרי? פשוט השתמשו בביסקוויטים ללא גלוטן, והכדורים יהיו מתאימים גם לאלה שצריכים להימנע מגלוטן.

מה גורם לשוקולד להיות מתוק מדי? זה יכול להיגרם משימוש ביותר מדי סוכר. חשוב להדגיש שסוכר נוסף צריך להיעשות לפי הטעם האישי של כל אחד.

האם ניתן לשמור את הכדורים להקפאה? בהחלט! כדורים קפואים יישמרו בכמה חודשים. פשוט משאירים אותם להתמוסס בזמן קיץ חם.

האם הכדורים יכולים להיות פתרון פתרון עבור מתוקים למי שצורך דל פחמימות? עם מעט התאמות (למשל שימוש בקמח שקדים), בהחלט אפשרי!

מה קורה אם הערבוב לטעמים לא מצליח? פשוט אל תתייאשו! הכדור האחרון לא צריך להיות מאה אחוז מושלם, טעות גם יכולה לתת תוצאה מפתיעה.

אפשר להכין את הכדורים עם חמאת אגוזים? בהחלט! תלוי בכמה אתם אוהבים את טעם האגוזים, הדבר יתן להם פרופורציה עשירה במיוחד.

האם ישנן גרסאות עבור ילדים? ילדים יכולים מאוד ליהנות מכדורים מצופים שוקולד בטעמים שונים ולהשתעשע ביצירתיות.

האם אפשר להכין אותם בלי טופו? כן, ככל שתשתמשו באגוזים קצוצים או צימוקים, הכדורים יכולים להישאר נפלאים!

אם אהבתם את המתכון הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ודאגו להפיץ את הקסם ברשתות החברתיות! השירות שלנו הוא לתבל לכם את החיים! בתיאבון!